फाइटोफ्थोरा से आयोडीन युक्त दूध का छिड़काव करें। टमाटर पर फाइटोफ्थोरा: लोक उपचार और रोकथाम से कैसे निपटें

टमाटर की लेट ब्लाइट से निपटने के सफल तरीके लगभग सभी बागवानों को उत्साहित करते हैं। आयोडीन के साथ दूध के घोल से पौधों का छिड़काव एक व्यावहारिक और विश्वसनीय लोक विधि है जिसका उपयोग न केवल रोकथाम के लिए, बल्कि इस बीमारी के उपचार के लिए भी किया जाता है।

आयोडीन सभी जीवित चीजों के लिए आवश्यक है। यह एक सूक्ष्म तत्व है, जिसकी मदद से पौधे मिट्टी से नाइट्रोजन यौगिकों को बेहतर ढंग से अवशोषित करते हैं - जो उनके पोषण और विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण में से एक है।

सभी सब्जियों में आयोडीन की आवश्यकता अलग-अलग होती है। लेकिन यह टमाटर के लिए ही है कि ऐसी शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है, खासकर यदि साइट की मिट्टी पॉडज़ोलिक, पीट या ग्रे मिट्टी है, जिसमें यह पदार्थ पर्याप्त नहीं है।

आयोडीन का मुख्य लाभ इसकी जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक क्रिया है। कीटाणुरहित करना, कवक और सूक्ष्मजीवों को नष्ट करना, यह:

• टमाटर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है;
• फसल की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है;
• झगड़े सड़ जाते हैं.

आयोडीन कई संक्रमणों से लड़ने में प्रभावी है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लेट ब्लाइट के विकास को रोक सकता है और कुछ मामलों में रोक सकता है, एक ऐसी बीमारी जो टमाटर की फसल के एक महत्वपूर्ण हिस्से को नष्ट कर सकती है।

टमाटर में, आयोडीन के लिए धन्यवाद:

• अंडाशय सक्रिय रूप से विकसित हो रहे हैं;
• उत्पादकता बढ़ती है;
• फसल तेजी से पकती है;
• स्वस्थ फल उगते हैं.

यदि टमाटर के बीजों को 0.1% आयोडीन घोल से उपचारित किया जाए तो भविष्य के पौधों में संक्रमण का खतरा काफी कम हो जाएगा। आयोडीन इस तथ्य में योगदान देता है कि टमाटर के बीज एक साथ अंकुरित होते हैं, और रोपाई पूरी तरह से विकसित होती है और रोपाई के बाद अच्छी तरह से जड़ लेती है।

टमाटर को संक्रमण से बचाने के लिए, रोपाई से पहले, मिट्टी को आयोडीन - 3 बूंद प्रति बाल्टी के साथ पानी के साथ बहाया जाता है। कुछ मामलों में, एक मजबूत समाधान का उपयोग किया जाता है - प्रति 3 लीटर पानी में आयोडीन की एक बूंद।

आप समय-समय पर ग्रीनहाउस में आयोडीन के घोल की खुली शीशियाँ रख सकते हैं। इससे हवा में इस पदार्थ के वाष्प की आवश्यक सांद्रता बनी रहेगी।

पके टमाटरों में पर्याप्त मात्रा में आयोडीन की मौजूदगी मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालती है। इसलिए, प्रत्येक झाड़ी की जड़ के नीचे, उर्वरक के रूप में, समय-समय पर आयोडीन का एक जलीय घोल (5 बूंद प्रति लीटर) डाला जाता है।

आयोडीन समाधान के साथ प्रसंस्करण और खिलाना - आवश्यक एकाग्रता के अधीन - वनस्पति और लोगों दोनों के लिए सुरक्षित है।

तैयारी के बाद, आयोडीन घोल का तुरंत उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह पदार्थ आसानी से वाष्पित हो जाता है।

दूध के पोषण का महत्व

दूध में पौधों के जीवन के लिए आवश्यक लगभग सभी खनिज होते हैं:

• कैल्शियम और पोटेशियम;
• फास्फोरस और सल्फर;
• मैग्नीशियम और सोडियम;
• फॉस्फेट और क्लोराइड.

डेयरी उत्पाद अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं जो तनों, पत्तियों और फलों के तेजी से विकास में मदद करते हैं।

दूध पिलाने के प्रभाव में:

• पोषक तत्व अधिक सक्रिय रूप से अवशोषित होते हैं;
• फलों का स्वाद बेहतर हो जाता है;
• मिट्टी का अम्ल-क्षार संतुलन समतल हो जाता है।

पत्तियों पर छिड़का गया दूध का घोल बैक्टीरिया को फैलने से रोकता है। केफिर, दही वाला दूध, मट्ठा और भी अधिक प्रभावी हैं। तथ्य यह है कि कवक के बीजाणु अम्लीय वातावरण में मर जाते हैं।

क्षय होकर, डेयरी उत्पाद टमाटर की झाड़ियों और पकने वाले फलों के लिए जैविक शीर्ष ड्रेसिंग बन जाते हैं।

आपको ऐसा दूध नहीं लेना चाहिए, जो रेफ्रिजरेटर में भी लंबे समय तक खट्टा न हो, क्योंकि ऐसे उत्पाद के साथ प्रसंस्करण का उचित प्रभाव काम नहीं करेगा। कच्चे दूध में सबसे उपयोगी घटक। लेकिन पाश्चुरीकृत डेयरी उत्पाद, हालांकि प्रसंस्करण के दौरान कुछ आवश्यक गुण खो देते हैं, उपयोग में भी प्रभावी होते हैं।

मट्ठा का टमाटर पर बहुत अनुकूल प्रभाव पड़ता है। इसे 1: 3 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है और टमाटर की झाड़ियों को उनके शुद्ध रूप में या कसा हुआ कपड़े धोने के साबुन के साथ छिड़का जाता है। एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाए रखते हुए, ऐसी रचना पत्तियों से अधिक समय तक नहीं निकलती है।

खट्टा दूध अलग करने के दौरान मट्ठा बनता है। दही को धीमी आंच पर गर्म करके प्रक्रिया को तेज किया जा सकता है।

आयोडीन युक्त दूध

कवक और सूक्ष्मजीवों से लड़ने के लिए दूध को आयोडीन के साथ मिलाकर, माली अलग से लिए गए प्रत्येक पदार्थ की प्रभावशीलता को कई गुना बढ़ा देते हैं। उपचार के दौरान पौधे वायरल रोगों से सुरक्षित हो जाते हैं।

दूध और आयोडीन का मिश्रण टमाटर और एफिड्स जैसे कुछ कीटों को दूर भगाता है।

टमाटर के लिए ऐसे घोल का छिड़काव बिल्कुल हानिरहित है। इस कार्य को करने वाले माली को सुरक्षात्मक उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है, और मिट्टी कीटनाशकों से दूषित नहीं होती है।

खाना पकाने की विधियाँ और अनुपात

दूध और आयोडीन से उपचार पूरे मौसम में नियमित रूप से किया जाना सबसे अच्छा है।

दूध-आयोडीन उर्वरक विशेष रूप से जुलाई में उपयोगी होता है, जब पौधों को विकास के लिए अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है।

टमाटर को मजबूत बनाने के लिए तीन चरणों वाली शीर्ष ड्रेसिंग:

1. उगाए गए पौधों को एक बार गर्म घोल से पानी पिलाया जाता है: बसे हुए पानी की एक बाल्टी, आयोडीन की 15 बूंदें, एक लीटर दूध (दही हुआ दूध)। वे केवल जमीन पर डालते हैं, अंकुरों पर नहीं।
2. साइट पर रोपण के बाद एक मजबूत घोल के साथ दोबारा खाद डालें: आधी बाल्टी पानी में आयोडीन की 10 बूंदें और एक लीटर दूध (दही) मिलाएं। यह रोपण के 10 दिनों से पहले नहीं किया जाता है, लेकिन फूल आने से पहले, झाड़ी के नीचे लगभग आधा लीटर रचना डालना।
3. फलों के पकने की शुरुआत के साथ, इस तरह के घोल को सप्ताह में दो बार अन्य उर्वरकों में मिलाया जा सकता है।

गर्मियों के दौरान, टमाटर पर हर 2 सप्ताह में निम्नलिखित के मिश्रण का छिड़काव करना उपयोगी होता है:

• पानी - 10 एल;
• आयोडीन टिंचर - 15 बूँदें;
• दूध - 1 एल.

सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है, एक स्प्रे बोतल से पत्तियों और फलों पर लगाया जाता है।

बिना पाश्चुरीकृत मट्ठे का छिड़काव:

• गर्म पानी - 9 एल;
• सीरम - 1 एल;
• आयोडीन - 20 बूँदें।

प्रभाव को बढ़ाने के लिए आप इस मिश्रण में एक बड़ा चम्मच हाइड्रोजन पेरोक्साइड मिला सकते हैं।

सूक्ष्मजीवों और शीर्ष ड्रेसिंग से निपटने के लिए, रचना प्रभावी है:

• दूध - 1 एल;
• आयोडीन - 15 बूँदें;
• पानी - 4 एल।

यह एक टमाटर की झाड़ी के लिए आदर्श है।

टमाटर को ठीक से कैसे प्रोसेस करें

ग्रीनहाउस में टमाटर लगाने के बाद, उन्हें अनुकूलन के लिए समय दिया जाना चाहिए, इसलिए आयोडीन-आधारित उत्पादों का उपयोग 10-14 दिनों से पहले नहीं किया जाता है।

भविष्य में, आपको नियमों का पालन करना चाहिए:

• आपको हर 2 सप्ताह में एक बार टमाटर को नियमित रूप से संसाधित करने की आवश्यकता है;
• आयोडीन युक्त घोल के साथ कोई भी क्रिया मिट्टी की प्रारंभिक सिंचाई के बाद की जाती है;
• इसे शुष्क मौसम में सुबह या शाम को सख्ती से करें, जब सूरज अभी तक ऊंचा नहीं हुआ है या डूबने लगा है;
• आप केवल शांत मौसम में ही स्प्रे कर सकते हैं;
• ग्रीनहाउस में, ऐसे यौगिकों का उपयोग खुले क्षेत्रों की तुलना में कम बार किया जाता है;
• पानी और उसके घोल के साथ काम करने के बाद ग्रीनहाउस को हवादार होना चाहिए।

ऐसे समाधानों के साथ संचालन के दौरान इष्टतम हवा का तापमान 18-20 डिग्री है।

पछेती झुलसा रोग की रोकथाम

फाइटोफ्थोरा एक कवक है जो टमाटरों की मृत्यु का कारण बनता है। यह रोग गर्मियों के अंत में विकसित होता है, जब हवा ठंडी और आर्द्र हो जाती है, और रात का तापमान +10 डिग्री से नीचे चला जाता है। यदि कार्रवाई नहीं की गई तो रोग सभी टमाटर की झाड़ियों में फैल जाएगा, टमाटर काले हो जाएंगे और खाने योग्य नहीं रह जाएंगे।

लेट ब्लाइट बीमारी को रोकने के लिए, और इससे भी अधिक जब इसके पहले लक्षण दिखाई देते हैं, टमाटर को हर शाम 10 दिनों तक इस मिश्रण के साथ छिड़का जाता है:

• मट्ठा - 1 एल;
• आयोडीन - 40 बूँदें;
• हाइड्रोजन पेरोक्साइड - 1 बड़ा चम्मच। एल

लेट ब्लाइट रोग की प्रारंभिक अवस्था में, एक समाधान का उपयोग किया जाता है:

• 20 डिग्री के तापमान पर पानी;
• आयोडीन - 40 बूँदें;
• सीरम - 1 एल;
• हाइड्रोजन पेरोक्साइड - 20 मिली।

अधिक अम्लीय घोल प्राप्त करने के लिए, आप पानी के बिना मिश्रण बना सकते हैं:

• आयोडीन - 10 बूँदें;
• दूध (दही, मट्ठा) - आधा लीटर।

आप केफिर का साप्ताहिक छिड़काव कर सकते हैं:

• पानी - एक बाल्टी;
• आयोडीन - 10 बूँदें;
• केफिर (एक गर्म स्थान पर एक दिन के लिए खड़े रहना) - 1 एल।

इस मिश्रण की क्रिया हानिकारक रोगाणुओं को विकसित नहीं होने देगी।

टमाटर को फाइटोफ्थोरा से बचाने का तीन-चरणीय तरीका:

1. पहली बार, टमाटर की झाड़ियों के नीचे की जमीन को एक घोल से पानी पिलाया जाता है: गर्म पानी - 10 लीटर, खट्टा दूध - आधा लीटर, आयोडीन - 2 मिली। पौधे के नीचे इस रचना का आधा लीटर डालें।
2. 2 सप्ताह के बाद, समान मात्रा में पानी के लिए आयोडीन की समान मात्रा ली जाती है, लेकिन दूध - 1 लीटर। और अधिक घोल पहले से ही झाड़ी के नीचे डाला जा रहा है - एक लीटर।
3. छिड़काव के लिए आधी बाल्टी घोल छोड़ा जाता है। ऐसा करने के लिए, इसे समान मात्रा में पानी से पतला किया जाता है। प्रसंस्करण तुरंत किया जाता है.

फिल्म ग्रीनहाउस में उगने वाले टमाटरों के प्रसंस्करण के लिए कई बागवानों द्वारा परीक्षण की गई एक विधि:

• गर्म पानी - एक बाल्टी;
• दूध (मट्ठा) - 1 एल;
• आयोडीन - 20 बूँदें;
• बोरिक एसिड - 5 ग्राम (एक गिलास पानी में पहले से घोलें)।

2 सप्ताह के ब्रेक के साथ, टमाटर की झाड़ियों को दो बार स्प्रे करना बेहतर होता है।

लेट ब्लाइट के लक्षणों के मामले में, अधिकतम चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त करने के लिए, टमाटर को एक महीने तक हर 3 दिन में आयोडीन युक्त दूध के घोल से उपचारित किया जाता है।

कभी-कभी प्रतिदिन आयोडीन का छिड़काव करना आवश्यक होता है। यह खुले मैदान में लगाए गए टमाटरों के लिए बरसात के मौसम में विशेष रूप से सच है, क्योंकि ऐसे मौसम में दूध और आयोडीन पत्तियों और फलों से जल्दी धुल जाते हैं।

यदि टमाटर स्वस्थ हैं, और ऐसा लगता है कि बीमारियों के लिए कोई पूर्वापेक्षाएँ नहीं हैं, तो भी टमाटर को रोकथाम के लिए संसाधित किया जाना चाहिए। और इसे हर महीने करना बेहतर है।

किण्वित दूध उत्पाद टमाटर की फसल को प्रभावित करने वाले अधिकांश वायरस और कवक के विकास की अनुमति नहीं देते हैं। आयोडीन के साथ संयोजन में, यह मिश्रण न केवल निवारक प्रभाव डालता है, बल्कि उस बीमारी से भी लड़ता है जो पहले ही शुरू हो चुकी है।

मसालेदार टमाटर एक पारंपरिक रूसी नाश्ता है।

लेकिन इसे सर्दियों में मेज पर रखने के लिए, बागवानों को अब यह ध्यान रखने की जरूरत है कि टमाटर की भविष्य की फसल घातक फाइटोफ्थोरा द्वारा नष्ट न हो जाए।

यह बीमारी टमाटर के लिए सबसे आम और खतरनाक है। यहाँ तक कि उसका नाम भी "बोलना" है, जिसका अनुवाद में अर्थ है - "पौधों का भक्षक।" लेट ब्लाइट के प्रेरक एजेंट सबसे सरल कवक हैं जो अपना अधिकांश जीवन बीजाणुओं के रूप में मिट्टी में बिताते हैं। यदि टमाटर पर हमला हुआ, तो झाड़ियों पर पत्तियां काली पड़ जाती हैं, तनों और फलों पर अस्पष्ट भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, और जल्द ही फसल पर एक मोटा क्रॉस लगाया जा सकता है।

कवक के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियों को मध्यम तापमान, बारिश और लगातार ओस के साथ उच्च आर्द्रता माना जाता है। ऐसे मौसम में कवक तेजी से विकसित होता है, जो साग-सब्जियों और फलों दोनों को नष्ट कर देता है। इस संकट से कैसे निपटें?

टमाटर को केफिर से उपचारित करें

आज, बिक्री पर कई रसायन उपलब्ध हैं जो फाइटोफ्थोरा के खिलाफ प्रभावी प्रतिक्रिया का वादा करते हैं। लेकिन, सबसे पहले, उनमें से सभी अपेक्षित परिणाम नहीं देते हैं, और दूसरी बात, कई माली अपने व्यक्तिगत भूखंडों पर रसायन विज्ञान के बिना करना पसंद करते हैं।

जैविक तैयारियों की मदद से लेट ब्लाइट और अन्य फंगल रोगों से निपटने के अधिक आधुनिक और पर्यावरण के अनुकूल तरीके हैं। उनमें जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं जो फंगल बीजाणुओं पर फ़ीड करते हैं। और यदि रासायनिक पौध संरक्षण उत्पाद लगभग सभी सरल मिट्टी के कवक को दबा देते हैं, जिनमें से उपयोगी भी हैं, तो जैविक तैयारी रोगजनक कवक को फैलने की अनुमति नहीं देती है।

फाइटोफ्थोरा से निपटने के लिए कई लोक उपचार भी हैं। उनमें से कई का उपयोग निवारक उपाय के रूप में किया जाता है, और कई का उपचार के रूप में किया जाता है। यहां सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से केवल सात हैं।

1 यदि आपको टमाटर पर फाइटोफ्थोरा के निशान मिलते हैं, तो गहरे रंग की पत्तियों या सड़े हुए फलों को तोड़ दें, फिर झाड़ी पर सेलाइन (1 कप टेबल नमक प्रति 10 लीटर पानी) छिड़कें। सूखने के बाद, घोल फल पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाता है, जो संक्रमण को फैलने से रोकता है।

2 फाइटोफ्थोरा को लहसुन पसंद नहीं है। लहसुन के अर्क का नियमित (हर दो सप्ताह में) छिड़काव करने से फसल को बचाने में मदद मिलेगी। गीले वर्षों में, झाड़ियों का 4-5 बार उपचार किया जाता है। आप निम्नलिखित संरचना का उपयोग कर सकते हैं: 1.5 कप लहसुन का गूदा (कुचल सिर और अंकुर), पोटेशियम परमैंगनेट के साथ, एक बाल्टी पानी में डालें। प्रत्येक झाड़ी के लिए आपको इस जलसेक की 0.5 लीटर की आवश्यकता होगी।

3 10 लीटर पानी में 20 बूंद आयोडीन और एक लीटर कम वसा वाला (बसा हुआ) दूध मिलाएं। इस रचना का छिड़काव पौधों पर किया जाता है। आयोडीन घोल रोगाणुओं को नष्ट करता है, फलों के पकने को तेज करता है।

4 दो दिनों के लिए एक लीटर किण्वित केफिर को एक बाल्टी पानी में मिलाया जाता है। स्थायी स्थान पर रोपण के दो सप्ताह बाद पौधों पर परिणामी घोल का छिड़काव किया जाता है, और फिर पूरी गर्मियों में हर हफ्ते।

5 लेट ब्लाइट को रोकने का एक और दिलचस्प तरीका यह है कि एक पतली तांबे की तार लें, इसे 3-4 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें और उन्हें सैंडपेपर से साफ करें। इन स्क्रैप को पौधे के तने (नीचे) में छेद दिया जाता है। तार के सिरे नीचे की ओर झुके हुए हैं। लेकिन आप तार को तने के चारों ओर एक रिंग में नहीं घुमा सकते! सिद्धांत रूप में, तार को पौधे को आवश्यक मात्रा में तांबे की आपूर्ति करनी चाहिए, जो इसे फाइटोफ्थोरा से बचाता है।

6 लेट ब्लाइट के खिलाफ लड़ाई में टिंडर कवक अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। सूखे मशरूम को एक तेज चाकू से कुचल दिया जाता है, उबलते पानी के साथ पीसा जाता है (प्रति 100 ग्राम मशरूम में एक लीटर पानी लिया जाता है), ठंडा किया जाता है, धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। रोग की पहली अभिव्यक्ति पर टमाटर की झाड़ियों का पत्तियों पर छिड़काव किया जाता है, दो सप्ताह के बाद उपचार दोहराया जाता है।

7 टमाटर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए हॉर्सटेल के काढ़े का उपयोग किया जाता है: 100 ग्राम सूखी (150 ग्राम ताजा) हॉर्सटेल को एक लीटर पानी में धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबाला जाता है। परिणामी शोरबा को पांच लीटर पानी में पतला किया जाता है और पौधों पर इसका छिड़काव किया जाता है।

टमाटर और किस चीज़ से बीमार पड़ते हैं?

काला पैर।अधिकतर यह अंकुरों और अंकुरों पर दिखाई देता है। प्रभावित पौधा गिर जाता है. फसल मोटी होने तथा अधिक पानी देने से रोग उत्पन्न होता है। आप रोगग्रस्त हिस्से को काट सकते हैं, पौधे को पानी में डाल सकते हैं और जड़ें वापस उग आएंगी। रोपण से पहले, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में डुबोएं। लेकिन क्षतिग्रस्त पौधों को फेंक देना और बाकी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल से डालना बेहतर है।

ऐसा होता है कि पहले से उगाए गए टमाटरों के तने काले हो जाते हैं। धब्बे उन्हें लगभग नष्ट कर देते हैं। ऐसी झाड़ियों और शाखाओं को काटकर नष्ट कर देना सबसे अच्छा है। यदि आप बीमारी को पहले संकेत पर ही पहचान लेते हैं, तो आप क्षति को चाक, मिट्टी और सबसे अच्छी बात विट्रियल और चूने के पेस्ट (1: 2) से कवर कर सकते हैं। घोल को लकड़ी के स्पैचुला से बनायें।

ड्राई स्पॉटिंग (मैक्रोस्पोरियोसिस)।पहले निचली पत्तियों पर, फिर ऊपर की पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं और फिर पत्तियाँ मर जाती हैं। डंठल से भ्रूण के जुड़ाव के स्थान पर गोल काले धब्बे दिखाई देते हैं। संक्रमण बीज, पौधे के मलबे के माध्यम से फैलता है। संघर्ष की विधि बोर्डो मिश्रण के 1% समाधान के साथ उपचार है।

सफेद दाग (सेप्टोरिया)।एक रोग जो पत्तियों, तनों और फलों को प्रभावित करता है। अंदर काले बिंदुओं के साथ भूरे धब्बे दिखाई देते हैं। कुछ पत्तियाँ मर रही हैं। फल कम हो जाते हैं, हालाँकि अंकुर अधिक बार बीमार होते हैं। संघर्ष की विधि बोर्डो मिश्रण के 1% घोल का छिड़काव भी है।

सफ़ेद सड़न.यह पौधे के मूल भाग को प्रभावित करता है। तने पर काली ठोस संरचनाएँ दिखाई देती हैं। यह रोग अधिकतर उच्च आर्द्रता और ठंडे मौसम में होता है।

संघर्ष की विधि तांबा युक्त तैयारी के साथ छिड़काव है।

शीर्ष सड़न.इसके लक्षण इस प्रकार हैं: हरे फलों पर, उनके ऊपरी भाग पर, दबे हुए धब्बे दिखाई देते हैं, जो बढ़ते और काले होते जाते हैं। वे सूखे, काले और चमकदार हो सकते हैं, या सड़े हुए गंध के साथ पानी जैसे हो सकते हैं। यह रोग तब होता है जब नमी की कमी, मिट्टी में नाइट्रोजन की अधिक मात्रा और कैल्शियम की अपर्याप्त मात्रा होती है, ज्यादातर यह अम्लीय मिट्टी पर होता है। संघर्ष के तरीके - मध्यम पानी देना, कैल्शियम क्लोराइड (30-40 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) से उपचार करना, फल लगने के दौरान कैल्शियम नाइट्रेट (एक बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी पानी) के घोल का छिड़काव करना।

भूरा धब्बा, या पत्ती का साँचा।यह फिल्म ग्रीनहाउस की स्थितियों में टमाटर की पत्तियों को प्रभावित करता है। इस रोग के लक्षण: पत्तियों के नीचे की ओर मखमली भूरे रंग की कोटिंग के साथ भूरे-भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। प्रभावित पत्तियाँ सूख जाती हैं, पौधे मर जाते हैं। पानी देने पर कवक के बीजाणु आसानी से स्वस्थ पौधों में, लोगों के कपड़ों पर, मिट्टी में जमा, गिरी हुई पत्तियों पर स्थानांतरित हो जाते हैं।

पत्ती का फफूंद उच्च आर्द्रता की स्थिति में, ठंडे पानी से पानी देने पर, रात में कम तापमान पर विकसित होता है। इसलिए, इस बीमारी के पहले लक्षणों पर, हवा की नमी को कम करना, पानी कम करना और तापमान को समायोजित करना आवश्यक है। इस रोग से छुटकारा पाने के लिए कटाई के बाद ग्रीनहाउस में कीटाणुशोधन करना आवश्यक है। अगले वर्ष इस ग्रीनहाउस में टमाटर नहीं लगाए जा सकेंगे।

• यदि टमाटर के फल (20 या उससे कम) तोड़ने से पहले कुछ दिन बचे हैं, तो फाइटोफ्थोरा के खिलाफ सुरक्षा के केवल हानिरहित (गैर-रासायनिक) तरीकों का उपयोग किया जा सकता है।
• यदि रोग तेजी से बढ़ता है, तो टमाटर के फलों को हटा देना बेहतर है - भले ही वे अभी भी हरे हों। पकने के लिए बिछाने से पहले, उन्हें 40 C (ओवन या रूसी ओवन में) के तापमान पर लगभग 4 घंटे तक गर्म किया जाता है। इस तरह के ताप उपचार से पछेती तुड़ाई के प्रेरक कारक का दमन हो जाता है और फल स्वस्थ रहते हैं। कुछ बागवान इसके लिए गर्म (लगभग 60 C) पानी का उपयोग करते हैं, जिसमें फलों को 1.5-2 मिनट तक रखा जाता है। ऐसी प्रक्रियाओं के बाद, टमाटरों को पहले एक तरफ से फैलाकर सुखा लें और फिर दूसरी तरफ सूखी जगह पर रख दें।
• टमाटरों को पकाने के लिए, उन्हें बक्सों या सपाट टोकरियों में रखा जाता है और गर्म, सूखी जगह पर रखा जाता है। ऐसे दावे हैं कि यदि आप पके सेबों के डिब्बे में कच्चे टमाटर डालेंगे तो वे बहुत तेजी से "पहुँचेंगे"।

ग्रीनहाउस माइक्रॉक्लाइमेट में, बगीचे की क्यारियों की तुलना में टमाटरों के बीमारियों से पीड़ित होने की संभावना कम होती है। हालाँकि, घर के अंदर भी वायरल और फंगल संक्रमण का खतरा रहता है जो फसल को नष्ट कर सकता है। पौधों की सुरक्षा के लिए रसायनों और लोक उपचारों का उपयोग किया जाता है। ग्रीनहाउस में टमाटर पर फाइटोफ्थोरा से आयोडीन मदद करता है। अल्कोहल टिंचर के कीटाणुनाशक गुण बीमारी को रोक सकते हैं और इसके प्रसार को रोक सकते हैं।

बीमारी के खिलाफ आयोडीन

गर्मियों की दूसरी छमाही में, बागवानों को क्यारियों और ग्रीनहाउस में देर से होने वाले तुषार की अभिव्यक्तियों का सामना करना पड़ता है। नाइटशेड परिवार, जिसमें टमाटर शामिल हैं, विशेष रूप से फंगल रोग के प्रति संवेदनशील है। फाइटोफ्थोरा आर्द्र वातावरण में फैलता है। रोग का कारण सिंचाई संबंधी त्रुटियाँ, सघन पौधारोपण या लंबे समय तक वर्षा हो सकता है।

खतरनाक फंगस के खिलाफ टमाटर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए विभिन्न तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है। फाइटोफ्थोरा आयोडीन फसल की लड़ाई में सबसे प्रभावी और सुरक्षित फसल तैयारियों में से एक है। यह पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाता, पकने में तेजी लाता है और फल के स्वाद में सुधार करता है। टमाटर का आयोडीन छिड़काव पौधे द्वारा नाइट्रोजन के तेजी से अवशोषण में योगदान देता है।

एक निश्चित समय तक, रोगज़नक़ जमीन में रहता है और टमाटर की शूटिंग पर दिखाई नहीं देता है। नमी, नमी का ठहराव और तापमान में उतार-चढ़ाव बीजाणुओं को जागृत करते हैं जो धीरे-धीरे फसल की पत्तियों, अंडाशय और फलों को संक्रमित करते हैं।

ग्रीनहाउस में फाइटोफ्थोरा के खिलाफ एक सक्षम लड़ाई में फंगल संक्रमण के लक्षणों की तेजी से पहचान शामिल है:

• टमाटर की निचली पत्तियों पर भूरे धब्बों का दिखना;
• प्रभावित टहनियों के ऊतकों का मुड़ना और मरना;
• टमाटर के अंडाशय पर डंठल और छिलके के काले पड़ने के रूप में रोग का प्रसार।

ग्रीनहाउस में, फाइटोफ्थोरा कुछ ही दिनों में सभी पौधों में फैलने और फसल की पैदावार को खतरे में डालने में सक्षम है। बीमारी के खिलाफ लोक उपचार, जिसमें आयोडीन शामिल है, न केवल संक्रमण को रोकने में मदद करता है, बल्कि इसके प्रसार को भी जल्दी से रोकता है। अनुशंसित खुराक का पालन करना और स्प्रे समाधान का सही ढंग से उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

खाना पकाने की विधियाँ और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी

निवारक उद्देश्यों के लिए और रोग के पहले लक्षणों पर आयोडीन के साथ टमाटर के फाइटोफ्थोरा का प्रसंस्करण ग्रीनहाउस में किया जाता है। शुष्क मौसम में, तापमान शासन के अधीन, कवक प्रकट नहीं होता है। रोग की रोकथाम ठंडी रातों के आगमन के साथ या लंबे समय तक वर्षा की अवधि के दौरान शुरू होती है।

टमाटर को फाइटोफ्थोरा से बचाने के लिए आयोडीन घोल की मदद से पौधों की मिट्टी और जमीन के हिस्से की खेती की जाती है। दवा के आधार पर आप कई प्रभावी उपाय तैयार कर सकते हैं:

1. आप टमाटर को मट्ठे के साथ आयोडीन से उपचारित करके इस बीमारी को रोक सकते हैं। घोल के अनुप्रयोग के परिणामस्वरूप, अंकुरों की सतह पर एक फिल्म बन जाती है, जो बीजाणुओं को स्थिर होने से रोकती है। टमाटर पर छिड़काव के लिए एक लीटर मट्ठा, कमरे के तापमान पर 10 लीटर पानी और आयोडीन की 20 बूंदों से घोल तैयार किया जाता है। परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है और फाइटोफ्थोरा से झाड़ियों पर छिड़काव करने के लिए उपयोग किया जाता है।
2. मट्ठे को केफिर या दूध से बदला जा सकता है। समाधान के अनुपात संरक्षित हैं. किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग करते समय, जलसेक को दो दिनों तक किण्वित करना चाहिए। टमाटर को पत्तियों की पूरी सतह पर, विशेषकर पीछे से, स्प्रे करना आवश्यक है। हर 15 दिनों में टमाटर को दूध के साथ आयोडीन का छिड़काव करने की सलाह दी जाती है।
3. फाइटोफ्थोरा के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस के रूप में, आप जड़ के नीचे रोपण को फैलाने के लिए एक समाधान का उपयोग कर सकते हैं। एक डेयरी उत्पाद, आयोडीन और पानी का मिश्रण एक पानी के डिब्बे में डाला जाता है, बिस्तरों को टमाटर की झाड़ी के प्रति एक लीटर घोल की दर से परिणामी संरचना के साथ पानी पिलाया जाता है। ग्रीनहाउस में मध्यम आर्द्रता पर बिस्तरों का दूध और आयोडीन से उपचार किया जाना चाहिए।
4. आप राख के साथ आयोडीन की मदद से ग्रीनहाउस पौधों को कवक रोग से बचा सकते हैं। लेट ब्लाइट के उपाय की संरचना में 10 लीटर गर्म पानी, एक गिलास लकड़ी की राख और दवा की 15 बूंदें शामिल हैं। परिणामी तरल का उपयोग मिट्टी कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है। जड़ों को जलने से बचाने के लिए क्यारियों में पानी डालने के बाद घोल लगाना चाहिए।

ग्रीनहाउस में टमाटर की लेट ब्लाइट के खिलाफ लड़ाई में बोरिक एसिड एक प्रभावी उपकरण है। तरल तैयार करने के लिए, आपको 10 लीटर गर्म पानी लेना होगा और उसमें एक चम्मच 1% बोरिक एसिड मिलाना होगा। घोल ठंडा होने के बाद इसमें 30 बूंदें आयोडीन की मिला लें।

टमाटर पर लेट ब्लाइट की दवा का उपयोग निम्नलिखित तकनीक के अनुसार करना आवश्यक है:

• प्रसंस्करण से पहले, सभी रोगग्रस्त टहनियों को नष्ट कर दें।
• जड़ के नीचे पानी केवल नम मिट्टी में ही दिया जाता है।
• जमीनी हिस्से का छिड़काव शुष्क मौसम में किया जाता है और ग्रीनहाउस के वेंटिलेशन के साथ किया जाता है।
• टमाटर का प्रसंस्करण सुबह या शाम के समय किया जाता है।

अनुशंसित सांद्रता से अधिक होने पर अंकुर जल सकता है। तरल की सबसे छोटी बूंदों के साथ स्प्रे बंदूक से घोल का छिड़काव करना आवश्यक है। पकने वाले फलों के साथ वयस्क झाड़ियों का प्रसंस्करण करते समय, आयोडीन को शानदार हरे रंग से बदला जा सकता है।

रोग प्रतिरक्षण

लेट ब्लाइट एक ऐसी बीमारी है जिसका इलाज करना मुश्किल है। ग्रीनहाउस में, कवक की उपस्थिति बहुत जल्दी टमाटर की उपज में कमी लाती है। आयोडीन का प्रयोग कई प्रकार से रोग निवारण के साधन के रूप में किया जाता है:

• वायु कीटाणुशोधन के लिए खुली शीशियों को ग्रीनहाउस में लटका दिया जाता है। 1 बुलबुला 5m2 के लिए पर्याप्त है।
• गीले मौसम में ग्रीनहाउस में स्प्रे करने के लिए डेयरी उत्पादों के साथ एक कार्यशील घोल का उपयोग किया जाता है।
• अंकुरों की सक्रिय वृद्धि के दौरान, क्यारियों को आयोडीन और राख पर आधारित शीर्ष ड्रेसिंग के साथ पानी पिलाया जाता है, जिससे टमाटरों में देर से होने वाले तुषार रोग के प्रति प्रतिरोध बढ़ जाता है।

यह याद रखना चाहिए कि दवा केवल मध्यम उपयोग से टमाटर और मनुष्यों को नुकसान नहीं पहुंचाती है। आयोडीन समाधान पर आधारित व्यंजनों के आधार पर निवारक उपायों के बाद, ग्रीनहाउस कक्ष को सावधानीपूर्वक हवादार करना आवश्यक है।

फाइटोफ्थोरा के खिलाफ लड़ाई में आयोडीन सहित लोक उपचार, रोग की रोकथाम और उपस्थिति के प्रारंभिक चरण में सबसे प्रभावी हैं। किफायती और आसानी से तैयार होने वाले व्यंजन खतरनाक बीमारी को रोकने में मदद करते हैं और टमाटर की फसल की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। कवक के बड़े पैमाने पर प्रसार के साथ, अतिरिक्त उपाय किए जाने चाहिए।

एक दुर्लभ माली यह दावा कर सकता है कि वह पछेती तुड़ाई से परिचित नहीं है। कवक रोग प्रारंभ में आलू की पत्तियों पर दिखाई देता है, फिर संक्रमण टमाटर तक फैल जाता है।

रोग के पहले लक्षण- टमाटर की पत्तियों और तनों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, और गीले मौसम में पत्ती के नीचे की तरफ हल्का सफेद फूल दिखाई देता है। फलों पर चमड़े के नीचे के भूरे अस्पष्ट धब्बे बनते हैं, जो तेजी से आकार में बढ़ते हैं और पूरे भ्रूण को ढक लेते हैं। प्रभावित टमाटर पहले सख्त हो जाता है, फिर नरम हो जाता है। इसके अलावा, टमाटर के पौधे के अवशेषों में भी संक्रमण बना रहता है।

अगर यह संकट टमाटर पर आ जाए तो क्या करना चाहिए?

बरसात और ठंडी गर्मियों में, निवारक उपाय विशेष रूप से आवश्यक हैं:हर दो सप्ताह में टमाटरों पर तांबा युक्त तैयारी का छिड़काव किया जाता है।

पहली बार - अंकुर,

दूसरा - खुले मैदान में रोपण से पहले,

तीसरी बार - लैंडिंग के दो सप्ताह बाद।

यदि किसी कारण से ऐसा नहीं किया गया, तो सबसे "उन्नत" शौकिया माली के अनुभव का उपयोग करें:

लेट ब्लाइट के पहले लक्षणों पर, झाड़ियों को टेबल नमक के 10% घोल से उपचारित किया जाता है।नतीजतन, फलों पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनती है, जो रोग के प्रेरक एजेंट - कवक के प्रवेश को रोकती है।

काफी लंबे समय तक, ताजा केफिर लेट ब्लाइट को रोकने में मदद करेगा,जिसे एक बाल्टी पानी (1 लीटर केफिर प्रति 5-7 लीटर पानी) में मिलाया जाता है। परिणामी घोल को स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने के दो सप्ताह बाद और फिर हर हफ्ते टमाटर पर छिड़का जाता है।

सब्जी फसलों की बीमारियों के बारे में बोलते हुए, सबसे पहले, इसके बारे में कहा जाना चाहिए खीरे का ख़स्ता फफूंदी,जो इस संस्कृति का अभिशाप है. यह रोग आमतौर पर पत्ती के ऊपरी हिस्से पर सफेद पाउडर जैसी परत के रूप में प्रकट होता है।
सबसे पहले, पट्टिका अलग-अलग धब्बों के रूप में होती है, लेकिन समय के साथ वे बढ़ती हैं और विलीन हो जाती हैं, और फिर पट्टिका पूरे पत्ती के ब्लेड को ढक लेती है। प्रभावित पत्तियाँ सूख जाती हैं। शुष्क और गर्म मौसम के दौरान रोग की हानिकारकता बढ़ जाती है, खासकर जब रात में तापमान में तेज गिरावट के परिणामस्वरूप पौधे अधिक ठंडे हो जाते हैं।

कई सब्जियों की फसलें (खीरे, टमाटर, प्याज, लहसुन, मिर्च, आदि) डाउनी फफूंदी से प्रभावित होती हैं.

असली के विपरीत, नकली बाहर नहीं, बल्कि पौधे के ऊतकों के अंदर विकसित होता है। यह रोग अंकुरों पर धब्बे, सड़न, विकृति के रूप में प्रकट होता है।

खीरे, प्याज और लहसुन पर यह रोग बीजाणु स्थानांतरण कवक के कारण होता है। ए, इसके कारण नाम - ट्रांसफ़रोरोसिस, और टमाटर पर - एक लेट ब्लाइट फंगस ( आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी). पेरेस्पोरोसिस से खीरे की पत्तियाँ पीले-हरे धब्बों से ढक जाती हैं, जो अंततः भूरी हो जाती हैं, सूख जाती हैं और उखड़ जाती हैं। पत्तियों की निचली सतह पर भूरे-बैंगनी रंग के धब्बे प्रबल होते हैं। प्याज और लहसुन का कैरीओवर पत्तियों के शीर्ष से आधार तक प्रभावित करता है। काली मिर्च पर यह रोग हल्के हरे धब्बों के रूप में प्रकट होता है। प्रभावित पत्तियाँ सूखकर सूख जाती हैं।

टमाटर का देर से झुलसा रोगपत्तियों और तनों पर भूरे धब्बों के रूप में दिखाई देता है, जो मानो फफूंदीदार लेप से घिरा होता है। शुष्क मौसम में, पत्तियाँ आमतौर पर जल्दी सूख जाती हैं, और गीले मौसम में वे जल्दी सड़ जाती हैं। ऐसे में फल काले पड़ जाते हैं, मुलायम हो जाते हैं और बेकार हो जाते हैं।

टमाटर अक्सर ब्लैकलेग और फ्यूजेरियम विल्ट जैसी बीमारियों से पीड़ित होते हैं।

काले पैर का मुख्य लक्षण रूट कॉलर का काला पड़ना है। इसका विकास तापमान में अचानक परिवर्तन और उच्च मिट्टी की नमी से होता है। फ्यूजेरियम विल्ट की विशेषता जड़ों को नुकसान है: उन पर गुलाबी या सफेद रंग का फूल बन जाता है। फिर पौधे नीचे से पीले और फिर मुरझाने लगते हैं।

इन बीमारियों से कैसे निपटें?

सबसे पहले 3-4 साल तक एक ही जगह पर दोबारा फसल उगाने से बचना चाहिए।इस तथ्य के कारण कि रोगजनक न केवल मिट्टी में, बल्कि पौधों के मलबे में भी जमा होते हैं, पतझड़ में उन्हें एकत्र किया जाना चाहिए और नष्ट किया जाना चाहिए।

डाउनी फफूंदी के खिलाफ खीरे और टमाटर के बीजों को बुआई से पहले पोटेशियम परमैंगनेट से उपचारित करना चाहिए(10 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी, प्रसंस्करण समय - 20 मिनट), फिर बीजों को धोकर सुखा लेना चाहिए। नियमित रूप से क्यारियों का निरीक्षण करना और क्षति के लक्षण वाले पौधों को तुरंत हटाना भी आवश्यक है।

डाउनी फफूंदी, लेट ब्लाइट और अन्य बीमारियों के खिलाफ एक और प्रभावी उपाय निम्नलिखित तैयारियों में से एक के साथ खीरे, टमाटर और प्याज सेट का छिड़काव है: 1% बोर्डो तरल, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (40 ग्राम प्रति 10 एल 10 एल पानी), रिडोमिल (10 ग्राम पानी का 10 एल (10 जी। )। अंतिम तीन औषधियाँ खीरे के पाउडरयुक्त फफूंदी पर भी अच्छा काम करती हैं। पंख पर प्याज उगाते समय रसायनों का छिड़काव करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

ब्लैकलेग और फ्यूजेरियम विल्ट के विरुद्ध, अच्छी खुराक के माध्यम से पौधों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने से सकारात्मक परिणाम प्राप्त होते हैं। खिलाना सर्वोत्तम है मुलीन, घोल, चिकन खाद, राख शराब के कमजोर समाधान से।

उत्तरार्द्ध इस प्रकार तैयार किया गया है:दो कप राख को 1 लीटर उबलते पानी में उबाला जाता है, मिलाया जाता है, 6 घंटे के लिए डाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है, पानी डाला जाता है ताकि घोल की मात्रा 10 लीटर तक पहुँच जाए।

गर्मियों के अंत में सूरज इतनी तेज रोशनी नहीं देता है और इस वजह से सब्जियों की फसल को नुकसान होने लगता है। पराबैंगनी प्रकाश की कमी से, पौधे फंगल रोगों से पीड़ित होने लगते हैं: लेट ब्लाइट और ब्राउन स्पॉटिंग। कम रोशनी और उच्च आर्द्रता रोगजनकों के लिए अनुकूल वातावरण है।

इस आधार पर, हर ग्रीष्मकालीन निवासी इस फसल को उगाने का फैसला नहीं करता है, क्योंकि, पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि कोई रासायनिक उर्वरकों के बिना नहीं रह सकता। वास्तव में, सब कुछ इतना डरावना नहीं है। यदि आप टमाटरों को उचित पानी और छिड़काव प्रदान करें तो उनमें फंगल रोगों पर काबू पाना काफी आसान है।

समय के साथ, अनुभवी बागवानों ने सस्ती और उपलब्ध उपकरणों और उत्पादों का उपयोग करते हुए, किसी व्यक्ति को नुकसान पहुंचाने वाली दवाओं की मदद के बिना फंगल संक्रमण से निपटना सीख लिया है।

दूध और इसी तरह के उत्पादों में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व और सूक्ष्म तत्व होते हैं। सब्जियों की फसलों की देखभाल में इनका उपयोग करके आप कई बीमारियों के साथ-साथ कीटों से भी छुटकारा पा सकते हैं। संरचना में मौजूद ट्रेस तत्व फसल के तेजी से पकने में योगदान करते हैं।

साधारण दूध के अलावा, इसके डेरिवेटिव का कभी-कभी उपयोग किया जाता है: मट्ठा और केफिर।

ये उत्पाद पौधों के विकास में काफी लाभ पहुंचाते हैं, लेकिन केवल तभी जब सही तरीके से उपयोग किया जाए। संरचना में मौजूद एसिड उच्च सांद्रता की स्थिति में सब्जी की फसल पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। इसलिए, दूध के मिश्रण का उपयोग केवल पतला रूप में किया जाता है।

डेयरी उर्वरकों के लाभ

यह ध्यान देने योग्य है कि, सही तरीके से उपयोग किए जाने पर, डेयरी उत्पाद का सब्जी की फसल पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है, यह एक बिल्कुल सुरक्षित उपाय है, और लाभ देता है:

• मिट्टी में पाए जाने वाले उपयोगी तत्वों के अच्छे और तेजी से आत्मसात करने में योगदान देता है;
• चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है;
• फलों को बड़ी संख्या में विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करता है: पोटेशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, नाइट्रोजन, सल्फर, तांबा, कैल्शियम, लोहा;
• लेट ब्लाइट और फंगल रोगों के खिलाफ विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करता है;
• कीड़ों के लिए बाधा उत्पन्न करता है, अधिकांश कीट जो सब्जियां खाना पसंद करते हैं, लैक्टोज को पचा नहीं पाते हैं, इसलिए डेयरी उत्पादों के छिड़काव से पौधे के लिए अच्छी सुरक्षा पैदा होगी।

खिलाने के विपक्ष

डेयरी उत्पादों के साथ खाद डालना शुरू करने से पहले विचार करने वाली एकमात्र बात दूध की कम वसा वाली संरचना है। वसायुक्त उत्पाद का उपयोग करके आप सब्जी की फसल को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

महत्वपूर्ण नुकसानों में से: ऐसे उर्वरकों का उपयोग, दुर्भाग्य से, अल्पकालिक प्रभाव देता है।

दूध पिलाने के सभी नियमों का पालन करते हुए नियमित रूप से दूध या उसके डेरिवेटिव का उपयोग करके पानी देना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको हर 2 सप्ताह में कम से कम एक बार कल्चर को दूध पिलाना होगा।

निवारण

कवक रोग से पौधे के संक्रमण से बचने के लिए, यह जानना आवश्यक है कि रोकथाम कैसे करें (समय पर उपचार, पौधों के लिए अवांछनीय रोगों की उपस्थिति को रोकना)।

फंगस से बचाव कैसे करें:

1. अम्लीय मिट्टी में रोपण से पहले, उस स्थान पर थोड़ा सा पीट और रेत डालना उचित है जहां पौधे लगाए जाएंगे।
2. टमाटर को नाइटशेड वाली सब्जियों की फसल से दूर लगाना चाहिए।
3. उन जगहों पर टमाटर न लगाएं जहां प्याज, लहसुन और फलियां उगती हों।
4. वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए टमाटर को अच्छे अंतराल पर लगाएं।
5. पानी सुबह या शाम को देना चाहिए, जब चिलचिलाती धूप न हो।
6. जमीन में पौधे रोपने से पहले, पौधों को आयोडीन की कुछ बूंदों के साथ दूध के घोल में 1 घंटे के लिए रखा जाना चाहिए।
7. यदि टमाटर ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में उगता है तो नियमित रूप से हवा दें।
8. समय पर दूध पिलाएं, साथ ही उर्वरक भी डालें, जिसमें पोटेशियम और फास्फोरस होते हैं।
9. टमाटर के फलों की तुड़ाई तब न करें जब वे पूरी तरह से पक जाएं, बल्कि गुलाबी पकने की अवस्था में ही तोड़ें।

टमाटर लगाने और उसकी देखभाल करने के महत्वपूर्ण नियमों का पालन करके, आप फफूंद जनित रोगों और लेट ब्लाइट की उपस्थिति को रोक सकते हैं। एक महत्वपूर्ण बिंदु दूध और आयोडीन की संरचना के साथ टमाटर को नियमित रूप से खिलाना है, लगभग 10-14 दिनों में 1 बार।

टमाटर के लिए दूधिया चारा तैयार करना

दुग्ध उर्वरक तैयार करने से पहले, आपको सही उत्पाद चुनना होगा। बहुत से बागवान नहीं जानते कि कौन सा दूध पसंद करना चाहिए, और यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि गलत तरीके से चुना गया उत्पाद, कम से कम, पौधे को लाभ नहीं पहुंचा सकता है, और अधिकतम, यह नुकसान भी पहुंचा सकता है।

कौन सा दूध चुनें

सब्जी की फसलों में खाद डालने का सबसे अच्छा विकल्प कच्चा दूध है जिसे गर्मी से उपचारित नहीं किया गया है। आप पाश्चुरीकृत का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ऐसे उत्पाद में बहुत कम उपयोगी पदार्थ और विटामिन होंगे। उत्पाद की वसा सामग्री के बारे में मत भूलना - दूध में वसा सामग्री का प्रतिशत जितना संभव हो उतना कम होना चाहिए, और अधिमानतः एक गैर-वसा संरचना होनी चाहिए।

कैसे प्रजनन करें

जैसा कि उल्लेख किया गया है, शुद्ध दूध और उसके व्युत्पन्न की अनुशंसा नहीं की जाती है। फैटी एसिड की उच्च सांद्रता हमेशा पौधे के लिए फायदेमंद नहीं होती है, इसलिए, नुकसान न पहुंचाने के लिए, सभी उत्पादों को केवल पतला रूप में लेना बेहतर है, अर्थात्:

• दूध को अनुपात में पतला किया जाना चाहिए: लगभग 1 लीटर प्रति 4-5 लीटर पानी;
• केफिर को अधिक पानी की आवश्यकता होती है - 1 लीटर अम्लीय उत्पाद में 6-7 लीटर पानी जाता है;
• मट्ठा की संरचना काफी अम्लीय होती है, इसलिए 1 लीटर मट्ठा तरल को 10-12 लीटर पानी में पतला करना चाहिए।

डेयरी उत्पादों में पौधों को उपयोगी तत्वों से संतृप्त करने के लिए आवश्यक संरचना होती है, इसलिए, उनमें से किसी का उपयोग करके, आप संस्कृति को लेट ब्लाइट और फंगल रोगों से बचा सकते हैं। यह सिद्ध उपकरणों पर विचार करने लायक है जो इसमें मदद करेंगे।

दूध के साथ टमाटर खिलाना

दचा में, टमाटर की देखभाल करते समय, अनुभवी माली आयोडीन की कुछ बूंदों के साथ डेयरी उर्वरकों का उपयोग करते हैं। इस खिला विधि के लिए, 1 लीटर दूध को 5 लीटर गर्म पानी में पतला करना और आयोडीन की 10-15 बूंदें मिलाना आवश्यक है।

यह नुस्खा स्प्रे बोतल से टमाटर के शीर्ष पर छिड़काव करने के लिए उपयुक्त है। सिंचाई बहुत अधिक मात्रा में नहीं करनी चाहिए, यह पौधे की परिधि के आसपास ही करने के लिए पर्याप्त है।

खट्टे दूध से

इस नुस्खे की बदौलत आप फंगल रोगों से छुटकारा पा सकते हैं जो पौधे की उचित वृद्धि और विकास को रोकते हैं। 10 लीटर पानी में 2 लीटर खट्टा दूध मिलाना जरूरी है. फंगल रोगों और लेट ब्लाइट से छुटकारा पाने के लिए हर 7-10 दिनों में एक बार इस घोल का छिड़काव करें।

केफिर के साथ

लेट ब्लाइट की उपस्थिति को रोकने के लिए, ताजा केफिर का उपयोग करना उचित है। 6-7 लीटर पानी के लिए 1 लीटर केफिर का प्रजनन करना आवश्यक है। आप जमीन में रोपण के दो सप्ताह बाद फसल पर तैयार घोल का छिड़काव कर सकते हैं। आगे की शीर्ष ड्रेसिंग हर 10 दिनों में की जानी चाहिए।

मट्ठा उर्वरक

छिड़काव के अलावा, सब्जी की फसल के समुचित विकास के लिए अम्लीय उत्पादों के साथ सिंचाई करना बहुत उपयोगी है। इस नुस्खे का प्रयोग हर 7-10 दिन में एक बार करना चाहिए। आपको 10 लीटर गर्म पानी में 1 लीटर सीरम पतला करना होगा और उसमें आयोडीन की 10 बूंदें मिलानी होंगी।

एक झाड़ी को पानी देने के लिए 1 लीटर तैयार तरल पर्याप्त है। मिश्रण को संसाधित करने के बाद, टमाटर को साफ पानी के साथ डालना चाहिए। इसके अलावा, इस नुस्खे का उपयोग स्प्रे बोतल से छिड़काव के लिए भी किया जा सकता है।

कई अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी ऐसे मिश्रण का उपयोग करते हैं, लेकिन उनके अलावा, उत्पादों के अधिक जटिल संयोजन भी हैं जो न केवल बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं, बल्कि एक अच्छी और स्वादिष्ट फसल भी प्रदान करते हैं।

स्वादिष्ट और समृद्ध फसल के लिए शीर्ष ड्रेसिंग रेसिपी

कम ही लोग जानते हैं कि टमाटर की अनुचित देखभाल भविष्य में बेस्वाद फल दे सकती है। कभी-कभी ड्रेसिंग के गलत उपयोग या यहां तक ​​कि निषेचन की किसी भी विधि की उपेक्षा के परिणामस्वरूप मीठा, बेस्वाद टमाटर बन जाता है। परिणामस्वरूप, सब्जियाँ केवल संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं, खाने के लिए नहीं। अच्छे और मीठे फल प्राप्त करने के लिए कई प्रकार की ड्रेसिंग का उपयोग करना चाहिए, जिनमें डेयरी उत्पादों के अलावा अन्य घटक भी होते हैं।

दूध और राख पर आधारित उर्वरक

राख - किसी पेड़ या पौधे के दहन का उत्पाद, सब्जी फसलों के लिए कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर बागवानी में किया जाता है।

इन घटकों के समाधान टमाटर को विटामिन से संतृप्त करते हैं और कई बीमारियों की उपस्थिति को रोकते हैं। यह शीर्ष ड्रेसिंग पौधे की संपूर्ण वृद्धि और विकास के दौरान की जा सकती है, फिर टमाटर रसदार और मीठे होंगे।

ऐसा करने के लिए, 1 लीटर कम वसा वाले दूध में 4 लीटर पानी मिलाएं, परिणामी मिश्रण में आधा गिलास राख और आयोडीन की 10-15 बूंदें मिलाएं।

यह उपकरण सब्जियों के लिए बिल्कुल सुरक्षित है। यदि टमाटर खराब रूप से विकसित होता है, तो इस तरह के घोल का छिड़काव सब्जी के ठीक होने तक हर दिन करना चाहिए। रोकथाम के उद्देश्य से, टमाटर के पूरे शीर्ष को सप्ताह में एक बार सिंचाई करना पर्याप्त होगा (फंगल संक्रमण से बचने के लिए)। रचना को यथासंभव सर्वोत्तम रूप से झाड़ियों पर बनाए रखने के लिए, इसमें थोड़ा कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन (20 - 30 ग्राम) मिलाया जाना चाहिए।

यदि पौधा लेट ब्लाइट से प्रभावित है, तो आप चिकित्सीय, अधिक संकेंद्रित शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको 1 लीटर दूध लेना होगा और उसमें आयोडीन की 15-20 बूंदें मिलानी होंगी। इस मिश्रण से पौधे के केवल प्रभावित क्षेत्रों का ही उपचार करना चाहिए, सभी शीर्षों का नहीं।

आयोडीन युक्त सीरम

सब्जी फसलों के समुचित विकास के लिए मट्ठा एक उपयोगी उत्पाद है। इसमें वसा नहीं होती है, लेकिन उपयोगी अमीनो एसिड की अच्छी आपूर्ति होती है।

इस नुस्खे का उपयोग हर 7-10 दिनों में एक बार पानी देने के लिए किया जा सकता है। 12 लीटर पानी लेना जरूरी है, इसमें 1 लीटर सीरम और 7-10 बूंद आयोडीन मिलाएं। पिछेती झुलसा रोग की स्थिति में इस उपाय का उपयोग छिड़काव के लिए किया जा सकता है।

डेयरी सप्लीमेंट का उपयोग कैसे और कब करें

टमाटर की देखभाल में, उर्वरक विधियों को वैकल्पिक करना बहुत महत्वपूर्ण है - जड़ और पत्ते खिलाना।

आवेदन करने का सबसे अच्छा समय कब है:

• पौधे के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान - एक स्थायी स्थान पर रोपण के बाद, जड़ों और शीर्षों में बारी-बारी से उर्वरक लगाने की सिफारिश की जाती है;

• विकास की प्रक्रिया में - जड़ प्रणाली के मजबूत होने से पहले, पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करें, फिर जड़ उर्वरकों पर स्विच करने की सिफारिश की जाती है।

सब्जी की फसल को कीटों से बचाने और उसकी वृद्धि को बढ़ाने के लिए दूध के मिश्रण से नियमित और समय पर सिंचाई करना आवश्यक है, अर्थात्:

• पहली बार खिलाने का समय पौध रोपण के 10 दिन बाद होना चाहिए;

• टमाटर पर दूसरी बार फूल आते हैं;

• तीसरा भोजन पहले फलों की उपस्थिति के दौरान किया जाता है;

ग्रीनहाउस में टमाटर कैसे खिलाएं

ग्रीनहाउस में टमाटर की देखभाल करना बगीचे में टमाटर की देखभाल से थोड़ा अलग है। ग्रीनहाउस का अपना सही माइक्रॉक्लाइमेट होता है, जिसे बनाए रखा जाना चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इसे न तोड़ा जाए, और उर्वरकों की अधिकता से इसे आसानी से किया जा सकता है।

बेशक, यह बात काफी हद तक खट्टे डेयरी उत्पादों पर लागू होती है। यदि अम्लीय यौगिक मिट्टी में अत्यधिक मात्रा में प्रवेश कर जाते हैं, तो पौधे का समुचित विकास बाधित हो सकता है, जो इसके मुरझाने में योगदान देता है।

शीर्ष ड्रेसिंग के बाद पौधे को मुरझाने से कैसे बचाएं:

• मिट्टी सूखने पर ही उसे गीला करें;
• पानी डालते समय इस बात का ध्यान रखें कि पानी टमाटर की पत्तियों पर न लगे।

महत्वपूर्ण! सब्जियों को सुबह पानी देने की सलाह दी जाती है। अम्लीय यौगिकों के साथ खाद डालने के बाद, ग्रीनहाउस को हवादार बनाएं।

टमाटर को कब और कैसे प्रोसेस करें

दूध में खाद डालने के बाद सब्जी की फसल की पत्तियों पर एक फिल्म बन जाती है, जो कीड़ों और रोगजनक बैक्टीरिया के खिलाफ एक विश्वसनीय सुरक्षा है। यह मत भूलो कि सुरक्षा 10 दिनों से अधिक सक्रिय नहीं है। वांछित प्रभाव बनाए रखने के लिए, प्रक्रिया को सप्ताह में एक बार करने की सलाह दी जाती है।

टमाटर की सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, अनुभवी माली पर्ण प्रसंस्करण विधि का उपयोग करते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, जड़ प्रसंस्करण को पर्ण प्रसंस्करण के साथ वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है। सब्जी की फसल की जड़ें मजबूत हो जाने के बाद जड़ उर्वरक का प्रयोग करना अधिक उपयोगी होता है तथा छिड़काव केवल बीमारी एवं कीट क्षति की स्थिति में ही किया जाता है।

कितने बजे?

दूध पिलाने की प्रक्रिया सुबह या शाम को करना बेहतर है। तेज़ चिलचिलाती धूप की अवधि के दौरान, प्रसंस्करण और पानी देना इसके लायक नहीं है।

महत्वपूर्ण! टमाटर को उर्वरित करने के लिए, समाधान में घटकों की सही उपस्थिति का पालन करना आवश्यक है ताकि सब्जी को नुकसान न पहुंचे।

क्या तैयार उर्वरक घोल को भंडारित करना संभव है?

डेयरी उत्पादों वाले समाधानों को तुरंत उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि समय के साथ संरचना में एकाग्रता बदल जाती है और अलग-अलग मात्रा में सामग्री की आवश्यकता होती है। इसलिए, तैयार ड्रेसिंग को स्टोर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, खासकर यदि उन्हें 7-10 दिनों में 1 बार उपयोग किया जाता है, तो ताजा तैयार करना बेहतर होता है।

वीडियो में, माली दिखाती है कि वह आयोडीन के साथ दूध का चारा कैसे तैयार करती है, अपने टमाटरों को पानी देना कब बेहतर है, इस पर अपनी सलाह साझा करती है।

बीमारियों से कैसे निपटें

डेयरी उर्वरक लेट ब्लाइट, ब्राउन स्पॉट और अन्य कवक रोगों के खिलाफ लड़ाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उनमें से एक की स्थिति में, अधिकांश विकल्प अधिक केंद्रित फॉर्मूलेशन का उपयोग करते हैं जो पौधे के प्रभावित क्षेत्रों पर लागू होते हैं।

फाइटोफ्थोरा के विरुद्ध

इस फंगस के खिलाफ लड़ाई में मट्ठा और नियमित दूध दोनों का उपयोग किया जाता है। सीरम को पानी के साथ समान अनुपात में पतला करने और जून की शुरुआत से दैनिक छिड़काव करने की सिफारिश की जाती है।

आयोडीन युक्त दूध की प्रसिद्ध विधि भी लेट ब्लाइट के खिलाफ लड़ाई में सकारात्मक परिणाम देती है। ऐसा छिड़काव 2 सप्ताह में 1 बार करना चाहिए।

भूरे धब्बों से छुटकारा पाएं

केफिर इस प्रकार के मशरूम के साथ अच्छा काम करता है, जिसे एक बाल्टी पानी में मिलाया जाना चाहिए। 1 लीटर अच्छी तरह से किण्वित केफिर लें, इस मिश्रण का छिड़काव टमाटर को जमीन में बोने के 2 सप्ताह बाद ही किया जा सकता है।

फंगस से छुटकारा पाने की कोशिश की जा रही है

मट्ठा या खट्टा केफिर अन्य प्रकार के कवक से छुटकारा पाने में मदद करेगा। इन उत्पादों में ऐसे तत्व होते हैं जो रोगजनक बैक्टीरिया के प्रजनन को रोकते हैं, लेकिन वे रासायनिक यौगिकों के विपरीत, उपयोगी बैक्टीरिया को नहीं छूते हैं।

सब्जी की फसल में बीमारियों से निपटने के लिए आप उपरोक्त व्यंजनों में से किसी एक का उपयोग कर सकते हैं।

यदि रोपण के 2 सप्ताह बाद और फिर हर 7-10 दिनों में निवारक उपचार किया जाए तो पौधा स्वयं बेहतर होगा। इस प्रकार, टमाटर के लिए फंगल रोगों से बीमार होने की संभावना काफी कम हो जाएगी।

हानिकारक कीड़ों से कैसे निपटें

दूध और मट्ठा कीटों से लड़ने में अच्छा प्रभाव डालते हैं। कम ही लोग जानते हैं कि दूध में दुग्ध शर्करा होती है, जिसे कीड़े पचा नहीं पाते, इसलिए नियमित रूप से दूध का प्रसंस्करण करते रहना चाहिए।

आयोडीन युक्त सीरम भी कीट नियंत्रण में अच्छा परिणाम देता है। दो सरल घटकों के संयोजन के लिए धन्यवाद, कीड़े उपचारित पौधे को बायपास कर देंगे।

इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि डेयरी उत्पादों पर आधारित उर्वरक 10-14 दिनों की अवधि के लिए प्रसंस्करण के बाद टमाटर की रक्षा करते हैं। इस प्रकार, पौधा एक ऐसी फिल्म से ढका होता है जो किसी भी नकारात्मक प्रभाव से बचाता है। इसलिए, सकारात्मक प्रभाव बनाए रखने के लिए नियमित उपचार करने की सलाह दी जाती है।

दूध और इसके व्युत्पन्न सब्जी फसलों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उत्पादों में पौधे की उचित वृद्धि के लिए आवश्यक कई उपयोगी तत्व होते हैं। ऐसे फॉर्मूलेशन पर आधारित उपचार नियमित रूप से किया जाना चाहिए, और फिर टमाटर के लिए विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान की जाएगी।