Aedade ja põldude kingitused on tervisele vajalike vitamiinide ja mikroelementide ladu. Kuid värskeid puu- ja köögivilju kasutate ainult suvel ja sügisel. Pikaajaliseks kasutamiseks on vaja tooteid töödelda nii, et need ei kaotaks oma kasulikke omadusi ja neid saaks üsna pikka aega säilitada. Hea saagi korral on vaja neid puuvilju säilitada. Selleks tegelevad koduperenaised konserveerimise, külmutamise ja kuivatamisega. Nende manipulatsioonide käigus kaotatakse palju kasulikke aineid. Tavaline kuivatamine on pikk protsess ja mitte alati tõhus. Seetõttu vajab talu ka puuvilju. Selle lihtsa seadme saate oma kätega teha minimaalselt ja lühikese aja jooksul.
Kuidas puuvilju kuivatada
Enamasti erinevad tooted "ilm" päikese käes. Kasulikud ained säilivad, kuid sellega kaasneb raskusi, kuna lõhn meelitab ligi kärbseid ja muid putukaid, mis võivad tooteid rikkuda. Marli mähised, kuivatamine suletud ruumis ilma hapnikuta ei aita kvaliteetseid kuivatatud puuvilju saada. Kemikaalidega töötlemine võib toodet rikkuda ja isegi muuta selle allaneelamiseks ohtlikuks.
Mida koduperenaised kasutavad?
Kuivatuskapid, mida müüakse kauplustes, on elektrilised ja infrapunased. Isetehtud kuivati juur- ja puuviljadele saab valmistada kodumeister. Oma kätega, oskusi ja leidlikkust kasutades on täiesti võimalik luua majapidamises vajalik seade.
Seadmete maksumus kauplustes on üsna kõrge. Kuid alati ei taha õige toote ostmiseks kulutada umbes 6000 rubla, nii et teie jaoks tuleb appi kodune köögiviljade ja puuviljade kuivati. Oma kätega saate mõne tunniga valmistada seadme, mis pole halvem kui poest ostetud, ja saadud kuivatatud puuviljade kvaliteet on veelgi parem. Ja selle üksuse hinnaga on see palju odavam. Valmistamiseks vajate erinevaid improviseeritud materjale, tööriistu ja vanu seadmeid, mis koguvad sahvrisse tolmu.
Kuidas see töötab
Elektriline või infrapunakuivatuskapp töötab põhimõttel, et niiskus eemaldatakse toodetest sooja õhuvoolu või spetsiaalsete kiirte abil, mis tungivad 10 mm sügavusele viljadesse. Samal ajal muudavad tooted oma välimust, peaaegu ilma oma kvalitatiivset koostist kaotamata. Osa vitamiine kaob, eriti töötlemise käigus, kuid üldiselt võib selliseid kuivatatud puuvilju kaua säilitada ja tarbida. Konvektsioonivoolud takistavad hallituse teket.
Omatehtud seadme tegevus
Toidu puhumine sooja õhuga – nii töötab köögiviljade ja puuviljade kuivati. Saate oma kätega kasti kokku panna, asetada sinna välja pandud puuviljadega võrgud ja suunata ventilaatorit. Lihtne ja vajalik seade võib aidata suure hulga puuviljade, aga ka liha- ja kalatoodete töötlemisel.
Lihtsaim disain
Niiskuse eraldamine puuviljadest on võimalik ahjus või vene ahjus. See on kõige lihtsam kuivati köögiviljade ja puuviljade jaoks. Oma kätega (foto artiklis) saate seda uuendada ja kasutada kala ja liha kuivatamiseks. Kamber on konstrueeritud ilma põhja ja kaaneta ning võib olla erineva suurusega – nii palju kui fantaasiat ja saagikogust piisab. Optimaalne disain on 60 x 80 x 40 cm.
Seestpoolt topitakse aluste liugureid või tõmmatakse traate, kui rippuvad liha või kala. Külgpinnad on varustatud sääsevõrguga. Pärast kärbeste ja muude putukate eemaldamist lülitage peale ülemise paneeli sulgemist sisse ventilaator, mille olete eelnevalt raami sisse pannud. Sellises kuivatis saate kiiresti kuivatada suure hulga köögivilju, puuvilju, aga ka liha ja kala. See kaamera on hea, kuna seda on lihtne transportida ja seda saab paigaldada maamajja, verandale ja isegi rõdule. Sisemised võred või restid saab ümber paigutada ventilaatorile lähemale ja kuivamisaega reguleerida.
Kuidas teha infrapunakuivatit
Infrapunakiirgus ja puuviljad kuivatavad need hästi ja kiiresti ning võivad mõnel juhul toa soojendada. Ostes spetsiaalse termokile, mida kasutatakse põrandakütte valmistamiseks, mõõtmetega 50x100 cm, pistikuga elektrijuhtme, ühendusklemmide ja bituumenisolatsiooni, saate hõlpsasti luua kuivati. Suureks plussiks on see, et seda on lihtne kaasas kanda ja see ei võta autos palju ruumi. Köögi- ja puuviljad muutuvad sellise seadme abil kiiresti ladustamiseks sobivateks toodeteks.
Kuivatamine päikese all
Suvilatele ehitatakse kõige lihtsam kuivati juur- ja puuviljade jaoks. Oma kätega, ilma elektrita, sae, haamri, kääride ja klammerdaja abil saate selle disaini kiiresti kokku panna. Sellist omatehtud kaamerat kasutavad suveelanikud laialdaselt.
Ehitate kasti, mille mõõtmed vastavad töödeldud puuviljade mahule. Valmistage riiulid mis tahes materjalist, mis peaksid olema hästi ventileeritud, ja paigaldage need nurga all pärast seda, kui olete esmalt määranud maksimaalse päikesevalguse. Katke külg- ja tagaseinad voodrilaua või vineeriga. Suurema õhu soojendamiseks peab tagapaneel olema kaetud metalllehega. Kasvuhooneefekti tekitamiseks värvi pind musta värviga. Putukate eest kaitsmiseks sulgege õhuringluse augud marli abil. Tehke ülemine paneel läbipaistvast plastikust või klaasist.
Sellisesse juur- ja puuviljakuivatisse mahub korraga üle 10 kg puuvilju. Oma kätega suveresidentsi jaoks saate selle valmistada improviseeritud materjalidest. See toimib üsna lihtsalt: päikesevalguse mõjul kuumenevad metallleht ja mustad pinnad temperatuurini 40-50 °C. Selles režiimis hävivad vitamiinid ja mineraalid kõige vähem. Niiskus aurustub tänu tuulutusavade olemasolule ning seetõttu ei hallita tooted.
Vana külmik aitab teid
Vana mittetöötav külmik võtab majas palju ruumi, kogub tolmu ja ajab pereliikmed närvi. Sageli kasutatakse seda prügi või mittevajalike asjade hoidmiseks. Aga ta saab head tööd teha. See on suurepärane kuivataja köögiviljade ja puuviljade jaoks. Oma kätega saate külmikust, mida on kahju ära visata, ehitada kaamera, mis ületab isegi poetehnikat.
Külmkapis on juba sooned, mille alla saab mahutada omatehtud riiulid, mida saab kasutada grillrestidena (pärast käepidemete närimist tangidega), kontoritarvetena kirjatarvete hoidmiseks või isetehtud alustena (nii palju kuna fantaasiast piisab) valmistatud traadist, võrgust ja puitklotsidest. delaminatsiooni ja läbimurde vältimiseks on parem kinnitada rööbastele pärast painutamist isekeermestavate kruvide, mitte naeltega.
Selle kujunduse loomiseks kulub mitu tundi. Sundventilatsiooniks on vaja ettevaatlikult eemaldada sügavkülmik, kompressor ja peale lõigata augud.
Ostke Hiinas toodetud elektriline soojapuhur ja ühendage see nii, et seda saaks juhtida kuivatuskambrist välja. Kasutage kaamera ühendamiseks auku, mis jäi pärast kompressori eemaldamist. Samal ajal on vaja tagada toodetega lehtede hea puhumine. See saavutatakse sobiva vahemaaga seinte, kandikute ja ventilaatori vahel - vähemalt 20 mm.
Paljud kasutajad jätavad sellise kuivati, kuivatatud puuviljade kvaliteedi kohta positiivset tagasisidet ning käsitöölised täiustavad pidevalt omatehtud kambrit selle tõhususe suurendamiseks.
Isekoostatud köögivilja- ja puuviljakuivatist saab suvilasele koristus- ja töötlemishooajal asendamatu abiline. Ülemaailmne võrgustik ja käsitööliste kogemused pakuvad selliseid projekte palju, väikese osa neist leiab siit.
Kuivati abil saab talveks varuda maitsvaid ja tervislikke preparaate lihast, kalast, seentest, ürtidest, juurviljadest ja loomulikult puuviljadest.
Nüansid puuviljade, liha ja kala kuivatamisel
Värske toidu kuivatamine või kuivatamine on üks vanimaid ja siiani populaarsemaid säilitusviise. Alates sellest, kui inimesed esimest korda mõtlesid tulevikuks toidu koristamisele, on kogunenud palju kuivatamisviise.
Sellise saagikoristuse esimene ja varaseim versioon on päikeseenergia kasutamine. Selle peamine eelis on minimaalne kulu. Toote kokkukleepumise vältimiseks vajate odavat pannimaterjali ja aeg-ajalt loksutamist.
Kuid on miinus, mis suuresti devalveerib selle meetodi kõiki eeliseid. Nõuab isegi päikeselist ilma, ja selliseid päevi pole meie tingimustes nii palju.
Hilisem, aga ka vana meetod, vene pliidi kasutamine. Sisse pannakse mitu tellist, millele asetatakse küpsetusplaat roheliste, puuviljade, marjade, seente ja muude puuviljadega. Teise võimalusena riputatakse samad tooted kimpudesse pliidi lähedale. Kuid sellistes tingimustes pole ahi igas kodus.
Gaasipliidide tulekuga hakati linnakorterites kasutama sarnast säästmise põhimõtet. Ahju paigaldatakse küpsetusplaat või rest, protsess toimub madalal kuumusel avatud uksega. Kõikide plusside juures tuleb gaasi eest maksta, see pole liiga kallis, aga pere eelarvele siiski miinus.
Tõhusam variant on omatehtud kuivati, mis on olemasolevatest vahenditest kokku pandud ühe tõestatud skeemi järgi. Selle meetodi abil täheldatakse mitmeid nüansse, ilma milleta on võimatu säilitada ühegi toote toiteomadusi. Sel juhul:
- tagatakse optimaalne temperatuurirežiim, mis eemaldab puuviljadest, lihast või kalast niiskuse;
- luuakse tingimused õhuvoolude vajalikuks ringluseks, mis kõrvaldab kuivatuskambris liigse niiskuse;
- selle siseruum on ratsionaalselt korraldatud, mis võimaldab võimalikult palju tooteid õigesti paigutada;
- kõik konstruktsiooni sees olev on usaldusväärselt kaitstud putukate, tolmu ja muude välistegurite eest, mis võivad sisu kahjustada.
Kus säilitab suurema osa vitamiinidest ja toitainetest, minimeerib botulismiohtu, mille bakterid paljunevad niiskes keskkonnas, ning vähendab hallituse tekke ohtu.
Kuivatite omadused
Ülaltoodud tingimuste ja soovitud tulemuse tagamiseks peab kodus valmistatud kuivati vastama teatud tehnilistele nõuetele:
- selle sees tuleks hoida temperatuuril mitte üle 70 ° C, see tagab maksimaalse dehüdratsiooni, kuid ei võimalda ülekuivamist;
- kambri maht tuleb arvutada mitte ainult koristamiseks mõeldud toodete kogusest, osa vaba õhuringluse ruumist tuleb arvestada;
- seadme disain peaks võimaldama reguleerida kuivamisaega, isemonteerimisega saab seda saavutada lihtsalt küpsetusplaadid soojus- või õhuvooluallikale lähemale viimisega.
Vajadusel ja võimalusel saab seadme varustada küttekehade ja termostaatide, elektriventilaatorite ja muude seadmetega, mis muudavad selle kasutamise efektiivsemaks ja mugavamaks.
Kuivatuskambrite tüübid
Isetehtud kuivatid liigitatakse samamoodi nagu nende tehase kolleegid. Esiteks tuleb need jagada kasutatavateks seadmeteks küttekehade ja ventilaatoritega varustatud päikeseenergia ja elektriseadmed. Esimesed on erinevad
- disaini lihtsus;
- nõuavad kokkupanemisel minimaalseid eriteadmisi ja kogemusi;
- kokkupanekuks ja järgnevaks tööks vajalike materjalide osas ökonoomne.
Kõigi selliste seadmete puhul on nende disain üldiselt sama tüüpi. See on erineva suurusega, tavaliselt puidust kapp, millel on ventilatsiooniavad, klaasist seinad ümber perimeetri või ühel küljel soojuse sisenemiseks.
Nende elektrit kasutavatel kolleegidel on keerulisem seade.
Vastavalt tööpõhimõttele jagunevad need tavapärasteks konvektiiv- või infrapunaküttemeetodite elektrilisteks kuivatiteks ja dehüdraatoriteks, kus on tagatud täpne temperatuuri reguleerimise funktsioon, mis viib toote täieliku dehüdratsioonini.
konvektiivne
Selles teostuses toimub kuivatamine kuumutatud õhu suunatud vooluga. Disain näeb ette kümne, mis võib asuda ülal, all või horisontaaltasapinnal.
Lihtsaim viis sellise aparaadi valmistamiseks on kamber kokku panna, sinna paigaldada küttekeha ja soojapuhur. Töötlemise kvaliteet muutub aga konstruktiivse lihtsuse ohvriks. Viljad kuivatatakse väljastpoolt, säilitades niiskuse südamikus.
Need ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks, kuna hallitavad kiiresti, tekitades botulisminakkuse ohu.
Seda puudust saab minimeerida pikema kuivamisajaga, kuid see toob kaasa olulise osa kasulike omaduste kadumise ja suurendab energiatarbimist.
infrapuna
Need seadmed kasutavad infrapunakiirgust, mille mõju on päikesele võimalikult lähedal. Mõju tekib ühtlasemalt, vitamiinid ja mikroelemendid säilivad paremini. Kuivatustulemused sobivad paremini pikemaks säilivusajaks.
Sellist seadet on keerulisem kokku panna, peate valima sobiva infrapunakiirguri ja valima selle õige paigutuse skeemi.
Dehüdraator
Inimkeelde tõlgituna nimetatakse seda tüüpi installatsioone dehüdraatoriks. Nende seadmete disain on loodud niiskuse maksimaalseks eemaldamiseks. Hoolimata asjaolust, et tavalisi kuivateid nimetatakse sageli sama terminiga, seisneb nende erinevus temperatuuri reguleeriva termostaadi olemasolus.
Tänu sellistele konstruktiivsetele täiustustele toimub kuivatamine optimaalsetes tingimustes talutavalt lühikese ajaga. Selline seade sobib kõige paremini veise-, sea- või kalaliha närbumiseks.
Tulemus: võimalikult niiskusvaba, ühtlaselt kuivanud, säilib tarbimisomadusi kuni järgmise saagikoristuseni ja kauemgi.
Kuid dehüdraatori oma kätega kokkupanemiseks ei saa te seda teha improviseeritud vahenditega, vajate lisavarustust.
Vajalikud materjalid
Tuleb alustada joonisega ise kuivatusagregaadi valmistamist ja vajalike tööriistade ettevalmistamist. Lihtsamate kujunduste jaoks piisab ligikaudsest diagrammist, keerukamate jaoks on vaja seadme üksikute elementide üksikasjalikku uurimist. Tööriistade komplekt sõltub ka projekti keerukusest, kuid tõenäoliselt on loendis järgmised kohustuslikud üksused:
- rauasaag ja höövel;
- erinevat tüüpi kruvikeerajad ja haamer;
- puur ja tangid;
- jootekolb;
- tase;
- värvipintsel.
Materjalid valitakse ka projekti ja valitud seadmetüübi alusel. Konvektiivmudeli jaoks vajate:
- raami vardad ja katteks vineerilehed;
- samad materjalid sobivad kandikute kokkupanekuks;
- peen võrk;
- tiibade varikatused ja kinnitusdetailide isekeermestavad kruvid;
- elektrilised ventilaatorid varjudega või 150 W hõõglampidega;
- pistikuga juhe võrguga ühendamiseks.
Infrapunaseadme jaoks sobivad samad materjalid, kuid tihvtide või ventilaatoritega lampide asemel peate ostma:
- kile, mida kasutatakse põrandate soojendamiseks;
- klemmid, klambrid ja aasad;
- isolatsioon bituumen- ja PVC variantides.
Lihtsamad konstruktsioonid on kokku pandud minimaalsest komponentide komplektist. Need kõik on korpuse jaoks samad puitmaterjalid, lisaks on vaja klaasi või polükarbonaati.
Kuivatuskapp samm-sammult
Kuna kuivati päikese- ja elektrisordil on piisavalt disaininüansse, tuleb nende iga kokkupaneku järjekord eraldi läbi mõelda.
Päikeseenergia
Sellise konstruktsiooni lihtsaim versioon koosneb vineerist korpusest, mille sees on klaasuksed ja riiulid. See on paigaldatud päikesepoolsele küljele nurga all, nii et kuumus mõjutaks võimalikult palju sisekambrit.
Kui välimine raam on valmis ja tööasendisse fikseeritud, on puu-, juurvilja-, seente ja ürtide kuivati töövalmis.
Elektriline
Elektrilise versiooni kokkupanekuks ei saa te kappi nullist kokku panna. Üsna sobiv on vana kapp või piisava suurusega väike kapp. Mõned käsitöölised kohandavad selleks otstarbeks vanu külmikuid. Kaaluge korpuse valikut, mis on tööjõukulude osas kõige lihtsam.
Nagu näete, ei pea te oma kätega kuivati ehitamiseks erilisi jõupingutusi tegema ja sellel seadmel on palju eeliseid. Kuivati saate ise vanametallist valmistada ilma suuri raha kulutamata. Kasutage meie nõuandeid ja juhiseid ning nautige vitamiine igal ajal aastas.
Tee seda ise puu- ja köögiviljakuivati
Puuviljad on pektiinide ja vitamiinide allikas, mille tarbimine varustab organismi vajalike toitainetega. Kuid värsked puuviljad on saadaval ainult soojal aastaajal. Saate neid talveks ette valmistada teatud töötlemise abil, mis hõlmab kahte võimalust. Konserveeritud või kuivatatud köögiviljad ja puuviljad.
Puuviljakuivati on suurepärane seade, mida saate oma kätega minimaalsete rahaliste kuludega ehitada.
Tänapäeval eelistatakse teist meetodit. Puuviljakuivati on suurepärane seade, mida saate oma kätega minimaalsete rahaliste kuludega ehitada.
Kuivati üldine seade
Kuivati tööpõhimõte on suurenenud õhuvoolu mõju purustatud puuviljadele. Selle tulemusena aktiveeruvad viljades ainevahetusprotsessid, niiskus lahkub ja need kuivavad kiiremini. Kuivatitüüpe on kolme tüüpi, millest igaühel on oma seade.
Tavalise kuivati konstruktsioon koosneb neljast põhiosast:
- ventilaator;
- korpus;
- puu- ja juurviljade kandik;
- elektrimootor.
Päikesekuivati toimimine põhineb kiirte tungimisel läbi läbipaistva materjali ja tagaseinale paigaldatud lehe soojendamisel. See aitab kaasa temperatuuri tõusule seadme sees, kui see näitaja võib ulatuda 50 ° C-ni.
Puu- ja köögiviljad sellistes tingimustes kuivavad. Tänu heale ventilatsioonile eemaldatakse niiskus väljapoole, mis takistab hallituse teket viljadele.
Konstruktsiooni alumisest küljest tungib sisse külm õhuvool, mis soojeneb korpuses ja väljub läbi ülemise ava.
See kuivati koosneb:
- puidust korpus;
- kaubaalused purustatud puuviljade jaoks;
- läbipaistev polükarbonaadist kaas.
Infrapunakuivati on multifunktsionaalne käepärane seade. Seda saab kokku rullida. See hõlbustab oluliselt seadme salvestamist. Vajadusel saab seda ka lihtsalt transportida. Sellise seadme potentsiaal on 58 ° C, mis võimaldab teil saada kvaliteetseid kuivatatud puuvilju. See seade saab kütteseadme funktsiooniga edukalt hakkama.
Sellise kuivati konstruktsioonielemendid on järgmised:
- infrapunafilm;
- ümbris karbist;
- trafo;
- juhtmestik.
Kuivati valmistamise otstarbekuses võib tekkida kahtlusi. Lõppude lõpuks, kui puuviljad asetatakse tavalisele pööningule, jõuavad nad teatud aja pärast nõutavasse olekusse. See valik ei nõua pingutusi ja rahalisi investeeringuid. Kuid sellel on ka puudus.
Köögi- ja puuviljad meelitavad sel juhul putukaid. Selle olukorra tekkimist on võimatu vältida, kuna puuviljade täielikuks kuivatamiseks on vajalik pidev kokkupuude õhuga. Seetõttu ei saa neid panna suletud pakendisse.
Kahtlemata on võimalik puuvilju töödelda spetsiaalse ühendiga nii, et putukad kaotavad nende vastu huvi. Kuid puuviljade maitseomadused muutuvad. Lisaks säilitavad puuviljad pärast sellist töötlemist oma struktuuris keemilised komponendid ja neid pole enam võimalik nimetada täiesti ohututeks.
Vajalikud tööriistad ja materjalid
Ehitamiseks vajate professionaalset tööriista
Disainivalikuid on mitu. Tavalise kuivati saamiseks peate ette valmistama:
- keha materjalid. See võib olla vineerilehed mõõtmetega 60 cm x 80 cm või vana külmkapp;
- metallvõrk;
- kandikud;
- mootoriga ventilaator või 2 hõõglampi võimsusega 150 W;
- isekeermestavad kruvid.
Infrapunakuivati jaoks vajate:
- elektrijuhe lüliti ja pistikuga;
- kile 100 cm x 50 cm, mõeldud põrandakütte jaoks;
- bituumeni ja PVC isolatsioon;
- 2 klemmi, 2 aasa, 2 klambrit;
- jootekolb;
- metallvarras.
Päikesekuivati valmistamisel kasutatakse selliseid materjale ja tööriistu nagu:
- puidust vardad;
- metallist leht;
- sääsevõrk;
- must värv;
- polükarbonaat või klaas;
- vooder või vineer;
- pintsel;
- isekeermestavad kruvid;
- tasemel.
Samm-sammult juhised köögiviljade ja puuviljade kuivati valmistamiseks oma kätega
Igal kuivatuskapi teostuse variandil on oma eripärad, seega on konkreetse disaini kasuks valiku tegemine eranditult teie õigus. Mõelge omakorda igat tüüpi kuivatusseadme ehitamise protseduurile.
Tavaline
Tavalise konstruktsiooni ehitamiseks on kõigepealt vaja kere ette valmistada. Järgmisena peate tegema järgmised manipulatsioonid:
Valige ese, millest kuivati valmistatakse
Ventilatsiooniavade tegemine
Põhja asemel kasutatakse väikeste rakkudega metallvõrku. Selle saab asendada grillrestiga, eemaldades sellelt käepidemed. Või tehke põhi vanast uksest.
Seest polsterdame seinad isolatsioonimaterjaliga.
Kinnitame juhtsiinid, millele alused kinnitatakse. Neid saab ehitada puitliistudest ja sääsevõrkudest.
Ventilaatorite kinnitamine šassiile
Ühendame seadme ja testime jõudlust.
infrapuna seade
Infrapunakuivati kokkupaneku skeem
Sellise kuivati ehitamise protsess on üsna lihtne ega võta palju aega. Kütteelemendina kasutatakse Mylar-kilet. Vaja läheb ka kahte plastmaterjalist võrekarpi. Kõik toimingud on taandatud järgmistele aspektidele:
päikese disain
Seadme see versioon võimaldab puuviljade kuivatamiseks kasutada päikeseenergiat. Selle loomuliku protsessi tulemusena säilitavad puuviljad kõik kasulikud omadused. Niisiis, konstruktsiooni ehitamine toimub järgmises järjekorras:
Päikesekuivati raami kokkupanek
Riiulite paigaldamine päikesekuivatisse
Kuivati katame polükarbonaadiga
Omatehtud kuivati kasutamise reeglid
Päikesekuivati kasutamise reeglid taanduvad järgmistele aspektidele:
Video: alternatiivne puuviljakuivati ehitus
On hästi teada, et termiliselt mõjutatud viljad kaotavad olulise osa oma toitainetest. Kõige kasulikumate toodete saamiseks on võimalik puu- ja köögiviljade kuivatamise meetod.
Seega säilitavad nad toatemperatuuril oma toiteväärtuse ja võtavad suhteliselt vähe ruumi. Rääkisime teile, kuidas teha seadet, mis aitab puuvilju koristada.
Kasutage meie juhiseid ja nautige vitamiine ka külmal aastaajal.
Kuidas teha ise ise kuivatit köögiviljade, puuviljade, liha, seente, kala ja ürtide jaoks
Köögi- ja puuviljade kuivatamine on hea viis nende kasulike omaduste suhteliselt pikaks säilitamiseks. Toidu kiireks ja tõhusaks kuivatamiseks võite osta ehituspoest sobiva dehüdraatori.
Lisaks talveks köögiviljade ja puuviljade koristamisele saate selliste seadmete abil ka liha, kala kuivatada ja omatehtud jogurteid valmistada. Poekuivati on aga suhteliselt kallis rõõm. Soovi korral saate raha säästa, valmistades oma kätega improviseeritud vahenditest sarnase seadme.
Artiklis käsitletakse kuivatite võimalusi, mida saate minimaalsete kuludega ise teha.
Kodus kuivati valmistamisel on peamine tegur seadme korpuse jaoks sobiva materjali olemasolu. Nendel eesmärkidel sobib hästi mittevajalik külmik.
Ettevalmistavad tegevused
Vana külmiku korpus on hea võimalus isetehtud elektrikuivati jaoks. Ruumikas ja stabiilne, saab koduse kuivatusseadmete välisraamina teise elu.
Dehüdraatori valmistamiseks tuleb esmalt vabaneda mittevajalikest varuosadest: sügavkülmast, kompressorist ja radiaatorist. Demonteerimine peaks toimuma väga ettevaatlikult, et külmiku tööainet ei satuks maha. Külmutusagensina võib kasutada näiteks freooni, ammoniaaki, SF6. Need ained on inimkehale ohtlikud.
Kuivati kokkupanek
Pärast ettevalmistavate meetmete läbiviimist paigaldatakse kompressori paigalduskohta sobiva suurusega ventilaator. Sobib seade, mille läbimõõt on umbes 120-200 cm ja võimsus 18 vatti. Seda saab osta spetsiaalselt või eemaldada vanast väljalaskesüsteemist. Paigalduse eripäraks on asjaolu, et ventilaator peab töötama, et suruda õhumassi dehüdraatorisse.
Külmkapi ülemisse ossa tuleb teha 10 cm läbimõõduga toru jaoks auk, mida saab teha kodus saadaoleva tööriista, näiteks krooni või pusle abil.
See auk on mõeldud niiske õhu väljalaskeavaks. Külmiku katusele on paigaldatud metalltoru (sobiva läbimõõduga) tükk või alumiiniumlainetus.
Toru piisav pikkus on 2-3 m.
Kiiremaks kuivamiseks võib toru ülemisse otsa paigaldada väikese õhupuhasti. Õhukanali ülaosa tuleks kaitsta putukate eest mitmes kihis volditud sääsevõrgu või marli abil.
Et tulevasesse dehüdraatorisse saaks kuivatamiseks mõeldud tooteid laadida, kinnitatakse külmkambri korpuse külgedele puidust liistud. Neile pannakse alused. Liistude vaheline kaugus valitakse 10-20 cm.
Sellest piisab, et mahutada erinevaid köögivilju, puuvilju, seeni ja ürte, nii viilutatud kui ka üldiselt.
Kui tekib vajadus suuremaid tükke kuivatada, siis piisab lisaalused külmkapist välja tõmbamisest.
Tuleb märkida, et kütteelementide kasutamisel on väljalaske kiirendamiseks vaja paigaldada täiendav ventilaator. Kui neid kuivatamise kiirendamise meetodeid pole vaja, võib lihtsast ventilaatorist loobuda.
Soovi korral täiustatakse temperatuuriandurite abil kodus valmistatud kuivatit. Samuti saate vajaliku oskusega varustada seadmeid oma mugavuse huvides taimeriga ja muude automatiseeritud tööriistadega.
Kaubaaluste valmistamine
Dehüdraatori kandikud tuleks valida või teha vastavalt külmiku suurusele nii, et nende servade ja ukse vahele jääks 2 cm vahe.Sama vahe tuleks jätta kandikute ja korpuse tagaseina vahele . See on vajalik toodete täielikuks puhumiseks kõigil tasanditel.
DIY kuivatuskapp
Kodus sobiva korpusega tarbetute seadmete puudumisel saate kuivatuskapi ise valmistada. Tööks vajate järgmisi materjale:
- vineerilehed;
- liistud;
- nurgad;
- foolium;
- elektriline kütteseade;
- tavaline ja ventilaatorkütteseade;
- isekeermestavad kruvid.
Kõigepealt paigaldatakse kapiraam, seejärel kaetakse see vineeri või muu puiduga igast küljest, välja arvatud uks. Tagaseinas saate eelnevalt teha augud ventilaatorite paigaldamiseks. Uks on valmistatud eraldi samadest materjalidest ja kinnitatakse korpuse külge hingedega. Ukse pinnale puuritakse eelnevalt arvukalt 5-10 mm läbimõõduga auke.
Kapp on seest vooderdatud alumiiniumfooliumiga ja selle külgseinte külge on kinnitatud puitliistud aluste jaoks.
Puu- ja juurviljade kandikud valitakse samamoodi nagu külmkapist kuivati valmistamisel. Nende mõõtmed ei tohiks takistada õhu vaba ringlust dehüdraatoris.
Mõlemad ventilaatorid on paigaldatud kapi tagaseinale: küttekeha alumisse ossa ja tavaline ventilaator ülemisse ossa.
Seadmete paralleelühendus on lubatud, tänu millele töötavad need ühest lülitist. Kuivatuskapi saate varustada ka lambipirnidega, mis on selle töö visuaalsed indikaatorid.
Päikesekuivati koostamise võimalused
Päikesekuivatid on kuivatid, mis kasutavad töötamiseks päikeseenergiat. Need sobivad hästi maitsetaimede, puu- või juurviljade, isegi kala kuivatamiseks.
Sellised kujundused on säästlikumad, kuid neid on võimalik tõhusalt kasutada ainult kuuma päikesepaistelise ilmaga.
Võite teha väga lihtsa kujunduse tavalise kasti kujul või teha "täiuslikuma" seadme, mis on varustatud lisavarustusega.
Lihtne päikesekuivati
Suveresidentsi jaoks lihtsa päikesekuivati valmistamiseks vajate minimaalselt materjale, tööriistu ja aega. Korpuse kokkupanek toimub meetodil, mis sarnaneb kodus valmistatud kapi kujul oleva dehüdraatori valmistamisega. Erandiks on see, et ventilaatoritele ja kuivati ukse sisse pole vaja auke teha.
Konstruktsiooni ülemisse ja alumisse seina on tehtud väikesed ventilatsiooniavad, mis on varustatud sääsevõrkudega. Teine erinevus on see, et alumine pind peab olema pikem kui ülemine, saavutades nii ukse nurgaasendi. Kuivatuskast tuleb paigaldada puitvarrastest alusele, mis on valmistatud taburetist.
Karbi uks peab olema läbipaistvast materjalist: klaas, plastik, plastkile. See on ülaosale kinnitatud nagu raam.
Kasti on paigaldatud siinid küpsetusplaatide jaoks. Nende arv määratakse valmistatud kasti suuruse järgi. Ärge jätke kaubaaluste vahele väikest vahemaad - see mõjub õhumasside ringlusele halvasti.
Lõpuks jääb üle vaid valida või teha sobiva suurusega kaubaalused. Pärast seda võite omatehtud dehüdraatori panna hästi valgustatud kohta.
Kollektori seade
Kollektoriga päikesekuivati on toote töömahukam versioon. Kuivatuskast on paigutatud samamoodi nagu lihtne kuivati. Kuid on mitmeid olulisi erinevusi. Selline dehüdraator koosneb 2 osast: õhuküttetsoonist (kollektorist) ja toodete kuivatamise tsoonist. Eestpoolt peaksid mõlemad tsoonid olema kaetud läbipaistva materjaliga.
Küttetsooni põhja tuleks teha augud õhu vabaks liikumiseks. Kollektori siseseinale tuleks paigaldada mustaks värvitud alumiiniumplaat. Mööda seda plaati liikuv õhk soojeneb ja voolab läbi täiendava augu kuivatustsooni alumisse ossa. Üles tõustes võtab see niiskust ja väljub väljalasketoru kaudu väljapoole.
Kollektoriga kuivati efektiivseks tööks tuleb seda liigutada nii, et kollektor oleks pidevalt suunatud päikese poole. Selle vältimiseks saate dehüdraatorit täiustada mõlemal küljel täiendavate kogumisseadmetega.
Modifikatsioon ventilaatori ja termostaadiga
Ventilaatori ja termostaadiga päikesekuivati valmistamiseks peaksite valmistama järgmised materjalid:
- klaas või plast;
- vineer;
- nurgad, latid, liistud;
- rattad läbimõõduga 40-80 mm (seadme liigutamise hõlbustamiseks);
- alumiiniumleht;
- väike ventilaator (läbimõõt 120 mm, 12 V);
- termostaat;
- pinge stabilisaator KR142EN8B kiibiga;
- päikesepatarei pingega 12 V;
- sääsevõrk.
Kokkupanemise hõlbustamiseks peaksite juhinduma joonisest, mis näitab toote osade mõõtmeid, mis on esitatud allpool.
Esimese sammuna tuleb vardadest ja vineerist toote korpus kokku panna ning tihendada. Seejärel paigaldatakse kuivati põhjale rattad. Nende abiga pöördub toode kergesti päikese poole. Kuivati tagauks on läbipaistvast materjalist (klaasist või plastikust).
Kui järgite joonisel soovitatud mõõtmeid, saab sellesse kuivatisse paigaldada 7 alust üksteisest 7 cm kaugusele. Sel eesmärgil paigaldatakse korpusesse puidust liistud. Selle konstruktsiooni kaubaalused peavad olema valmistatud võrkmaterjalist ja tugisiinidest.
Kollektorile on paigaldatud mustaks värvitud alumiiniumleht. Karbi ülaossa on paigaldatud ventilaator ja vastavalt skeemile on ventilaatorist, päikesepatareist, pingestabilisaatorist ja termostaadist kokku pandud elektriahel.
Elektriahela elementide ühendamisel peaksite juhinduma allolevast skeemist.
Kokkupandud päikeseenergial töötava dehüdraatori jõudluse parandamiseks tuleb see asetada nii, et kollektor ja aku oleksid pööratud päikesekiirte poole.
infrapuna dehüdraator
Hea kuivati ürtide, pähklite, seente ja puuviljade jaoks saab teha infrapuna lambipirni abil. Tööks vajate järgmisi materjale ja tööriistu:
- traat läbimõõduga 5-8 mm;
- väike pappkast;
- foolium;
- metallist võre;
- lambipesa koos alustega;
- termomeeter;
- infrapunalamp võimsusega 60 W;
- kruvikeeraja, nuga ja tiib;
- isekeermestavad kruvid, kleeplint.
Karp on seest fooliumiga liimitud ja selle suuruse järgi valmistatakse ette võrkriiulid. Ühele allolevale seinale tehakse traadi jaoks auk ja sinna kinnitatakse infrapuna pirniga kassett. Karbi ühe siseseina külge on kinnitatud termomeeter.
Võrgustikku kaubaaluste hoidikud on valmistatud traaditükkidest. Selleks tuleb kasti seinad läbi torgata, traadijupid keermestada ja nende otsad teibiga kinnitada.
Termomeetri abil saate jälgida seadme sisetemperatuuri. Taimseid tooteid on soovitatav kuivatada temperatuuril 40-50 kraadi.
Kui temperatuur kuivati sees ületab normi, võib tule mõneks ajaks välja lülitada või jätta karbi kaane praokile.
Seda toodet saab mugavamaks muuta temperatuuriandurite paigaldamisega. Mis lülitab ülekuumenemisel lambi ise välja.
Liha- ja kalatoodete kuivatuskamber
Valgutooteid saab töödelda ka kuivatis. Seda protsessi nimetatakse kõvendamiseks. Sobiva suurusega kaanega plastkarbist saab valmistada liha- ja kaladehüdraatori.
Tootmiseks vajate ventilaatorit, toru või muhvi tükki, keermestatud naastreid, seibe ja mutreid. Seal on mitmeid videoid selle kohta, kuidas teha oma kapp lihatoodete kuivatamiseks.
Väga lihtne monteerimisvõimalus on esitatud allolevas videos.
Õigete komponentidega toidukuivati ise valmistamine on suhteliselt lihtne protsess. Kokkupanekuvõimalusi võib kaaluda palju rohkem. Kõik sõltub kujutlusvõimest ja võimalustest. Samuti saab iga isetehtud mudelit automatiseerida, et kuivatusprotsess tooks võimalikult vähe vaeva ega vajaks praktiliselt isiklikku sekkumist.
Improviseeritud vahenditest isetehtav elektriline kuivati köögiviljade ja puuviljade jaoks
Vihmase ilmaga, kui teil on vaja saaki kuivatada, mis võiks olla parem kui isetehtav elektriline köögivilja- ja puuviljakuivati? Lõppude lõpuks on kuivatatud puuviljad talvel nii head! Võid ka niisama kompotte keeta ja närida. Jagame oma kogemusi, kuidas oma kätega elektrikuivatit valmistada. See on väga lihtne disain, mida saab kasutada köögiviljade, puuviljade ja seente kuivatamiseks.
Lihtne elektriline kuivati oma kätega köögiviljade ja puuviljade jaoks
Sügis! Küpsed õunad ja pirnid. Kuid päikese käes kuivatamine pole enam võimalik. Külm on, aga kastet langeb ikka öösel. Mis päeval kuivas, siis ööga jälle imendus! Prooviti seda gaasipliidi kohal kuivatada, aga mahud pole samad. Seetõttu hakkasid nad kodus valmistatud dehüdraatori jaoks valima improviseeritud vahendeid.
Mida on vaja kuivatamiseks? Soe õhk ja puhumine aurude väljapuhumiseks. Vajame ka kaubaaluseid puuviljade paigutamiseks ja soojapuhurit.
Alustena (küpsetusplaatidena) võtsime esmalt 5 saadaolevat köögiviljakasti 400 × 300 × 90. Allosas on suured rakud, nii et lõime mööbli klammerdajaga sääsevõrgu:
Soe õhk läbi kastide peaks minema alt üles. Seetõttu tuleb kastide külgseinad tihendada. Osa kaste kaeti toidukilega:
Seejärel lõikasid nad filmi otstest läbi ja lõigasid selle lihtsa kleeplindiga:
Puuviljad tükeldatud ja kuivatatud...
... ja said aru, et kaubaaluseid pole piisavalt, otsustati lisada veel 5. Need kaeti seestpoolt pärgamentpaberiga, samuti klammerdajaga lastud:
See tähendab, et nad kasutasid nendel eesmärkidel kodust leitud materjali. Laotame kastid nii, et õhk kastide vahele ei pääseks:
Virna põhja paneme ülespoole suunatud jugaga küttekeha ja tagame sellele õhu juurdepääsu altpoolt. Poest leiti soojapuhur, mille võimsus on 1000 vatti.
Pärast mitut kuivatamist jõudsime järgmise tehnoloogiani:
- Lõikasime köögiviljad ja puuviljad viiludeks, mis ei ületa 5 mm.
- Puu- ja juurviljad paneme alusele mitte väga tihedalt, et õhk läbi saaks.
- Korrastame kaste perioodiliselt (kord tunnis):
- 1 2 3 4 … 9 10
- 10 9 8 … 2 1
- 1 3 5 … 8 10
- 10 8 … 3 1
- Kogu kuivamisaeg 8 - 10 tundi.
- Kuivati peatame siis, kui viljad on kergelt niisked, jahtudes muutuvad need kuivemaks.
- Laadimine 6-8 kg, väljund 0,7-1,0 kg. Kõik sõltub puuvilja kvaliteedist.
Eelnevalt oli meil aega kuivatada umbes kilogramm pirne. Meil on hilissügis, kaua nad ei valeta (Talgar kaunitar). Ja sel aastal kuivatasime lausa 15 kg. Need kuivasid nii, et näevad välja nagu laastud. Lapselapsed söövad neid rõõmsalt ja nõuavad pirnikrõpse! Nii et tee-seda-ise elektriline köögi- ja puuviljakuivati aitab meid palju.
Kuidas teha oma kätega kuivati kalale, puuviljadele, juurviljadele, seentele ja marjadele
Toidukaupade pikaajaliseks säilitamiseks ja ladustamiseks tulevikus kasutavad nad erinevaid töötlemisviise - soolamist, suitsutamist, kuivatamist, kuivatamist jne.
Enamikul juhtudel hõlmavad töötlemisprotsessid õhu kuivatamist. Mõned tooted, mille koostises on palju vett, kuumtöödeldakse, see tähendab, et neid kuivatatakse ahjus kõrgel temperatuuril (mõned puuviljad, melonid jne).
Enamik tooteid kuivatatakse päikese või tuule käes (soolaliha, sink, linnuliha, kala, paljud puuviljad).
Kuivatusprotsessiga on seotud teatud raskused ja ebamugavused. Tihti juhtub see nii: pange tooted lihtsalt kuivama, kui päike ootamatult peitu peitis või tuul vaibus, vastasel juhul hakkas äkki vihma sadama ja kogu töö läheb kanalisatsiooni. Suve suurim pahe on aga seotud kärbestega, kes sagivad eksponeeritud toote ümber ja võivad sellele väga kiiresti oma munad muneda.
Kärbsed on tigedad nakkuse kandjad. Kärbeste kokkupuude toodetega on vastuvõetamatu. Seetõttu mähivad mõned inimesed enne liha- ja kalavalmististe tuulde riputamist need marli, kuid see ei anna alati usaldusväärset garantiid kärbeste eest eraldamiseks ja nõrga tuule korral muudab see kuivatamise keeruliseks.
Õngitsejatel on erilisi raskusi.
Pärast edukat püüdmist ja püütud kala soolamist on ebareaalne mähkida iga kala kuivama marli ning kärbeste riknemise tõenäosus on väga suur, eriti kui kala on plastovaned.
Kuid on väljapääs.
Pärast mitmeid katseid leiti suurepärane lahendus.
Tegime oma kätega kuivati, mis meenutab kujult tikutoosi, õigemini selle karbi kaant, aga ainult mitukümmend korda suurema.
Kuidas kuivati töötab
Seade ja tööpõhimõte on väga lihtsad. Rööbastest tehakse rööptahuka kujuline raam, mis asetatakse servale (tikukast allapoole).
Mõlemad pooled, samuti ülemine ja alumine külg on kaetud tahke materjaliga (vineer, papp, katusematerjal, õliriie jne) ning ülemine külg on hingedega kaas (nagu klaveri kaas). Otsapinnad on kaetud peene võrgu või marliga.
Kuivati sees on piki külgseinu venitatud juhtmed toote riputamiseks. Ühest küljest on sees, otse marli juures, paigaldatud lauaruumi ventilaator, mille juhtiv traat juhitakse läbi marli, jätmata sellesse vaba läbipääsu ja tuuakse välja pistikupessa.
Toidukaubad pannakse metallkonksudele ja riputatakse venitatud traatidele. Pärast põhjalikku kontrolli ja kärbeste väljutamist suletakse kaas ja lülitatakse sisse ventilaator.
Tekkiv intensiivne õhuvool tagab toote üsna kiire kuivamise vastavalt sanitaarnõuetele.
Kuivamisaeg määratakse empiiriliselt. See sõltub ümbritsevast temperatuurist, selle niiskusest, aga ka kuivatatava toote suurusest, niiskusesisaldusest ja nõutavast lõplikust niiskusesisaldusest.
Isetehtud kuivati mõõtmed
Kuivati mõõtmed on suvalised ja sõltuvad kuivatamiseks mõeldud toote kogusest. Energia säästmiseks on soovitav kasutada mitme töörežiimiga ventilaatoreid, mis võimaldavad muuta kuivati ventilatsioonirežiimi.
Kuivati saate paigaldada rõdule, verandale, lauta, varikatuse alla, isegi vabas õhus. Tooteid on kõige parem laadida varahommikul või õhtul, kui kärbseid pole. Toodete suuremad osad tuleks eelistatavalt enne ventilaatorile lähemale riputada, siis saab need omavahel vahetada.
Sellise kuivati pikaajaline kasutamine on võimaldanud igakülgselt uurida selle toimimist erinevates tingimustes.
Suurepärased tulemused saadi seente kuivatamisel, sinkide, keeduvorstide, soolapartide ja -kanade kuivatamisel, peterselli, tilli, madala kartuli, tšikheli, puuviljade, ahjuplaadile valatud vahukommide jms kuivatamisel.
Kuivati kasulikku tööd kala kuivatamisel on lihtsalt raske üle hinnata.
Arvan, et paljud on huvitatud sellisest kuivatist, sest selle valmistamiseks kasutatud materjal on tegelikult rämps, töö on lihtne, ventilaator on peaaegu igas majas, voolutarve on väike ja eelised on suured.
Omatehtud kuivati joonistamine
Õunte kuivatamisest...
Mõned lugejad väidavad, et kuivatamisel ei jää õuntesse ei vitamiine ega kasulikke mikroelemente. On see nii? Jah, midagi hävib kuivatamisel, eelkõige C-vitamiin. Kuid enamik kasulikke aineid säilib: kaalium, kaltsium, fosfor, raud jne.
õunakrõpsud
Lapsena veetsin iga suve õdede juures vanaemal külas, seal oli suur talu: kolm lehma, kolm vasikat, sead, kanad. hobused. Ja aiad nägid rohkem välja nagu kolhoosipõllud.
Porgandipeenar - 30 meetrit pikk! Tegime kõike, mida meile kästi – ja rohisime, kastsime ja kogusime Colorado mardikaid, kuid me ei saanud aru, miks.
Naer koos naeruga, kuid alles 33-aastaselt sain tänu “Minu kaunile dacha” artiklitele teada, miks kartulid puistata... Kui abikaasaga dacha ostsime, andis ämm mulle hunniku raamatuid aia kohta.
Saime mitme õunapuuga dacha; saak on nii suur, et seda ei saa isegi linna viia.
DIY seenekuivati
Toidukaupade pikaajaliseks ladustamiseks ja ladustamiseks tulevikus kasutatakse nende töötlemise erinevaid meetodeid - kuivatamine, kuivatamine, suitsutamine, soolamine. Sageli hõlmavad töötlemisprotsessid õhu kuivatamist.
Osa palju vett sisaldavaid toiduaineid kuumtöödeldakse ehk kuivatatakse ahjus üsna kõrgel temperatuuril (melonid, õunad, osa puuvilju). Paljud teised tooted kuivatatakse tuule või päikese käes (puuviljad, kala, linnuliha, sink, soolaliha).
Suurepärane alternatiiv sellistele meetoditele on isetegemise seenekuivati, mida saab kasutada ka muude toodete koristamiseks. Mõelge, kui mugav selline seade on ja kuidas saate seda ise kokku panna.
Saagikoristuse raskused
Kuivatusprotsessiga on seotud teatud raskused ja ebamugavused.
Tihti juhtub nii: pange tooted lihtsalt kuivama, kui järsku tuul vaibub või päike peitub või isegi vihma hakkab sadama ja kogu töö läheb kanalisatsiooni. Suve suurim pahe on aga seotud kärbestega.
Nad kubisevad eksponeeritud toote ümber ja enne kui silmagi pilgutad, munevad sinna oma munad. Sel juhul päästab teid isetehtav seente kuivati.
Õngitsejatel on erilisi raskusi, sest pärast korralikku saaki ja püütud kala soolamist on lihtsalt ebareaalne iga kala kuivama mähkida ning kärbeste poolt toote kahjustamise tõenäosus suureneb oluliselt, eriti kui kala on plastifitseeritud. Kuid ikkagi on väljapääs.
Pärast paljusid katsetusi leiti imeline lahendus - teha seente jaoks ise-ise-kuivati, mis meenutab kujult tikutoosi või õigemini selle karbi kaas, ainult mitukümmend korda suurem.
Kuivati valik nr 1
Kuivati seade ja selle tööpõhimõte on üsna lihtne. Sellise kuivati valmistamiseks peaksite:
Seadme rakendus
Toidukaubad tuleks panna metallkonksudele ja riputada venitatud traatidele. Pärast täielikku kontrolli ja kõigi kärbeste väljutamist sulgub kaas ja ventilaator lülitub sisse.
Reeglina määratakse seente kuivatamise kestus kuivatis empiiriliselt. See sõltub ümbritseva õhu niiskusest, selle temperatuurist, aga ka kuivatatavate toodete suurusest, niiskusesisaldusest ja soovitud lõplikust niiskusesisaldusest.
- Kuivati mõõtmed võivad olla suvalised ja sõltuvad kuivatamiseks mõeldud toote kogusest.
- Energiatarbimise vähendamiseks on soovitatav kasutada mitme töörežiimiga ventilaatoreid, mis võimaldavad muuta kuivati ventilatsioonirežiimi.
- Sellise kuivati saate paigaldada peaaegu kõikjale: verandale, rõdule, varikatuse alla või isegi tänavale.
- Parem on tooteid laadida õhtul või varahommikul, kui kärbseid pole.
- Toodete suuremad osad on kõige parem riputada esmalt ventilaatorile lähemale ja siis saab neid vahetada.
Kuivati valik nr 2
Vaatame veel ühte varianti, kuidas teha ise gaasipliidi kohale seenekuivati. Nii et alustame:
- Tööks vajame erineva pikkusega alumiiniumnurki ja traatvõrku.
- Alustuseks mõõtke plaadi mõõtmed, et valmistada kuivati, mille saab hiljem selle pinnale asetada.
- Puurige puuri või elektritrelliga nurkadesse augud, et neid saaks poltide ja mutritega kinnitada.
- Nüüd jõudis see ruudustikuni, millele seened pannakse. Lõika see plaadi ja raami enda suuruse järgi, veerisega.
- Võre raami külge kinnitamiseks kasutage sama alumiiniumnurka, kuid väiksema suurusega. See peaks osutuma nii, et altpoolt sobitub võrk raamilt platvormile ja ülalt surutakse see vastu plaastriplaati.
- Kinnitage plaat raami külge kruvidega läbi eelnevalt puuritud aukude.
- Kõrgus tule kohal tuleks määrata iseseisvalt, see võib olla ligikaudu 60-70 cm (saagige lihtsalt vajaliku pikkusega jalad).
- Laota seened välja, keera gaas peale ja ongi kõik, protsess on alanud.
kaadrid
Ise-ise seenekuivati kasulikku tööd on väga raske üle hinnata. Kindlasti tunnevad paljud sellisest kuivatist huvi, selle valmistamiseks kasutatud materjal on tegelikult rämps, töö on täiesti lihtne, voolutarve väike, ventilaatorit leiab pea igast kodust ja kasu on tohutult.
Kuivatamine (kuivati) seentele, puuviljadele, marjadele, maitsetaimedele, ürtidele vanast külmikust. Kuidas kuivatada. | DoSam.Ru
Mõned aastad tagasi tegin endale lihtsa kuivati seente, õunte jms jaoks ja see teenib siiani tõetruult. Kuid selle tõhusus tundus mulle kogu aeg ebapiisav või pigem tahtsin seda veelgi tõhusamaks muuta.
Ja siis teisel päeval sattusin ühe vana külmkapi kätte. Ja otsustasin teha sellest sundventilatsiooniga kuivatuskapi, mis muudab kuivatus- ja kuivatusprotsessi väga kiireks, tõhusaks ja ohutuks (kärbeste ja herilaste vabanemise osas, kes püüavad töödeldud tooteid külastada).
Nad on teatavasti tuuletõmbuse suhtes talumatud.
Kõigepealt peaksite külmiku korpuse kogu sisemisest sisust vabastama. Vajame ainult keha ennast, tavaliselt metalli. Ainus asi, mis tuleks alles jätta, on ukse tihend.
Külmiku isolatsiooni eemaldamisel tasub olla ettevaatlik, sest suure tõenäosusega on tegemist klaasvillaga. Et käed hiljem ei sügeleks, tuleks kanda kitsaid riideid ja kindaid, eelistatavalt ühekordset polüetüleenist või riidele venitatud kummist. Respiraator või lihtsalt suu ja nina peale seotud sall ei lähe üleliigseks.
Sisekorpust - "küna" saab edaspidi kuidagi kasutada (näiteks käru kerena), kuigi auke on sees palju. Ja meile jääb üle vaid metallist kapp.
Lõikasime tavalise väljatõmbeventilaatori nišši, kus varem oli külmiku kompressor. Tõsi, sel juhul toimib see süstina. Üldiselt olen siin dilemma ees.
Formaalselt on kuivatamiseks parem kasutada väljatõmbeventilaatorit, mis tekitab kuivatuskambris kerge vaakumi. Mida madalam on rõhk, seda kiiremini kuivab.
Kuid väljatõmbeventilaatori paigaldamisel kaob võimalus kasutada soojapuhurit (mis kiirendab oluliselt kuivamist), peaksite paigaldama kaks neist või paigaldama eraldi õhusoojendi.
Seega leppisin esialgu 125 mm ventilaatoriga (võimsus ca 180 kuupmeetrit õhku tunnis, võimsus 18 vatti).
Võib-olla hiljem, kui "kuivamishooaeg" algab, proovin selle kapoti ümber paigutada ja tulemusi võrrelda.
Paigaldasin spetsiaalselt ventilaatori mitte keskele, et saaksin hiljem paigaldada kas teise ventilaatori või paigaldada soojapuhuri (näiteks vana pesumasina kuivatamisest).
Külmkapi katusesse lõikasin polüpropüleenist torule augu ja liimisin selle kuumliimiga. Seda saab ehitada 2 meetri kõrguse toru või kuni 3 meetri pikkuse alumiiniumlaine paigaldamisega.
Ülaossa on võimalik paigaldada Volpert-Grigorovichi väljalaske deflektor ja seejärel saavutatakse tõmbejõud (ja tõmme) iseseisvalt, ilma ventilaatorita. See valik on kasulik neile, kellel on riigis pingeline elekter.
Muide, külmiku korpuse värvisin (nii kauaks kui purki piisas) musta mati värviga. Nüüd, kui päike ilmub, kuumeneb korpus märgatavalt ja isegi sisselülitatud ventilaatori korral on õhutemperatuur (väljalasketorus) 5-8 kraadi kõrgem kui ümbritseva õhu temperatuur (mõõtsin seda elektroonilise termomeetriga kaugjuhtimisandur).
Et külmiku uks - kuivatamine oleks kindlalt fikseeritud, kinnitasin selle külge tavalise konksu. Selliseid, mida tavaliselt kasutatakse olmeruumide või väravate ustel. Konksu otsa painutasin veidi ja tegin sellele nõelviiliga sälgu.
Nüüd, konksu otsas, tõmbab kuivatusuks täiendavalt kere külge, suletakse ja fikseeritakse selles asendis. (Ma ei lollitanud erinevate magnetriivide või riividega.).
Muide, see lahendus vana (päris) külmiku sulgemise probleemile võib olla kasulik, kui see kulunud uksetihendi alt õhku läbi laseb.
Kuivati sisemus on "standardne". See on lükandustega lamedate sahtlitega riiul. Kastide põhi - võrk, väikesest võrest. Kastide riiulid tegin kitsast lauast. Külmkapi väljaulatuva serva alla pidin tegema väljalõike.
Kuivatusprotsessi tõhususe tagamiseks tuleks konstruktsioon teha nii, et kogu õhk läbiks ainult põhja. Kinnitusriiulid - otse külmiku seintele, isekeermestavad kruvid.
Pärast seina väljastpoolt märgistamist puurisin sellesse augud, mille kaudu kinnitasin riiulid survepesuri kujul oleva peaga isekeermestavate kruvidega.
Pean ütlema, et ma läksin siin natuke kaasa. Ukse süvend oli vaja lihtsalt vineeri- või plastiklehega sulgeda. Need. tee uks lihtsalt tasaseks, nii et see sulgudes jääks külmiku esiseinaga ühele tasapinnale.
Otsustasin teha figuurriiuleid, et karbid peaaegu vastu ust toetuksid ja õhk nendest läbi läheks. Samal ajal suurenes kuivatuskapi maht ukse paksuse võrra ja töö - lisatunni või paari võrra... Lisaks tekkisid teatud raskused ukse avamisega - tihend jäi kinni. riiulid. Pidin need piltlikult viilima.
Aga mis tehtud, see tehtud. Kui keegi kordab disaini, tuleks sellega arvestada.
Külmkapist kuivati testimine rahuldas mind täielikult. Kimp rohelist tilli närtsis talvehoidmiseks vähem kui ööpäevaga. Isegi liha närtsitasin (õlle jaoks).
Pikkadeks ribadeks lõigatud ja soola ja pipraga riivitud liha (veiseliha, keedetud-suitsutatud) närbus “kummiks” vaid mõne tunniga. Selgus midagi sellist nagu biltong või sujuk.
Nii et seeneks valmis – õunakuivatushooaeg!
Nii et kui satute vanast külmikust ümbrisesse, kulutage pool päeva ja teil on suurepärane kuivati seente, õunte, marjade, ürtide ja igasuguste ravimtaimede jaoks.
Olen alati tahtnud teha oma päris toidukuivati, kuid kõik juhised, mille leidsin, algasid alati sõnadega: "teha kast ...". See ajas mind marru! Mul ei jätku kannatust kasti tegemiseks, rääkimata oskustest seda kandiliseks teha ja seejärel alus (ka kandiline!) lisada, nii et mõtlesin välja ülilihtsa viisi poe välimusega anuma valmistamiseks- ostsin papptorust kuivati. Mul kulus vähem kui tund ja umbes tuhat rubla. Ma saaksin oma kulusid poole võrra vähendada, olen kindel, et ka teie saate!
1. samm: mida vajate
Seda omatehtud seenekuivati disaini on väga lihtne valmistada, vaja on vaid silindrilist toru, mida müüakse betoonvormina 200-300 rubla eest. Need on erineva läbimõõduga, valisin 30 cm Vaja läheb sääsevõrku, riiulite tegemiseks kontorinuga ja võrgu torusse kinnitamiseks klammerdajat. Kuivati jaoks kasutasin vana autosoojendit. Sellel on võimsuse reguleerimine 500 W kuni 2000 W ja võime töötada pidevalt ilma ülekuumenemiseta (maksin selle eest kohalikul kirbukal 300 rubla). Võite kasutada ka väikest kodusoojendit, see töötab ka. Vaja läheb ka ahjutermomeetrit. Võite alustada!
Kasutage torude lõikamiseks osadeks nuga või kasti lõikurit. Enne lõikamist tõmmake toru kogu pikkuses joon, et sektsioonid saaksid kergesti üksteise sisse klappida, sobiksid ideaalselt ega laseks sooja õhku välja. Samuti panin igale korvile sildi "THIS SIDE UP" ja nummerdasin need kokkupaneku hõlbustamiseks. Alusosa kõrgus on umbes 15 cm ja virnastamiskõrgus on 2 cm.
3. samm: tarbenuga kasutamine
Pappi (paksust või õhukest) tarbenoaga lõikades kallutage tera lõigatava eseme suhtes, siis läheb nagu kellavärk. Teisisõnu, ärge sisestage tera liiga sügavale, ärge suruge nuga liiga tugevalt ega kallutage seda küljele.
Õhukesele papile saate lõigata ilusaid kujundeid ja jooni, kuid toru, mida ma kasutasin, on umbes tolli paksune, mis teeb sellega töötamise väga raskeks. Siiski lõikasin umbes 15 minutiga 5 osa. Tõmmake toru ümber jooned, et lõige oleks ühtlane (te ju teadsite seda juba, eks?).
Sektsioonid ei pea olema täiesti ühtlased. Kui nuga ei jäta ühtegi sälku, lähevad need probleemideta kokku.
4. samm: võrgu kinnitamine
Lõigake sääsevõrgust välja tükk, mis sobib toru suurusega. Lõigake torust veidi suurem tükk võrgust, et see pingul tõmmata ja külgedele kinnitada.
5. samm: paigaldage ventilatsioon
Seenekuivatile paigaldasin pealmise osa, mille külge on kinnitatud äärik ventilatsioonitoru jaoks. See võimaldab õhul väljuda õhukuivatist läbi seinas oleva õhuava. Võite teha sama või teha lihtsalt õhuringluse jaoks augu. Sel juhul muutub tuba soojemaks ja lõhnab mõnusalt!
6. samm: viimane samm
Tegin küttekeha alusele augu (nagu fotol näidatud), et ventilaatorit mitte blokeerida. See on kõik!
7. samm: ta puhub!
Täitsin korvid oma vana viilutaja peale lõigatud pirnidega (ma armastan seda asja) ja panin kuivati põlema. Umbes 5 minuti pärast oli termomeeter 50 kraadi. Tahtsin rohkem sooja, nii et tihendasin aluse mingi vahutükiga ja temperatuur tõusis 65 kraadini. 3 tunni pärast kuivasid viljad ära!
Mul on pool toru veel alles! Sellesse saab külgedele augud sisse lõigata, sinna puupulgad pista ja nende peal liha kuivatada. Riputa liha pulkadele ja jäta kuivama. Küttekeha puhtana hoidmiseks saab paigaldada tilgaaluse. Nautige!
Mis on dehüdraator ja milleks see on mõeldud? Mõiste tähendus on juba selle nimes. Dehüdraator on spetsiaalne seade, mis on loodud liigse niiskuse eemaldamiseks ja mida kasutatakse seente kuivatamiseks, aga ka muid köögivilju, seemneid ja puuvilju.
Selline toode on majapidamises kasulik ja muutub innukate seenekorjajate jaoks asendamatuks tööriistaks. Kuivatamise käigus säilivad kõik seente kasulikud omadused täielikult, maitse muutub ainult paremaks ja nende säilivusaeg pikeneb oluliselt. Nii on võimalik pikendada koristatud saagi eluiga, eriti kui aasta osutus viljakaks ja seeni varuti edaspidiseks kasutamiseks.
Uue põlvkonna dehüdraatorid on väga erinevad kuivatitest, mida meie vanavanemad kasutasid seenesaakide kuivatamiseks.
Kõige olulisem asi, millele dehüdraatori ostmisel tähelepanu pöörata, on lisaks maksumusele ja funktsionaalsusele selle tehnilised omadused ja tööskeem. Töötamise ajal tekib soe õhk, mille kaudu toode puhutakse. Samal ajal määrab temperatuuri kasutaja ise, lähtudes sellest, milline režiim on seente kuivatamiseks optimaalne.
Mõned dehüdraatori põhifunktsioonid on järgmised:
- kuivatamise ühtlus (arvestades asjaolu, et vajaliku temperatuuriga õhujuga puhutakse mitte ainult vertikaalselt (alt / ülalt), vaid ka konstruktsiooni seestpoolt);
- võimalus iseseisvalt määrata temperatuuri tase, mis on vajalik seente kuivatamise optimaalseks tasemeks. Seadistatud temperatuuri tuleb hoida konstruktsiooni mis tahes tasemel;
- seadme tootmine keskkonnasõbralikest materjalidest tervisele, järgides soovitatud töötingimusi.
Dehüdraatorite tüübid seente kuivatamiseks
Vastavalt tööpõhimõttele jagunevad dehüdraatorid järgmisteks osadeks:
- infrapuna;
- konvektsioon.
Konvektsioonidehüdraatorid toimis konvektsioonispiraali alusel. Sellel meetodil on aga omad puudused. See on ennekõike suur elektrienergia tarbimine töötamise ajal, seejärel muutub seente kuivatamise protsess lihtsalt kahjumlikuks. Teiseks ei ole konvektsioondehüdraatoriga kuivatatud seente säilivusaeg nii pikk ja need võivad kiiresti rikneda.
Ärakasutamine infrapuna dehüdraator põhineb infrapunakiirguse tootmisel, mis tekitab lambi või kile. Neid kiiri kannab ventilaatori tekitatud sooja õhu vool. Sellel seente kuivatamise meetodil on mitmeid olulisi eeliseid, nimelt:
- ökonoomne energiatarve seadme töö ajal;
- sellise dehüdraatoriga kuivatatud tooted säilivad kaua, hallitus- ega seenmikroobid neile ei teki.
Oma kätega seente kuivati valmistamine
Paljud seenekorjajad eelistavad seeni korjata talveks või nautida neid aastaringselt. Samal ajal ei saa igaüks endale lubada kvaliteetset seente kuivatamise seadet osta. Jah, ja sageli ei pruugi pakutavad mudelid vastata kõigile nõuetele, nii et isetootmine aitab hankida tavapäraseks kasutamiseks mugavama seadme.
Selles artiklis räägime teile, kuidas oma kätega dehüdraatorit teha. Samal ajal töötab selline kuivati pikka aega ja selle paigaldamine ei võta palju aega.
Nii et alustame.
Kõigepealt peate koostama täieliku loendi kõigist materjalidest, mis on meile seenekuivati valmistamiseks kasulikud. Valides õige tööriista, saate otse installida. Seenekuivati töötab reeglina elektrienergia baasil. Sel eesmärgil ostavad tarbijad hõõglampe, kuigi see pole kõige eelarvelisem valik (võttes arvesse hankimist ja kasutamist).
Üldiselt on dehüdraator paigutatud järgmiselt: see on kast, mille sees on kaubaalused, just neile pannakse kuivatamiseks mõeldud seened. Töömehhanism on soojusenergia allikas. Sellise mehhanismina sobib ideaalselt kilepõrandaküte..
TOP6 põrandaküte elektrilise seente kuivati jaoks
Kuivati tugevuse suurendamiseks on vaja konstruktsiooniks valida ainult kvaliteetsed materjalid, mis on väga kulumiskindlad, näiteks naturaalne puit. See on vajalik selleks, et kuivatamise käigus ei hakkaks käima ega paljuneks inimese tervisele kahjulikud mikroorganismid. Muide, puidust ei saa olla ainult kuivati välimine kast, vaid ka seente endi kaubaalused.
Paigaldatud kasti alusele asetatakse sooja põranda segmendid, seejärel sünkroonitakse need termostaadiga (termostaadi abil saate kuivati temperatuuri juhtida, valides seente jaoks optimaalse temperatuuri). Termostaat on paigaldatud konstruktsiooni välisküljele.
Seega saab seente jaoks mõeldud dehüdraatori hõlpsalt ja kiiresti ise valmistada, ilma et kulutaks palju raha ja aega õige mudeli otsimiseks. Sellise seadme maksumus on oluliselt madalam kui ostetud ja kvaliteet pole halvem.
Soojal põrandal põhineva dehüdraatori eelised
Reeglina on dehüdraatori optimaalne kasutusaeg suve lõpp ja sügise algus, s.o. saagikoristuse aeg. Talvel pole selliseid seadmeid vaja. Kui aga kasutasite projekteerimisel infrapunapõhiseid soojapõrandaid, siis saab need konstruktsioonist eemaldada ja kasutada sooja vaibana, et tuba soojendada, kingi kuivatada või lemmikloomale soe koht varustada.
võrdlustabel
Mudel | Omadused |
|
Ezidri Ultra FD1000 | Toiteallikas | Võrk, 220 V |
Temperatuuri tase | ||
Tootmisettevõte | Hydroflow Industries |
|
Garantiiaeg | ||
Hind | 14 452 rubla |
|
Sedona Combo SD-P9150 | Toiteallikas | võrk 220 V |
Maksimaalne võimalik energiatarve | ||
Kaubaalused (põhivarustus) | ||
Temperatuuri tase | ||
Tootmisettevõte | ||
Garantiiaeg | ||
Hind | 34 500 rubla |
|
Toiteallikas | võrk 220 V |
|
Maksimaalne võimalik energiatarve | ||
Kaubaalused (põhivarustus) | ||
Temperatuuri tase | ||
Ettevõte - tootja | "Excalibur" (Ameerika Ühendriigid) |
|
Garantiiaeg | ||
Hind | 32 760 rubla |
|
Toiteallikas | võrk 220 V |
|
Maksimaalne võimalik energiatarve | ||
Kaubaalused (põhivarustus) | ||
Temperatuuri tase | ||
Ettevõte - tootja | "Radiozavod" (Vene Föderatsioon) |
|
Garantiiaeg | 18 kuud |
|
Hind | 8500 rubla |
|
Toiteallikas | võrk 220 V |
|
Maksimaalne võimalik energiatarve | ||
Kaubaalused (põhivarustus) | ||
Temperatuuri tase | ||
Tootja riik | Venemaa Föderatsioon |
|
Garantiiaeg | 12 kuud |
|
Hind | 7000 rubla |
|
Infrapunakile põrandaküttel põhinev kuivati (kasutades RexVa XICA 0510 näidet) | Toiteallikas | |
Maksimaalne võimalik energiatarve | ||
Kaubaalused (põhivarustus) | Suvaline, olenevalt disainist |
|
Temperatuuri tase | ||
Filmitootja | "RexVa" (Lõuna-Korea) |
|
Garantiiaeg | ||
Hind | 350 rub./m.p. + termostaat (alates 1100 rubla tükk) |
|
Kui soovite oma kätega seente jaoks dehüdraatorit valmistada, võtke ühendust meie kaupluse konsultantidega. TP09 spetsialistid aitavad teil valida seotud tooteid, valida termostaadi temperatuuritaseme reguleerimiseks kuivati sees.
Mis on dehüdraator ja milleks see on mõeldud? Mõiste tähendus on juba selle nimes. Dehüdraator on spetsiaalne seade, mis on loodud liigse niiskuse eemaldamiseks ja mida kasutatakse seente kuivatamiseks, aga ka muid köögivilju, seemneid ja puuvilju.
Selline toode on majapidamises kasulik ja muutub innukate seenekorjajate jaoks asendamatuks tööriistaks. Kuivatamise käigus säilivad kõik seente kasulikud omadused täielikult, maitse muutub ainult paremaks ja nende säilivusaeg pikeneb oluliselt. Nii on võimalik pikendada koristatud saagi eluiga, eriti kui aasta osutus viljakaks ja seeni varuti edaspidiseks kasutamiseks.
Uue põlvkonna dehüdraatorid on väga erinevad kuivatitest, mida meie vanavanemad kasutasid seenesaakide kuivatamiseks.
Kõige olulisem asi, millele dehüdraatori ostmisel tähelepanu pöörata, on lisaks maksumusele ja funktsionaalsusele selle tehnilised omadused ja tööskeem. Töötamise ajal tekib soe õhk, mille kaudu toode puhutakse. Samal ajal määrab temperatuuri kasutaja ise, lähtudes sellest, milline režiim on seente kuivatamiseks optimaalne.
Mõned dehüdraatori põhifunktsioonid on järgmised:
- kuivatamise ühtlus (arvestades asjaolu, et vajaliku temperatuuriga õhujuga puhutakse mitte ainult vertikaalselt (alt / ülalt), vaid ka konstruktsiooni seestpoolt);
- võimalus iseseisvalt määrata temperatuuri tase, mis on vajalik seente kuivatamise optimaalseks tasemeks. Seadistatud temperatuuri tuleb hoida konstruktsiooni mis tahes tasemel;
- seadme tootmine keskkonnasõbralikest materjalidest tervisele, järgides soovitatud töötingimusi.
Dehüdraatorite tüübid seente kuivatamiseks
Vastavalt tööpõhimõttele jagunevad dehüdraatorid järgmisteks osadeks:
- infrapuna;
- konvektsioon.
Konvektsioonidehüdraatorid toimis konvektsioonispiraali alusel. Sellel meetodil on aga omad puudused. See on ennekõike suur elektrienergia tarbimine töötamise ajal, seejärel muutub seente kuivatamise protsess lihtsalt kahjumlikuks. Teiseks ei ole konvektsioondehüdraatoriga kuivatatud seente säilivusaeg nii pikk ja need võivad kiiresti rikneda.
Ärakasutamine infrapuna dehüdraator põhineb infrapunakiirguse tootmisel, mis tekitab lambi või kile. Neid kiiri kannab ventilaatori tekitatud sooja õhu vool. Sellel seente kuivatamise meetodil on mitmeid olulisi eeliseid, nimelt:
- ökonoomne energiatarve seadme töö ajal;
- sellise dehüdraatoriga kuivatatud tooted säilivad kaua, hallitus- ega seenmikroobid neile ei teki.
Oma kätega seente kuivati valmistamine
Paljud seenekorjajad eelistavad seeni korjata talveks või nautida neid aastaringselt. Samal ajal ei saa igaüks endale lubada kvaliteetset seente kuivatamise seadet osta. Jah, ja sageli ei pruugi pakutavad mudelid vastata kõigile nõuetele, nii et isetootmine aitab hankida tavapäraseks kasutamiseks mugavama seadme.
Selles artiklis räägime teile, kuidas oma kätega dehüdraatorit teha. Samal ajal töötab selline kuivati pikka aega ja selle paigaldamine ei võta palju aega.
Nii et alustame.
Kõigepealt peate koostama täieliku loendi kõigist materjalidest, mis on meile seenekuivati valmistamiseks kasulikud. Valides õige tööriista, saate otse installida. Seenekuivati töötab reeglina elektrienergia baasil. Sel eesmärgil ostavad tarbijad hõõglampe, kuigi see pole kõige eelarvelisem valik (võttes arvesse hankimist ja kasutamist).
Üldiselt on dehüdraator paigutatud järgmiselt: see on kast, mille sees on kaubaalused, just neile pannakse kuivatamiseks mõeldud seened. Töömehhanism on soojusenergia allikas. Sellise mehhanismina sobib ideaalselt kilepõrandaküte..
TOP6 põrandaküte elektrilise seente kuivati jaoks
Kuivati tugevuse suurendamiseks on vaja konstruktsiooniks valida ainult kvaliteetsed materjalid, mis on väga kulumiskindlad, näiteks naturaalne puit. See on vajalik selleks, et kuivatamise käigus ei hakkaks käima ega paljuneks inimese tervisele kahjulikud mikroorganismid. Muide, puidust ei saa olla ainult kuivati välimine kast, vaid ka seente endi kaubaalused.
Paigaldatud kasti alusele asetatakse sooja põranda segmendid, seejärel sünkroonitakse need termostaadiga (termostaadi abil saate kuivati temperatuuri juhtida, valides seente jaoks optimaalse temperatuuri). Termostaat on paigaldatud konstruktsiooni välisküljele.
Seega saab seente jaoks mõeldud dehüdraatori hõlpsalt ja kiiresti ise valmistada, ilma et kulutaks palju raha ja aega õige mudeli otsimiseks. Sellise seadme maksumus on oluliselt madalam kui ostetud ja kvaliteet pole halvem.
Soojal põrandal põhineva dehüdraatori eelised
Reeglina on dehüdraatori optimaalne kasutusaeg suve lõpp ja sügise algus, s.o. saagikoristuse aeg. Talvel pole selliseid seadmeid vaja. Kui aga kasutasite projekteerimisel infrapunapõhiseid soojapõrandaid, siis saab need konstruktsioonist eemaldada ja kasutada sooja vaibana, et tuba soojendada, kingi kuivatada või lemmikloomale soe koht varustada.
võrdlustabel
Mudel | Omadused |
|
Ezidri Ultra FD1000 | Toiteallikas | Võrk, 220 V |
Temperatuuri tase | ||
Tootmisettevõte | Hydroflow Industries |
|
Garantiiaeg | ||
Hind | 14 452 rubla |
|
Sedona Combo SD-P9150 | Toiteallikas | võrk 220 V |
Maksimaalne võimalik energiatarve | ||
Kaubaalused (põhivarustus) | ||
Temperatuuri tase | ||
Tootmisettevõte | ||
Garantiiaeg | ||
Hind | 34 500 rubla |
|
Toiteallikas | võrk 220 V |
|
Maksimaalne võimalik energiatarve | ||
Kaubaalused (põhivarustus) | ||
Temperatuuri tase | ||
Ettevõte - tootja | "Excalibur" (Ameerika Ühendriigid) |
|
Garantiiaeg | ||
Hind | 32 760 rubla |
|
Toiteallikas | võrk 220 V |
|
Maksimaalne võimalik energiatarve | ||
Kaubaalused (põhivarustus) | ||
Temperatuuri tase | ||
Ettevõte - tootja | "Radiozavod" (Vene Föderatsioon) |
|
Garantiiaeg | 18 kuud |
|
Hind | 8500 rubla |
|
Toiteallikas | võrk 220 V |
|
Maksimaalne võimalik energiatarve | ||
Kaubaalused (põhivarustus) | ||
Temperatuuri tase | ||
Tootja riik | Venemaa Föderatsioon |
|
Garantiiaeg | 12 kuud |
|
Hind | 7000 rubla |
|
Infrapunakile põrandaküttel põhinev kuivati (kasutades RexVa XICA 0510 näidet) | Toiteallikas | |
Maksimaalne võimalik energiatarve | ||
Kaubaalused (põhivarustus) | Suvaline, olenevalt disainist |
|
Temperatuuri tase | ||
Filmitootja | "RexVa" (Lõuna-Korea) |
|
Garantiiaeg | ||
Hind | 350 rub./m.p. + termostaat (alates 1100 rubla tükk) |
|
Kui soovite oma kätega seente jaoks dehüdraatorit valmistada, võtke ühendust meie kaupluse konsultantidega. TP09 spetsialistid aitavad teil valida seotud tooteid, valida termostaadi temperatuuritaseme reguleerimiseks kuivati sees.
