एक दूध पिलाने वाली माँ कब गोभी खा सकती है? स्तनपान के दौरान आप पत्तागोभी कब खा सकती हैं?

इस प्रश्न का कोई एक उत्तर नहीं है। पत्तागोभी के बारे में दो तथ्य हर कोई जानता है:

• यह स्वस्थ है, इसमें कई विटामिन हैं;
• अक्सर सूजन भड़काती है।

और इसलिए, स्तनपान कराने वाली माताएं अपने आहार में गोभी को शामिल करने से डरती हैं। अगर गोभी को कच्चा नहीं, बल्कि उबालकर खाया जाए तो यह डर कितना जायज है? एक राय है कि उबली हुई गोभी कब हानिकारक होती है स्तनपाननवजात शिशु के लिए, जबकि अन्य विशेषज्ञ नर्सिंग मां के आहार में ऐसे व्यंजन की अनुमति देते हैं।

संदर्भ!मानदंड उत्पाद के प्रति महिला की अपनी प्रतिक्रिया होनी चाहिए।

इसे किस महीने से आहार में शामिल करना चाहिए?

इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए पत्तागोभी (विशेषकर सफेद पत्तागोभी) गैस बनने और सूजन को बढ़ा सकती है।इसलिए, पहले महीनों में, जब बच्चे का पाचन तंत्र बहुत कमजोर होता है, तो जोखिम न लेना और इस सब्जी को न खाना ही बेहतर है।

ऐसे में बच्चे के व्यवहार पर नजर रखनी चाहिए. यदि वह चिंता नहीं दिखाता है, तो आप धीरे-धीरे भाग बढ़ा सकते हैं।या उबली हुई गोभी लेने की आवृत्ति। यदि बच्चा अपने पैरों को सिकोड़ता है और रोता है, तो उसे एक या दो महीने के लिए गोभी छोड़ देनी चाहिए, और फिर सावधानी से इसे नर्सिंग मां के आहार में उपयोग करने का प्रयास करना चाहिए।

बच्चे के मेनू पर

यह देखा गया है कि जिन दूध पिलाने वाली माताओं के आहार में यह व्यंजन शामिल होता है, उनके बच्चों को उबली हुई गोभी खिलाने में कोई समस्या नहीं होती है। लेकिन चूंकि गोभी अभी भी एक विशिष्ट उत्पाद है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को बहुत प्रभावित करता है, इसलिए आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

• इसे छोटे बच्चे के आहार में बहुत जल्दी शामिल न करें (स्टूड रूप में भी);
• पूरक आहार सफेद पत्तागोभी से शुरू न करें, जो अन्य प्रकारों की तुलना में अधिक मजबूती से गैस बनाता है, बल्कि दूसरे प्रकार (फूलगोभी, ब्रोकोली, सेवॉय) से शुरू करें।

किस उम्र में पूरक आहार/भोजन में शामिल करें?

किसी बच्चे को देने से पहले उबली हुई गोभी, पूरक खाद्य पदार्थों में दलिया, आलू, तोरी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

महत्वपूर्ण!एक नए उत्पाद को पिछले उत्पाद के एक सप्ताह बाद पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल किया जाना चाहिए और बशर्ते कि यह बच्चे के शरीर द्वारा सामान्य रूप से अवशोषित हो, अर्थात। बिना किसी दुष्प्रभाव के. एलर्जी की प्रतिक्रिया के मामले में, बाल रोग विशेषज्ञ की देखरेख में पूरक आहार दिया जाता है।

मछली पालने का जहाज़ फूलगोभीपहली बार, यह चार महीने के बच्चे को दिया जाता है जो या तो स्तनपान करता है या बोतल से दूध पीता है। दो महीने के भीतर, बच्चे को नए उत्पाद की आदत हो जाती है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को छह महीने की उम्र में पकाया जा सकता है। और केवल सात से आठ महीनों में ही सफेद गोभी को उबालने की सलाह दी जाती है।

बेशक, सिफारिशें प्रत्येक शिशु के शरीर की वैयक्तिकता को ध्यान में नहीं रख सकतीं। इसका मतलब यह है कि बच्चों में उबली हुई गोभी सहित इस या उस उत्पाद की प्रतिक्रिया भिन्न हो सकती है। केवल व्यावहारिक अनुप्रयोग ही यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि कोई उत्पाद किसी विशेष बच्चे के लिए उपयुक्त है या अनुपयुक्त।

उत्पाद की विशेषताएं: माँ और बच्चे को लाभ या हानि

पत्तागोभी कई प्रकार की होती हैं जिन्हें उबाला जा सकता है।प्रत्येक प्रजाति का अपना स्वाद होता है और उसके अपने फायदे होते हैं:

पत्तागोभी एक आहार उत्पाद है जिसमें बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है। इस सब्जी से वजन बढ़ाए बिना पेट भरना आसान है, जो उन महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है जिनका गर्भावस्था के दौरान अधिक वजन बढ़ गया है।

टिप्पणी!पत्तागोभी का आम तौर पर स्वीकृत लाभ यह है कि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिशीलता को नियंत्रित करता है।

क्या खतरनाक है?

सभी युवा माताओं की मुख्य चिंता यह है कि पत्तागोभी माँ और बच्चे दोनों में सूजन का कारण बनती है। हालाँकि, मंचों पर अनुभवी नर्सिंग माताएँ अपने अनुभव साझा करती हैं, जो इस डर का खंडन करती हैं।

पत्तागोभी की कोई भी किस्म, चाहे वह सफेद पत्तागोभी हो, ब्रसेल्स स्प्राउट्स या फूलगोभी, अगर हानिकारक योजकों के उपयोग के बिना उगाई जाए तो इसमें बड़ी संख्या में ऐसे तत्व शामिल होते हैं जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। कुछ लोगों में, यह सब्जी पेट फूलने को उकसाती है, लेकिन यह उनके पाचन तंत्र की विशेषताओं - उच्च संवेदनशीलता या किसी प्रकार की बीमारी के कारण अधिक संभावना है। स्तनपान के दौरान कई माताएं अपने आहार में पत्तागोभी का उपयोग करने से डरती हैं, इसे बच्चे में पेट के दर्द की घटना से जोड़ती हैं।

एक राय है कि अगर गोभी मां के पेट में किण्वन भड़काती है, तो बच्चे की भी यही प्रतिक्रिया होगी। यह निर्णय अस्तित्व में रहने का अधिकार है, खासकर यदि कोई महिला अपने बच्चे को गोभी खिलाना शुरू करने जा रही है। लेकिन मूल रूप से, पेट का दर्द पाचन तंत्र में बैक्टीरिया की गतिविधि के प्रति बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया है जो पर्यावरण से इसमें प्रवेश करता है।

उत्पाद को अपने आहार में ठीक से कैसे शामिल करें

किसी बच्चे में पत्तागोभी से एलर्जी होने की संभावना नगण्य है, लेकिन आपको इसके प्रकट होने की संभावना को नज़रअंदाज नहीं करना चाहिए।

— इस सब्जी को एक नर्सिंग महिला के मेनू में, उसके बच्चे के लिए किसी भी अन्य नए उत्पाद की तरह, अत्यधिक सावधानी के साथ शामिल किया जाना चाहिए।

— शिशु की त्वचा और उसके मल की स्थिति की बारीकी से निगरानी करना आवश्यक है।

— स्वस्थ त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली, उत्सर्जन तंत्र की सामान्य कार्यप्रणाली से मां को पता चलेगा कि वह यह सब्जी खा सकती है या नहीं।

- किसी बच्चे में दाने, पेट खराब होना या कब्ज होना भोजन के प्रति असहिष्णुता और, पूरी संभावना है, एलर्जी का संकेत देता है।

स्तनपान के लिए ताजी पत्तागोभी

ताजी सफेद पत्तागोभी विटामिन सी और विभिन्न लाभकारी पदार्थों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। लेकिन फिर भी स्तनपान के दौरान इसका सेवन सावधानी से करना चाहिए। ताजा और दम किया हुआ दोनों, यह सबसे अधिक सूजन का कारण बनता है. रसदार पत्तागोभी के पत्तों को, रस निकलने तक फेंटने से, मास्टिटिस के पहले लक्षणों पर स्तन की स्थिति से तुरंत राहत मिल सकती है या दूध पिलाने या पंप करने के बाद खराब स्तन खाली होने से जुड़ी सूजन प्रक्रिया को कम किया जा सकता है।

स्तनपान के लिए सौकरौट

स्तनपान के दौरान मुख्य बाधा साउरक्रोट है, हालांकि इसमें प्राकृतिक जीवाणुरोधी एजेंटों सहित प्रचुर मात्रा में स्वस्थ तत्व होते हैं। लेकिन ऐसे में बच्चे के पाचन पर बुरा असर पड़ सकता है। ऐसा डिश में सब्जियों को किण्वित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले एसिड और सभी प्रकार के सीज़निंग की उपस्थिति के कारण होता है।

यह बच्चे के लिए बेहतर होगा यदि माँ दूध पिलाने तक कुछ समय के लिए खट्टा और नमकीन भोजन अलग रख दे। और अगर माँ ने फिर भी थोड़ा सॉकरक्राट खाने का फैसला किया, तो इसमें एक चुटकी जीरा मिलाना बेहतर है. इससे इसमें तीखापन आ जाएगा और आंतों में गैस बनने की संभावना कम हो जाएगी।

स्तनपान के दौरान फूलगोभी

फूलगोभी की बनावट नाजुक होती है और इसमें वस्तुतः कोई कठोर फाइबर नहीं होता है। यह नर्सिंग मां और बच्चे दोनों के जठरांत्र संबंधी मार्ग पर इसके अच्छे प्रभाव की व्याख्या करता है। इसके उपयोग से पित्त प्रणाली और यकृत की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और मल को सामान्य करने में भी मदद मिलती है।

जब बच्चा 2-3 सप्ताह का हो जाता है, तो माँ अपने लिए फूलगोभी का सूप बना सकती हैं - कम फाइबर सामग्री के कारण, यह व्यंजन शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है। ओवन में पकाई गई उबली पत्तागोभी के फूलों से बना एक स्वादिष्ट व्यंजन। लेकिन स्तनपान के दौरान तलना किसी भी भोजन के ताप उपचार का सबसे सफल साधन नहीं है।

स्तनपान के लिए समुद्री शैवाल

यदि बच्चे और मां में आयरन या फास्फोरस की कमी है तो यह उत्पाद निस्संदेह उपयोगी होगा। केल्प, सभी समुद्री भोजन की तरह, आयोडीन से भरपूर होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि के लिए मुख्य तत्व है।

यह याद रखते हुए कि अतिरिक्त आयोडीन इसकी कमी से कम हानिकारक नहीं है, एक नर्सिंग मां के आहार में प्रति सप्ताह 150 ग्राम से अधिक समुद्री घास शामिल नहीं होनी चाहिए। अलावा स्तनपान के दौरान समुद्री शैवाल बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकता है.

स्तनपान के लिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स

ब्रसेल्स स्प्राउट्स में कई लाभकारी तत्व होते हैं। ये शर्करा हैं जो शरीर को ऊर्जा, प्रोटीन और कई विटामिन और खनिज प्रदान करती हैं। अगर इसे खाया जाए, उबाला जाए या उबाला जाए तो यह बच्चे को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को आहार में सावधानी से शामिल किया जाना चाहिए, छोटे हिस्से से शुरू करके, जिसे भविष्य में धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है अगर बच्चे को कोई समस्या न हो।

स्तनपान कराते समय, माँ को इस प्रकार की पत्तागोभी खाने की सलाह नहीं दी जाती है जब तक कि बच्चा तीन सप्ताह का न हो जाए।

मेनू में अन्य प्रकार की पत्तागोभी को शामिल करना स्वीकार्य है।: कोहलबी, सेवॉय, पेकिंग, ब्रोकोली।

पत्तागोभी के सेवन से डरने की जरूरत नहीं है, लेकिन आपको इसका ज्यादा इस्तेमाल भी नहीं करना चाहिए। किसी महिला के मेनू में एक विशेष प्रकार की गोभी शामिल करने का निर्णय लेते समय, सबसे पहले बच्चे की भलाई और उसकी प्रतिक्रिया पर ध्यान दें। यदि, फिर भी, बच्चे को पेट का दर्द और एलर्जी हो जाती है, तो स्तनपान के दौरान सब्जी का सेवन सीमित किया जाना चाहिए।

पत्तागोभी के फायदों के बारे में वीडियो

क्या स्तनपान के दौरान उबली पत्तागोभी की अनुमति है? बच्चे के जन्म के कितने समय बाद तक इससे बने व्यंजन स्तनपान कराने वाली महिलाओं के आहार में शामिल किए जा सकते हैं? क्या इससे अनुकूलन प्रक्रिया जटिल हो जाएगी? स्तनपान के दूसरे महीने में, बाल रोग विशेषज्ञ उबली हुई गोभी के सेवन की अनुमति देते हैं; यह सुपाच्य है, इसमें कई लाभकारी गुण हैं, और इससे एलर्जी नहीं होती है।

पत्तागोभी हमारी मेज पर एक लोकप्रिय, स्वादिष्ट और परिचित उत्पाद है। और इसे तैयार करने का सबसे पारंपरिक तरीका है स्टू करना। यह न्यूनतम कैलोरी सामग्री और शरीर के लिए लाभकारी मूल्यवान पदार्थों, विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की अधिकतम मात्रा है: ए, सी, ई, के, समूह बी, लोहा, कैल्शियम, जस्ता, सेलेनियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लैक्टोज, पेक्टिन।

उबली हुई पत्तागोभी में कोई अम्लता नहीं होती है; इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, यह क्रमाकुंचन, पाचन में सुधार करती है और वजन को सामान्य करने में मदद करती है।

ये सभी कारक इस प्रश्न पर प्रकाश डालते हैं: क्या एक स्तनपान कराने वाली माँ उबली हुई गोभी खा सकती है?

पत्तागोभी का पोषण मूल्य अधिक नहीं है, लेकिन अतिरिक्त उत्पादों - मांस, अंडे, मक्खन और अन्य सब्जियों को चुनकर इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है।

यदि आप वसा और मांस उत्पाद नहीं जोड़ते हैं, और गोभी को केवल आलू, गाजर, प्याज, तोरी या टमाटर के साथ जोड़ते हैं, तो पहले महीनों में पकवान का यह आहार संस्करण नर्सिंग माताओं के लिए काफी उपयुक्त है।

एक नर्सिंग मां के आहार में उबली हुई गोभी को ठीक से कैसे शामिल करें

क्या गोभी को जीवी के साथ पकाना संभव है? हां, हम बाजार में या सुपरमार्केट के सब्जी विभाग में बिना किसी विकृति या काले धब्बे के युवा, ताजा, घने, हल्के हरे रंग की गोभी चुनते हैं।

सबसे पहले, हम गोभी को बिना वनस्पति तेल के, केवल पानी और न्यूनतम मात्रा में नमक मिलाकर पकाते हैं।

आप तेज पत्ता डाल सकते हैं, लेकिन मसाले नहीं, जिससे सीने में जलन हो सकती है। यदि आपका बच्चा पहले से ही स्तन के दूध के माध्यम से गाजर और प्याज प्राप्त करने का आदी है, तो आप इनमें से कुछ सब्जियां मिला सकते हैं।

कटी हुई सब्जियां, ढक्कन के नीचे 20-30 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालकर, पहले से ही एक तैयार पकवान हैं। जीवी के साथ इस तरह के ऐपेटाइज़र को माइक्रोपोर्शन में मेनू में पेश किया जाना चाहिए।

पहली बार, आप सुबह खिलाने के बाद 1-2 चम्मच उबली पत्तागोभी आज़मा सकते हैं और फिर 3-4 दिनों के लिए ब्रेक ले सकते हैं।

साथ ही, आपको शिशु के स्वास्थ्य में होने वाले बदलावों की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। यदि पेट का दर्द, सूजन या पेट फूलना दिखाई नहीं देता है, तो अगले दिनों में आप पत्तागोभी के कई बड़े चम्मच खा सकते हैं।

अगली बार जब आप उबली हुई गोभी तैयार करें, तो आप प्रयोग कर सकते हैं और इसे उबले हुए आलू, तोरी, चिकन और अन्य अनुमत उत्पादों के साथ मिला सकते हैं। इस प्रकार, बच्चे के स्वास्थ्य के अवलोकन के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि क्या उबली हुई गोभी को मेनू पर छोड़ा जाना चाहिए और क्या स्तनपान के दौरान इसका सेवन किया जा सकता है।

नवजात शिशु में दाने, बुखार, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं या चिंता के रूप में कोई भी नकारात्मक अभिव्यक्ति नए उत्पाद के प्रति असहिष्णुता का संकेत देती है, और माँ को इस सब्जी को आहार से हटाने की आवश्यकता होती है।

इस मामले में, बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श आवश्यक है और, सबसे अधिक संभावना है, इस सवाल का उनका जवाब कि क्या एक नर्सिंग मां दम की हुई गोभी खा सकती है, नकारात्मक होगा।

धीमी कुकर में दूध पिलाने के लिए उबली पत्तागोभी तैयार करने की चरण-दर-चरण विधि

सामग्री

• गोभी - आधा सिर, 0.5 किलो;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• पानी - 150 ग्राम;
• नमक।

खाना पकाने की विधि

• सब्जियों को अच्छी तरह साफ करें और बहते पानी से धो लें।
• सफेद पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये.
• सिर के आधार पर मोटी नसों को काटकर हटा दें।
• गाजर को कद्दूकस कर लीजिये.
• प्याज को आधा छल्ले में काट लें.
• सब्जियों को मल्टी-कुकर कटोरे में डालें, सिलिकॉन स्पैचुला से मिलाएँ, नमक डालें, पानी डालें, फिर से मिलाएँ।
• ढक्कन के नीचे "स्टू" मोड में 20 मिनट तक पकाएं।

खाना पकाने के अंत में, आप स्वाद के लिए एक कंटेनर में 0.5 चम्मच डाल सकते हैं। मक्खन। इससे कोमलता और सुखद सुगंध आएगी।

स्तनपान के पहले महीनों में इस नुस्खा के अनुसार उबली हुई गोभी किसी भी तरह से नर्सिंग मां और बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचा सकती है। इस व्यंजन का उपयोग एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या कटलेट, मांस या जिगर के टुकड़े के लिए साइड डिश के रूप में किया जा सकता है।

स्तनपान के दौरान गोभी खाने के लिए मतभेद

पेट की पुरानी बीमारियों, अल्सर, गैस्ट्राइटिस, सीने में जलन, खराब एसिडिटी, ऐंठन से पीड़ित महिलाओं को उबली पत्तागोभी का सेवन नहीं करना चाहिए।

इससे बीमारी बढ़ सकती है और नवजात शिशु के सामान्य स्तनपान की प्रक्रिया बाधित हो सकती है।

एक नर्सिंग मां के आहार में विभिन्न प्रकार की सब्जियां मौजूद होनी चाहिए। हालाँकि, यह पता लगाना कि कौन सा सुरक्षित है, कभी-कभी काफी मुश्किल हो सकता है। यह लेख आपको यह समझने में मदद करेगा कि कौन सी पत्तागोभी स्तनपान के लिए अच्छी है।

हानि और लाभ के बारे में सच्चाई

सभी देशों के वैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि स्तनपान (बीएफ) बच्चे के अच्छे विकास को सुनिश्चित करता है। स्तन के दूध के माध्यम से बच्चे को उसके विकास के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। इस पोषक द्रव्य में विटामिन होते हैं जो एक छोटे जीव में कोशिकाओं के विकास को सुनिश्चित करते हैं।

एक नर्सिंग मां के लिए पोषण एक गंभीर समस्या है।अपने बच्चों को स्तनपान कराने वाली जिम्मेदार माताएँ समझती हैं कि उनका पोषण काफी हद तक यह निर्धारित करता है कि बच्चे को कौन से पदार्थ मिलेंगे। सभी अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ जो बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं उन्हें आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

दूध पिलाने वाली मां के आहार में सब्जियां अवश्य मौजूद होनी चाहिए। पत्तागोभी भी संभव है. हालाँकि, मेनू बनाते समय गोभी का प्रकार और इसे तैयार करने की विधि महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, सही आहार तैयार करते समय, एक नर्सिंग मां को निश्चित रूप से उसके और उसके बच्चे दोनों में जठरांत्र संबंधी मार्ग की किसी भी पुरानी बीमारी की उपस्थिति को ध्यान में रखना चाहिए।

खाना पकाने की विधि एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इस प्रकार, पत्तागोभी की कुछ किस्मों को ताजा खाया जा सकता है, जबकि अन्य को गर्मी से उपचारित किया जाना चाहिए। स्तनपान के दौरान आपको अचार वाली सब्जियां नहीं खानी चाहिए, क्योंकि इनमें बहुत अधिक मात्रा में एसिड होता है। ये पदार्थ गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को सक्रिय कर सकते हैं, जो अंततः गैस्ट्र्रिटिस के विकास को गति प्रदान कर सकता है।

अचार वाली सब्जियाँ भी वर्जित हैं। इस सब्जी स्नैक में बहुत अधिक मात्रा में सिरका होता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कोशिकाओं पर परेशान करने वाला प्रभाव डालता है। अचार वाली सब्जियों में भी काफी मात्रा में नमक और मसाले होते हैं. गर्म मसाले प्रतिकूल लक्षण पैदा कर सकते हैं, और नमक शरीर में द्रव प्रतिधारण को बढ़ावा देता है। स्तनपान के बाद अचार वाले टमाटर और अन्य सब्जियों का सेवन कुछ समय के लिए छोड़ देना बेहतर होता है।

शिशु के जीवन के पहले महीने में दूध पिलाने वाली मां का पोषण महत्वपूर्ण होता है।इस समय, एक नियम के रूप में, आहार सबसे सख्त है। इस तरह के आहार प्रतिबंध आवश्यक हैं, क्योंकि नवजात शिशु का पाचन तंत्र अभी तक नए खाद्य पदार्थों को पूरा करने के लिए "तैयार" नहीं है। दूध पिलाने वाली मां के आहार का धीरे-धीरे विस्तार होना चाहिए। इसलिए, तीसरे महीने तक, स्तनपान के दौरान एक महिला के मेनू में पहले से ही उबली हुई या उबली हुई सफेद गोभी शामिल हो सकती है।

कई स्तनपान कराने वाली माताएं आश्चर्य करती हैं कि क्या वे ताजा गोभी का सलाद खा सकती हैं। डॉक्टरों का कहना है कि ऐसा सब्जी नाश्ता खाने के बाद प्रतिकूल लक्षण दिखाई दे सकते हैं। इस प्रकार, सब्जी का सलाद पेट में दर्द, पेट में गंभीर परिपूर्णता की भावना और कुछ मामलों में गंभीर गैस गठन और पेट फूलना भी पैदा कर सकता है। शिशु को पेट का दर्द हो सकता है। ऐसे प्रतिकूल लक्षणों के जोखिम को कम करने के लिए, स्तनपान के पहले महीनों में ताजा सफेद गोभी का सलाद नहीं खाना बेहतर है।

एक नर्सिंग मां के मेनू में विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल होते हैं। इसलिए, इसमें सब्जी स्नैक्स और सूप और सब्जियों से बने साइड डिश दोनों शामिल होने चाहिए। सूप के विकल्पों में से एक जिसे आप स्तनपान शुरू होने के 5-6 महीने बाद अपने लिए तैयार कर सकती हैं, वह है गोभी का सूप।

पत्तागोभी के सूप में पकाई गई पत्तागोभी व्यावहारिक रूप से किसी असुविधा का कारण नहीं बनती है। वहीं, सूप बनाते समय आपको इसमें कटी हुई पत्तागोभी के पत्ते भी थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालने चाहिए।

आप किस प्रकार की सब्जी पसंद करते हैं?

अनुमत प्रकार की क्रूसिफेरस सब्जियों में से एक जिसका सेवन स्तनपान कराने वाली माताएं कर सकती हैं, ब्रोकोली है। महिला शरीर के लिए इस पत्तागोभी के फायदों के बारे में पहले से ही काफी कुछ ज्ञात है। इसलिए इन हरी सब्जियों में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है। ब्रोकली में प्रोटीन की मात्रा सफेद पत्तागोभी की तुलना में काफी अधिक होती है।

इस सब्जी का निस्संदेह लाभ यह है कि यह हाइपोएलर्जेनिक है।ब्रोकली खाने के बाद एलर्जी के मामले सामने आते हैं, लेकिन यह बेहद दुर्लभ है। यह सब्जी बच्चों द्वारा भी अच्छी तरह सहन की जाती है। यह कोई संयोग नहीं है कि दुनिया भर के बाल रोग विशेषज्ञों का कहना है कि जीवन के पहले वर्ष में बच्चे के पोषण मेनू में ब्रोकोली को शामिल किया जा सकता है। यह सब्जी नवजात शिशुओं को खिलाने के लिए बहुत अच्छी है।

पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि इस सब्जी से बहुत कम व्यंजन बनाए जा सकते हैं. हालाँकि, यह बिल्कुल भी सच नहीं है। ब्रोकोली का उपयोग स्वादिष्ट सूप, कैसरोल और विभिन्न सब्जी स्नैक्स बनाने के लिए किया जा सकता है। ब्रोकोली प्यूरी किसी भी मांस या मछली के व्यंजन के लिए एक उत्कृष्ट सब्जी साइड डिश है।

कई स्तनपान कराने वाली माताएं अतिरिक्त वजन की समस्या से परिचित हैं। आमतौर पर, अतिरिक्त पाउंड बच्चे के जन्म से पहले ही "बढ़ जाते हैं" और बच्चे के जन्म के बाद भी बने रहते हैं। कुछ मामलों में, स्तनपान के दौरान अपना वजन सामान्य करना बेहद मुश्किल हो सकता है। डॉक्टर सलाह देते हैं कि आप अपने आहार में सब्जियाँ शामिल करें, क्योंकि उनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम ब्रोकोली में केवल 35 किलोकलरीज होती हैं। उबली हुई सब्जियाँ उन नर्सिंग माताओं के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश है जो बच्चे के जन्म के बाद अपना वजन सामान्य करना चाहती हैं।

स्तनपान के दौरान, एक नर्सिंग मां को फूलगोभी खाने की अनुमति है। यह सब्जी पेट में परिपूर्णता की भावना पैदा किए बिना भी पूरी तरह से संतुष्ट करती है। फूलगोभी सचमुच विटामिन का भंडार है।

तो, इसमें शामिल हैं:

• एस्कॉर्बिक अम्ल;
• पोटैशियम;
• सोडियम;
• विटामिन बी और ए;
• फास्फोरस;
• लोहा।

फूलगोभी एक बहुत ही किफायती उत्पाद है। इसे बाज़ार और स्टोर या सुपरमार्केट दोनों जगह खरीदा जा सकता है। जमी हुई फूलगोभी भी बिक्री के लिए उपलब्ध है।

कई नर्सिंग माताएं डॉक्टरों से पूछती हैं कि क्या जमे हुए सब्जियों का उपयोग स्तनपान के दौरान विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। बेशक, इन सब्जियों का उपयोग किया जा सकता है। हालाँकि, फ्रोज़न या ताज़ी फूलगोभी चुनते समय, आपको निश्चित रूप से वर्ष के मौसम पर विचार करना चाहिए।

इसलिए, गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु में, जब फूलगोभी पक जाती है और आसानी से बाजार या दुकान में खरीदी जा सकती है, तो आपको ताजी सब्जियां खरीदनी चाहिए। सर्दियों में गुणवत्तापूर्ण सब्जियाँ ढूँढना बेहद मुश्किल हो सकता है। इस मामले में, जमे हुए को प्राथमिकता देना बेहतर है। उनसे आप कई प्रकार के स्वस्थ व्यंजन बना सकते हैं।

स्तनपान के दौरान, कुछ महिलाओं को दैनिक मल त्याग में समस्या हो सकती है।नया आहार और परिवर्तन महिला शरीरबच्चे के जन्म के बाद आंतों के सिकुड़न कार्य में व्यवधान हो सकता है। इस तरह के बदलाव इस तथ्य में योगदान करते हैं कि एक नर्सिंग मां को कब्ज की चिंता होने लगती है। मल अनियमित हो जाता है। इस स्थिति का खतरा यह है कि यह न केवल गंभीर पाचन समस्याओं को जन्म दे सकती है, बल्कि बृहदान्त्र की पुरानी बीमारियों के विकास को भी भड़का सकती है।

आंतों के कामकाज में सुधार और इसके कार्यों को सामान्य करने के लिए, एक नर्सिंग मां के आहार में ताजी सब्जियां शामिल की जानी चाहिए। एक उत्कृष्ट विकल्प चीनी गोभी और गाजर से बना सलाद है।

आप चाहें तो सलाद में थोड़ा सा कटा हुआ ताजा खीरा भी मिला सकते हैं. लेकिन आपको स्तनपान के दौरान सलाद में सुगंधित ताज़ा प्याज शामिल करने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे अवांछनीय लक्षण प्रकट हो सकते हैं।

चाइनीज पत्तागोभी (सलाद) उन सब्जियों में से एक है जिसका सेवन महिलाएं स्तनपान के दौरान कर सकती हैं।हालाँकि, इसका उपयोग करते समय माप अवश्य याद रखें। तो, शुरुआत में आपको इस सब्जी सलाद के केवल कुछ बड़े चम्मच खाने की ज़रूरत है। ऐसे में शिशु की सेहत पर नजर रखना जरूरी है। यदि बच्चे को सूजन या पेट का दर्द नहीं है, तो सब्जी सलाद की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जा सकती है।

स्तनपान के दौरान लैमिनारिया (समुद्री काले) को बाहर नहीं रखा जाता है। हालाँकि, डॉक्टर नर्सिंग माताओं को सलाह देते हैं कि वे इस उत्पाद को अपने आहार में शामिल करने में जल्दबाजी न करें। बेशक, यह आयोडीन और फास्फोरस सहित उपयोगी खनिजों से समृद्ध है। हालाँकि, स्तनपान की शुरुआत में ही मेनू में समुद्री शैवाल शामिल करने से एलर्जी के लक्षण प्रकट हो सकते हैं।

इस समुद्री शैवाल को आहार में शामिल करने से पहले, एक नर्सिंग मां को निश्चित रूप से डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। आपको किसी विशेषज्ञ से उस समय के बारे में भी चर्चा करनी चाहिए जब आप मेनू में समुद्री शैवाल सलाद शामिल कर सकते हैं।

उपयोग के नियम

स्तनपान सावधानी से शुरू करें। स्तनपान की शुरुआत के बाद पहले महीनों में, एक नर्सिंग मां का पोषण मेनू काफी सीमित रहता है। हालाँकि, आपके आहार में फूलगोभी मिलाकर तैयार किया गया सब्जी का सूप शामिल किया जा सकता है। यह डिश न सिर्फ पौष्टिक है, बल्कि काफी स्वास्थ्यवर्धक भी है.

एक नर्सिंग मां को अपने मेनू में ऐसे व्यंजन शामिल नहीं करने चाहिए जिनमें बहुत सारी सामग्रियां हों।एक भोजन में जितने अधिक खाद्य पदार्थ खाए जाते हैं, बाद में यह पता लगाना उतना ही मुश्किल होता है कि उनमें से किसमें बच्चे में प्रतिकूल लक्षण दिखे।

एक अत्यंत खतरनाक लक्षण जो शिशु में प्रकट हो सकता है वह है एलर्जिक रैश। यह बच्चे के शरीर में एलर्जी के प्रवेश के कुछ घंटों के भीतर प्रकट हो सकता है। इसीलिए बाल रोग विशेषज्ञ दृढ़ता से सलाह देते हैं कि पिता और माता स्तनपान के दौरान अपने बच्चे की त्वचा की स्थिति की निगरानी करें। इसलिए, अगर बच्चे की त्वचा पर अचानक लाल खुजली वाले चकत्ते दिखाई देने लगें, तो आपको तुरंत उसे बाल रोग विशेषज्ञ को दिखाना चाहिए। इस स्थिति में, डॉक्टर निश्चित रूप से आपको यह पता लगाने में मदद करेंगे कि कौन सा खाद्य उत्पाद इस तरह के लक्षण की उपस्थिति को ट्रिगर कर सकता है।

फूलगोभी या ब्रोकोली काफी "सुरक्षित" सब्जियाँ हैं जिन्हें स्तनपान कराने वाली माँ के आहार में शामिल किया जा सकता है। हालाँकि, कुछ मामलों में, इनके सेवन के बाद भी शिशु में प्रतिकूल लक्षण अनुभव हो सकते हैं।

अवांछनीय अभिव्यक्तियों के विकास के जोखिम को कम करने के लिए, स्तनपान के दौरान संयम के नियम को याद रखना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, नर्सिंग मां शुरू में फूलगोभी या ब्रोकोली युक्त किसी डिश के केवल कुछ चम्मच खाती है और बच्चे की भलाई का आकलन करती है। यदि बच्चा अच्छा महसूस कर रहा है, उसकी त्वचा साफ है और उसके मल में कोई गड़बड़ी नहीं है, तो धीरे-धीरे सब्जियों की मात्रा बढ़ाई जा सकती है। अगर किसी बच्चे को बहुत तेज दस्त हो रहे हैं या शरीर का तापमान भी बढ़ गया है और वह बहुत मूडी हो गया है तो ऐसी स्थिति में आपको कुछ समय के लिए पत्तागोभी खाना बंद कर देना चाहिए और डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए।

सब्जी का सूप तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आलू - 2 पीसी ।;
• फूलगोभी पुष्पक्रम (मध्यम आकार) - 4-6 पीसी ।;
• गाजर - ½ पीसी ।;
• पानी - 1.5 लीटर;
• नमक स्वाद अनुसार।

सब्जियों को अच्छे से धोकर सुखा लेना चाहिए. आलू और फूलगोभी को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लेना चाहिए. गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। पानी को एक पैन में डालकर स्टोव पर रखना चाहिए।

- उबलने के बाद कटे हुए आलू और गाजर को पानी में डालकर 10-15 मिनट तक उबालें. - इसके बाद सब्जी के शोरबे में कटी हुई फूलगोभी डालें और 6-8 मिनट तक पकाएं. तैयार पकवानआपको स्वाद के लिए नमक मिलाना होगा और आप परोस सकते हैं। आप इस सूप को साबुत अनाज क्राउटन के साथ परोस सकते हैं या चाहें तो इसमें थोड़ा सा पहले से उबला हुआ चिकन मिला सकते हैं।

आप ब्रोकोली से बने व्यंजनों के साथ भी मेनू में विविधता ला सकते हैं। इसलिए, यह सब्जी खाना पकाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है स्वादिष्ट सलाद. इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, लें:

• ब्रोकोली - ½ मध्यम आकार का सिर;
• टर्की मांस - 100-150 ग्राम;
• आलू - 1 पीसी ।;
• नमक स्वाद अनुसार;
• थोड़ा सा वनस्पति तेल (ड्रेसिंग के लिए)।

ब्रोकोली, टर्की मांस और आलू को पहले से उबालना चाहिए। यह सामान्य तरीके से किया जाता है. इसके बाद, पकी हुई सामग्री को ठंडा करके काट लेना चाहिए।

यह बेहतर है कि सलाद में सभी टुकड़े लगभग एक ही आकार के हों। तैयार सलाद को वनस्पति तेल और थोड़ा नमक के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।

के बारे में उचित पोषणडॉ. कोमारोव्स्की अगले वीडियो में एक नर्सिंग मां को बताएंगे।

बच्चे के जन्म से महिला की जिम्मेदारी बढ़ जाती है, अब वह न केवल अपने लिए, बल्कि अपने नवजात शिशु के लिए भी जिम्मेदार है। स्तनपान के दौरान माँ का पोषण कई सवाल खड़े करता है। उनमें से एक: क्या स्तनपान के दौरान गोभी की अनुमति है?

पत्तागोभी चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करती है, इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है, कोलेलिथियसिस और कोरोनरी हृदय रोग को रोकती है। प्राचीन काल से ही इसके बारे में जाना जाता रहा है चिकित्सा गुणोंशीर्ष पर लगाने पर पत्तागोभी के पत्ते। इस सब्जी की पत्तियों से बना सेक सूजन को कम करता है और रोगग्रस्त क्षेत्र में सूजन से राहत देता है।

क्या HB वाली पत्तागोभी खाने से गैस का उत्पादन बढ़ता है?

स्तनपान विशेषज्ञों का कहना है कि स्तनपान कराने वाली माताओं को विशेष आहार का पालन करने की आवश्यकता नहीं है। मां के भोजन से पोषक तत्व खाने के 4-6 घंटे बाद स्तन के दूध में आते हैं, यह सब महिला के मेटाबॉलिज्म पर निर्भर करता है। यह हमेशा से माना जाता रहा है कि जो खाद्य पदार्थ बच्चे के पेट के लिए "भारी" होते हैं, जैसे पत्तागोभी या फलियां, वे गैस निर्माण को बढ़ाते हैं। लेकिन हाल के विशेषज्ञ शोध से साबित होता है कि गैसों का निर्माण सीधे तौर पर कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन से संबंधित नहीं है। जीवन के पहले महीनों में, शिशुओं की आंतों में गैस का बढ़ना पाचन तंत्र की अपरिपक्वता से जुड़ा होता है, इसलिए लगभग सभी बच्चे आंतों के दर्द से पीड़ित होते हैं।

गैसें केवल पाचन प्रक्रिया का परिणाम हैं। पेट में प्रवेश करने वाला भोजन (अर्थात् कार्बोहाइड्रेट) बैक्टीरिया द्वारा सक्रिय रूप से पचना शुरू हो जाता है। पचने पर गैसें निकलती हैं। वे आंतों में प्रवेश करते हैं और वहां जमा हो सकते हैं। लेकिन माँ की आंतों में बनने वाली गैसें स्तन के दूध में नहीं जा पातीं। स्तन के दूध के माध्यम से, बच्चे को स्टार्च और शर्करा प्राप्त हो सकती है, जो टूटने पर, बच्चे की आंतों में अपनी गैस पैदा करती है।

और स्तनपान के दौरान गैस बनने के लिए पत्तागोभी को दोषी नहीं ठहराया जा सकता। बच्चों में आंतों का शूल आलू, पके हुए माल और अन्य खाद्य पदार्थों के बाद होता है। इसके अलावा, गैस बनने में वृद्धि के कारण अन्य कारक भी हो सकते हैं:

• बड़ी मात्रा में दूध.
• बोतल (या स्तन) पर अनुचित पकड़।
• ग़लत ढंग से चयनित बोतल के निपल में।
• बच्चे के लिए अनुपयुक्त सूत्र में.

प्रत्येक व्यक्ति का आहार संतुलित एवं संपूर्ण होना चाहिए। यही नियम नर्सिंग मां के पोषण पर भी लागू होता है। आप कुछ खाद्य पदार्थों को अनुचित रूप से मना नहीं कर सकते, चाहे वह पत्तागोभी हो, मटर हो या चॉकलेट हो। आपको बस महत्वपूर्ण सिद्धांतों का पालन करने की आवश्यकता है: क्रमिकता और संयम।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि स्तनपान के दौरान गोभी खाने से कोई नकारात्मक परिणाम न हो, आपको कुछ सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है:

1. बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में किसी भी रूप में पत्तागोभी न खाएं। शिशु के जीवन के दूसरे या तीसरे महीने में, धीरे-धीरे कम मात्रा में उबली हुई सब्जियों का सेवन करना शुरू करें।
2. हालाँकि सफ़ेद पत्तागोभी एक हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद है, लेकिन पूरे दिन बच्चे की प्रतिक्रिया पर नज़र रखनी चाहिए। यदि किसी बच्चे को दाने निकल आते हैं, तो कुछ समय के लिए पत्तागोभी से परहेज करना होगा।
3. यदि आप वास्तव में पत्तागोभी चाहते हैं, लेकिन आप अपने बच्चे के पेट के बारे में चिंतित हैं, तो अधिक कोमल किस्मों से शुरुआत करें: ब्रोकोली, फूलगोभी या ब्रसेल्स स्प्राउट्स। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि माँ को ऐसी किस्मों का अधिक भोजन नहीं करना चाहिए।
4. क्या दूध पिलाने वाली माँ ताजी पत्तागोभी खा सकती है? शिशु के जीवन के 3-4 महीने से पहले ही कच्ची पत्तागोभी को अपने आहार में शामिल करें। बेशक, हालांकि यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, इसमें मोटे फाइबर होते हैं, जिन्हें पचने में लंबा समय लगता है।
5. एक नर्सिंग मां के लिए साउरक्रोट एक अनुमत उत्पाद है, लेकिन आप इसे बच्चे के जन्म के बाद वर्ष की दूसरी छमाही से खा सकते हैं, बशर्ते इसमें बहुत अधिक सिरका और मसाला न हो। बच्चे के जन्म के बाद पहले 5-6 महीनों में सॉकरक्राट खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
6. ताजा या साउरक्रोट खाते समय अत्यधिक गैस बनने से खुद को बचाने के लिए, डिश में एक चुटकी जीरा मिलाएं।
7. अपने बच्चे पर नजर रखें. यदि आपके द्वारा खाई गई सब्जी के कारण आपका बच्चा बेचैन हो गया है, तो आपको इस बारे में सोचना चाहिए कि क्या इसे दूसरी बार खाना संभव है।

स्तनपान के दौरान पत्तागोभी के व्यंजन

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, स्तनपान के दौरान उबली हुई गोभी का सेवन करने की अनुमति है, लेकिन केवल तभी जब बच्चे को उत्पाद से एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णुता न हो।

गोभी को कड़ाही में पकाया जाता है

सामग्री: पत्तागोभी, प्याज, गाजर, टमाटर, नमक, वनस्पति तेल।

तैयारी: सभी सब्जियों को धोकर साफ कर लें। पत्तागोभी, प्याज और टमाटर को काट लीजिये. गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. - गर्म पैन में प्याज, टमाटर और गाजर डालें. सब्जियों को लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर 5 मिनट तक उबालें। गोभी को पैन में रखें और सभी चीजों को मिला लें। कंटेनर को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक उबलने दें। जब सब्ज़ियां पक जाएं, तो डिश में नमक डालें (बस याद रखें कि दूध पिलाने वाली माताओं को ज़्यादा नमकीन खाना नहीं खाना चाहिए)। सब तैयार है. इस व्यंजन को बच्चे के जीवन के दूसरे महीने से पहले और कम मात्रा में स्तनपान के दौरान खाया जा सकता है।

धीमी कुकर में उबली पत्तागोभी की वीडियो रेसिपी

मांस के साथ ताजा गोभी का सूप

सामग्री: मांस, गोभी, गाजर, प्याज, आलू, नमक, तेज पत्ता, खट्टा क्रीम, बीफ।

तैयारी: पकाने के लिए सब्जियाँ तैयार करें। मांस शोरबा पकाएं. मांस का उबला हुआ टुकड़ा निकालें, ठंडा करें और काट लें। पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काट लें, आलू और प्याज को क्यूब्स में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। मांस शोरबा में पत्तागोभी और आलू डालें और उबलने दें। - इसके बाद सूप में गाजर और प्याज डालें. पैन को ढक्कन से ढक दें और उबाल आने के बाद 30 मिनट तक पकाएं। खत्म करने से पहले, गोभी के सूप में नमक डालें और पैन में एक तेज पत्ता रखें। परोसते समय, डिश में एक चम्मच खट्टा क्रीम डालें। इस सूप का उपयोग स्तनपान कराने वाली माताएं स्तनपान के दूसरे महीने से शुरू करके कर सकती हैं।

खट्टी गोभी के साथ विनैग्रेट

सामग्री: चुकंदर, गाजर, आलू, खट्टी गोभी, वनस्पति तेल, नमक।

तैयारी: आलू, गाजर और चुकंदर को धोकर उनके छिलकों में उबाल लें। सब्जियाँ छीलें और सभी चीज़ों को क्यूब्स में काट लें। सलाद के कटोरे में साउरक्रोट (पहले से निचोड़ी हुई) पत्तागोभी डालें। सामग्री को मिलाएं, उन्हें वनस्पति तेल (सूरजमुखी तेल) के साथ मिलाएं। फिर से हिलाएँ और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें। सलाद को स्तनपान के 6 महीने से पहले माँ के आहार में शामिल किया जा सकता है।

और क्या संभव है?

स्तनपान के दौरान भोजन संपूर्ण, प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक होना चाहिए। बहुत मसालेदार, नमकीन, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को छोड़कर, माँ लगभग सभी खाद्य पदार्थ खा सकती हैं। पत्तागोभी से आप कई स्वास्थ्यवर्धक और स्वीकृत व्यंजन बना सकते हैं. इन व्यंजनों का मुख्य सिद्धांत यह है कि ये बहुत मसालेदार, तैलीय या तले हुए न हों। स्तनपान कराने वाली माताएं चुकंदर और पत्तागोभी के साथ बोर्स्ट भी खा सकती हैं, लेकिन पहली बार आपको कम मात्रा में पकवान का स्वाद लेना चाहिए, धीरे-धीरे खाने की मात्रा बढ़ानी चाहिए, बच्चे की प्रतिक्रिया की बारीकी से निगरानी करनी चाहिए।

आइए इसे संक्षेप में बताएं

पत्तागोभी बहुत है स्वस्थ सब्जीचाहे वह सफेद फल हो या लाल बालों वाला। मां का दूध पिलाते समय आपको इसे पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए। ब्रेज़्ड पत्तागोभी (अधिमानतः पानी में पकाई गई - धीमी कुकर या डबल बॉयलर में) का सेवन शिशु के जीवन के दूसरे महीने से एक नर्सिंग मां द्वारा किया जा सकता है, लेकिन केवल मध्यम मात्रा में। जन्म के बाद पहले महीने में ताजी गोभी खाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि नवजात शिशु अभी तक इस तरह के भोजन के लिए अनुकूलित नहीं हुआ है, और शरीर की संभावित प्रतिक्रिया नकारात्मक होगी।