पक्षियों का आहार आम तौर पर बहुत भिन्न होता है, और इसमें बीज, मेवे, फल, सब्जियाँ, कीड़े, छोटे जानवर, मछली और यहां तक कि अन्य पक्षी भी शामिल होते हैं। विभिन्न प्रकार के पक्षी अलग-अलग भोजन खाते हैं। घरेलू और जंगली व्यक्तियों के बीच स्वाद प्राथमिकताएँ बहुत भिन्न होती हैं। इसके अलावा, वर्ष के मौसम पक्षियों के आहार को प्रभावित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, जब जामुन और मेवे वसंत या गर्मियों में पकते हैं, तो वे मुख्य भोजन बन जाते हैं।
सभी पक्षियों को जीवित रहने के लिए पानी, आश्रय और भोजन सहित बुनियादी चीजों की आवश्यकता होती है। अधिकांश लोगों के पास पानी की आपूर्ति है और वे एक जैसे घरों में रहते हैं, लेकिन हर किसी की आहार संबंधी प्राथमिकताएँ अलग-अलग होती हैं। जंगली में, कई पक्षियों के प्राकृतिक भोजन में कीड़े, फल, जामुन और फूलों के पौधों का रस शामिल हैं। कुछ प्रजातियाँ पेड़ की कलियों से भी रस चूसती हैं, जबकि अन्य घास और पेड़ की छाल से छोटे दीमक, कीड़े और अन्य कीड़े चुनती हैं। बाज, गिद्ध और उल्लू जैसे बड़े पक्षी मछली, अन्य पक्षियों और छोटे कृंतकों जैसे बड़े शिकार को खा सकते हैं। कई पक्षी ताजा पकड़ा हुआ भोजन खाते हैं, लेकिन कुछ, अर्थात् गिद्ध, मांस भी खाते हैं।
इंसानों की तरह, पक्षियों की भी मौसम के आधार पर अलग-अलग आहार संबंधी ज़रूरतें और प्राथमिकताएँ होती हैं। सर्दियों के दौरान, पक्षियों (विशेषकर जो लंबी दूरी की यात्रा करते हैं) को प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य स्रोतों की आवश्यकता होती है। वर्ष के इस समय में मेवे एक आदर्श भोजन हैं, और मूंगफली, बादाम, हेज़लनट्स और पिस्ता जैसी मानव फलियां भी लंबी उड़ान पर खर्च की गई ऊर्जा को फिर से भरने का एक शानदार तरीका हैं।
जो लोग पक्षियों को आकर्षित करना चाहते हैं या उन्हें रुकने और नाश्ता करने के लिए एक अच्छी जगह उपलब्ध कराना चाहते हैं, उनके लिए बीज और अनाज के साथ फीडर बनाना उचित है। हमारी तरह, कुछ पक्षी विभिन्न प्रकार के बीज और अनाज पसंद करते हैं, और आप अपने फीडर में कुछ खाद्य पदार्थ शामिल करके विभिन्न प्रजातियों को आकर्षित कर सकते हैं।
बीजों और अनाजों की विस्तृत विविधता में से कुछ अधिक सुलभ हैं और साथ ही कई पक्षियों के बीच लोकप्रिय भी हैं। उदाहरण के लिए, सूरजमुखी के बीज गीतकार पक्षियों के बीच पसंदीदा हैं। उनमें वसा और तेल का प्रचुर भंडार होता है जो उन्हें ठंडी सर्दियों की रातों में जीवित रहने में मदद करता है। कुसुम के बीजों का सेवन मुख्य रूप से छोटे पक्षी जैसे कार्डिनल्स, चिकडीज़ और न्यूथैचेस द्वारा किया जाता है। बाजरा उन पक्षियों के लिए पसंद किया जाता है जो मध्यम से कठोर छिलके वाले मेवों, जैसे गौरैया, कार्डिनल्स और जंकोज़ को खा सकते हैं।
अंततः, मक्का पक्षियों के बीच एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है। वे दानों को साबुत, या मक्के के दानों या आटे के रूप में खा सकते हैं। मक्का सर्दियों में पक्षियों को खिलाने के लिए आदर्श है क्योंकि इसमें उच्च स्तर के कार्बोहाइड्रेट और अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
प्रवासी और शीतकालीन पक्षियों के साथ अद्भुत चित्र। कौन से पक्षी अपनी मातृभूमि में सर्दी बिताने के लिए बचे रहते हैं और कौन से उड़ जाते हैं?
किसी पार्क या जंगल में घूमते हुए, हम पक्षियों को गाते हुए सुनते हैं और अक्सर यह नहीं सोचते कि कौन सा पक्षी इतनी अच्छी तरह से चहचहाता है। ऐसे पक्षी हैं जो पूरे वर्ष हमारे क्षेत्र में रहते हैं, लेकिन ऐसे पक्षी भी हैं जो पतझड़ में "गर्म जलवायु" की ओर उड़ जाते हैं।
तथ्य यह है कि सर्दियों में पक्षियों के लिए अपने लिए भोजन ढूंढना बहुत मुश्किल होता है, क्योंकि कीड़े, जामुन और अनाज दुर्लभ हो जाते हैं, और जब बर्फ गिरती है, तो उन्हें ढूंढना लगभग असंभव होता है। और पक्षियों की विभिन्न प्रजातियाँ इस समस्या को अलग-अलग तरीकों से हल करती हैं: प्रवासी पक्षी गर्म देशों में सैकड़ों और यहाँ तक कि हजारों किलोमीटर तक उड़ते हैं, जबकि गतिहीन पक्षी हमारी कठोर सर्दियों के अनुकूल होते हैं।
बर्फ में एक चूहा, जो स्पष्ट रूप से कुछ बीज खाना चाहता है बसे हुए, सर्दियों में रहने वाले पक्षी: सूची, नाम के साथ तस्वीरें
सर्दियों में रहने वाले पक्षियों को भोजन खोजने में मदद करने के लिए, फीडर लटकाए जाते हैं। और यह बहुत संभव है कि वे निम्नलिखित आगंतुकों के लिए रुचिकर होंगे:
- गौरैया. झुंड में उड़ने वाली शोर मचाने वाली गौरैया फीडर पर आने वाली पहली मेहमान बन सकती हैं।
- तैसा.स्तन कई मायनों में गौरैया से कमतर नहीं हैं; वे जल्दी से फीडर में भोजन करने के लिए दौड़ पड़ते हैं। लेकिन गौरैया की तुलना में, स्तन अधिक कोमल स्वभाव से संपन्न होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि गर्मियों में चूहा लगभग उतना ही खाना खाता है जितना उसका वजन होता है। आप अक्सर फीडरों पर गौरैया और स्तन दोनों के मिश्रित झुंड देख सकते हैं।
- गैचका. तैसा का एक करीबी रिश्तेदार। हालाँकि, चिकडी का स्तन पीला नहीं, बल्कि हल्का भूरा होता है। चिकडी अन्य स्तनों से इस मायने में भी भिन्न है कि यह पेड़ में घोंसला बनाने के लिए खोखला बना देता है।
चिकडी एक विशेष प्रकार का स्तन है - कौआ।कौओं को अक्सर बदमाश समझ लिया जाता है। यह ज्ञात है कि रूस के पश्चिमी भाग में कौवे बहुत दुर्लभ हैं। इसलिए, यदि आप रूस के यूरोपीय भाग में रहते हैं और एक काले पक्षी को एक भेदी कर्कश आवाज निकालते हुए देखते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह एक किश्ती है।
- कबूतर।कबूतरों का वितरण और जीवनशैली काफी हद तक उन लोगों से प्रभावित थी जो उन्हें अपने साथ पृथ्वी के विभिन्न हिस्सों में ले आए थे। अब कबूतर अंटार्कटिका को छोड़कर सभी महाद्वीपों पर पाए जाते हैं। कबूतर मानव निर्मित संरचनाओं के लिए आसानी से चट्टानों का आदान-प्रदान करते हैं, जो उनका प्राकृतिक आवास है।
कबूतरों की सिर हिलाने की चाल इस तथ्य के कारण होती है कि इससे उनके लिए अपनी रुचि की वस्तु की जांच करना आसान हो जाता है। - कठफोड़वा।गर्म मौसम में, कठफोड़वा मुख्य रूप से कीड़ों पर भोजन करते हैं, जो वे पेड़ों की छाल के नीचे से प्राप्त करते हैं, और ठंड के मौसम में, वे पौधों के खाद्य पदार्थों पर भी भोजन कर सकते हैं: बीज और मेवे।
- अधेला।मैगपाई को उच्च बुद्धि का पक्षी माना जाता है; यह उदासी सहित कई भावनाओं को व्यक्त करने में सक्षम है, और दर्पण में अपने प्रतिबिंब को पहचान सकता है। यह दिलचस्प है कि न केवल उसके साथी पक्षी मैगपाई के खतरनाक रोने पर प्रतिक्रिया करते हैं, बल्कि अन्य पक्षी, साथ ही जंगली जानवर, विशेष रूप से भालू और भेड़िये भी प्रतिक्रिया करते हैं।
मैगपाई - शीतकालीन पक्षी - उल्लू. उल्लू विभिन्न किस्मों में आते हैं, बड़े और छोटे, और कुल मिलाकर 200 से अधिक प्रजातियाँ हैं। ये पक्षी तीव्र दृष्टि और उत्कृष्ट श्रवण से संपन्न हैं, जो उन्हें रात्रि जीवन शैली जीने की अनुमति देता है। यह दिलचस्प है कि उल्लू के सिर पर गुच्छे कान नहीं होते हैं; उल्लू के असली कान पंखों में छिपे होते हैं, और उनमें से एक को ऊपर की ओर और दूसरे को नीचे की ओर निर्देशित किया जाता है, ताकि सिर के ऊपर और ऊपर क्या हो रहा है, इसे बेहतर ढंग से सुना जा सके। मैदान।
उल्लू एक रात्रि पक्षी है - इस पक्षी को उल्लू भी माना जाता है और यह अन्य उल्लुओं का करीबी रिश्तेदार है।
- एक दुर्लभ उल्लू जो मुख्यतः उत्तरी अक्षांशों के पहाड़ी इलाकों में रहता है। विभिन्न संस्करणों के अनुसार, पक्षी के नाम का अर्थ "अखाद्य" या "अतृप्त" है।
- जैकडॉ.बाह्य रूप से, जैकडॉ किश्ती और कौवे के समान होते हैं; इसके अलावा, मिश्रित झुंड होते हैं जिनमें पक्षियों की तीनों प्रजातियाँ देखी जा सकती हैं। हालाँकि, जैकडॉ आकार में कौवे से छोटा होता है। और यदि आप जैकडॉ को करीब से देखने में भाग्यशाली हैं, तो आप इसे इसके कुछ पंखों के भूरे रंग से आसानी से पहचान सकते हैं।
- न्यूथैच.यह छोटी सी चिड़िया बहुत ही चतुराई से पेड़ों के तनों पर चढ़ जाती है। गर्मियों में, नटचैच छाल में बीज और मेवे छिपाते हैं, और सर्दियों में वे इन आपूर्तियों पर भोजन करते हैं।
- क्रॉसबिल.नटचैच की तरह, यह पक्षी पेड़ों पर चढ़ने में उत्कृष्ट है और शाखाओं पर उल्टा लटक सकता है। क्रॉसबिल का पसंदीदा भोजन स्प्रूस और पाइन शंकु के बीज हैं। यह पक्षी इस मायने में उल्लेखनीय है कि यह सर्दियों में भी चूजों को पाल सकता है, लेकिन केवल तभी जब पर्याप्त भोजन हो।
- बुलफिंच।केवल पुरुषों की छाती पर चमकदार लाल परत होती है; महिलाएं अधिक विनम्र दिखती हैं। बुलफिंच सर्दियों में अधिक देखे जाते हैं, क्योंकि भोजन की कमी के कारण वे लोगों की ओर आकर्षित होते हैं। गर्मियों में, बुलफिंच जंगली इलाकों को पसंद करते हैं और अस्पष्ट व्यवहार करते हैं, इसलिए उन्हें देखना आसान नहीं होता है।
- वैक्सविंग. सुन्दर पंख और गाने वाली आवाज वाला एक पक्षी। गर्मियों में यह मुख्य रूप से कीड़ों पर भोजन करता है और शंकुधारी जंगलों में बसना पसंद करता है। सर्दियों में, वैक्सविंग देश के अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में चला जाता है और अक्सर शहरों में पाया जाता है। ठंड के मौसम में रोवन और अन्य फल पक्षियों का मुख्य भोजन बन जाते हैं।
- जय.हालाँकि, एक बड़ा पक्षी, जो लोगों द्वारा लटकाए गए फीडर पर भोजन करने के लिए उड़ सकता है। गर्मियों में यह शहर में कम ही दिखाई देता है, लेकिन सर्दियों के करीब पक्षी मानव आवास तक पहुंचना शुरू कर देता है।
- किंग्लेट।सबसे छोटे पक्षियों में से एक, एक वयस्क नर का वजन केवल 5-7 ग्राम होता है। किंगलेट गौरैया के रिश्तेदार हैं।
किंग्लेट - वनवासी - . एक बड़ा पक्षी जो कई शिकारियों की पसंदीदा ट्रॉफी है। तीतर उड़ सकते हैं, लेकिन अधिकतर पैदल ही चलते हैं।
- गुनगुनानेवाला. यह शिकार की वस्तु भी है, इस तथ्य के बावजूद कि यह पक्षी काफी छोटा है। एक वयस्क हेज़ल ग्राउज़ का वजन शायद ही कभी 500 ग्राम तक पहुंचता है। दिलचस्प बात यह है कि इन पक्षियों की सबसे बड़ी आबादी रूस में रहती है।
हेज़ल ग्राउज़ एक पक्षी है जो ब्लैक ग्राउज़ से संबंधित है - एक अन्य पक्षी जिसका संबंध शिकार से है। ब्लैक ग्राउज़ जंगल के किनारे और वन-स्टेप में पाए जाते हैं।
- फाल्कन. इसे ग्रह पर सबसे चतुर पक्षियों में से एक और सबसे अच्छे शिकारियों में से एक माना जाता है। बाज़ इंसान के साथ मिलकर काम करने में सक्षम है, लेकिन उसे वश में करना बहुत मुश्किल है।
- . बाज़ की तरह यह भी एक शिकारी पक्षी है। बाज की नजर इंसान से 8 गुना ज्यादा तेज होती है। और शिकार के पीछे भागते हुए, बाज़ 240 किमी/घंटा तक की गति तक पहुँच सकता है।
प्रवासी और खानाबदोश पक्षी: सूची, नाम के साथ तस्वीरें
- भूरे-पीले रंग की चोंच के कारण रूक्स कौवे से भिन्न होते हैं। क्यूबन और यूक्रेन में, आप देख सकते हैं कि कैसे पतझड़ में किश्ती विशाल झुंडों में इकट्ठा होते हैं, इतने बड़े कि उसमें उड़ने वाले पक्षियों से आकाश काला लगता है - ये किश्ती हैं जो दक्षिण की ओर उड़ते हैं। हालाँकि, किश्ती को केवल सशर्त रूप से प्रवासी पक्षियों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, उनमें से कुछ मध्य रूस में सर्दियों के लिए रहते हैं, कुछ यूक्रेन में सर्दियों के लिए रहते हैं, और केवल कुछ पक्षी सर्दियों के लिए तुर्की के गर्म तटों के लिए उड़ान भरते हैं।
- वे वास्तव में ताजी खोदी गई जमीन पर उड़ना पसंद करते हैं, कभी-कभी वे खोदी गई जमीन से अधिक से अधिक कीड़े और लार्वा निकालने के लिए जुताई करने वाले ट्रैक्टर के ठीक पीछे उड़ते हैं।
- गायन की आवाज वाला यह अगोचर पक्षी गर्मी पसंद करता है, और इसलिए पतझड़ में दक्षिण की ओर उड़ जाता है। और सर्दियों के लिए, हमारी मूल कोकिला ने गर्म अफ्रीका को चुना। ये पक्षी सर्दियों के लिए महाद्वीप के पूर्वी भाग - केन्या और इथियोपिया - के लिए उड़ान भरते हैं। हालाँकि, स्थानीय निवासी उनके गायन का आनंद नहीं ले सकते, क्योंकि कोकिला केवल संभोग के मौसम के दौरान ही गाती हैं, जो उनकी मातृभूमि में होता है।
- मार्टिन.निगल को चट्टानी इलाके पसंद हैं; वे अक्सर लोगों द्वारा खोदी गई खदानों की खड़ी दीवारों पर बस जाते हैं। हालाँकि, हमारी सर्दियाँ निगलने वालों के लिए बहुत कठोर होती हैं और इसलिए पतझड़ में वे अफ्रीका के दक्षिणी भाग, हमसे बहुत दूर, या उष्णकटिबंधीय एशिया की ओर उड़ जाते हैं।
- चिज़. किश्ती की तरह, यह एक प्रवासी पक्षी है जो जल्दी आता है और पास में ही सर्दियाँ बिताता है: काकेशस, कजाकिस्तान और दक्षिणी यूरोप में। बाह्य रूप से, सिस्किन असंगत हैं, उनके भूरे-हरे पंख शाखाओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ बिल्कुल ध्यान देने योग्य नहीं हैं। पक्षी का स्वभाव उसके स्वरूप से मेल खाता है: शांत और नम्र।
- गोल्डफ़िंच।यूरोप में यह शीतकालीन पक्षी है, हालाँकि, रूस में गोल्डफिंच केवल गर्मियों में ही देखे जा सकते हैं। सर्दियों तक, गोल्डफिंच झुंडों में इकट्ठा हो जाते हैं और गर्म जलवायु वाली भूमि पर चले जाते हैं। गोल्डफिंच सिस्किन के करीबी रिश्तेदार हैं।
गोल्डफिंच सबसे रंगीन पक्षियों में से एक है - एक पतला पक्षी जो ज़मीन पर तेज़ी से दौड़ता है और हर कदम पर अपनी पूँछ हिलाता है। वैगटेल सर्दियाँ पूर्वी अफ्रीका, दक्षिणी एशिया और कभी-कभी दक्षिणी यूरोप में बिताते हैं।
- बटेर।गैलीफोर्मिस गण का एकमात्र पक्षी जो प्रवासी है। एक वयस्क बटेर का वजन इतना बड़ा नहीं होता है और 80-150 ग्राम तक होता है। गर्मियों में, बटेर गेहूं और राई के साथ बोए गए खेतों में पाए जा सकते हैं। बटेर हमारी मातृभूमि की सीमाओं से बहुत दूर सर्दियों में रहते हैं: दक्षिणी अफ्रीका और दक्षिणी एशिया में, हिंदुस्तान प्रायद्वीप पर।
- थ्रश. थ्रश गीत, अपनी मधुर तरंगों के साथ, कोकिला के लिए योग्य प्रतिस्पर्धा पैदा करता है। और उसकी शक्ल, कोकिला की तरह, अगोचर है। सर्दियों में, ब्लैकबर्ड यूरोपीय बन जाते हैं: इटली, फ्रांस और स्पेन उनकी दूसरी मातृभूमि हैं।
- लवा. लार्क गर्म देशों से बहुत जल्दी लौट आते हैं, कभी-कभी मार्च में ही आप उनका मधुर गीत सुन सकते हैं, जो वसंत की गर्मी का अग्रदूत बन जाता है। और लार्क सर्दियाँ दक्षिणी यूरोप में बिताते हैं।
- मूर्ख मनुष्य. ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, उत्तरी समुद्र के तटों पर रहने वाले सीगल काले और कैस्पियन सागर की ओर चले जाते हैं। लेकिन पिछले कुछ वर्षों में, सीगल तेजी से लोगों की ओर आकर्षित हो रहे हैं, और तेजी से शहरों में सर्दियां बिताने लगे हैं।
- . अफ़्रीका में तेज़ सर्दी पड़ती है, और इसके भूमध्यरेखीय भाग तक उड़ जाते हैं या महाद्वीप के दक्षिणी भाग तक भी चले जाते हैं।
- स्टार्लिंग को वास्तव में बर्डहाउस की आवश्यकता होती है, क्योंकि अक्सर वे उनमें अपनी संतान पैदा करते हैं। और हमारे तारे सर्दियों के लिए दक्षिणी यूरोप और पूर्वी अफ्रीका जाते हैं।
यह विचित्र काला बादल घर लौट रहे तारों का झुंड है - चिड़िया. देश के पश्चिमी भाग के फ़िंच सर्दियों में मुख्य रूप से मध्य यूरोप और भूमध्य सागर में रहते हैं, और गर्मियों में उरल्स के पास रहने वाले फ़िंच दक्षिणी कज़ाकिस्तान और एशिया के दक्षिणी क्षेत्रों में सर्दियों में जाते हैं।
चैफिंच - जंगल का शोर मचाने वाला निवासी - बगला. यह निर्धारित करना काफी मुश्किल है कि बगुले सर्दी कहाँ बिताते हैं; उनमें से कुछ दक्षिण अफ्रीका में बड़ी दूरी तय करते हैं, कुछ क्रीमिया या क्यूबन में सर्दी बिताते हैं, और स्टावरोपोल क्षेत्र में, बगुले कभी-कभी सर्दियों के लिए भी रहते हैं।
- क्रेन. ये पक्षी एकपत्नी होते हैं और एक बार अपना साथी चुन लेने के बाद जीवन भर उसके प्रति वफादार रहते हैं। सारस दलदली क्षेत्रों में बसते हैं। और उनके शीतकालीन स्थान बगुलों के समान ही विविध हैं: दक्षिणी यूरोप, अफ्रीका और यहां तक कि चीन - दुनिया के इन सभी हिस्सों में आप सारस पा सकते हैं जो सर्दी बिताने के लिए रूस से आए हैं।
- सारस. रूस में काले और सफेद सारस पाए जाते हैं। सफेद सारस डेढ़ मीटर तक चौड़े विशाल घोंसले बनाते हैं और दक्षिण की ओर बहुत लंबी उड़ान भरते हैं। कभी-कभी वे आधे ग्रह को पार करके दक्षिण अफ्रीका तक पहुंच जाते हैं, जो अफ्रीका के बिल्कुल दक्षिण में स्थित देश है।
- स्वैन. हंस एक पक्षी है जो भक्ति और रोमांस का प्रतिनिधित्व करता है। हंस जलपक्षी हैं, इसलिए सर्दियों के लिए वे पानी के पास के स्थानों को चुनते हैं, अक्सर कैस्पियन या भूमध्य सागर।
- बत्तख. जंगली बत्तखें, एक नियम के रूप में, सर्दियों में दूर तक नहीं उड़ती हैं और सोवियत-बाद के राज्यों के विशाल विस्तार में रहती हैं। उल्लेखनीय है कि उनके घरेलू रिश्तेदार भी पतझड़ में चिंतित होने लगते हैं और कभी-कभी उड़ने की कोशिश करते हैं, कभी-कभी वे बाड़ के ऊपर से भी उड़ जाते हैं और कम दूरी तक उड़ जाते हैं।
- . कोयल जंगलों, वन-स्टेप और स्टेपी में रहती हैं। अधिकांश कोयल सर्दियों के लिए उष्णकटिबंधीय और दक्षिण अफ्रीका में उड़ते हैं; आमतौर पर, कोयल दक्षिण एशिया में सर्दियों में जाते हैं: भारत और चीन।
- . गाने की आवाज़ और चमकीले पंखों वाला एक छोटा पक्षी जो सर्दियों के लिए उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उड़ता है।
- . वे भोर में उठते हैं और सुबह का गीत सबसे पहले शुरू करने वालों में से होते हैं। इस छोटे से गाने वाले पक्षी को रॉबिन कहा जाता था। रॉबिन्स सर्दियाँ बिताने के लिए दक्षिणी यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और मध्य पूर्व के लिए उड़ान भरते हैं और घर लौटने वाले पहले लोगों में से हैं।
प्रवासी पक्षियों और शीतकालीन पक्षियों के बीच क्या अंतर है: प्रीस्कूलर के लिए प्रस्तुति
स्लाइड 2 
स्लाइड 3: प्रवासी पक्षियों की प्रस्तुति 
प्रवासी पक्षी गर्म क्षेत्रों की ओर क्यों उड़ते हैं जहाँ वे सर्दियाँ बिताते हैं, और वे वापस क्यों आते हैं?
सर्दी पक्षियों के लिए एक कठोर परीक्षा है। और केवल वे ही जो कठोर परिस्थितियों में अपने लिए भोजन प्राप्त कर सकते हैं, सर्दी बिताने के लिए बचे रहते हैं।
ठंड के मौसम में पक्षियों के जीवित रहने के क्या तरीके हो सकते हैं?
- कुछ पक्षी सर्दियों के लिए भोजन का भंडारण गर्मियों में करते हैं। वे पौधों के बीज, मेवे, बलूत का फल, कैटरपिलर और लार्वा को घास और पेड़ की छाल की दरारों में छिपाते हैं। ऐसे पक्षियों में नटहैच भी शामिल है।
- कुछ पक्षी लोगों से नहीं डरते और आवासीय भवनों के पास रहते हैं। सर्दियों में, वे फीडरों और कूड़े के ढेर में भोजन ढूंढते हैं।
- कुछ पक्षी शिकारी होते हैं और कृन्तकों को खाते हैं। ऐसे शिकारी पक्षी हैं जो खरगोशों को खा सकते हैं, मछलियों, छोटे पक्षियों और चमगादड़ों का शिकार कर सकते हैं।
यदि कोई पक्षी सर्दियों में अपने लिए भोजन ढूंढ सकता है, तो इसका मतलब है कि उसे पतझड़ में गर्म मौसम में थकाऊ और कठिन उड़ान पर जाने की ज़रूरत नहीं है।
ऐसा लगता है कि सब कुछ सरल है, और पक्षियों के मौसमी प्रवास का एकमात्र कारण भोजन की कमी है। लेकिन हकीकत में यहां जवाब से ज्यादा सवाल हैं. उदाहरण के लिए, कल्पना करें कि एक जंगली बत्तख, जो एक प्रवासी पक्षी है, को कृत्रिम रूप से गर्म तालाब और पर्याप्त मात्रा में भोजन उपलब्ध कराया जाता है। क्या वह सर्दियों के लिए रुकेगी? बिल्कुल नहीं। उसे एक लंबी यात्रा पर एक मजबूत भावना द्वारा बुलाया जाएगा जिसे समझाना मुश्किल है, जिसे प्राकृतिक प्रवृत्ति कहा जाता है।
यह पता चला है कि पक्षी गर्म क्षेत्रों में उड़ते हैं, जैसे कि आदत से बाहर, क्योंकि उनके पूर्वजों ने सैकड़ों और हजारों वर्षों तक ऐसा किया था।
एक और प्रश्न जिसके उत्तर की आवश्यकता है: पक्षी हर वसंत में गर्म देशों से क्यों लौटते हैं? पक्षीविज्ञानी वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि वापसी उड़ान की शुरुआत सेक्स हार्मोन की सक्रियता और प्रजनन के मौसम की शुरुआत से जुड़ी है। लेकिन पक्षी हजारों किलोमीटर तक क्यों उड़ते हैं और अपने बच्चों को वहीं सेते हैं जहां वे पैदा हुए थे? कवियों और रोमांटिक लोगों का कहना है कि पक्षी, लोगों की तरह, बस अपनी मातृभूमि की ओर आकर्षित होते हैं।
प्रवासी पक्षियों को कैसे पता चलता है कि कहाँ उड़ना है? एक ऐसा प्रश्न जिसका आज तक कोई स्पष्ट उत्तर नहीं है। यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि पक्षी पूरी तरह से अपरिचित इलाके में और सीमित दृश्यता की स्थिति में भी नेविगेट कर सकते हैं, जब न तो सूरज और न ही तारे दिखाई देते हैं। उनके पास एक अंग है जो उन्हें पृथ्वी के चुंबकीय क्षेत्र में नेविगेट करने की अनुमति देता है।
लेकिन यह रहस्य बना हुआ है कि युवा व्यक्ति, जो पहले कभी गर्म क्षेत्रों में नहीं गए हैं, अपने लिए सर्दियों का स्थान कैसे ढूंढते हैं, और उन्हें उड़ने का मार्ग कैसे पता चलता है? यह पता चला है कि पक्षियों में, आनुवंशिक स्तर पर, मानचित्र पर उस बिंदु के बारे में जानकारी दर्ज की जाती है जहां आपको उड़ने की आवश्यकता होती है और, इसके अलावा, इसके लिए एक मार्ग तैयार किया जाता है।
क्या प्रवासी पक्षी दक्षिण में घोंसले बनाते हैं?
गर्म क्षेत्रों में सर्दियों में रहने वाले पक्षी अंडे नहीं देते हैं या चूजों को नहीं पालते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें घोंसले की आवश्यकता नहीं है। केवल उन चूजों को घोंसले की आवश्यकता होती है जो प्रवासी पक्षी अपनी मातृभूमि में पैदा करेंगे।
वसंत ऋतु में सबसे पहले और आखिरी में कौन से पक्षी आते हैं?
वे वसंत ऋतु में सबसे पहले आते हैं किश्ती. ये पक्षी शुरुआती वसंत में अपनी मातृभूमि में लौट आते हैं, जब बर्फ में पहली बार पिघले हुए टुकड़े दिखाई देते हैं। अपनी मजबूत चोंचों से, किश्ती ऐसे पिघले हुए क्षेत्रों में लार्वा खोदते हैं, जो उनके आहार का आधार बनते हैं।
सबसे अंत में पक्षी आते हैं, जो उड़ने वाले कीड़ों को खाते हैं। ये निगल, स्विफ्ट और ओरिओल्स हैं। इन पक्षियों के आहार में निम्न शामिल हैं:
- कोमारोव
- मोशेक
- घोड़े की मक्खियाँ
- Zhukov
- में पाए जाने वाले
- तितलियों
चूंकि लार्वा से बड़ी संख्या में वयस्क उड़ने वाले कीड़ों के उद्भव के लिए गर्म मौसम और लगभग दो सप्ताह के समय की आवश्यकता होती है, इन कीड़ों की बड़े पैमाने पर उपस्थिति के बाद उन्हें खाने वाले पक्षी अपनी मातृभूमि की ओर उड़ जाते हैं।
पतझड़ में सबसे पहले और आखिरी में कौन से पक्षी उड़ते हैं?
शरद ऋतु के ठंडे मौसम की शुरुआत के साथ, कीड़े अपना सक्रिय जीवन चक्र पूरा कर लेते हैं और शीतनिद्रा में चले जाते हैं। इसलिए, जो पक्षी कीड़ों को खाते हैं, वे सबसे पहले गर्म क्षेत्रों की ओर उड़ते हैं। फिर पक्षी उड़ जाते हैं और पौधों को खाते हैं। जलपक्षी सबसे अंत में उड़ते हैं। शरद ऋतु में भी पानी में उनके लिए पर्याप्त भोजन होता है। और जलाशयों में पानी जमने से पहले ही वे उड़ जाते हैं।
वीडियो: पक्षी दक्षिण की ओर उड़ते हैं
प्रवासी पक्षियों का कौन सा झुंड बर्फ का वादा करता है?
प्रचलित मान्यता के अनुसार, यदि जंगली लोगों का झुंड दक्षिण की ओर उड़ता कुछ कलहंस- आपको पहली बर्फ़ गिरने का इंतज़ार करना होगा। यह संकेत वास्तविक मौसम की घटनाओं से मेल नहीं खा सकता है। इसलिए रूस के उत्तर में, गीज़ सितंबर के मध्य में गर्म क्षेत्रों में उड़ जाते हैं, और बर्फ बहुत पहले गिर सकती है। मान लीजिए कि इस साल नोरिल्स्क में पहली बर्फ 25 अगस्त को गिरी थी। दक्षिण में, गीज़ अक्टूबर के अंत में और कभी-कभी नवंबर की शुरुआत में गर्म क्षेत्रों में उड़ जाते हैं। इन क्षेत्रों में पहली बर्फबारी इसी समय के आसपास हो सकती है। लेकिन यह सब शरद ऋतु में मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। यहां भारतीय गर्मी पूरे अक्टूबर तक रह सकती है।
वीडियो: दक्षिण की ओर उड़ने के लिए गीज़ झुंड में इकट्ठा होते हैं
गैलीफोर्मिस गण का कौन सा पक्षी प्रवासी है?
गैलीफोर्मिस गण का एक प्रवासी पक्षी है बटेर. बटेर का निवास स्थान रूस से परे पश्चिम और दक्षिण में फैला हुआ है। पूर्व में ये पक्षी बैकाल झील के पश्चिमी तट तक रहते हैं। वे यूरोप, पश्चिमी एशिया और अफ्रीका में व्यापक हैं।
सर्दियों के लिए वे दक्षिण की ओर उड़ते हैं। और वे हिंदुस्तान, उत्तरी अफ्रीका और दक्षिण-पश्चिम एशिया में सर्दियों में रहते हैं।
वीडियो: प्रवासी पक्षी कैसे उड़ते हैं?
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पक्षी की तरह खाता है
पक्षी वास्तव में गर्म खून वाले जानवर हैं। इनके शरीर का तापमान 40.5C से 44C तक होता है। उच्च तापमान बनाए रखने के लिए शरीर को ऊर्जा की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। छोटी और मध्यम आकार की प्रजातियों में बड़ी प्रजातियों की तुलना में सतह क्षेत्र और शरीर के द्रव्यमान का अनुपात अपेक्षाकृत अधिक होता है, इसलिए वे अधिक तेज़ी से गर्मी खो देती हैं। जागने की अवधि के दौरान, छोटे पक्षी लगभग हर समय खाते हैं।
लंबी उड़ान से पहले पक्षी भारी मात्रा में भोजन खाते हैं। वसा जमा होने के कारण वजन 50% या उससे भी अधिक बढ़ सकता है। अंडे देने से पहले मादाएं खूब खाती हैं। अधिकांश पक्षी दिन की शुरुआत भरपूर भोजन के साथ करते हैं और रात के लिए ऊर्जा प्रदान करने के लिए शाम को फिर से भोजन करते हैं। रात में शरीर का तापमान गिर जाता है और तदनुसार चयापचय धीमा हो जाता है। एंडीज़ में रहने वाले कुछ हमिंगबर्ड के दिन और रात के तापमान में 22C से अधिक का अंतर होता है, और केवल ऊर्जा व्यय को कम करके ही ये छोटे जीव उन घंटों के दौरान जीवित रहते हैं जब वे खा नहीं सकते हैं। सर्दियों में अमेरिकी व्हाइट-थ्रोटेड नाइटजर के शरीर का तापमान 4.5C से नीचे चला जाता है। पक्षी ठंड के बजाय भोजन की कमी के कारण शीतनिद्रा में चले जाते हैं।
पक्षी भोजन को चबा नहीं सकते क्योंकि उनके दाँत नहीं होते। इसके बजाय, वे भोजन को पूरा निगल लेते हैं या तेज चोंच का उपयोग करके शिकार को टुकड़ों में काट देते हैं। मुंह से, भोजन अन्नप्रणाली के माध्यम से पेट में जाता है, जिसके पूर्वकाल ग्रंथि खंड में पाचक रस का उत्पादन होता है। पीछे के भाग में, जिसे मांसपेशीय पेट कहा जाता है, भोजन, जो पहले से ही रासायनिक रूप से नरम हो चुका है, मुड़ी हुई मांसपेशियों की दीवारों के शक्तिशाली आंदोलनों द्वारा कुचल दिया जाता है। बीज खाने वाले पक्षी गिजार्ड की पीसने की क्षमता को बढ़ाने के लिए नियमित रूप से रेत और छोटे कंकड़ खाते हैं। पक्षी अधिकांश अन्य जानवरों की तुलना में भोजन को तेजी से और अधिक पूरी तरह से पचाते हैं।
विभिन्न प्रकार के पक्षी समुद्र या तट पर एक साथ रह सकते हैं। प्रत्येक प्रजाति का अपना पारिस्थितिक क्षेत्र होता है। उदाहरण के लिए, स्कीमर पानी की सतह पर छोटी मछलियों और अन्य जानवरों को पकड़ते हैं, जबकि लून, जिनकी हड्डियाँ काफी भारी होती हैं, गहराई में गोता लगाते हैं।
पक्षी की फसल
कई पक्षियों के गले के बीच में एक थैली होती है जिसे फसल कहा जाता है। उन प्रतिनिधियों के लिए जो तुरंत बड़ी मात्रा में भोजन अवशोषित करते हैं, लेकिन कभी-कभी लंबे समय तक भूखे रहते हैं, फसल एक जलाशय के रूप में कार्य करती है जहां से भोजन धीरे-धीरे पेट में प्रवेश करता है। शिकारियों की फसल में अपाच्य भाग - हड्डियाँ, ऊन, पंख आदि एकत्रित हो जाते हैं। अन्य पक्षियों की फसल में भोजन का प्रसंस्करण शुरू हो जाता है। कई लोग अपनी फसलों में भोजन को लंबी दूरी तक ले जाते हैं, ताकि वे इसे दोबारा प्राप्त कर सकें और चूजों को खिला सकें। जब बहुत अधिक भोजन होता है, तो कुछ पक्षी फसलों को इतना भर देते हैं कि वे उड़ नहीं पाते। अन्य लोग पहले फसल को भरते हैं और फिर अन्नप्रणाली की पूरी लंबाई को; कुछ अतिरिक्त टुकड़ा, जैसे मछली की पूंछ, मुँह से बाहर भी लटक सकता है।
उष्ण कटिबंध में, जहां भोजन प्रचुर मात्रा में होता है, पक्षी पूरे वर्ष एक जैसा भोजन खा सकते हैं। समशीतोष्ण अक्षांशों में, आहार वर्ष के समय पर काफी हद तक निर्भर करता है। ट्रुपियल्स मुख्य रूप से बीज खाते हैं, लेकिन गर्मियों के मध्य में, कीड़ों की प्रचुरता का लाभ उठाते हुए, वे विशेष रूप से उन पर भोजन कर सकते हैं। सफेद सारस में आमतौर पर मेंढक और मछली का मेनू होता है, लेकिन सूखे के समय में उनमें चूहे भी शामिल होते हैं।
ऐसे प्रयोगों में जहां चूजों को पहले एक भोजन दिया गया और फिर कई विकल्प दिए गए, उन्होंने पहले प्राप्त भोजन को प्राथमिकता दी। इससे यह पता चलता है कि संतानों की गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताएँ इस बात से निर्धारित होती हैं कि माता-पिता चूजों के लिए किस प्रकार का भोजन लाते हैं। उम्र बढ़ने के साथ पक्षियों का स्वाद अक्सर बदल जाता है। ऐसा होता है कि चूज़े कीड़े, कीड़े, मछली या अन्य छोटे जानवर खाते हैं और वयस्क शाकाहारी बन जाते हैं।
आप इस लेख से जानेंगे कि कौन सा जानवर पक्षियों को खाता है।
कौन से जानवर पक्षी खाते हैं?
किसने सोचा होगा कि गिलहरी जैसा शाकाहारी जानवर गर्मियों में पशु भोजन के बिना नहीं रह सकता? यह छोटा जानवर कीटभक्षी पक्षियों का दुश्मन है। गिलहरी अक्सर पक्षियों के घरों पर कब्ज़ा कर लेती है और अगर उन पर कब्ज़ा हो जाता है, तो वह अंडे और चूजों को खा जाती है। गिलहरी सॉन्ग थ्रश पर भी हमला करती है, उनके घोंसलों को नष्ट कर देती है और उन्हें खा जाती है।
पक्षियों का एक और दुश्मन जंगल, उद्यान और हेज़ेल डोरमाउस हैं। वह न केवल छोटे पक्षियों को अपने निवास स्थान के पास घोंसला बनाने से रोकती है, बल्कि अंडे, चूजों और अंडे सेने वाले पक्षियों को भी खा जाती है।
स्तनधारी भी समय-समय पर पक्षियों को खाने से गुरेज नहीं करते। उदाहरण के लिए, नेवला, लोमड़ी, नेवला, हाथी और होरीवे उड़ते हुए पक्षियों को पकड़ते हैं या घात लगाकर हमला करते हैं। मार्टेंस, जो उत्कृष्ट पेड़ पर चढ़ने वाले होते हैं, घोंसला बनाने वाले पक्षियों के लिए विशेष रूप से खतरनाक होते हैं।
यहाँ तक कि पक्षी भी पक्षियों को खा सकते हैं। हर किसी को पता है कौवेभुखमरी या तैसा चूज़ों को खा सकते हैं। स्टेपी क्षेत्रों में, स्तन, स्टार्लिंग और अन्य पक्षियों के दुश्मन सांप हैं, खासकर सांप और वाइपर। वे पेड़ों पर चढ़ना और घोंसलों को नष्ट करना भी जानते हैं।
लेकिन जानवरों की विशेष प्रजातियाँ भी हैं जो पक्षियों को खाती हैं। इनका शिकार अफ़्रीकी बाघ मछली करती है। वैज्ञानिकों ने हाल ही में मछलियों के कई अवलोकन किए और बाघ मछली द्वारा डैमसेल्फिश का शिकार करने के 20 मामलों को फिल्माया। शोधकर्ताओं ने ध्यान दिया कि जलीय शिकारी निगल की उड़ान की गति और पानी के ऊपर सूर्य के प्रकाश के अपवर्तन के कोण की गणना करते हैं और बिजली की गति से कूदते हैं। पक्षी को पंख से पकड़कर मछली उसे पानी के नीचे खींच लेती है।
पक्षी क्या खाते हैं? यदि हम पक्षियों के आहार को एक पूरे वर्ग के रूप में मानें, तो उनका आहार बहुत विविध है। इसमें अनिवार्य रूप से वह सब कुछ शामिल है जिसे खाने योग्य कहा जा सकता है। इसके अलावा, पक्षियों में ऐसे भी होते हैं जो ऐसी चीज़ें खाते हैं जो पूरी तरह से अखाद्य होती हैं। क्या मोम खाना संभव है? हालाँकि, अफ्रीका और दक्षिण एशिया में छोटे और मामूली रंग के पक्षियों का एक छोटा समूह (कठफोड़वा क्रम में एक उपसमूह) है, तथाकथित हनीगाइड, जो पक्षियों के लिए "सामान्य" भोजन के अलावा, मोम भी खाते हैं।
पक्षी कशेरुकी जानवरों को खाते हैं, जिनमें बंदर (फिलीपीन द्वीप में रहने वाले बंदर खाने वाले हार्पी), अकशेरुकी जानवर, विशेष रूप से कीड़े, अरचिन्ड, क्रस्टेशियंस, मोलस्क, कीड़े आदि शामिल हैं। उपरोक्त समूहों में से, केवल वे प्रजातियाँ जो पक्षियों का शिकार नहीं बनती हैं गुप्त रूप से रहना, उदाहरण के लिए समुद्र की गहराई में, या बहुत बड़े जानवरों में। हालाँकि, यहां तक कि अपेक्षाकृत छोटा, कौवे के आकार का केआ तोता (न्यूजीलैंड) भी अपने गुर्दे पर वसा खाने के लिए भेड़ को हांक सकता है। शिकार करने वाला गोल्डन ईगल साहसपूर्वक एक भेड़िये पर हमला करता है, एक लोमड़ी को धमकाता है, और एक साइगा को भी ले जा सकता है।
ऐसी प्रजातियां हैं जिन्होंने प्रतीत होता है कि बहुत विश्वसनीय आश्रयों से भोजन लेने के लिए अनुकूलित किया है। कठफोड़वा कीटों से प्रभावित पेड़ के तने को छेनी करते हैं और तने की नौ सेंटीमीटर गहराई से छाल बीटल के लार्वा को बाहर निकाल सकते हैं। कसकर पटके गए बाइवाल्व गोले भी पक्षियों के लिए कोई बाधा नहीं हैं। गैलापागोस द्वीप समूह के डार्विन फिंच विज्ञान के लिए बहुत ही अजीब और बेहद दिलचस्प हैं: ट्रंक में एक छेद करके, वे अपनी चोंच से एक कैक्टस सुई या कई सेंटीमीटर लंबी टहनी पकड़ते हैं और इसे छेद के ऊपर पेड़ में दबाते हैं, टहनी को फेंक देते हैं और जैसे ही कीड़ा बाहर आता है, उस पर चोंच मारता है।
जानवरों को खाते समय, पक्षी आमतौर पर ताज़ा शिकार लेते हैं जिसे उन्होंने मार डाला है। वे न केवल मांसपेशियां (मांस) खाते हैं, बल्कि टेंडन भी खाते हैं। कुछ पक्षी मछली के तराजू को पचाने में सक्षम होते हैं, अन्य - जानवरों की हड्डियों को।
पक्षी मांस का तिरस्कार नहीं करते। कुछ प्रजातियों (गिद्ध, खलिहान उल्लू, माराबौ) के लिए मांस मुख्य भोजन है। और अंत में, भोजन की कमी वाले स्थानों में - उत्तरी समुद्र के खुले स्थानों में - पक्षी पानी की सतह पर तैरने वाले मृत सील और सीतासियों के शवों और समुद्री जानवरों की बूंदों दोनों को खा सकते हैं। इस भोजन को खोजा और खोजा जाना चाहिए। शिकार उद्योग के विकास के साथ-साथ कुछ स्थानों पर समुद्री मछली पकड़ने से इस प्रकार के पक्षियों के खाद्य संसाधनों में काफी वृद्धि होती है: फुलमार, उदाहरण के लिए, उन स्थानों पर जहां समुद्री मत्स्य पालन मौजूद है, वे समुद्र में फेंके गए विभिन्न कचरे पर भोजन करते हैं, उन्हें लगता है आराम से (उनकी संख्या और उनके घोंसले बनाने वाली कॉलोनियों की संख्या में वृद्धि होती है)। हमारे कई बड़े सीगल मछली पकड़ने के कचरे पर निर्भर रहते हैं।
पक्षी पौधों का भोजन भी खाते हैं: बीज और अनाज, विभिन्न फल, पौधों के हरे हिस्से, कभी-कभी उष्णकटिबंधीय पेड़ों से तोड़े गए बहुत कठोर, अपचनीय पत्ते भी। कुछ पक्षी अपने पंजों और चोंच से जड़ें खोदते हैं और उनमें से कई जामुन खाते हैं। मजबूत मेवे भी पक्षियों का भोजन हैं; तोते उन्हें विभाजित करने में उत्कृष्ट होते हैं। शुतुरमुर्ग सबसे कठोर खोल में रखे पूरे फलों को निगल जाते हैं। कठफोड़वा, नटचैच और क्रॉसबिल स्प्रूस शंकु के साथ उत्कृष्ट रूप से सामना करते हैं।
पक्षी तरल भोजन भी स्वीकार करते हैं, हालाँकि बहुत कम। उदाहरण के लिए, कठफोड़वा, जब वसंत ऋतु में बर्च के पेड़ों से रस निकलना शुरू होता है, तो वे उन्हें "बजाते" हैं। पक्षी छाल में एक हल्का छेद बनाता है, उसके बगल में एक और, एक तिहाई होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अधूरी अंगूठी बनती है। फिर कठफोड़वा बारी-बारी से प्रत्येक छेद में अपनी चोंच डालता है और रस चुनकर ऊपर की ओर कूदता है और वही बात दोहराता है। पेड़ पर घावों की समानांतर पंक्तियाँ बनी रहती हैं, जो कभी-कभी इसे पूर्ण, और अक्सर अपूर्ण, घेरे में घेर लेती हैं। जैसा कि विशेष अध्ययनों से पता चला है, किसी पेड़ के ऐसे बजने से उसे कोई नुकसान नहीं होता है, दुर्लभ मामलों को छोड़कर जब किसी कारण से एक पेड़ कई कठफोड़वाओं के लिए पसंदीदा जगह बन जाता है, जो पूरे तने को छलनी कर सकता है।
कुछ पक्षी फूलों के रस पर भोजन करते हैं। ऐसे पक्षी कभी-कभी पौधों के लिए बहुत उपयोगी साबित होते हैं। पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया में, विभिन्न पौधों के फूलों पर जाकर, वे उनके परागण में योगदान करते हैं, जो वहां अनुपस्थित कीट परागणकों की जगह लेते हैं। ऑस्ट्रेलिया में फूल कभी-कभी बहुत बड़े और आकार में भिन्न होते हैं। प्रत्येक प्रकार के पौधे की उसके अनुकूल पक्षियों की अपनी प्रजातियाँ होती हैं। और फूलों की अपनी संरचनात्मक विशेषताएं होती हैं ताकि उनसे जुड़े पक्षी फूल पर आराम से बैठ सकें और अपनी चोंच से उसमें गहराई तक प्रवेश कर सकें।
पक्षी शिकार की तलाश करते हैं और उसे विभिन्न तरीकों से काटते हैं। इनके शिकार करने और खाने के तरीके वंशानुगत होते हैं। वे पक्षी के शरीर की संरचना (मुख्य रूप से धारणा के अंग - चोंच, पंजे और गति के अंग - पंख, पंजे) और वातानुकूलित सजगता से निकटता से संबंधित हैं। भोजन प्राप्त करने की विधि को एक प्रजाति की विशेषता के रूप में माना जा सकता है, और अक्सर एक समूह की विशेषता के रूप में, पक्षियों के एक परिवार की विशेषता के रूप में, और कभी-कभी एक आदेश के रूप में। सभी जलकागों का आहार पैटर्न एक जैसा होता है - वे पानी के भीतर मछली पकड़ते हैं और, यदि शिकार बड़ा है, तो वे उसे सतह पर लाते हैं और सिर से शुरू करके निगल जाते हैं।
सभी विलयकर्ता एक ही तरह से खाते हैं। सभी "कुलीन" बत्तखें पानी में अपनी चोंच नीचे की ओर खींचती हैं और उलट जाती हैं, जिससे उनकी पूंछ आमतौर पर पानी के ऊपर चिपकी रहती है। हंस भी ऐसा ही करते हैं. वे नीचे से चारा खोजते हैं, लेकिन गोता नहीं लगाते। लेकिन गोताखोरी करने वाली बत्तखें पूरी तरह से पानी के अंदर डूब जाती हैं। तदनुसार, वे गहरे स्थानों में भोजन कर सकते हैं। लेकिन ऐसा होता है कि एक ही क्रम में शिकार तकनीक और खाद्य पदार्थों में विविधता होती है। यह विशेष रूप से शिकारी पक्षियों पर लागू होता है।
पक्षियों की ऐसी प्रजातियाँ हैं जो अपने शिकार को संसाधित करती हैं: वे इसे साफ करते हैं और टुकड़े-टुकड़े कर देते हैं। दूसरे ऐसा नहीं कर सकते. उदाहरण के लिए, चिकन पक्षी, चाहे उन्हें इसकी आवश्यकता हो या नहीं, मिट्टी की ऊपरी परत को रेक करते हैं ताकि उसमें अनाज सुलभ हो सके। मुर्गी ऐसा तब भी करती है जब यह स्पष्ट रूप से अनुपयुक्त हो। यह देखना असामान्य नहीं है कि एक माँ मुर्गी कितनी "बेवकूफ" होती है जब वह अपने पैरों से पत्थर के फर्श को तोड़ने की कोशिश करती है जिस पर मुर्गियों के लिए बाजरा डाला जाता है। मुर्गी अपने भोजन को टुकड़े-टुकड़े नहीं कर सकती। यदि उसे शिकार का कोई बड़ा टुकड़ा मिलता है जिसे वह तुरंत निगल नहीं सकता है, तो पक्षी अपने साथियों द्वारा पीछा करते हुए पूरे यार्ड में दौड़ेगा। वे स्वादिष्ट निवाले को छीनने की कोशिश करेंगे, और केवल इस तरह से यह अंततः निगलने के लिए उपयुक्त कणों में बदल जाएगा। लेकिन मुर्गी पक्षी अपने शिकार पर कदम रखने और उसके टुकड़ों को चोंच मारने में सक्षम नहीं हैं; यह "उनकी समझ से परे है।" यदि खाने की वस्तु स्थिर है, यानी मजबूती से अपनी जगह पर रखी हुई है, तो यह एक अलग बात है: एक मुर्गी हरी पत्ती का एक टुकड़ा फाड़ सकती है, टमाटर के एक हिस्से को चोंच मार सकती है, अगर मालिक की गलती के कारण, वह अंदर चली गई बगीचा।
स्तन तो दूसरी बात है. वे बस अपने शिकार को अपने पंजे से एक शाखा पर जकड़ लेते हैं और अपनी चोंच से उस पर कार्रवाई करते हैं। तोता अपने तरीके से काम करता है। वह एक पंजे से एक शाखा पकड़कर दूसरे पंजे से शिकार को अपनी चोंच में लाता है और उसके टुकड़े काट देता है। चिकन पक्षियों की तरह सीगल भी भोजन को टुकड़े-टुकड़े नहीं कर सकते। उदाहरण के लिए, एक मार्टिन गोफर को पूरा निगल जाता है। वे बड़ी मछलियों और जलकाग को पूरा निगल जाते हैं।
कठफोड़वा अपनी चोंच में एक देवदार शंकु को एक स्थायी स्थान पर ले जाता है, तथाकथित "फोर्ज", इसे वहां पूर्व-चयनित स्लॉट और कांटे में जकड़ देता है और तब तक इसे संसाधित करता है जब तक कि यह कांटे से बाहर जमीन पर कूद न जाए। पेड़ के नीचे, जहां कठफोड़वा ने अपना "फोर्ज" स्थापित किया है, समय के साथ शंकुओं का एक पूरा ढेर जमा हो जाता है। नटचैच भी उसी तरह से कार्य करता है, और यह अलग-अलग बलूत के दानों को कांटे में दबा देता है और उन्हें इस तरह पकड़कर कुचल देता है।
एक शिकारी पक्षी, एक पक्षी को पकड़कर, अपने शिकार को अपने पंजे से जमीन पर दबाता है और पंख निकाल लेता है। इस उपचार के दौरान बड़े उड़ने वाले पंख बिना टूटे रह जाते हैं। शिकार के पक्षी के भोजन के अवशेषों से, एक अनुभवी प्रकृतिवादी को हमेशा पता चल जाएगा कि उसे किसका "भोजन कक्ष" मिला है (शिकारी अपने शिकार को हमेशा एक ही स्थान पर खाते हैं)। बाज़ खाना बहुत आम है। उनके स्थान पर हमेशा उभरे हुए उड़ान पंखों वाले पंख, एक कंधे की कमरबंद और कभी-कभी उरोस्थि का हिस्सा होता है।
कई पक्षी (रैप्टर, बगुले, उल्लू, आदि) तथाकथित "छर्रों" के रूप में अपचनीय मोटे भोजन के अवशेषों को उगल देते हैं। यह आमतौर पर बालों की एक लम्बी गेंद होती है, जिसे तोड़ने पर छोटी-छोटी हड्डियाँ दिखाई देती हैं, कभी-कभी कृंतक की पूरी खोपड़ी भी।
यदि शिकार मजबूत है और संसाधित नहीं किया जा सकता है, तो पक्षी इसे किसी कठोर वस्तु से तोड़ सकता है। उदाहरण के लिए, गिद्ध और दाढ़ी वाले गिद्ध, स्टेपी में एक कछुआ पाए जाने पर, उसके साथ हवा में उठते हैं और, उसे ऊंचाई से पत्थरों पर गिराकर, उसके खोल को विभाजित कर देते हैं। प्राचीन ग्रीक किंवदंती के अनुसार, एशिलस की मृत्यु का कारण यह था कि एक शिकारी पक्षी (जाहिरा तौर पर एक दाढ़ी वाले गिद्ध) ने उस पर एक कछुआ गिरा दिया था, जाहिर तौर पर उसने बूढ़े व्यक्ति के गंजे सिर को सूरज में चमकता हुआ पत्थर समझ लिया था।
शिकार की तलाश में पक्षी कभी-कभी एक-दूसरे की मदद करते हैं। कुछ मामलों में, हुड वाले कौवे दिलचस्प तरीके से काम करते हैं। जलकाग के अंडों को खाने की चाहत में, जोड़े का एक सदस्य उड़कर उसके घोंसले तक जाता है और अंडे देने वाले पक्षी को "चिढ़ाना" शुरू कर देता है, यह दिखावा करते हुए कि वह अंडा चुराना चाहता है। कौवा सामने से काम करता है, जहां से जवाबी कार्रवाई करना सबसे आसान होता है। और जलकाग इस लड़ाई का जवाब देता है। कौए को बस यही चाहिए, क्योंकि जलकाग, अपनी जगह छोड़े बिना, अपनी चोंच के वार से कौवे को भगाने के कई असफल प्रयासों के बाद, अंततः अपने पैरों पर खड़ा हो जाता है। इस समय, जोड़े का एक अन्य सदस्य, सेते हुए पक्षी के पीछे छिपकर, तेजी से घोंसले से अंडे छीन लेता है। सामूहिक आक्रामकता का लक्ष्य हासिल कर लिया गया है.
छोटे पत्थर के सैंडपाइपर किसी को ठेस पहुँचाए बिना सामूहिक रूप से कार्य करते हैं। समुद्र तट पर कंकड़ के नीचे छिपे किसी कीड़े या मकड़ी को देखकर, पत्थर काटने वाला कंकड़ को हटाने या पलटने की कोशिश करता है। कभी-कभी वह सफल हो जाती है, कभी-कभी पत्थर उसके लिए बहुत बड़ा होता है। तभी अन्य पत्थर बीनने वाले दौड़ते हैं और अपने संयुक्त प्रयास से पत्थर को पलट देते हैं। आमतौर पर हर किसी को एक "इनाम" मिलता है - पत्थर के नीचे बहुत सारे जीवित प्राणी छिपे हुए हैं।
ऐसा होता है कि पक्षी शिकार की तलाश करने की कोशिश भी नहीं करते, बल्कि किसी और के खर्चे पर भोजन करते हैं। स्कुआ अक्सर यही करते हैं। ये उड़ने में माहिर होते हैं, लेकिन अपनी क्षमता का इस्तेमाल ये अपने तरीके से करते हैं। वे अन्य पक्षियों, विशेषकर टर्न पर नज़र रखते हैं। और जैसे ही वे देखते हैं कि टर्न ने एक मछली पकड़ ली है, वे उसके पास दौड़ते हैं और शिकार छीन लेते हैं। यदि टर्न शिकार को निगलने में सफल हो जाता है, तो स्कुआ उसे हर संभव तरीके से परेशान करता है और अंततः मछली को डकार लेने के लिए मजबूर करता है, जिसे वह चतुराई से मक्खी पर उठा लेता है। ऐसा होता है कि स्कुआ का दबाव इतना मजबूत होता है कि टर्न का पंख टूट जाता है।
ऐसे पक्षी हैं जो भोजन की आपूर्ति जमा करते हैं। श्राइक कभी-कभी किसी झाड़ी या पेड़ के कांटे पर चूहे, छिपकली या बड़े भृंग को लटका देता है। नटक्रैकर्स पाइन नट्स को छुपाते हैं और इस प्रकार वनीकरण में अमूल्य सहायक साबित होते हैं। देवदार का पेड़ खराब रूप से पुनर्जीवित होता है, इसके शंकु जमीन पर लंबवत गिरते हैं, और नटक्रैकर उन्हें काफी दूरी तक ले जाता है और इस तरह देवदार के बागानों के कब्जे वाले क्षेत्र में वृद्धि होती है।
किसी पक्षी के आहार पैटर्न का उसके शरीर की संरचना से गहरा संबंध होता है। मूल रूप से, पक्षियों की आंतरिक संरचना बहुत समान होती है, लेकिन विस्तार से, दिखने में, वे बहुत विविध होते हैं। यह न केवल आलूबुखारे के रंगों की विविधता के कारण है, बल्कि चोंच, पंजे और पंखों की विस्तृत विविधता के कारण भी है। ये सभी अंग भोजन प्राप्त करने और उसे खाने की विधि निर्धारित करते हैं। ऐसा होता है कि पक्षी एक ही भोजन खाते हैं, लेकिन उन्हें अलग-अलग तरीकों से प्राप्त करते हैं: उनकी चोंच, पंजे और पंख अलग-अलग होते हैं।
शिकारी पक्षी की चोंच हर किसी को पता है - मजबूत, घुमावदार, एक तेज हुक के साथ। कठफोड़वा की चोंच छेनी के आकार की मजबूत होती है। नटचैच की चोंच भी इसके समान होती है। और पिका-क्रिकेट, जो पेड़ों की छाल में दरारों में भोजन ढूंढता है, की चोंच बहुत कमजोर होती है, 9 धनुषाकार सूआ के आकार की। जो पक्षी हवा में छोटे शिकार पकड़ते हैं (निगल, स्विफ्ट, नाइटजर, सैंडपाइपर) उनकी छोटी, चौड़ी चोंच होती है, जिसका मुंह बड़ा होता है जो सीधे कानों तक पहुंचता है। ऐसे पक्षियों की चोंच के आधार पर अभी भी अच्छी तरह से विकसित बाल होते हैं, जो हवा की मात्रा को बढ़ाते हैं। काँटेदार पैरों वाला उल्लू, जो अपने पंजों से हवा में कीड़े पकड़ता है, उसके पंजों पर कड़े बाल होते हैं।
शिकारी बत्तख पक्षियों की चोंच की संरचना से अच्छी तरह परिचित हैं, जिन्हें प्राणीशास्त्र में लैमेलर-बिल्ड पक्षी कहा जाता है। चोंच और मेम्बिबल के किनारों पर उनकी सींगदार प्लेटें होती हैं, जो मजबूत जीभ के किनारों पर समान प्लेटों के साथ मिलकर, चोंच के आधे बंद होने पर एक प्रकार की छलनी बनाती हैं। विलयकर्ता भी इसी क्रम के हैं। लेकिन उनकी चोंच पर फ़िल्टर नहीं होता है। चोंच के किनारों पर अब प्लेटें नहीं, बल्कि दांत हैं। इससे उन्हें फिसलन भरे शिकार - मछली - को अपनी चोंच से पकड़ने में मदद मिलती है।
फल खाने वाले हॉर्नबिल और टौकेन की चोंचें बहुत बड़ी होती हैं। तोते की चोंच बहुत ही विशिष्ट होती है। स्पूनबिल की चोंच के बारे में क्या? क्या अनोखा चम्मच है!
पक्षियों के पास खाद्य पदार्थों और भोजन प्राप्त करने की विधि में काफी अच्छी तरह से परिभाषित विशेषज्ञता होती है। प्रत्येक पक्षी प्रजाति का भोजन का अपना पसंदीदा सेट होता है, जो, हालांकि, परिस्थितियों के आधार पर बदल सकता है। टुंड्रा में रफ-लेग्ड बज़र्ड नींबू पानी खाता है, लेकिन जब वे वहां नहीं होते हैं, तो वह पार्मिगन खाना शुरू कर देता है।
पक्षियों में विशेषज्ञता अलग-अलग डिग्री तक व्यक्त की जाती है। कोई वास्तविक पॉलीफेज (सर्वाहारी पक्षी) नहीं हैं; सच्चे मोनोफेज, यानी ऐसी प्रजातियां जो केवल एक ही, कड़ाई से सीमित प्रकार के भोजन का उपयोग करती हैं, अत्यंत दुर्लभ हैं। लेकिन बहुत सारे तथाकथित स्टेनोफेज हैं - ऐसे पक्षी जिनके पास भोजन की एक संकीर्ण और इसके अलावा, सजातीय सीमा होती है।
अफ्रीका में रहने वाला गिद्ध ईगल एक मोनोफेज है। जाहिर तौर पर यह वहां उगने वाले ताड़ के पेड़ों में से एक प्रकार के फलों पर ही भोजन करता है। एक सच्चा मोनोफैगस स्लग खाने वाली पतंग है; इसका भोजन एम्पुलेरिया मोलस्क है। ये मोलस्क पक्षियों के लिए केवल रात में ही उपलब्ध होते हैं, जब वे समुद्र तल से ऊपर उठते हैं। तदनुसार, स्लग खाने वाला रात्रिचर होता है। अब, कई दलदली समुद्री खाड़ियों के सूखने के कारण, कुछ स्थानों पर स्लग-खाने वाली पतंगों को भोजन की भारी कमी का सामना करना पड़ रहा है और इसकी संख्या में तेजी से गिरावट आ रही है। ऑस्प्रे को स्टेनोफेज कहा जा सकता है, यह मछली खाता है।
अधिकांश पक्षी विभिन्न प्रकार का भोजन खाते हैं, यहाँ तक कि शिकारियों का भी। पासरीन पक्षी अक्सर कीड़े (विशेष रूप से वसंत और गर्मियों में) और पौधों के खाद्य पदार्थ (शरद ऋतु और सर्दियों में) दोनों खाते हैं।
कभी-कभी पक्षियों के एक ही क्रम में खाद्य पदार्थों में विभिन्न विशेषज्ञताएँ देखी जाती हैं। शिकारी इससे विशेष रूप से प्रतिष्ठित होते हैं। उनमें से ऐसी प्रजातियाँ हैं जो उच्च स्तनधारियों - बंदरों पर भोजन करती हैं। इन शिकारियों, जिनका उल्लेख पहले ही ऊपर किया जा चुका है, को बंदर खाने वाले हार्पी कहा जाता है। वे फिलीपींस के दुर्गम जंगलों में रहते हैं। अन्य वीणा दक्षिण अमेरिका में रहते हैं और वहां स्लॉथ खाते हैं, जिन्हें वे रात में पेड़ों से तोड़ते हैं। वानरभक्षी पक्षी की भोजन में विशेषज्ञता इतनी अधिक होती है कि उसे चिड़ियाघरों में रखना व्यावहारिक रूप से असंभव है; यहां तक कि उनमें से सबसे अमीर भी वीणावादियों को प्रतिदिन एक बंदर उपलब्ध कराने में सक्षम नहीं है। यह पक्षी और कुछ नहीं लेना चाहता। हालाँकि, यदि आपको एक बहुत छोटा बंदर-खाने वाला हार्पी मिलता है, तो, जाहिर है, यह अधिक विविध आहार का आदी हो सकता है। एक युवा विकासशील जीव हमेशा पहले से विकसित, परिपक्व जीव की तुलना में बदली हुई जीवन स्थितियों को अधिक आसानी से स्वीकार करता है।
ऑर्निथोफैगस शिकारी (जीवित पक्षियों को खाने वाले) होते हैं। ये हैं, सबसे पहले, पेरेग्रीन बाज़ और बाज़। समान खाद्य पदार्थ होने के कारण, ये पक्षी शिकार करने के तरीके में भिन्न होते हैं। पेरेग्रीन बाज़ उड़ते समय अपने शिकार पर हमला करता है। यह आमतौर पर किसी ऊंचे स्थान पर बैठता है - किसी पेड़ पर या चट्टान पर - और जैसे ही कोई उपयुक्त वस्तु दिखाई देती है, यह ऊपर चढ़ जाता है और फिर शिकार पर गोता लगाता है (जैसा कि वे कहते हैं, बोली लगाता है)। यह शिकार को अपनी पिछली उंगलियों के पंजों से पीटता है, फिर उसे अपने पंजों से उठाता है और अपने "भोजन कक्ष" में खींच लेता है, अपनी चोंच से पक्षी की गर्दन तोड़ देता है। बाज़ अपने शिकार पर घात लगाकर हमला करना पसंद करते हैं। शहर में आप कभी-कभी देख सकते हैं कि कैसे एक गौरैया कोने से सचमुच गौरैया पर झपटती है। लंबे पैर होने के कारण बाज़ उस पक्षी तक पहुंच सकता है जो झाड़ियों में छिपने की कोशिश कर रहा था। यदि बाज़ चूक जाता है, तो वह फिर से उठता है और दांव दोहराता है, और कभी-कभी वह नए शिकार की प्रतीक्षा करने के लिए उड़ जाता है। बाज़ और बाज के पंखों की तुलना करें। पहले में, वे खुले स्थान में उड़ान भरने के लिए स्पष्ट रूप से अनुकूलित हैं - बल्कि लंबे और नुकीले। और बाज़ के पास चोर की फेंक के लिए सब कुछ अनुकूलित है: पंख गोल हैं, प्राथमिक उड़ान पंख फैले हुए हैं, पूंछ लंबी है। घने जंगल में तेज़ उड़ान के लिए आपको बस यही चाहिए।
प्रजाति विशेषज्ञता के अलावा, शिकार के पक्षी कभी-कभी पोषण में तथाकथित पारिवारिक विशेषज्ञता भी प्रदर्शित करते हैं। यह पेरेग्रीन बाज़ में देखा जाता है। ऐसे पेरेग्रीन बाज़ हैं जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी मुख्य रूप से बत्तखों को खाते हैं, अन्य लोग गल्स और स्टारलिंग्स को पसंद करते हैं, और शहरी पेरेग्रीन बाज़ कबूतरों को मारते हैं। और शहर में पेरेग्रीन बाज़ों को और क्या भोजन मिल सकता है?
गिद्ध, गिद्ध और दाढ़ी वाले गिद्ध (या गिद्ध) पहली नज़र में सबसे शक्तिशाली शिकारियों की तरह दिखते हैं। इनका वजन छह से आठ किलोग्राम होता है, इनके पंखों का फैलाव तीन मीटर तक होता है। ऐसा लगता है, ये असली चील हैं (जैसा कि लोग इन्हें गलत तरीके से कहते हैं), ये असली लुटेरे हैं! हालाँकि, वे बहुत शांतिपूर्ण शिकारी हैं। उनके पंजे कुंद होते हैं, उनकी उंगलियां अपेक्षाकृत कमजोर होती हैं, और उनके पंख लंबी उड़ान के लिए उपयुक्त होते हैं, जिसके दौरान पक्षी मांस की तलाश करते हैं। ये पक्षी शिकार का पीछा करने, उसे मारकर गिराने में सक्षम नहीं हैं। ये सभी नर्स पक्षी हैं, जैसा कि उन्हें कभी-कभी कहा जाता है, और विशेष रूप से मृत जानवरों को खाते हैं।
शिकारी मायोफेज (चूहे खाने वाले) हैं, कीड़े खाने वाले - एंटोमोफेज (स्टेपी केस्ट्रेल, बाज़, विशेष रूप से शहद बज़र्ड), मछली खाने वाले - इचिथियोफेज (पहले उल्लिखित ऑस्प्रे) हैं। हर्पेटोफैगस शिकारी हैं - साँप ईगल, सचिव; चौड़े मुँह वाली पतंग चमगादड़ों को खाती है; ऑस्ट्रेलिया में चील की एक प्रजाति दूसरे पक्षियों के अंडे खाने में माहिर है। इस प्रकार, कोई भी स्पष्ट रूप से देख सकता है कि खाद्य शिकारियों की विविधता कितनी महान है और इस संबंध में उनकी विशेषज्ञता कितनी विविध है।
पक्षी कितना खाना खाते हैं? अपने शरीर के आकार के संबंध में, वे बहुत अधिक खाते हैं। इस प्रकार, गुलाबी तारा, जिसका वजन लगभग 70 ग्राम होता है, प्रति दिन 200 ग्राम तक टिड्डियाँ खा सकता है। यदि आप किसी पक्षी पर इतनी मात्रा में टिड्डियाँ बरसाते हैं, तो आपको एक ढेर मिलेगा जो उसे उसके सिर के शीर्ष तक ढक देगा। स्टार्लिंग कोई अपवाद नहीं है. ढाई ग्राम वजनी नन्हा हमिंगबर्ड चिड़ियाघरों में एक दिन में पांच ग्राम तक चीनी सिरप खाता है। सच है, बड़े पक्षी काफी कम खाते हैं। 1500 ग्राम वजन वाली मादा गोशालक 800-1000 ग्राम वजन वाली बत्तख खाती है, लेकिन 150 ग्राम मांस के दैनिक राशन से आसानी से काम चला लेती है। हालाँकि, इतनी अधिक भूख से पक्षी भूखे मर सकते हैं। एक चिंतित मादा ईडर 28 या 30 दिन की होने तक खाना नहीं खाती है। एक नर एमु चूजों को सेते समय 60 दिनों तक कुछ नहीं खाता है; पेंगुइन जब चूजों को पालते हैं तो कुछ नहीं खाते हैं और इसलिए, 18 से 28 दिनों तक पानी में शिकार नहीं कर सकते हैं।
शिकार के लिए पक्षियों की आहार संबंधी आदतों को जानना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, खेल प्रबंधक पक्षियों के पोषण में रुचि रखते हैं, मुख्य रूप से बत्तखों के लिए जलाशयों की भोजन क्षमताओं में सुधार के दृष्टिकोण से या सर्दियों में जैव-तकनीकी उपाय करते समय, जब चिकन पक्षी (ग्रे पार्ट्रिज, तुर्क) भारी भोजन के बाद भूखे हो जाते हैं। बर्फ़ का बहाव. अनुकूलन के मुद्दों को विकसित करते समय पक्षियों का पोषण भी दिलचस्प होता है।
ऐसे पक्षी हैं जो मछली खाते हैं, और ऐसे भी हैं जो अन्य पक्षियों को खाते हैं। पूर्व को मछली खाने वाले कहा जाता है, बाद वाले को शिकारी कहा जाता है। पक्षियों की आहार संबंधी आदतों से ऐसा प्रतीत होता है कि वे मत्स्य पालन और वानिकी के लिए हानिकारक हैं। सच्चाई का पता लगाने के लिए, बड़ी संख्या में पेट और छर्रों को देखना और इसके आधार पर पक्षियों पर फैसला सुनाना पर्याप्त नहीं है। ऐसा फैसला अनुचित हो सकता है. बायोसेनोलॉजिकल अध्ययनों से यह पता लगाने की आवश्यकता है कि शिकार के पक्षी वाणिज्यिक झुंड की जनसंख्या गतिशीलता को कैसे प्रभावित करते हैं।
लेकिन पक्षियों का पोषण इसलिए भी दिलचस्प है क्योंकि उनकी अधिकांश प्रजातियाँ अपने पोषण के कारण ही मनुष्यों के लिए उपयोगी हो सकती हैं। पिंक स्टार्लिंग टिड्डियों का एक सक्रिय विध्वंसक है, और चूंकि यह बड़ी कॉलोनियों में घोंसला बनाता है, इसलिए इन कीड़ों को भगाने में इसकी भूमिका महत्वपूर्ण है। कई प्रजातियों के पक्षी लोगों को फसलों की रक्षा करने में मदद करते हैं और जंगल को कीटों से भी बचाते हैं। यहां तक कि सीगल, जिन्हें कभी-कभी हानिकारक मछली खाने वाला माना जाता है, कई मामलों में फायदेमंद साबित होते हैं। शिकार के कई पक्षी इस संबंध में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। उनके आहार के अध्ययन से पता चलता है कि वे कृषि के लिए उपयोगी हैं (विशेषकर केस्टरेल, बज़र्ड और अन्य प्रजातियाँ)। हालाँकि, शिकारी के लिए शिकारी पक्षियों का आहार भी दिलचस्प है। इस दिशा में गंभीर शोध की जरूरत है. आइए हम खुद को एक ऐसे शिकारी की स्थिति में रखें जो बदकिस्मत है। समय बीत जाता है, घर जाने का समय हो जाता है, लेकिन अभी भी कोई खेल नहीं है। लेकिन तभी उसकी आंखों के सामने एक सीगल चमकती है। प्रलोभन महान है. गोली मारनी है या नहीं चलानी है?
सीगल को गोली मारनी है या नहीं?
बेशक, सीगल खेल नहीं है, शिकार करने वाला पक्षी नहीं है। लेकिन गोली क्यों नहीं मारी? सीगल मछली खाने के लिए जाने जाते हैं। इसलिए, यदि आपने सीगल को गोली मार दी, तो आपने एक उपयोगी काम किया। या यहाँ एक बगुला है. वह ऐसे खड़ी रहती है मानो ऊंघ रही हो, अपने शिकार के आने का इंतज़ार कर रही हो। और इसका शिकार मछली है. जाहिर है, आप बगुले पर निशाना साध सकते हैं। किसी प्रकार की शिकार ट्रॉफी होगी, और फिर - एक उपयोगी काम किया गया है। इसमें बहुत देर तक सोचने की क्या बात है?
सचमुच, किस बारे में? अलग-अलग लेखों में, या यहाँ तक कि किताबों में भी, आप कभी-कभी पढ़ते हैं कि बगुले, गल और अन्य तथाकथित मछली खाने वाले पक्षी मत्स्य पालन के लिए हानिकारक हैं, इसलिए उनकी संख्या सीमित होनी चाहिए या ख़त्म भी होनी चाहिए। मछली खाने वाले पक्षियों की शूटिंग को प्रोत्साहित करने और इसके लिए बोनस देने की सिफारिश की गई है। नतीजतन, यदि शिकारी सक्रिय रूप से मछली खाने वाले पक्षियों को नष्ट कर देते हैं तो उन्हें मत्स्यपालन में मदद मिलेगी। यह पता चला है कि आप सीगल को गोली मार सकते हैं और मारना भी चाहिए। लेकिन सवाल उठता है: क्या सामने आने वाले हर सीगल या बगुले को गोली मारने की ज़रूरत है? शिकारी अच्छी तरह से जानता है कि सीगल कई प्रकार के होते हैं, और बगुले भी कई प्रकार के होते हैं। क्या वे सभी सचमुच हानिकारक हैं?
मछली खाने वाले पक्षियों के महत्व के प्रश्न पर कई वर्षों से चर्चा हो रही है। निःसंदेह, यह प्रश्न मुख्य रूप से पक्षी विज्ञानियों के लिए रुचिकर होना चाहिए, यदि वे नहीं तो कौन जानता होगा कि पक्षी क्या खाते हैं, कितना खाते हैं, क्या वे लाभदायक हैं या हानिकारक हैं। स्वाभाविक रूप से, यह प्रश्न मत्स्य पालन श्रमिकों के लिए और भी अधिक रुचिकर है - इचिथोलॉजिस्ट जो हमारे जल निकायों के प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण की परवाह करते हैं।
तो आइये बात करते हैं मछली खाने वाले पक्षियों के बारे में।
पहली नज़र में, जिन पक्षियों को पिसिवोर्स (कभी-कभी इचिथियोफेज) कहा जाता है, उनमें काफी संख्या में प्रजातियाँ शामिल हैं। इनमें कोपेपॉड (कॉर्मोरेंट और पेलिकन), लून, गल्स, औक्स, साथ ही पायल (बगुले, सारस, बिटर्न, इबिस) के ऑर्डर शामिल हैं। ग्रीब्स को मछली खाने वाला भी माना जाता है। ऐसे शिकारी पक्षी हैं जो मछली खाते हैं (मुख्य रूप से ऑस्प्रे, पतंग, चील और कुछ अन्य), उल्लुओं के बीच इचिथियोफेज हैं, उदाहरण के लिए, सुदूर पूर्व का मछली उल्लू। कुल मिलाकर हमारे देश में मछली खाने वाले पक्षियों की लगभग 80-90 प्रजातियाँ गिनी जा सकती हैं। बेशक, यह एक बड़ी संख्या है.
हालाँकि, इस संख्या को अधिक नहीं तो कम से कम दो गुना कम किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, आइए टॉडस्टूल को लें। देखो वे कितनी चतुराई से गोता लगाते हैं; यह अकारण नहीं है कि कई स्थानों पर उन्हें गोता कहा जाता है। यह संभवतः मछलियों के बीच एक वास्तविक तूफ़ान है। और फिर भी, ग्रेट ग्रेब (या ग्रेट ग्रेब) के अपवाद के साथ, ग्रेब्स मछली नहीं खाते हैं। और ग्रेट ग्रीब एक सच्चे इचिथ्योफेज से बहुत दूर है: यह हमेशा मछली नहीं खाता है और हर जगह नहीं, यह सब परिस्थितियों पर निर्भर करता है। अक्सर उसके आहार में मछली नहीं बल्कि अन्य खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। गोता लगाने वाली बत्तखें, साथ ही कई लुप्तप्राय पक्षी, मछली बिल्कुल नहीं खाते हैं या लगभग नहीं खाते हैं। वैज्ञानिक प्रयोजनों के लिए छोटे बिटर्न की शूटिंग करते समय, वे हमेशा इस पक्षी के पेट में मछली नहीं, बल्कि तिल झींगुर पाते थे। गल पक्षियों की कई प्रजातियाँ, उदाहरण के लिए टर्न (तथाकथित मार्श टर्न की तीन प्रजातियाँ, गल-बिल्ड टर्न और कई अन्य), मछली बिल्कुल नहीं खाती हैं, लेकिन मुख्य रूप से कीड़ों पर भोजन करती हैं।
दक्षिणी समुद्र की बड़ी गल को मार्टिन (हंसती हुई गल) कहा जाता है। मार्टिंस की बड़ी प्रजनन कॉलोनियां, जिनकी संख्या कई हजार जोड़े हैं, सिवाश खाड़ी के द्वीपों पर बस गईं। सीगल के घोंसलों के पास लगभग हर कदम पर आप गोफ़र्स की हड्डियों के अवशेष (खोपड़ी आदि) देख सकते हैं। ये सीगल छर्रे हैं। यह अनुमान लगाया गया है कि केवल एक दिन में, द्वीपों में से एक से सीगल उतने ही गोफ़र्स को नष्ट कर देते हैं जितने कि सामूहिक खेत पर गोफ़र शिकारियों की उन्नत टीम पूरी गर्मियों में नष्ट कर देती है। इससे पता चलता है कि मार्टिन बिल्कुल भी मछली का दुश्मन नहीं है, बल्कि कृषि के लिए उपयोगी पक्षी है। ए.आई.ड्युनिन की टिप्पणियों के अनुसार, किरोव खाड़ी (कुलगिन द्वीप) में हंसते हुए गल्स बड़ी संख्या में चूहे जैसे कृन्तकों को खाते हैं।
यहाँ काले सिर वाले मुर्गे का मामला है। 1933 में, काला सागर राज्य के खेतों में से एक पर, नव निर्मित कपास के बागानों पर मैदानी पतंगों द्वारा हमला किया गया था। ऐसा लग रहा था कि सभी फसलें मर जाएंगी, लेकिन काले सिर वाले गूलों का एक बड़ा झुंड दिखाई दिया और दो या तीन दिनों में कीटों के खेत को साफ करके भविष्य की फसल को बचा लिया। इसका मतलब यह है कि हर सीगल और हर बगुला वास्तव में मछली खाने वाला नहीं है। इसलिए, जब सीगल को गोली मारने का प्रलोभन आए तो आपको गंभीरता से सोचने की जरूरत है, और खुद से सवाल पूछें: क्या आप एक उपयोगी पक्षी को नष्ट कर देंगे? शिकार के पक्षियों के साथ भी स्थिति ऐसी ही है। स्टेपी केस्ट्रेल, जिसका रूप "शिकारी होता है" लगभग विशेष रूप से कीड़ों को खाता है, बज़र्ड चूहे जैसे कृंतकों को खाता है, और स्टेपी और मैदानी हैरियर चूहों और वोल्टों को खाते हैं। बाज़ के बारे में क्या? साँप उकाब के बारे में क्या?
वास्तव में, जब गैर-खेल पक्षियों को मारने की बात आती है तो आपको इसके बारे में सोचना होगा। इस तरह के शॉट से कोई फ़ायदा होने की संभावना नहीं है, लेकिन नुकसान होने की संभावना बहुत ज़्यादा है।
खैर, क्या होगा यदि पक्षी वास्तव में मछली खाता है और उसे बहुत खाता है? तो फिर हमें क्या करना चाहिए? और ऐसे में आपको सोचना होगा. हंसती हुई गल, जिसका उल्लेख पहले ही किया जा चुका है, हमेशा गोफर या चूहे जैसे कृंतकों को नहीं खाती है; कैस्पियन सागर में यह मछली भी खाती है। हमने उत्तरी कैस्पियन सागर में पकड़े गए एक हंसते हुए गल, दूसरे और तीसरे के पेट की सामग्री का विश्लेषण किया, और सभी मामलों में केवल मछली पाई गई। ऐसा लगता है कि हम अंततः एक वास्तविक मछली खाने वाले तक पहुंच गए हैं। यह वह है जिसे नष्ट करने की आवश्यकता है! और फिर नहीं. यह देखना अभी भी जरूरी है कि प्रकृति में चीजें कैसी हैं। यह पता चला है कि जिन सीगल के पेट की अभी जांच की गई थी, उन्हें मछली पकड़ने के क्षेत्र के पास से पकड़ा गया था। वहां, पक्षियों ने फेंकी हुई और पहले से ही मरी हुई छोटे आकार की मछलियाँ खा लीं, या बस उन जगहों से उत्पादन अपशिष्ट उठा लिया जहाँ मछलियों को शुरू में संसाधित किया गया था। इसका मतलब यह है कि इस मामले में, मार्टिन एक कीट नहीं है, बल्कि एक व्यवस्थित है। जो कोई भी उत्तरी कैस्पियन सागर में गया है वह जानता है कि सीगल उन जगहों पर इकट्ठा होते हैं जहां मछली पकड़ी जाती है और संसाधित की जाती है, और खुले समुद्र में, जहां भोजन प्राप्त करना अधिक कठिन होता है, वहां आमतौर पर कुछ पक्षी होते हैं। इसलिए ऐसी मछली खाने से कोई नुकसान नहीं होता है.
इस दृष्टिकोण से औक्स (गिल्मोट्स, रेज़रबिल्स इत्यादि) पर विचार करना दिलचस्प है, जो हमारे उत्तरी समुद्र के किनारे पर बड़े पैमाने पर घोंसले बनाते हैं, मुख्य रूप से द्वीपों पर, घोंसला बनाने वाली उपनिवेश - पक्षी उपनिवेश - दसियों और सैकड़ों हजारों की संख्या में बनाते हैं। घोंसलों का. उदाहरण के लिए, नोवाया ज़ेमल्या के पश्चिमी तटों पर, अकेले लगभग दो मिलियन मोटी चोंच वाले गिल्मोट्स ने घोंसला बनाया। एस. एम. उसपेन्स्की के अनुमान के अनुसार, बैरेंट्स सागर के औक पक्षी, कुछ अन्य मछली खाने वालों (किट्टीवेक, फुलमार, आदि) के साथ मिलकर, गर्मियों के दौरान लगभग 150 हजार टन पशु चारा खाते हैं, जिनमें से लगभग आधा मछली है। इस फ़ीड का एक महत्वपूर्ण हिस्सा मुख्य रूप से कम मूल्य वाली और गैर-व्यावसायिक मछली द्वारा दर्शाया जाता है।
नतीजतन, औक पक्षी, समुद्र में बड़ी संख्या में जानवरों को पकड़कर, उन्हें मनुष्यों के लिए सुलभ पक्षी बाजारों के उत्पादों में बदल देते हैं। इस प्रकार, औक पक्षियों के मांस और मुख्य रूप से उनके अंडों का उपयोग उत्तर में लंबे समय से मछली पकड़ने की वस्तु के रूप में किया जाता रहा है, जिसका आर्थिक महत्व है। जैसा कि हाल के अध्ययनों से पता चलता है, औक्स, उपरोक्त सभी के अलावा, समुद्र का एक प्रकार का "उर्वरक" भी हो सकता है। इन पक्षियों की बीट पक्षी बस्तियों के पास समुद्री जल में समृद्ध जैविक जीवन के विकास में योगदान करती है - फाइटो- और ज़ोप्लांकटन, जिनमें से कुछ बढ़ती व्यावसायिक मछलियों के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं। औक्स को हानिकारक पक्षियों के रूप में वर्गीकृत करना भी असंभव है।
वह समय बीत चुका है जब इस या उस पक्षी को केवल इसलिए हानिकारक मछली खाने वाला मानना संभव था क्योंकि उसके पेट में मछली पाई जाती थी। हमें अधिक सटीकता की मांग करने और यह पूछने की जरूरत है कि यह किस प्रकार की मछली है? अक्सर यह पता चलता है कि मछली का मूल्य बहुत कम है और यहाँ तक कि कचरा भी है। खरपतवार मछली (साथ ही जलाशय में शिकारी कीड़ों से) से होने वाला नुकसान बहुत बड़ा है। यह अनुमान लगाया गया है कि इचिथियोफैगस पक्षी जलाशय में खरपतवार मछलियों के साथ-साथ शिकारी कीड़ों को नष्ट करके जो लाभ लाते हैं, वह उस नुकसान से कहीं अधिक है जो यह पक्षी तब पहुंचा सकता है जब यह कभी-कभी व्यावसायिक मछली खाता है।
अक्सर यह माना जाता है कि मछली खाने वाले पक्षियों द्वारा मत्स्य पालन को होने वाली क्षति व्यावसायिक मछलियों की मात्रा के बराबर होती है जो ये पक्षी खाते हैं। पर ये सच नहीं है। यह सब मछली पकड़ने की तीव्रता पर निर्भर करता है और, यदि यह कम है, तो मछली खाने वाले पक्षियों की हानिकारक गतिविधियाँ पकड़ को प्रभावित नहीं कर सकती हैं। यह दिलचस्प है कि ऐसे मामलों में भी जहां मछली पकड़ने की तीव्रता अधिक है, जलाशय में जलकाग की उपस्थिति कैच को प्रभावित नहीं कर सकती है। इस प्रकार, एल. डिएन्समैन ने कैस्पियन डेल्टा में कैच की गतिशीलता की तुलना वहां जलकाग की संख्या की गतिशीलता से की, और वह इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि व्यावहारिक रूप से जलकाग मछली पकड़ने से कैच पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। मछली खाने वाले पक्षियों के महत्व को आंखों से आंकना संभव नहीं है। एक साधारण अवलोकन कि एक पक्षी ने हमारे सामने मछली खा ली, उसकी निंदा करने के लिए पर्याप्त नहीं है। यह निर्धारित करना संभव है कि कोई पक्षी हानिकारक है या नहीं और इस नुकसान की सीमा क्या है, यह केवल वैज्ञानिक आंकड़ों के आधार पर संभव है, और अब तक विज्ञान हर किसी को बताता है: सावधान रहें, सभी पक्षी जो मछली खाने वाले दिखते हैं, मछली खाने वाले नहीं हैं, सभी नहीं मछली खाने वाले वास्तव में हानिकारक होते हैं। इसलिए, आपको कभी भी पक्षियों को, जिन्हें आमतौर पर हानिकारक मछली खाने वाले माना जाता है, बिना अनुमति के नहीं मारना चाहिए!
तो, सीगल को गोली मारने या न मारने के सवाल का केवल एक ही उत्तर हो सकता है - नहीं, गोली मत मारो! सीगल एक खेल पक्षी नहीं है, यह एक प्राकृतिक संसाधन है, जिसके जीवन में केवल वैज्ञानिक आंकड़ों के आधार पर ही हस्तक्षेप किया जा सकता है, जो बताता है कि मछली खाने वाले पक्षी मत्स्य पालन को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। कई पक्षी जिन्हें मछली खाने वाला माना जाता है, वास्तव में फायदेमंद होते हैं।
