अपने रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए व्यंजन बनाते समय, हम न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भोजन भी पेश करना चाहते हैं। इस संबंध में दिलचस्प उत्पादों में से एक है आइसबर्ग लेट्यूस। यह अक्सर बड़ी संख्या में व्यंजनों में एक आवश्यक घटक होता है, जो इसे एक बहुमुखी उत्पाद बनाता है।
आइसबर्ग लेट्यूस गोभी का सबसे आम प्रकार है जिसे खाना पकाने वाले सलाद में उपयोग करना पसंद करते हैं। यूरोपीय देश. अक्सर आइसबर्ग लेट्यूस को सामान्य सफेद युवा गोभी के साथ भ्रमित किया जा सकता है, हालांकि इसका स्वाद अधिक कुरकुरा और रसदार होता है।
आइसबर्ग लेट्यूस के कई स्वास्थ्य लाभ हैं: विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर। दैनिक आहार में सलाद के नियमित उपयोग से रक्त की संरचना में सुधार होता है, शरीर में चयापचय नियंत्रित होता है और अतिरिक्त कैलोरी जलाने में मदद मिलती है।
इसमें बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड भी होता है, जो तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने के लिए आवश्यक है।
चूँकि आइसबर्ग लेट्यूस की पत्तियाँ काफी घनी होती हैं, इसलिए इसे अक्सर सलाद या ठंडे ऐपेटाइज़र परोसने के लिए टार्टलेट के रूप में उपयोग किया जाता है। और सुंदर और स्वादिष्ट.
आइसबर्ग लेट्यूस कैसे पकाएं और इसके साथ कई व्यंजन - 15 किस्में
यह रेसिपी न केवल बनाने में आसान है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी है.
सामग्री:
- टमाटर - 3 पीसी।
- चिकन - 200 ग्राम
- काला ऑलस्पाइस - स्वाद के लिए
- चेडर चीज़ - 1 कप
- खीरे - 1 पीसी।
- चिकन अंडा - 6 पीसी।
- आइसबर्ग लेट्यूस - 1 पीसी।
खाना बनाना:
चिकन, टमाटर, खीरे को छोटे टुकड़ों में स्ट्रिप्स में काट लें। कसा हुआ पनीर डालें. सलाद को अपने हाथों से काटें या फाड़ें, अंडे के आधे भाग डालें।
स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और सॉस डालें।
सलाद के लिए, यह सिरेमिक, तामचीनी, कांच या प्लास्टिक के व्यंजन लेने लायक है। सामग्री को लकड़ी के चम्मच या कांटे से हिलाना बेहतर है। जब ताज़ी सब्जियाँ धातु को छूती हैं, तो वे नमक के साथ एक अप्रिय धातु जैसा स्वाद देती हैं।
मूल, समृद्ध स्वाद आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगा।
सामग्री:
- जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
- चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
- नींबू - 1 पीसी।
- आइसबर्ग लेट्यूस - 200 जीआर।
- एवोकैडो - 1 पीसी।
- प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ - 1 चम्मच
- चेरी टमाटर - 100 ग्राम।
- डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम।
- शिमला मिर्च- ½ पीसी।
- अखरोट - स्वाद के लिए
- बाल्समिक सिरका - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.
खाना बनाना:
- ताजा निचोड़ा हुआ रस 3 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। बड़े चम्मच जैतून का तेल और 0.5 चम्मच सूखी प्रोवेंस जड़ी-बूटियाँ। हम चिकन पट्टिका को स्लाइस में काटकर मैरिनेड में फैलाते हैं और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।
- इसके बाद, मध्यम आंच पर एक पैन में फ़िललेट्स को भूनें।
- जब चिकन ठंडा हो रहा हो, तो आइसबर्ग लेट्यूस को काट लें, इसमें डिब्बाबंद मकई, आधे चेरी टमाटर और कटे हुए एवोकैडो डालें।
- ड्रेसिंग के लिए, 3 बड़े चम्मच मिलाएं। बड़े चम्मच जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, 0.5 चम्मच प्रोवेंस जड़ी-बूटियाँ। सलाद को चिकन के साथ धीरे से मिलाते हुए सजाएँ अखरोट. चलो मेज पर चलते हैं!
उन लोगों के लिए जो अपने स्वस्थ आहार और वजन पर नज़र रखते हैं।
सामग्री:
- आइसबर्ग लेट्यूस - 1 पीसी।
- थोड़ा नमकीन सामन - 100 जीआर।
- चेरी टमाटर - 16 पीसी।
- बटेर का अंडा- 8 पीसी।
- अजमोद - 15 ग्राम
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
- जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच।
- नमक स्वाद अनुसार
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
- सलाद धो लें. पत्तागोभी के सिर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और रुमाल पर सुखा लें। बटेर अंडे को उबलते पानी में 3-4 मिनट तक उबालें, फिर तुरंत ठंडे पानी में डालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। प्रत्येक अंडे को छीलकर आधा काट लें।
- चेरी टमाटरों को धोकर 4 टुकड़ों में काट लें, नमक डालें। अजमोद को धोकर सुखा लें।
- सॉस के लिए, नींबू का रस, जैतून का तेल और अजमोद को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें।
- सलाद को एक प्लेट में व्यवस्थित करें. सैल्मन को पतले स्लाइस या क्यूब्स में काटें, सलाद पर डालें। चेरी टमाटर के टुकड़े और बटेर अंडे के आधे भाग डालें। परोसने से पहले परिणामी सॉस से गार्निश करें।
ताकि पकाने के दौरान अंडे फट न जाएं, उन्हें ठंडे पानी में रखा जाता है और मध्यम आंच पर उबाला जाता है। पानी को अंडों को पूरी तरह से ढक देना चाहिए। यदि अंडा तैरता है, तो उसे फेंक देना चाहिए - ऐसा अंडा नहीं खाया जा सकता!
न केवल स्वादिष्ट, बल्कि कैलोरी में भी कम।
सामग्री:
- खुली झींगा - 250 जीआर।
- हरा प्याज - 1 गुच्छा
- आइसबर्ग लेट्यूस - 200 जीआर।
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- मूली - 7 पीसी।
- क्रीम - 1 बड़ा चम्मच
- कसा हुआ पनीर - 3 बड़े चम्मच।
- मक्खन - 15 ग्राम
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।
- खट्टा क्रीम 20% - 1 बड़ा चम्मच
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
- नमक स्वाद अनुसार
खाना बनाना:
- झींगा उबालें, उन्हें 1 मिनट के लिए उबलते पानी में रखें, ठंडे पानी से धो लें और छलनी पर निकाल लें।
- सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ लें, फिर मूली और हरे प्याज को काट लें।
- झींगा, प्याज और मूली को सलाद के कटोरे में रखें।
- ऑमलेट बनाना शुरू करें. ऐसा करने के लिए अंडे, कसा हुआ पनीर, क्रीम मिलाएं और ऑमलेट को मक्खन में दोनों तरफ से भूनें।
- इसे ठंडा होने दें और छोटे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद में जोड़ें.
- ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं, सलाद में डालें और मिलाएँ। आप मेज पर परोस सकते हैं!
सलाद में अधिक रखने के लिए लाभकारी विटामिनसी, आप इसमें नींबू या नीबू के रस की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।
दिलचस्प स्वाद. आहार सहायक.
सामग्री:
- अपने रस में डिब्बाबंद ट्यूना - 1 कैन
- बटेर अंडा - 6 पीसी।
- अरुगुला - स्वाद के लिए
- लाल चेरी टमाटर - 6 पीसी।
- आइसबर्ग लेट्यूस - स्वाद के लिए
- मीठी मिर्च - स्वाद के लिए
- युवा आलू - 2 पीसी।
- स्ट्रिंग बीन्स - स्वाद के लिए
- सलाद प्याज - ½ सिर
- जैतून - स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
- बाल्समिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच।
- नमक स्वाद अनुसार
खाना बनाना:
- अंडे, आलू और बीन्स उबालें। अंडों को छिलके से छीलकर दो हिस्सों में काट लें। अंडे को छोड़कर सभी सामग्री मिला लें।
- तेल, सिरका, काली मिर्च और नमक की ड्रेसिंग मिलाएं। सलाद भरें.
- ऊपर से बटेर अंडे का आधा भाग डालें।
अंडे को ज़्यादा न पकाएं! जितना अधिक समय तक उन्हें ताप उपचार के अधीन रखा जाता है, उनमें उपयोगी पदार्थ उतने ही कम रह जाते हैं। और उबलते पानी में 20 मिनट में अंडे शरीर के लिए हानिकारक हो जाते हैं.
नाजुक और ताज़ा. गर्मियों के लिए उत्तम व्यंजन।
सामग्री:
- तुलसी के पत्ते - 5 पीसी।
- आइसबर्ग लेट्यूस - 1 गुच्छा
- नारंगी - 1 पीसी।
- चेरी टमाटर - 5 पीसी।
- फ़ेटा चीज़ - 30 जीआर।
- प्राकृतिक दही - 100 ग्राम
- युवा डिल - 1 बड़ा चम्मच।
- नींबू का रस - 10 मिली.
खाना बनाना:
- एक हिमखंड काटो. तुलसी के पत्ते उठा लें.
- चेरी टमाटर को आधा काट लें.
- संतरे को त्रिकोण आकार में काटें।
- फेटा को क्यूब्स में काटें।
- दही में नींबू का रस, बारीक कटा हुआ डिल और तुलसी, नमक, काली मिर्च और स्वाद के लिए विभिन्न मसाले मिलाएं।
- सारी सामग्री मिला लें. सॉस डालें.
सलाद को बार-बार हिलाना नहीं चाहिए। उत्पाद जो अक्सर हवा के संपर्क में आते हैं, उनका स्वाद और स्वरूप खराब हो जाता है।
उत्पादों के सरल संयोजन का असामान्य स्वाद।
सामग्री:
- आइसबर्ग लेट्यूस - 1 सिर
- चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
- अजवाइन का डंठल - 1 पीसी।
- नारंगी - 1 पीसी।
- अंगूर - 150 ग्राम
- प्राकृतिक दही - 4 बड़े चम्मच।
- तरल शहद - 1 चम्मच
- नमक स्वाद अनुसार
- डिजॉन सरसों - 1 बड़ा चम्मच
खाना बनाना:
- चिकन पट्टिका को आधा काटें और सूरजमुखी तेल में भूनें। ठंडा होने के लिए रख दें.
- संतरे के टुकड़ों को नसों से छीलकर क्यूब्स में काट लें। अंगूरों को लंबाई में आधा काट लें।
- अजवाइन के डंठल को बारीक काट लीजिए.
- चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काटें। सबको मिला लें.
- ड्रेसिंग के लिए दही, शहद, सरसों, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- आइसबर्ग के पत्तों को तोड़कर एक सर्विंग प्लेट पर रखें। ऊपर से मिश्रण डालें और ऊपर से डालें।
साग को चाकू से न काटें. इसे अपने हाथों से तोड़ना बेहतर है। धातु के संपर्क में आने के बाद हरा रंग जल्दी फीका पड़ जाता है।
हल्का, आहारयुक्त स्प्रिंग सलाद सभी को पसंद आएगा।
सामग्री:
- आइसबर्ग लेट्यूस - ½ सिर
- खीरे - 2 पीसी।
- अंडे - 5 पीसी।
- केकड़े की छड़ें - 300 जीआर।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- नमक स्वाद अनुसार
खाना बनाना:
- आइसबर्ग लेट्यूस को स्ट्रिप्स में काटें, कटे हुए खीरे, स्ट्रिप्स में केकड़े की छड़ें और अंडे डालें।
- स्वाद और इच्छानुसार नमक, काली मिर्च मिलायें। मेयोनेज़ डालें और आप परोस सकते हैं।
कच्चे अंडे धीरे-धीरे घूमते हैं, जबकि उबले अंडे तेजी से घूमते हैं। ताजे अंडे लगभग एक महीने तक रखे जाते हैं, और रेफ्रिजरेटर में लगभग 15 दिनों तक उबाले जाते हैं।
पौष्टिक और बनाने में आसान.
सामग्री:
- टूना - 2 डिब्बे
- आइसबर्ग लेट्यूस - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- ककड़ी - 1 पीसी।
- सफेद शतावरी - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
- जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
- नमक स्वाद अनुसार।
खाना बनाना:
- सलाद के पत्तों को काट लें और उन्हें पूरी प्लेट में व्यवस्थित कर लें।
- प्याज को आधा छल्ले में काटें और सलाद के ऊपर डालें।
- हम खीरे को साफ करते हैं, आधा छल्ले में काटते हैं, फैलाते हैं।
- टमाटरों को काटें और सलाद के ऊपर रखें।
- नमक स्वाद अनुसार। मक्का बाहर फेंक दो.
- ट्यूना के साथ जार से तेल डालने के बाद, टूना पट्टिका को एक कांटा के साथ गूंध लें और इसे हमारे सलाद के ऊपर एक प्लेट पर रख दें। शीर्ष पर शतावरी रखें।
- अंडे को चार बराबर भागों में काटें और किनारों पर फैला दें।
- ऊपर से जैतून का तेल छिड़कें। बॉन एपेतीत!
गर्म खाद्य पदार्थों को ठंडे खाद्य पदार्थों के साथ न मिलाएं - सलाद जल्दी खराब हो जाएगा।
यह हल्का सलाद किसी भी मांस व्यंजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
सामग्री:
- आइसबर्ग लेट्यूस 1 पीसी।
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- अजवाइन - 4 पीसी।
- आधे नींबू का रस
- टमाटर - 2 पीसी।
- जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच।
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
- पुदीना और तुलसी - 1 गुच्छा
- समुद्री नमक - स्वाद के लिए
- चीनी - एक चुटकी
खाना बनाना:
- आइसबर्ग लेट्यूस को धोएं, हिलाएं और छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। लाल प्याज और अजवाइन को छीलकर स्लाइस में काट लें।
- टमाटरों को एक सेकंड के लिए उबलते पानी में डालें। फिर प्रत्येक टमाटर पर कट लगाएं, चाकू से छिलका हटा दें और बचे हुए गूदे को स्लाइस में काट लें।
- तुलसी और पुदीना को धोकर सुखा लें और बड़े टुकड़ों में काट लें।
- सलाद की सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और ऊपर से ड्रेसिंग छिड़कें। इसे तैयार करने के लिए, जैतून के तेल में ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, एक चुटकी बारीक रसोई का समुद्री नमक सावधानी से मिलाएं। मेज पर परोसा जा सकता है. बॉन एपेतीत!
एक रसदार, सुगंधित बर्गर जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि कैफे में परोसे जाने वाले किसी भी बर्गर से अधिक स्वास्थ्यवर्धक भी है।
सामग्री:
- कीमा बनाया हुआ मांस - 200 ग्राम।
- तिल के साथ बन - 2 पीसी।
- चिकन अंडा - 1 पीसी।
- बेकन - 4 टुकड़े
- पनीर - 4 टुकड़े
- टमाटर - 1 पीसी।
- आइसबर्ग लेट्यूस - 2 शीट
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 कलियाँ
- बारबेक्यू सॉस - 50 जीआर।
- केचप - 50 जीआर।
- मिर्च की चटनी - 50 जीआर।
खाना बनाना:
- बेकन को सभी तरफ से ब्राउन होने तक फ्राई करें। जिस पैन में बेकन पकाया गया था, उसमें बारीक कटा हुआ प्याज सुनहरा भूरा होने तक भूनें। लहसुन डालें और दो मिनट तक और भूनें।
- इसमें कीमा बनाया हुआ अंडा, काली मिर्च और प्याज, लहसुन डालें। अच्छी तरह से मलाएं। नमक आवश्यक नहीं है, बेकन और सॉस मसालों और स्वाद के पूरक होंगे।
- कटलेट को जैतून के तेल में हर तरफ 5-7 मिनट तक भूनें। - पलटने के बाद ऊपर से पनीर डाल दीजिए.
- जिस पैन में कटलेट पकाए गए थे, उसमें बन्स भूनें।
- जब बन्स भूरे हो रहे हों, तो सॉस तैयार करें। बारबेक्यू सॉस, केचप और मिर्च मिलाएं। आप नींबू के रस और क्रीम से सरसों की चटनी बना सकते हैं.
- हम बर्गर को इकट्ठा करते हैं: निचले बन को सॉस के साथ उदारतापूर्वक फैलाएं, सलाद, टमाटर, पनीर पैटी, ककड़ी और बेकन डालें, शीर्ष बन को सॉस से चिकना करें और बर्गर को इसके साथ कवर करें।
बॉन एपेतीत!
सरल, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक.
सामग्री:
- राई-गेहूं सिआबट्टा - 1 पीसी।
- आइसबर्ग लेट्यूस - स्वाद के लिए
- कोल्ड स्मोक्ड सैल्मन - 50 ग्राम।
- पनीर "वियोला" - 40 ग्राम।
- खीरे - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
खाना बनाना:
- सिआबट्टा को लंबाई में दो भागों में काटें, फिर उसी तरह दो भागों में काटें। 2 सैंडविच बनाता है.
- सैंडविच के निचले स्लाइस को क्रीम चीज़ से अच्छी तरह ब्रश करें, फिर ब्रेड के ऊपरी हिस्सों को बचे हुए चीज़ से हल्के से ढक दें।
- खीरे को पतला-पतला काट लें. मछली को पतले टुकड़ों में काट लें.
- हमने सैंडविच के निचले टुकड़ों पर कुछ (2-3) सलाद के पत्ते फैलाए। पत्तियों के ऊपर हम मछली के टुकड़े रखते हैं, फिर समान रूप से कटा हुआ खीरा डालते हैं। - तैयार सैंडविच को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें.
- एक ग्रिल पैन में (आप नियमित पैन का भी उपयोग कर सकते हैं), तेल गरम करें और सिआबट्टा को दोनों तरफ से लगभग तीन मिनट तक भूनें।
- अतिरिक्त तेल को कागज़ के तौलिये से भिगोएँ और परोसें!
अपने प्रियजनों को एक नए आश्चर्य से आश्चर्यचकित करें! इटालियन पियाडिना ब्रेड।
सामग्री:
- पीटा - 2 पीसी।
- ग्रील्ड चिकन - 100 ग्राम।
- मसालेदार बैरल खीरे - 1 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- प्राकृतिक दही - 200 ग्राम
- आइसबर्ग लेट्यूस - 150 जीआर।
- करी - 1 चम्मच
- लाल शिमला मिर्च - 1 चम्मच
- साग - स्वाद के लिए
- नमक स्वाद अनुसार
- मसाले - स्वाद के लिए.
खाना बनाना:
- - चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर तल लें.
- आइसबर्ग लेट्यूस, टमाटर, मसालेदार खीरे को स्ट्रिप्स में काटें। सब कुछ मिला लें.
- प्राकृतिक दही में मसाले और नमक डालें, सब कुछ मिलाएँ।
- गोल केक को 4 भागों में काटें और फिर प्रत्येक भाग को न्यून कोण से आधार तक काटें, ताकि आपको एक पॉकेट मिल जाए।
- एक नॉन-स्टिक कोटिंग वाला सूखा फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर पहले से कटा हुआ केक रखें, हर तरफ 2 मिनट तक भूनें।
- गर्म टॉर्टिला में, सलाद मिश्रण, दही और चिकन को परतों में डालें - 3 परतों में 3 बार।
आप मेज पर परोस सकते हैं!
आपकी मेज पर मैक्सिकन परंपराएँ।
सामग्री:
- टैकोस - 3 पीसी।
- झींगा - 50 जीआर।
- आइसबर्ग लेट्यूस - 30 जीआर।
- धनिया - स्वाद के लिए
- हरी प्याज - स्वाद के लिए
- अदरक का पेस्ट - 20 ग्राम
- एवोकैडो - 50 जीआर।
- मिर्च मिर्च - स्वाद के लिए
- चेरी टमाटर - 30 जीआर।
- खट्टा क्रीम - 40 जीआर।
- नमक स्वाद अनुसार
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
- एक मिक्सिंग बाउल में, मिलाएँ और मिलाएँ: एवोकाडो, मध्यम क्यूब में कटा हुआ, उबला हुआ झींगा, हरा प्याज, मिर्च मिर्च, चेरी टमाटर, कटा हुआ आइसबर्ग लेट्यूस, नमक, काली मिर्च और अदरक की चटनी।
- गेहूं के केक को "नाव" के रूप में बनाकर तलें।
- तैयार मिश्रण को केक में डालें, हरे धनिये से सजाएँ। खट्टी क्रीम के साथ परोसें.
सरल, स्वादिष्ट, तेज़!
सामग्री:
- आटा - 1 बड़ा चम्मच।
- आइसबर्ग लेट्यूस - 2 शीट
- मूंगफली का मक्खन - 2 बड़े चम्मच
- अज्वर, अदजिका या केचप - 1 बड़ा चम्मच।
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट- 2 पतले टुकड़े.
- नमक - एक चुटकी
खाना बनाना:
- एक प्याले में आटा और नमक डालिये, 30-40 मिली पानी डाल कर आटा गूथ लीजिये. आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
- आधे लाल शिमला मिर्च से बीज निकालें, धो लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
- सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
? इस उपयोगी और स्वादिष्ट उत्पाद को हर कोई जानता है। चिकन मांस का सेवन एथलीटों, आहार पर रहने वाले लोगों द्वारा अपने आहार में किया जाता है। फ़िलेट किसी भी साइड डिश और सॉस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और चिकन के साथ आइसबर्ग सलाद आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा।
पकवान के लिए उत्पाद:
- 300 ग्राम हिमखंड के पत्ते;
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 2 बड़े टमाटर;
- 60 ग्राम पनीर;
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- डिल की 3-4 टहनी;
- 80 मिली मेयोनेज़।
आइसबर्ग चिकन सलाद:
- चिकन पट्टिका को धोकर नमकीन पानी में उबालें। अपने पसंदीदा मसाले या कम से कम काली मिर्च और तेज़ पत्ता डालें।
- मांस को ठंडा करें और उसके बाद ही छोटे क्यूब्स में काटें।
- आइसबर्ग को धोकर सुखा लें। मोटे टुकड़ों में काट लें या हाथ से फाड़ लें।
- डिल को धोएं, हिलाएं और बारीक काट लें।
- लहसुन छीलें, प्रेस से गुजारें।
- पनीर को हाथ से टुकड़ों में पीस लीजिये या कद्दूकस कर लीजिये.
- सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और परोसने से पहले ठंडा करें।
सलाह। आइसबर्ग लेट्यूस कड़वा क्यों होता है और इसे कैसे ठीक करें? यदि आप खरीदारी में दुर्भाग्यशाली हैं, तो आपको स्थिति को सुधारना होगा। अप्रिय स्वाद को दूर करने के लिए पत्तियों को थोड़े समय के लिए ठंडे पानी में भिगोना चाहिए, जिसमें साइट्रिक एसिड पतला होता है। थोड़ी देर के बाद, सामग्री को एक कोलंडर में डालें और बहते पानी के नीचे कुल्ला करें।
चिकन रेसिपी के साथ आइसबर्ग सलाद
कम कैलोरी और स्वस्थ विकल्प। इसमें ड्रेसिंग के रूप में जैतून का तेल और नींबू के रस का उपयोग किया जाता है। बताओ इसमें गलत क्या है? ऐसा लगता है कि यह बच्चों के लिए भी काम करेगा।
आवश्यक घटक:
- 1 डबल चिकन ब्रेस्ट;
- 200 ग्राम हिमखंड के पत्ते;
- 3 मध्यम टमाटर;
- काला और ऑलस्पाइस;
- तेज पत्ता और पिसा हुआ धनिया;
- गर्म या मीठा लाल शिमला मिर्च.
चटनी के लिए:
- 30 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- 15 मिली नींबू का रस।
चिकन के साथ आइसबर्ग लेट्यूस रेसिपी:
- फ़िललेट्स को आधा काटें, मांस को धोकर सुखा लें। काली मिर्च, तेजपत्ता और धनिये के साथ कद्दूकस कर लें। अंत में छिड़कें तेज मिर्चया मीठा लाल शिमला मिर्च. नमक डालें।
- एक फ्राइंग पैन को धीमी आंच पर गर्म करें और उसमें तेल छिड़कें।
- - जब पैन में तेल पर्याप्त गर्म हो जाए तो इसमें मांस के टुकड़े डालें और पकने तक भूनें. ज़्यादा मत सुखाओ! इसके लिए किसी भी स्थिति में फ़िललेट को दस मिनट से ज़्यादा न भूनें.
- जबकि फ़िललेट ठंडा हो रहा है, हिमशैल का ख्याल रखें। पत्तों को धोकर सुखा लें और काट लें या मध्यम टुकड़ों में तोड़ लें।
- टमाटरों को धोकर टुकड़ों में काट लीजिये.
- जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।
- चिकन पट्टिका को स्लाइस में काटें।
- एक कटोरे में सलाद के पत्ते डालें, फिर चिकन का मांस और टमाटर डालें।
- सामग्री को सॉस के साथ सीज़न करें।
- टमाटर का रस निकलने से पहले तुरंत परोसें।
टिप: मांस को रसदार बनाए रखने के लिए, इसे पैन में पलटते समय चाकू या कांटे से छेद न करें।
महत्वपूर्ण: यदि आप नहीं जानते कि आइसबर्ग लेट्यूस में कितनी कैलोरी है, तो यह आंकड़ा 14 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।
आइसबर्ग चिकन सलाद
अंडे मिलाने से, यह हमेशा एक नियमित सब्जी की तुलना में अधिक संतोषजनक रहेगा। लेकिन कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं कि रात में अंडे नहीं खाना चाहिए। यह सही है, हमारे पेट को इन्हें पचाना कठिन होता है। नहीं, इतना लंबा नहीं, लेकिन बिस्तर पर जाने से पहले आपको शरीर पर ऐसे उत्पाद का बोझ नहीं डालना चाहिए।
फ्रिज से क्या निकालें:
- 200 ग्राम चिकन स्तन;
- 1 हिमशैल सिर;
- 6 चिकन अंडकोष या 10 बटेर;
- 1 ताजा ककड़ी;
- 3 टमाटर;
- 100 ग्राम बीज रहित जैतून;
- 200 ग्राम पनीर.
आइसबर्ग लेट्यूस रेसिपी
- अंडे उबालें, फिर ठंडा करें और छीलें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।
- हिमशैल के पत्तों को धोकर सुखा लें। फाड़ें या बारीक काट लें.
- चिकन के मांस को धोकर नमक के पानी में उबालें।
- तैयार पट्टिका को ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें या फाइबर में फाड़ दें।
- यदि खीरा छोटा है तो धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। यदि नहीं, तो पहले फल को छील लें।
- टमाटरों को धोइये और क्यूब्स में काट लीजिये.
- जैतून से तरल पदार्थ निकाल दें।
- पनीर को ज़ेस्ट ग्रेटर पर पीस लें।
- सभी सामग्रियों को मिलाएं, मसाले डालें, तेल छिड़कें।
चिकन और आइसबर्ग के साथ सलाद
यह सलाद बेहद स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है. पकवान में मीठा नाशपाती, कोमल चिकन मांस, महंगा स्वादिष्ट परमेसन, रसदार आइसबर्ग, और मसालेदार स्वाद के साथ पाइन नट्स शामिल हैं।
घर के सामान की सूची:
- 1 नाशपाती;
- 1 हिमशैल सिर;
- 100 ग्राम परमेसन;
- 100 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
- आपके पसंदीदा मसालों के 30-40 ग्राम;
- 100 ग्राम पाइन नट्स।
आइसबर्ग सलाद रेसिपी:
- फ़िललेट्स को धोकर सुखा लें, नमक डालें और अपने पसंदीदा मसालों के साथ कद्दूकस कर लें। यह मार्जोरम, तुलसी, मेंहदी, मिर्च या इतालवी जड़ी-बूटियों का मिश्रण, इलायची, मीठी लाल शिमला मिर्च, मिर्च, हल्दी, करी, या जो भी आप पसंद करते हैं, हो सकता है।
- इसके बाद, आपको मांस भूनने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, पैन गरम करें, थोड़ा सा तेल डालें और फ़िललेट को दोनों तरफ से पकने तक भूनें। तलने का समय दस मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए।
- जब मांस तैयार हो जाए तो इसे बाहर निकालें और ठंडा होने दें।
- नाशपाती को धोकर सुखा लें और पतले टुकड़ों में काट लें।
- आइसबर्ग को धोकर सुखा लें। पत्तों को मोटे टुकड़ों में तोड़ लें और तुरंत एक कटोरे में रख लें।
- ठन्डे मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें। हिमशैल के पत्तों पर फैलाएं.
- ऊपर से एक नाशपाती डालें।
- अगर पनीर पर्याप्त नमकीन है तो आपको नमक डालने की जरूरत नहीं है. परमेसन को कद्दूकस करें और सलाद के ऊपर छिड़कें।
- नट्स को एक सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भून लें।
- सलाद को गुठली के साथ छिड़कें और ऊपर से जैतून का तेल छिड़कें।
युक्ति: यदि उन मसालों की सूची जिनसे आपने पक्षी को पोंछा है, उनमें सूखा लहसुन और मेंहदी शामिल नहीं है, तो 2-3 लौंग लें और खाना पकाने के दौरान उन्हें मांस के बगल में रख दें। वहां रोजमेरी की एक टहनी रखें और सभी चीजों को ढक्कन से ढक दें। मांस प्राकृतिक मसालों की गंध को सोख लेगा।
स्मोक्ड चिकन के साथ आइसबर्ग
रेसिपी में आपको सामग्री का ऐसा सेट मिलेगा जिसे मिलाने से आप शायद हमेशा डरते रहे होंगे। सबसे पहले, ऐपेटाइज़र स्मोक्ड मीट के प्रेमियों के लिए बनाया गया है। काम शुरू करना!
आवश्यक सामग्री:
- 200 ग्राम मसालेदार मशरूम;
- 1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
- 6 हिमखंड की चादरें;
- 100 ग्राम पटाखे;
- 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
- 1 छोटा प्याज;
- 30 मिली जैतून का तेल।
आइसबर्ग लेट्यूस रेसिपी:
- चिकन को छोटे क्यूब्स में काटें और एक तरफ रख दें।
- अनानास का एक जार खोलें, उसका रस निकाल लें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें.
- जब पैन गर्म हो रहा हो, तो प्याज को बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें।
- मशरूम भी काटते हैं. यदि ये खरीदे गए जार से छोटे शैंपेन हैं, तो इन्हें पूरा भेजा जा सकता है या दो या चार भागों में काटा जा सकता है। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि स्टू करने की प्रक्रिया में, मशरूम काफी कम हो जाएंगे, जिससे उनका पानी निकल जाएगा।
- गरम तेल में मशरूम और प्याज़ डालें, मिलाएँ। सभी चीजों को एक साथ लगभग पांच मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- आइसबर्ग को धोकर सुखा लें। छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें या खुद को फाड़ लें।
- एक डिश में आपको सलाद इकट्ठा करना होगा। ऐसा करने के लिए, चिकन, अनानास, प्याज को मशरूम, सलाद के साथ मिलाएं।
- सभी चीज़ों को तेल और नमक से भरें।
- ऊपर से क्राउटन छिड़कें और क्रैकर के नरम होने तक परोसें और पूरे सलाद को दलिया में बदल दें।
सुझाव: अधिक ताज़ा, नरम और स्वादिष्ट बनाने के लिए पटाखे घर पर बनाए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ब्रेड को क्यूब्स में काट लें और उन्हें जैतून के तेल में रोल करें। आप अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ जोड़ सकते हैं। इसके बाद टुकड़ों को पहले से गर्म किए हुए सूखे फ्राइंग पैन में डालें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
मुर्गे का मांस पकाना बहुत आसान है. फ़िललेट जल्दी पक जाता है और किसी भी मसाले को स्वीकार कर लेता है, जिससे उसका स्वाद बदल जाता है। यदि आपको संदेह है कि आइसबर्ग लेट्यूस अच्छा है या बुरा, तो आप व्यर्थ में इस विचार से खुद को परेशान कर रहे हैं। पत्तियों में कई उपयोगी तत्व होते हैं जो शरीर को तृप्त करते हैं। तो तैयार हो जाइए और आनंद लीजिए।
आइसबर्ग लेट्यूस सिर्फ एक स्वस्थ और चमकीला घटक नहीं है। इसे बहुमुखी माना जाता है, यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए आदर्श है। सामान्य व्यंजनों को रस, चमक देने और विटामिन के एक सभ्य हिस्से के साथ समृद्ध करने के लिए इन साग को अपने आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें।
झींगा और आइसबर्ग के साथ सलाद, इसकी उपस्थिति से ही आप इसे तुरंत आज़माना चाहते हैं। तो अपने आप को आनंद से वंचित न करें!
आवश्यक उत्पाद:
- चार अंडे;
- स्वादानुसार मसाले, नींबू का रस और जैतून का तेल;
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 0.5 किलो झींगा;
- हिमशैल सलाद का एक गुच्छा;
- लहसुन की दो कलियाँ;
- 100 ग्राम पनीर;
- 4 चेरी टमाटर;
- 100 ग्राम पटाखे.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- हम अंडों को सख्त उबलने तक उबालने के लिए भेजते हैं। - फिर इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- झींगा को दो मिनट तक उबालें, जैतून के तेल के साथ एक पैन में डालें और मसाले और नींबू का रस डालें। - कद्दूकस किया हुआ लहसुन डालें, एक मिनट तक भूनें और निकाल लें.
- हम धुले हुए सलाद के पत्तों को डिश पर रखते हैं, फिर झींगा और टमाटर को आधा काट देते हैं। हर चीज़ पर सॉस डालें। इसे खट्टा क्रीम और लहसुन को मिलाकर तैयार किया जाता है.
- सलाद पर कसा हुआ पनीर छिड़कें, क्राउटन डालें और कटे अंडे से सजाएँ।
ट्यूना के साथ नुस्खा
टूना सलाद एक सरल और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है। यह निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगा जो इस मछली को पसंद करते हैं।
आवश्यक उत्पाद:
- हिमशैल गोभी - 200 ग्राम;
- तीन अंडे;
- 200 ग्राम टूना;
- दो मध्यम टमाटर;
- स्वाद के लिए मसाले और मेयोनेज़।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- अंडे को सख्त उबलने तक उबालें। बर्तन की सामग्री उबलने के बाद इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगेगा। इन्हें ठंडा होने दें और क्यूब्स में काट लें।
- एक कटोरे में कटा हुआ सलाद, अंडे, कटे हुए टमाटर और ट्यूना रखें।
- हर चीज़ में अपनी पसंद के अनुसार मसाले डालें और थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें। हम मिलाते हैं.
आसान चिकन क्षुधावर्धक
आइसबर्ग चिकन सलाद सबसे आम सामग्री से बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। यह रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है.
आवश्यक उत्पाद:
- एक ताजा ककड़ी;
- खट्टा क्रीम के दो बड़े चम्मच;
- 300 ग्राम सलाद;
- स्वादानुसार मसाले;
- दो छोटे टमाटर;
- एक चिकन पट्टिका;
- 30 ग्राम पनीर.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- चिकन पट्टिका को उबालें, ठंडा होने दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- एक सलाद कटोरे में हम कटा हुआ आइसबर्ग, चिकन, साथ ही टमाटर और ककड़ी, बेतरतीब ढंग से कटा हुआ रखते हैं।
- हम हर चीज़ को चयनित मसालों के साथ सीज़न करते हैं। इसमें थोड़ी मात्रा में नींबू का रस मिलाना उपयोगी होगा।
- सलाद को खट्टी क्रीम से सजाएँ और कसा हुआ पनीर के साथ परोसें।
केकड़े की छड़ियों के साथ
आवश्यक उत्पाद:
- आपके स्वाद के लिए मसाले और ताजी जड़ी-बूटियाँ;
- 150 ग्राम क्रैब स्टिक;
- 0.2 किलो डिब्बाबंद मक्का;
- 200 ग्राम आइसबर्ग;
- एक ककड़ी;
- ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।
पकाने से पहले, केकड़े की छड़ियों को पूरी तरह से पिघलाया जाना चाहिए या ठंडा भी किया जाना चाहिए ताकि तैयार पकवान में कोई अतिरिक्त तरल न रह जाए।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- एक डिश कंटेनर तैयार करें. उसमें से अतिरिक्त तरल निकालने के बाद, मकई को वहां रखें।
- फिर सलाद को काट लें या हाथ से फाड़कर मक्के में मिला दें।
- खीरे और केकड़े की छड़ियों को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीस लें। तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें।
- यह पकवान को बारीक कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियों, मेयोनेज़ के साथ सीज़न और मसालों के साथ छिड़कने के लिए बनी हुई है। नमक और नींबू के रस का प्रयोग अवश्य करें।
मशरूम के साथ आइसबर्ग लेट्यूस सलाद
आइसबर्ग लेट्यूस सलाद काफी हल्का होता है। मशरूम आप अपनी पसंद के अनुसार कोई भी ले सकते हैं.
आवश्यक उत्पाद:
- 300 ग्राम आइसबर्ग लेट्यूस;
- छोटे शैंपेन के लगभग 10 टुकड़े;
- लाल सलाद का आधा सिर;
- 60 ग्राम पनीर;
- एक बड़ा चम्मच सरसों;
- स्वादानुसार मसाले;
- जैतून का तेल के तीन बड़े चम्मच;
- एक नींबू.
दानेदार सरसों को सब्जी सलाद के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है। प्राकृतिक स्वाद वाला प्राकृतिक उत्पाद चुनें, जो सिरके से अधिक तीव्र या अत्यधिक मसालेदार न हो।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- मशरूम को स्लाइस में काटें, उन्हें पैन में भेजें और नरम होने तक भूनें। यह आवश्यक है कि सभी जारी तरल वाष्पित हो जाएं। मशरूम के द्रव्यमान को थोड़ा ठंडा होने दें और इसे सलाद कटोरे में डालें।
- प्याज को पतला काट लें और मशरूम में भेज दें। आप दूसरी किस्म के प्याज का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मुख्य बात यह है कि यह कड़वा नहीं है।
- खीरे को क्यूब्स में काट लें. हम पनीर की संकेतित मात्रा को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं और यह सब डिश में मिलाते हैं।
- आइसबर्ग को हाथ से काटें या फाड़ें, बाकी सामग्री के साथ एक कंटेनर में रखें।
- सरसों के साथ जैतून का तेल, एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च, थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं और इस मिश्रण से सलाद को सीज़न करें।
पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसा जा सकता है।
टमाटर और खीरे के साथ
आवश्यक उत्पाद:
- 150 ग्राम आइसबर्ग;
- दो छोटे टमाटर;
- ताजी जड़ी-बूटियाँ (डिल, अजमोद, प्याज);
- एक ककड़ी;
- डिब्बाबंद मकई के तीन बड़े चम्मच;
- आधा गाजर;
- आपकी पसंद के अनुसार जैतून का तेल और मसाले।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- खीरे, टमाटर और गाजर को अच्छे से धो लें और फिर काट लें। गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीसना सबसे अच्छा है। सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें।
- वहां हम हाथ से कटा हुआ या फटा हुआ आइसबर्ग और चयनित साग भी डालते हैं।
- हम बिना तरल के मकई लेते हैं और इसे डिश के बाकी घटकों में भी भेजते हैं।
- सभी चीज़ों में मसाले, जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
नाश्ता परोसा जा सकता है!
कॉड लिवर के साथ नाज़ुक रेसिपी
आवश्यक उत्पाद:
- पाँच अंडे;
- 400 ग्राम आइसबर्ग लेट्यूस;
- कॉड लिवर का एक जार;
- लाल प्याज;
- 100 ग्राम चेरी टमाटर;
- आपके स्वाद के लिए मसाले.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- एक डिश कंटेनर तैयार करें. वहां आइसबर्ग लेट्यूस के बड़े टुकड़े डालें, उन पर थोड़ा सा लीवर ऑयल और नमक डालें।
- वहां कॉड लिवर को टुकड़ों में काट कर रख दें.
- अंडे को सख्त उबलने तक उबालना चाहिए। फिर इन्हें ठंडा करके कलेजे के ऊपर रखें।
- सलाद को लाल प्याज के छल्लों और चेरी टमाटर से सजाएँ। यदि आप चाहें, तो आप ऐपेटाइज़र में थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च या अन्य मसाला मिला सकते हैं।
आइसबर्ग लेट्यूस व्यंजन हमेशा बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, और वे काफी सरलता से तैयार किए जाते हैं। वे पारिवारिक रात्रिभोज या उत्सव की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। और यदि आप उन्हें मांस के साथ पकाते हैं, तो एक स्वतंत्र, बहुत संतोषजनक नाश्ता निकलेगा।
विस्तृत विवरण: विभिन्न स्रोतों से स्वादिष्ट और गृहिणियों के लिए शेफ की ओर से आइसबर्ग चिकन सलाद रेसिपी।
आज तक, ऐसी कोई परिचारिका नहीं है जो पूछे: "आइसबर्ग लेट्यूस क्या है?" इस उपयोगी और स्वादिष्ट उत्पाद को हर कोई जानता है। चिकन मांस का सेवन एथलीटों, आहार पर रहने वाले लोगों द्वारा अपने आहार में किया जाता है। फ़िलेट किसी भी साइड डिश और सॉस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और चिकन के साथ आइसबर्ग सलाद आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा।
चिकन और आइसबर्ग लेट्यूस के साथ सलाद
पकवान के लिए उत्पाद:
- 300 ग्राम हिमखंड के पत्ते;
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 2 बड़े टमाटर;
- 60 ग्राम पनीर;
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- डिल की 3-4 टहनी;
- 80 मिली मेयोनेज़।
आइसबर्ग चिकन सलाद:
- चिकन पट्टिका को धोकर नमकीन पानी में उबालें। अपने पसंदीदा मसाले या कम से कम काली मिर्च और तेज़ पत्ता डालें।
- मांस को ठंडा करें और उसके बाद ही छोटे क्यूब्स में काटें।
- आइसबर्ग को धोकर सुखा लें। मोटे टुकड़ों में काट लें या हाथ से फाड़ लें।
- डिल को धोएं, हिलाएं और बारीक काट लें।
- लहसुन छीलें, प्रेस से गुजारें।
- पनीर को हाथ से टुकड़ों में पीस लीजिये या कद्दूकस कर लीजिये.
- सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और परोसने से पहले ठंडा करें।
सलाह। आइसबर्ग लेट्यूस कड़वा क्यों होता है और इसे कैसे ठीक करें? यदि आप खरीदारी में दुर्भाग्यशाली हैं, तो आपको स्थिति को सुधारना होगा। अप्रिय स्वाद को दूर करने के लिए पत्तियों को थोड़े समय के लिए ठंडे पानी में भिगोना चाहिए, जिसमें साइट्रिक एसिड पतला होता है। थोड़ी देर के बाद, सामग्री को एक कोलंडर में डालें और बहते पानी के नीचे कुल्ला करें।
चिकन रेसिपी के साथ आइसबर्ग सलाद
कम कैलोरी और स्वस्थ विकल्प। इसमें ड्रेसिंग के रूप में जैतून का तेल और नींबू के रस का उपयोग किया जाता है। बताओ इसमें गलत क्या है? ऐसा लगता है कि ऐसा हिमशैल सलाद बच्चों के लिए भी उपयुक्त है।
आवश्यक घटक:
- 1 डबल चिकन ब्रेस्ट;
- 200 ग्राम हिमखंड के पत्ते;
- 3 मध्यम टमाटर;
- काला और ऑलस्पाइस;
- तेज पत्ता और पिसा हुआ धनिया;
- गर्म या मीठा लाल शिमला मिर्च.
चटनी के लिए:
- 30 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- 15 मिली नींबू का रस।
चिकन के साथ आइसबर्ग लेट्यूस रेसिपी:
- फ़िललेट्स को आधा काटें, मांस को धोकर सुखा लें। काली मिर्च, तेजपत्ता और धनिये के साथ कद्दूकस कर लें। अंत में, गर्म मिर्च या मीठी लाल शिमला मिर्च छिड़कें। नमक डालें।
- एक फ्राइंग पैन को धीमी आंच पर गर्म करें और उसमें तेल छिड़कें।
- - जब पैन में तेल पर्याप्त गर्म हो जाए तो इसमें मांस के टुकड़े डालें और पकने तक भूनें. ज़्यादा मत सुखाओ! इसके लिए किसी भी स्थिति में फ़िललेट को दस मिनट से ज़्यादा न भूनें.
- जबकि फ़िललेट ठंडा हो रहा है, हिमशैल का ख्याल रखें। पत्तों को धोकर सुखा लें और काट लें या मध्यम टुकड़ों में तोड़ लें।
- टमाटरों को धोकर टुकड़ों में काट लीजिये.
- जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।
- चिकन पट्टिका को स्लाइस में काटें।
- एक कटोरे में सलाद के पत्ते डालें, फिर चिकन का मांस और टमाटर डालें।
- सामग्री को सॉस के साथ सीज़न करें।
- टमाटर का रस निकलने से पहले तुरंत परोसें।
टिप: मांस को रसदार बनाए रखने के लिए, इसे पैन में पलटते समय चाकू या कांटे से छेद न करें।
महत्वपूर्ण: यदि आप नहीं जानते कि आइसबर्ग लेट्यूस में कितनी कैलोरी है, तो यह आंकड़ा 14 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।
आइसबर्ग चिकन सलाद
अंडे के साथ सबसे अच्छा आइसबर्ग लेट्यूस हमेशा एक नियमित सब्जी की तुलना में अधिक संतोषजनक होगा। लेकिन कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं कि रात में अंडे नहीं खाना चाहिए। यह सही है, हमारे पेट को इन्हें पचाना कठिन होता है। नहीं, इतना लंबा नहीं, लेकिन बिस्तर पर जाने से पहले आपको शरीर पर ऐसे उत्पाद का बोझ नहीं डालना चाहिए।
फ्रिज से क्या निकालें:
- 200 ग्राम चिकन स्तन;
- 1 हिमशैल सिर;
- 6 चिकन अंडकोष या 10 बटेर;
- 1 ताजा ककड़ी;
- 3 टमाटर;
- 100 ग्राम बीज रहित जैतून;
- 200 ग्राम पनीर.
आइसबर्ग लेट्यूस रेसिपी
- अंडे उबालें, फिर ठंडा करें और छीलें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।
- हिमशैल के पत्तों को धोकर सुखा लें। फाड़ें या बारीक काट लें.
- चिकन के मांस को धोकर नमक के पानी में उबालें।
- तैयार पट्टिका को ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें या फाइबर में फाड़ दें।
- यदि खीरा छोटा है तो धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। यदि नहीं, तो पहले फल को छील लें।
- टमाटरों को धोइये और क्यूब्स में काट लीजिये.
- जैतून से तरल पदार्थ निकाल दें।
- पनीर को ज़ेस्ट ग्रेटर पर पीस लें।
- सभी सामग्रियों को मिलाएं, मसाले डालें, तेल छिड़कें।
चिकन और आइसबर्ग के साथ सलाद
यह सलाद बेहद स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है. पकवान में मीठा नाशपाती, कोमल चिकन मांस, महंगा स्वादिष्ट परमेसन, रसदार आइसबर्ग, और मसालेदार स्वाद के साथ पाइन नट्स शामिल हैं।
घर के सामान की सूची:
- 1 नाशपाती;
- 1 हिमशैल सिर;
- 100 ग्राम परमेसन;
- 100 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
- आपके पसंदीदा मसालों के 30-40 ग्राम;
- 100 ग्राम पाइन नट्स।
आइसबर्ग सलाद रेसिपी:
- फ़िललेट्स को धोकर सुखा लें, नमक डालें और अपने पसंदीदा मसालों के साथ कद्दूकस कर लें। यह मार्जोरम, तुलसी, मेंहदी, मिर्च या इतालवी जड़ी-बूटियों का मिश्रण, इलायची, मीठी लाल शिमला मिर्च, मिर्च, हल्दी, करी, या जो भी आप पसंद करते हैं, हो सकता है।
- इसके बाद, आपको मांस भूनने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, पैन गरम करें, थोड़ा सा तेल डालें और फ़िललेट को दोनों तरफ से पकने तक भूनें। तलने का समय दस मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए।
- जब मांस तैयार हो जाए तो इसे बाहर निकालें और ठंडा होने दें।
- नाशपाती को धोकर सुखा लें और पतले टुकड़ों में काट लें।
- आइसबर्ग को धोकर सुखा लें। पत्तों को मोटे टुकड़ों में तोड़ लें और तुरंत एक कटोरे में रख लें।
- ठन्डे मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें। हिमशैल के पत्तों पर फैलाएं.
- ऊपर से एक नाशपाती डालें।
- अगर पनीर पर्याप्त नमकीन है तो आपको नमक डालने की जरूरत नहीं है. परमेसन को कद्दूकस करें और सलाद के ऊपर छिड़कें।
- नट्स को एक सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भून लें।
- सलाद को गुठली के साथ छिड़कें और ऊपर से जैतून का तेल छिड़कें।
युक्ति: यदि उन मसालों की सूची जिनसे आपने पक्षी को पोंछा है, उनमें सूखा लहसुन और मेंहदी शामिल नहीं है, तो 2-3 लौंग लें और खाना पकाने के दौरान उन्हें मांस के बगल में रख दें। वहां रोजमेरी की एक टहनी रखें और सभी चीजों को ढक्कन से ढक दें। मांस प्राकृतिक मसालों की गंध को सोख लेगा।
स्मोक्ड चिकन के साथ आइसबर्ग
आइसबर्ग सलाद रेसिपी में आपको सामग्री का ऐसा सेट मिलेगा जिसे मिलाने से आप शायद हमेशा डरते रहे होंगे। सबसे पहले, ऐपेटाइज़र स्मोक्ड मीट के प्रेमियों के लिए बनाया गया है। काम शुरू करना!
आवश्यक सामग्री:
- 200 ग्राम मसालेदार मशरूम;
- 1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
- 6 हिमखंड की चादरें;
- 100 ग्राम पटाखे;
- 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
- 1 छोटा प्याज;
- 30 मिली जैतून का तेल।
आइसबर्ग लेट्यूस रेसिपी:
- चिकन को छोटे क्यूब्स में काटें और एक तरफ रख दें।
- अनानास का एक जार खोलें, उसका रस निकाल लें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें.
- जब पैन गर्म हो रहा हो, तो प्याज को बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें।
- मशरूम भी काटते हैं. यदि ये खरीदे गए जार से छोटे शैंपेन हैं, तो इन्हें पूरा भेजा जा सकता है या दो या चार भागों में काटा जा सकता है। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि स्टू करने की प्रक्रिया में, मशरूम काफी कम हो जाएंगे, जिससे उनका पानी निकल जाएगा।
- गरम तेल में मशरूम और प्याज़ डालें, मिलाएँ। सभी चीजों को एक साथ लगभग पांच मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- आइसबर्ग को धोकर सुखा लें। छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें या खुद को फाड़ लें।
- एक डिश में आपको सलाद इकट्ठा करना होगा। ऐसा करने के लिए, चिकन, अनानास, प्याज को मशरूम, सलाद के साथ मिलाएं।
- सभी चीज़ों को तेल और नमक से भरें।
- ऊपर से क्राउटन छिड़कें और क्रैकर के नरम होने तक परोसें और पूरे सलाद को दलिया में बदल दें।
सुझाव: अधिक ताज़ा, नरम और स्वादिष्ट बनाने के लिए पटाखे घर पर बनाए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ब्रेड को क्यूब्स में काट लें और उन्हें जैतून के तेल में रोल करें। आप अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ जोड़ सकते हैं। इसके बाद टुकड़ों को पहले से गर्म किए हुए सूखे फ्राइंग पैन में डालें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
मुर्गे का मांस पकाना बहुत आसान है. फ़िललेट जल्दी पक जाता है और किसी भी मसाले को स्वीकार कर लेता है, जिससे उसका स्वाद बदल जाता है। यदि आपको संदेह है कि आइसबर्ग लेट्यूस अच्छा है या बुरा, तो आप व्यर्थ में इस विचार से खुद को परेशान कर रहे हैं। पत्तियों में कई उपयोगी तत्व होते हैं जो शरीर को तृप्त करते हैं। तो चिकन के साथ सलाद बनाएं और आनंद लें.
सभी का दिन शुभ हो! हमेशा की तरह, इस ब्लॉग की मालिक एकाटेरिना आपके संपर्क में हैं। मुझे बताओ, क्या तुम्हें गर्मियों की याद आती है? मैं बहुत मजबूत हूं, इसलिए किसी तरह उदासी को दूर करने के लिए, मैंने आज आपको एक बहुत ही असामान्य व्यंजन के बारे में बताने का फैसला किया है, जिसे हममें से ज्यादातर लोगों ने नहीं चखा है, और इसके अस्तित्व के बारे में भी नहीं जानते हैं। हम आइसबर्ग लेट्यूस के बारे में बात करेंगे कि इसका क्या उपयोग करना है, इससे कौन से व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं।
बेशक, पहले स्थान पर सलाद हैं, चाहे यह कितना भी विरोधाभासी क्यों न लगे। मुझे बताओ, क्या आपके पास इस बारे में कोई विचार है? इस पोस्ट के नीचे अपनी राय साझा करें। मैं आपको एक रहस्य बताता हूं कि बहुत से लोग शायद इसे देखेंगे और सोचेंगे कि उनके सामने ग्रीक सलाद या सीज़र है, लेकिन जब वे बारीकी से देखेंगे, तो उन्हें तुरंत अंतर समझ में आ जाएगा।
हमेशा की तरह, इस घटक से व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता हमें अपना पसंदीदा और अद्वितीय विकल्प ढूंढने की अनुमति देती है।
एक नोट लिखना शुरू करने और खाना पकाने के सभी प्रकार के आकर्षक और मनमोहक तरीके बताने से पहले, मैं आपको "लाइव हेल्दी" कार्यक्रम से एक वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करना चाहता हूं, जिसमें इस स्पष्ट रूप से वर्णित हरी गोभी के लाभों के बारे में बताया गया है कि इसकी इतनी अनुशंसा क्यों की जाती है इसका उपयोग करें और इससे विभिन्न पाक कृतियाँ बनाएं:
आइसबर्ग लेट्यूस - सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट रेसिपी
आपको निश्चित रूप से ऐसा सलाद तैयार करना चाहिए, खासकर जब गर्मी का मौसम हो, जब सभी उत्पाद उपलब्ध हों और आप उन्हें आसानी से किसी स्टोर में खरीद सकें या अपने बगीचे से चुन सकें। अपने आप को गर्मी का एक टुकड़ा दें, ठीक है, अपने शरीर को विटामिन और पोषक तत्वों से संतृप्त करें।
सभी सब्जियाँ ताजी ली जाती हैं, उबाली नहीं। पकाने से पहले अच्छी तरह धोकर सुखा लें। देखें कि वे दिखने में 5+ दिखें, ताकि सर्विंग प्लेट पर वे और भी सुंदर दिखें।
हमें ज़रूरत होगी:
- आइसबर्ग लेट्यूस - 320 ग्राम
- ताजा खीरे - 200 ग्राम
- चेरी टमाटर - 320 ग्राम
- हरी प्याज - 40 ग्राम
- भुने हुए तिल -2 बड़े चम्मच
- जैतून का तेल - 3.5 बड़े चम्मच
- नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
- नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
खाना पकाने की विधि:
1. पत्तागोभी को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये, आपको पीसना नहीं है, यह वह विकल्प नहीं है जिसमें सब कुछ बारीक काटा जाता है.
2. चेरी टमाटर को रसोई के चाकू से आधा काट लें।
3. एक छोटे हरे प्याज को जितना संभव हो उतना छोटा काटें ताकि यह इस डिश में अधिक कोमल हो।
4. इसके बाद खीरे को गोल या अर्धवृत्त में काट लें. तैयार सब्ज़ियों को एक सुंदर कटोरे में रखें, अधिमानतः साफ़ कटोरे में। जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च छिड़कें और नींबू का रस निचोड़ें। हिलाना।
5. एक प्लेट में रखें और ऊपर से भुने हुए तिल छिड़कें. यह बहुत जादुई लगता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस अद्भुत पाक कृति को बनाना बहुत सरल और आसान है।
6. अगर आपके घर में भूखे आदमी हैं तो आप इस आइसबर्ग सलाद को चिकन के साथ बना सकते हैं, इसके लिए चिकन मीट को उसी सामग्री में मिलाएं, जिसे आप वनस्पति तेल के साथ पैन में भूनते हैं, इसे क्यूब्स में काट लें। और आपको अधिक पटाखों की भी आवश्यकता होगी, या तो उन्हें स्वयं ब्रेड से बनाएं, या किरिश्की या ब्रेड खरीदें।
7. तो ऊपर क्रैकर्स (50 ग्राम) और चिकन के टुकड़े (200 ग्राम) रखें और कसा हुआ पनीर (60 ग्राम) छिड़कें। यह भी ध्यान दें कि आप कुछ ही मिनटों में ऐसा चमत्कार कर सकते हैं, और आपकी मेज पर दो चमत्कार हैं अलग - अलग प्रकारसलाद)))। आश्चर्य की बात है लेकिन सच है. बॉन एपेतीत!
घर पर आइसबर्ग लेट्यूस पकाना
इस रेसिपी के लिए, सभी उत्पादों को नज़र से लें, फिर जो आपको अधिक पसंद हो उसे लें। आप प्रयोग कर सकते हैं और अपनी पसंद के अनुसार कुछ अन्य सामग्री भी जोड़ सकते हैं। यह एक अच्छा विचार है, किसी भी मामले में मेज पर यह अद्भुत और उत्सवपूर्ण लगेगा। हमेशा सब्जियों का क्षुधावर्धक, खासकर सर्दियों में, हर किसी का मन मोह लेगा। क्या यह नहीं!?
यह भी पढ़ें: तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट चिकन सलाद की रेसिपी
हमें ज़रूरत होगी:
- गोभी हिमशैल
- टमाटर
- उबला हुआ चिकन स्तन
- तले हुए या मसालेदार मशरूम
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- स्वादानुसार मेयोनेज़
खाना पकाने की विधि:
1. एक पतली डिश लें और उस पर तुरंत सारी सामग्री परतों में डालें। पहली परत टुकड़ों में कटा हुआ एक हिमखंड होगा, फिर मेयोनेज़ की एक जाली होगी। अगला, कटा हुआ मशरूम और फिर से मेयोनेज़।
2. फिर चिकन मीट को टुकड़ों में काटकर एक सॉस पैन में नमकीन पानी में उबालें। यदि आप चाहें, तो आप स्मोक्ड ब्रेस्ट ले सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कैसे चाहते हैं और आपके पास क्या वित्तीय अवसर हैं।
4. खैर, खूबसूरत लुक के लिए आप जैतून या ऑलिव का इस्तेमाल कर सकते हैं। बहुत बढ़िया और अद्भुत लग रहा है!
ग्रीष्मकालीन शाकाहारी आइसबर्ग सब्जी सलाद
इस प्रकार के सलाद में प्रोवेनकल जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है, जो इस व्यंजन को आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और मसालेदार बनाता है, सामान्य तौर पर, देखें और दोहराएं, आपको ऐसी पाक रचना भी मिलेगी:
जैसा कि आपने देखा होगा, यह सलाद मेयोनेज़ के बिना बनाया जाता है, लेकिन खट्टा क्रीम के साथ और इससे भी बदतर नहीं। शायद और भी बेहतर)))। आप क्या कहते हैं, क्या आपको यह पसंद आया? नीचे दिए गए लेख के नीचे अपनी राय और टिप्पणियाँ साझा करें।
केकड़े की छड़ियों के साथ आइसबर्ग रेसिपी
मैं निश्चित रूप से जानता हूं कि हर किसी को यह विकल्प पसंद आएगा, क्योंकि हमारे देश में केकड़े की छड़ें अब अच्छी तरह से तैयार हो गई हैं। उनसे न केवल सलाद बनाया जाता है, बल्कि अन्य व्यंजन भी बनाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, उन्हें बैटर में तला जाता है और किसी भी मेज पर और विशेष रूप से बीयर के साथ एक अच्छा नाश्ता प्राप्त किया जाता है।
इतना ही नहीं, इस सलाद में अनानास और अनार का उपयोग किया जाएगा, यानी सलाद मीठा होगा और यह बात कई लोगों को चौंका देगी। मैं अब और नहीं छुपूंगा, आइए शुरू करें।
हमें ज़रूरत होगी:
- आइसबर्ग लेट्यूस - 1 पीसी।
- क्रॉ स्टिक - 1 पैक 200 ग्राम
- डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन लगभग 160 ग्राम
- अनार - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 90 मिली
- नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
- डिल, अजमोद
खाना पकाने की विधि:
1. सबसे पहले पत्तागोभी को अच्छे से धो लें, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें या आप इसे स्ट्रिप्स में भी काट सकते हैं। यदि अनानास को पहले से आपके जार में कुचला नहीं गया है तो उसे टुकड़ों में काट लें। अनानास के रस का प्रयोग न करें, यह काम नहीं आएगा। इसे ऐसे ही पियें. केकड़े की छड़ें या केकड़े के मांस को चाकू से छोटे क्यूब्स में काटें।
2. फिर अनार के दानों को सतह पर फैलाएं। सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिला लें।
3. मिलाएं, अपने स्वाद के अनुसार मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें और जड़ी-बूटियों से गार्निश करें। तुरंत खाएं ताकि जूस को बाहर निकलने का समय न मिले। हल्का और कोमल, और कुरकुरा भी, इसका स्वाद मीठा और खट्टा है जो आपके सभी मेहमानों को और न केवल बच्चों को भी पसंद आएगा।
चिकन के साथ आइसबर्ग और नींबू के साथ बकरी पनीर की ड्रेसिंग
पनीर के साथ आइसबर्ग पत्तागोभी का सलाद
यदि आपको स्वादिष्ट सलाद पसंद है, तो इसे आज़माएँ। यह बहुत शानदार और उज्ज्वल निकला, जिस तरह हमारे शरीर के लिए विटामिन के साथ एक वास्तविक स्वादिष्ट सलाद होना चाहिए। सामग्री के ऐसे रसदार रंग, दूसरों की भावनाएं भी वैसी ही होंगी। बढ़िया और बहुत बढ़िया!
हमें ज़रूरत होगी:
- हिमशैल - 200-300 ग्राम
- टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर - 200 ग्राम
- मीठी बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - 3-4 बड़े चम्मच
- दानेदार सरसों - 1 चम्मच
- नमक स्वाद अनुसार
खाना पकाने की विधि:
1. सभी सामग्री को बेतरतीब ढंग से काटें, न बहुत छोटा और न बहुत बड़ा, ताकि कटोरे से निकालने में सुविधा हो।
2. फिर सभी उत्पादों को एक साथ मिलाएं, विशेष रूप से तैयार ड्रेसिंग सॉस के साथ सीज़न करें, इसके लिए सरसों के साथ जैतून का तेल मिलाएं, हिलाएं। सलाद, नमक और काली मिर्च में डालें।
सब्जी का सलाद तैयार है, किसी भी मुख्य व्यंजन के साथ परोसें।
मोत्ज़ारेला के साथ और मेयोनेज़ के बिना डाइट आइसबर्ग लेट्यूस बनाने का वीडियो
वे सभी जो मोत्ज़ारेला पसंद करते हैं, आप एक हल्का सलाद बना सकते हैं और इसके सुखद स्वाद और बहुत सुंदर प्रस्तुति से आश्चर्यचकित हो सकते हैं, और यूट्यूब चैनल का यह वीडियो इसमें हमारी मदद करेगा:
झींगा के साथ आइसबर्ग लेट्यूस सलाद
अगर आप समुद्री भोजन के शौकीन हैं, तो अपने लिए चुनें और इस रेसिपी के अनुसार पकाएं। सभी पेटू इसकी सराहना करेंगे, और आपके स्वाद चखने वाले उत्कृष्ट प्रस्तुति से प्रसन्न होंगे। किसी भी छुट्टी या पार्टी के लिए बिल्कुल सही! और यह सकारात्मक भावनाओं का तूफान पैदा करेगा, सलाद को वाइन ग्लास या विशेष कटोरे में भागों में रखा जाएगा। तो हर किसी को यह मिल जाता है!
हमें ज़रूरत होगी:
- आइसबर्ग लेट्यूस - 0.5 पीसी।
- झींगा - 140 ग्राम
- चेरी टमाटर - 10 पीसी।
- बल्गेरियाई पीली मिर्च - 0.5 पीसी।
- नीबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
- जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।
- नमक और सूखा दानेदार लहसुन - स्वाद के लिए
खाना पकाने की विधि:
1. झींगा को हल्के नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, उबलने के बाद वे लगभग 1.5 मिनट तक पकाते हैं। उसके बाद, उन्हें तुरंत ठंडे पानी में डालना होगा।
2. नींबू के रस में सूखा लहसुन और नमक मिलाएं. हिलाना। इस सारे तरल को हिलाएं ताकि नमक अच्छे से घुल जाए और इसमें जैतून का तेल मिलाएं।
3. हिमखंड को फाड़ना या टुकड़ों में काटना । झींगा और कटी हुई शिमला मिर्च डालें।
4. सब्जियों को गिलासों में रखें, वहां चेरी टमाटर डालें. ड्रेसिंग के ऊपर डालें. यह बहुत सुंदर निकला! यह बिल्कुल अतुलनीय और मनमोहक दिखता है, सामान्य तौर पर अच्छा! कोई भी शाम या छुट्टी अच्छे मूड और ऐसी ही खूबसूरत प्रस्तुति के साथ गुजरेगी।
ट्यूना और आइसबर्ग लेट्यूस के साथ सलाद
हमें ज़रूरत होगी:
- टूना - 1 कैन
- उबला हुआ चिकन अंडा - 4 पीसी।
- आइसबर्ग लेट्यूस - 1 पीसी।
- हरा प्याज - 100 ग्राम
- ककड़ी - 1 पीसी।
- चीनी गोभी - स्वाद के लिए
- अजमोद और सूखे डिल का मसाला और स्वादानुसार नमक
यह भी पढ़ें: फोटो के साथ शीतकालीन नुस्खा के लिए विटामिन गोभी सलाद
खाना पकाने की विधि:
1. एक कटोरे में ट्यूना को कांटे से मैश करें, जार से रस डालें, आपको इसकी आवश्यकता नहीं होगी। हरे प्याज को छोटे छल्ले में, आइसबर्ग को स्लाइस में और खीरे को भी छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. उबले चिकन अंडे को क्यूब्स में काट लें। सारी सामग्री मिला लें.
3. जैतून का तेल छिड़कें, स्वाद के लिए अजमोद और डिल छिड़कें। एक अद्भुत आइसबर्ग सलाद तैयार है! मेज पर परोसें, सुखद भूख!
खैर, बस इतना ही मैं इस नोट को समाप्त करूंगा, मेरे अच्छे ग्राहक और इस ब्लॉग के मेहमान। मुझे ख़ुशी है कि आप मेरी साइट पर आये। मुझे आपकी टिप्पणियों और सलाह का इंतजार है, हो सकता है कि आप किसी तरह ऐसी मिठाइयाँ अलग तरीके से तैयार करें।
मैं आप सभी के अच्छे दिन, अच्छे मूड और फलदायी कार्य सप्ताह की कामना करता हूँ! फिर मिलते हैं! अलविदा!
साभार, एकातेरिना मंत्सुरोवा
बहुत से लोग अपने स्वास्थ्य की वेदी पर पाक-कला सुख को रख देते हैं, और धीरे-धीरे हानिकारक उत्पादों को त्याग देते हैं। आइसबर्ग लेट्यूस को बहुत स्वास्थ्यवर्धक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट माना जाता है। सलाद के पत्तों को मिलाकर व्यंजन पकाने की विधियाँ विविध हैं। प्रत्येक परिचारिका स्वाद और तैयारी की जटिलता के अनुसार उपयुक्त व्यंजन चुनने में सक्षम होगी।
एक गुप्त रेसिपी के अनुसार सलाद तैयार किया गया
स्नैक बार या, जैसा कि उन्हें बर्फ के व्यंजन भी कहा जाता है, तैयार करने के तरीके का वर्णन करने के लिए आगे बढ़ने से पहले, आइए चर्चा करें कि आइसबर्ग लेट्यूस कैसे उपयोगी है। साग की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 14 किलोकलरीज है। इसीलिए सलाद के पत्तों को सुरक्षित रूप से आहार में शामिल किया जा सकता है।
इसके अलावा, बर्फ का सलाद अपनी घटक संरचना के लिए प्रसिद्ध है। यह विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से समृद्ध है। विशेष रूप से, सलाद के पत्तों में फोलिक और एस्कॉर्बिक एसिड, रेटिनॉल, बी विटामिन होते हैं।
एक नोट पर! सलाद के पत्तों के अधिकतम लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, उन्हें गर्मी उपचार के अधीन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। स्वादिष्ट सलादआइसबर्ग के साथ खाना बनाना आसान है, ऐपेटाइज़र को अपने हाथों से मिलाना महत्वपूर्ण है और मेयोनेज़ को ड्रेसिंग के रूप में उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि हर कोई इसकी उच्चता जानता है पोषण मूल्यऔर हानि.
मिश्रण:
- 125 ग्राम डिब्बाबंद टूना पट्टिका;
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मिठाई मकई;
- 20 ग्राम दानेदार सरसों;
- 100 ग्राम मसालेदार खीरा;
- 50 ग्राम आइसबर्ग लेट्यूस के पत्ते;
- मेयोनेज़ के 50 मिलीलीटर;
- चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
- 100 मिली दही.
खाना बनाना:
- चिकन अंडे को सख्त उबालें।
- ठंडा होने पर छिलका उतार लें।
- सलाद के पत्तों को बहते पानी के नीचे धोएं।
- हम बाकी सामग्री तैयार करते हैं।
- हम एक गहरा सलाद कटोरा लेते हैं।
- हमने इसमें डिब्बाबंद टूना फ़िलेट फैलाया।
- एक सजातीय स्थिरता का द्रव्यमान बनने तक इसे कांटे से अच्छी तरह से गूंध लें।
- हम सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ते हैं, आप उन्हें कैंची से काट सकते हैं।
- सलाद के कटोरे में डालें.
- डिब्बाबंद मिठाई मकई से तरल निकालें।
- सलाद के कटोरे में मक्का डालें।
- अचार वाले खीरे को कागज़ के तौलिये से सुखा लें।
- इन्हें छोटे क्यूब्स में काटें और बाकी सामग्री में मिला दें।
- हम मेयोनेज़ को प्राकृतिक दही के साथ मिलाते हैं। उत्तरार्द्ध सुगंध और रंगों से मुक्त होना चाहिए।
- हिलाएँ और तैयार सॉस को सलाद में डालें।
- सलाद की सामग्री को अपने हाथों से मिलाएं, ध्यान रखें कि पत्तियां बहुत ज्यादा न कुचलें।
- हम मेज पर एक क्षुधावर्धक परोसते हैं, जिसे आधे उबले अंडों से सजाते हैं।
आपने अभी तक यह प्रयास नहीं किया है!
आइसबर्ग और चिकन के साथ सलाद किसी भी दावत की एक योग्य सजावट होगी। ऐसी स्नैक डिश तैयार करना काफी आसान है, इसलिए एक नौसिखिया रसोइया भी इस काम को संभाल सकता है।
कई पेशेवर रसोइयों का कहना है कि सलाद को मेयोनेज़ से सजाना हानिकारक है, लेकिन यह इतना स्वादिष्ट होता है और कभी-कभी अपने आप को गैस्ट्रोनॉमिक आनंद से वंचित करना मुश्किल होता है। प्राकृतिक घरेलू मेयोनेज़ सॉस बनाने का प्रयास करें।
मिश्रण:
- 2 पीसी. मुर्गे की जांघ का मास;
- सलाद के पत्तों का एक गुच्छा;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- आधा सेब;
- अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद अनानास का एक डिब्बा;
- एक नींबू;
- डिल का एक गुच्छा;
- 1 मुर्गी का अंडा.
खाना बनाना:
- हम आइसबर्ग लेट्यूस पत्तियों के प्रसंस्करण से शुरुआत करते हैं। उन्हें फ़िल्टर्ड पानी से अच्छी तरह धो लें। अतिरिक्त तरल को हिलाएं।
- हम सभी पत्तियों को एक ट्यूब में बदल देते हैं और समान स्ट्रिप्स में काटते हैं।
- हम ठंडा चिकन पट्टिका धोते हैं, फिल्म हटाते हैं।
- स्तन को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।
- - इसे ठंडा होने दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- सभी सामग्रियों को तुरंत एक गहरे सलाद कटोरे में डालें।
- डिब्बाबंद अनानास से रस निकाल लें।
- प्रत्येक टुकड़े को स्लाइस में काटें।
- धुले हुए सेब को आधा काट लें.
- हम डंठल, झिल्लियों को काटते हैं, हड्डियों को साफ करते हैं।
- सेब को चाकू से पीस लें या बारीक कद्दूकस पर रगड़ लें।
- सख्त पनीर को कद्दूकस से पीस लें.
- इन सामग्रियों को सलाद के कटोरे में डालें।
- सलाद को अभी के लिए अलग रख दें। हमें मेयोनेज़ बनाना है.
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के कंटेनर में डिल का एक गुच्छा डालें।
- अंडे की जर्दी डालें.
- नींबू के एक तिहाई हिस्से से रस निचोड़ें और इसे गूदे के साथ उपरोक्त उत्पादों में मिलाएं।
- इन सामग्रियों को अधिकतम गति से पीसें।
- यह पता चला है कि यहाँ एक ऐसा सजातीय द्रव्यमान है।
- हम इसे सलाद में मिलाते हैं।
- अच्छी तरह मिलाएँ, स्वादानुसार नमक।
- सलाद को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें।
सरल लेकिन स्वादिष्ट!
यदि आप अक्सर स्नैक व्यंजन पकाते हैं, तो आपने शायद देखा होगा कि तृप्ति के लिए उनमें मांस या मछली के छिलके, डिब्बाबंद भोजन या समुद्री भोजन मिलाया जाता है। लेकिन चिकन पट्टिका अभी भी नेता बनी हुई है। यहां आइसबर्ग और ककड़ी और चिकन मांस के साथ सलाद तैयार करने का एक और विकल्प है।
मिश्रण:
- 250 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
- 5-6 पीसी। आइसबर्ग लेट्यूस के पत्ते;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- 0.2 एल खट्टा क्रीम;
- 2 पीसी. पके टमाटर;
- स्वादानुसार साग.
खाना बनाना:
- पहले से, आप चिकन ब्रेस्ट को नरम होने तक नमकीन पानी में उबाल सकते हैं।
- उबले हुए फ़िललेट को छोटी-छोटी डंडियों में काट लें।
- तुरंत सलाद के कटोरे में रखें।
- सलाद के पत्तों को धो लें.
- हम उन्हें अपने हाथों से फाड़ देते हैं।
- ताजे टमाटरों को उबलते पानी में ब्लांच कर लें।
- सावधानी से उनका छिलका हटा दें और टमाटरों को क्यूब्स में काट लें।
- स्वादानुसार किसी भी साग को चाकू से बारीक काट लें।
- हम सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में मिलाते हैं और खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करते हैं।
- अच्छी तरह मिलाओ।
- यह नाश्ते पर जोर देने और मेज पर परोसने के लिए बना हुआ है।
बर्फ सामग्री के साथ सलाद
आइसबर्ग के साथ केकड़ा सलाद एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बनता है। केकड़े की छड़ियों के अलावा, आप अपना पसंदीदा समुद्री भोजन जोड़ सकते हैं। सलाद के पत्तों का स्वाद आपको उन्हें किसी भी उत्पाद के साथ मिलाने की अनुमति देता है।
मिश्रण:
- 0.2 किलो मसालेदार मशरूम;
- हिमशैल सलाद के पत्तों का एक गुच्छा;
- 250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 100 ग्राम पटाखे;
- 0.2 किलो डिब्बाबंद अनानास;
- 150 मिलीलीटर प्राकृतिक दही;
- लाल प्याज।
खाना बनाना:
- प्याज को तुरंत काट लें.
- इसके ऊपर उबलता पानी डालें.
- प्याज को लगभग 10-15 मिनट तक ब्लांच करें।
- हम मसालेदार मशरूम और डिब्बाबंद अनानास से रस निकालते हैं।
- इन सामग्रियों को पीस लें.
- केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें।
- सलाद के पत्तों को हाथ से काट लें.
- सभी सामग्री को एक सलाद कटोरे में मिला लें।
- दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- ऊपर से सलाद पर ब्रेडक्रंब छिड़कें।
सबसे लोकप्रिय में से एक और स्वादिष्ट भोजनआइसबर्ग लेट्यूस है. उत्पाद को उगाया गया है प्राचीन मिस्र, इससे बीज, तेल और खाने योग्य पत्तियां प्राप्त करके खट्टे स्वाद के साथ हल्के हरे रंग के सिर में लपेट दिया जाता है। पत्तियों में विटामिन ए, सी और के, साथ ही फोलिक एसिड भी होता है। इसके अलावा, इनमें पोटेशियम, लोहा, फास्फोरस, मैंगनीज और जस्ता जैसे खनिज होते हैं।
उत्पाद सुविधा
आइसबर्ग लेट्यूस पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा है, वजन घटाने और कैंसर की रोकथाम में मदद करता है। इसका स्वाद अच्छा होता है और इसका उपयोग आमतौर पर सलाद, बर्गर और सैंडविच में किया जाता है। विशेषज्ञ एनीमिया, मोटापा, तंत्रिका तनाव, तनाव, अवसाद और अनिद्रा के लिए इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं। आइसबर्ग लेट्यूस में प्रति 100 ग्राम 14 कैलोरी होती है।
इसमें रोमाईन लेट्यूस भी है, जो इसके समान ही है उपयोगी गुणहिमखंड पर. इस प्रकार का सलाद प्राचीन रोम में दिखाई देता था, इसलिए इसका नाम पड़ा। इसका एक विशिष्ट मीठा स्वाद होता है।
उत्पाद में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं - विटामिन ए, सी, ई, एच, पीपी, साथ ही ट्रेस तत्व सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता, फ्लोरीन। रोमेन लेट्यूस में 17 कैलोरी होती है।
चिकन और पनीर के साथ सलाद के पत्ते
आइसबर्ग सलाद स्वादिष्ट और रसदार होता है. चिकन और पनीर वाली रेसिपी पूरी दुनिया में बहुत आम है। तैयार डिश अपने स्वाद से आपके परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित कर देगी. सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
अपने हाथों से हिमखंड तोड़ें. चिकन पट्टिका और अंडे को पकने तक उबालें, क्यूब्स में काट लें। खीरे को भी इसी तरह पीस लीजिये, पनीर को कद्दूकस कर लीजिये. सभी उत्पादों को मिलाएं और तेल, नमक और काली मिर्च डालें। तैयार भोजनमेज पर परोसा जा सकता है.
झींगा के साथ हल्का पकवान
झींगा व्यंजन बहुत रसदार और स्वादिष्ट होता है। यह किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा। खाना पकाने के लिए उत्पाद:
खीरे को स्ट्रिप्स में काटें और सलाद कटोरे के तल पर रखें। आइसबर्ग और शिमला मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें, फिर एक कटोरे में डालें, काली मिर्च और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। उत्पादों में उबला हुआ और छिला हुआ झींगा मिलाएं।
डिश को भरने के लिए आपको मेयोनेज़ और केचप मिलाना होगा। परोसने से पहले सलाद को तैयार करने की सलाह दी जाती है। इसके अतिरिक्त, इसे नींबू के टुकड़े से सजाया जा सकता है, जो झींगा को कोमलता और भरपूर स्वाद देगा।
एक त्वरित और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक जो अपनी उपस्थिति से सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा। खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद, एवोकैडो और तिल:
- एवोकैडो - 1 टुकड़ा;
- डिब्बाबंद टूना - 200 ग्राम;
- शिमला मिर्च - 3 टुकड़े;
- 2 अंडे;
- सलाद - 5 पत्ते;
- लाल प्याज - 2 सिर;
- तिल - 50 ग्राम;
- काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए.
सबसे पहले आपको अंडों को नमक के पानी में उबालना होगा, फिर ठंडा करके स्ट्रिप्स में काट लेना होगा। एवोकैडो को क्यूब्स में काटें, प्याज छीलें और आधा छल्ले में काट लें। शिमला मिर्च को धोइये, बीज हटाइये और क्यूब्स में काट लीजिये. सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ें, ट्यूना को खोलें और तेल निकाल दें। सभी सामग्रियों को मिला लें, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें। तैयार सलाद पर तिल छिड़कें।
यह स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है। समुद्री भोजन सलाद सामग्री:
मछली को पतली स्ट्रिप्स में काटें, सलाद को अपने हाथों से तोड़ें। जैतून को स्लाइस में काटें. सलाद मिश्रण बनाएं, इसे अरुगुला, मसल्स और जैतून के साथ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं। इसमें एक चम्मच सीप का तेल डालें।
मसल्स के साथ सलाद मिश्रण को सलाद कटोरे में डालें, ऊपर मछली रखें। सभी चीज़ों को लाल कैवियार, काली मिर्च, नमक से सजाएँ और आप परोस सकते हैं।
हैम और सलाद के साथ एक स्वादिष्ट और दिलचस्प व्यंजन सभी पेटू को पसंद आएगा। उत्पादों के असामान्य संयोजन के लिए धन्यवाद, अंत में ऐपेटाइज़र मूल और संतोषजनक हो जाता है। इसकी तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री:
मीठी मिर्च छीलकर बारीक काट लीजिये. -प्याज को भी छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें. हैम को स्ट्रिप्स में काटें। एक सलाद का कटोरा लें, उसमें मीठी मिर्च, मक्का, मटर और हैम मिलाएं।
जैतून का तेल, सिरका, काली मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। परिणामी द्रव्यमान से डिश भरें। ऐपेटाइज़र को अजमोद और आइसबर्ग लेट्यूस से सजाया जा सकता है।
चिकन और क्राउटन के साथ यह स्वादिष्ट सलाद समान है। इस ऐपेटाइज़र को बनाने के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:
मेयोनेज़ के बिना एक हल्की ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: जैतून का तेल - 3.5 बड़े चम्मच, नींबू का रस - 2 चम्मच, सरसों के बीज - 1.5 बड़े चम्मच। चम्मच, काली मिर्च, नमक।
चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स, नमक और काली मिर्च में काटें, फिर एक पैन में मक्खन में लगभग दस मिनट तक भूनें। आइसबर्ग को काट कर सलाद के कटोरे में डालें। खीरे को स्ट्रिप्स में काटें।
चेरी को चार टुकड़ों में बाँट लें। हरे प्याज को बारीक काट लीजिये. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें। ऐपेटाइज़र को परतों में रखा जाना चाहिए, शीर्ष पर पटाखे, पनीर और स्तन छिड़कना चाहिए। परोसने से पहले ईंधन भरें।
अंडे के साथ मूली
विटामिन सलाद पूरे दिन के लिए मूड और स्फूर्ति देगा। यह किसी भी मेज को सजाएगा और निश्चित रूप से सभी मेहमानों को इसके स्वाद से प्रसन्न करेगा। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:
- सलाद के पत्ते - 10 टुकड़े;
- अरुगुला - 0.5 गुच्छा;
- पत्ता चुकंदर चार्ड - 1 गुच्छा;
- तुलसी - 4 पत्ते;
- मूली - 5 टुकड़े;
- शिमला मिर्च - 3 टुकड़े;
- अंडे - 7 टुकड़े.
सॉस के लिए आपको बाल्समिक सिरका - 10 मिलीलीटर, जैतून का तेल - 5 चम्मच, नमक - 0.5 चम्मच, काली मिर्च - 0.5 चुटकी, लाल शिमला मिर्च - स्वाद के लिए चाहिए।
सबसे पहले जरूरी है कि अंडों को नमकीन पानी में सख्त उबाल लें, फिर ठंडा करके काट लें। आइसबर्ग और तुलसी को अच्छी तरह धोकर कागज़ के तौलिये पर सुखा लें, फिर अपने हाथों से फाड़ दें। मूली को हलकों में काटें, काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
एक सपाट डिश लें, उसके एक हिस्से पर सलाद के पत्ते रखें, दूसरे हिस्से पर अंडे रखें, बीच में मूली, चुकंदर और मिर्च रखें।
ड्रेसिंग के लिए, बाल्समिक सिरका, जैतून का तेल और नमक मिलाएं। सलाद के ऊपर ड्रेसिंग छिड़कें। अंडों को चटपटा करने की जरूरत है, मूली में थोड़ा सा लाल शिमला मिर्च मिलाएं। तैयार नाश्ता मेज पर परोसा जा सकता है।
चेरी टमाटर और आइसबर्ग के पत्तों के साथ रसदार और स्वादिष्ट सलाद। आइसबर्ग लेट्यूस को आइसबर्ग लेट्यूस कहा जाता था क्योंकि इसकी पत्तियां ठंड से नहीं डरतीं, इन्हें रेफ्रिजरेटर में जमाकर लंबे समय तक रखा जा सकता है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें, अजमोद और सीताफल को काट लें। खीरे को छीलकर क्यूब्स में काट लें. एक गहरा कटोरा लें और उसमें प्याज, जड़ी-बूटियाँ, सलाद के पत्ते, चेरी टमाटर और खीरे मिलाएं।
सलाद ड्रेसिंग इस प्रकार तैयार करें: पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें, उत्पादों को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, फिर उनमें सरसों डालें। परोसने से पहले, डिश के ऊपर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इस आइसबर्ग सलाद रेसिपी में सामग्री का एक दिलचस्प संयोजन है। परिणाम एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट नाश्ता है। खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद:
सलाद और साग को बारीक कटा होना चाहिए, सलाद को आधा छल्ले में काटें। टमाटर और मोत्ज़ारेला को क्यूब्स में काट लें। सभी तैयार उत्पादों को मिलाएँ, सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ।
यह नाश्तादिल के लिए अच्छा है, इसमें ताजी सब्जियां, कोई भी पत्ता सलाद और जैतून का तेल शामिल है, जो न केवल दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए अच्छा है, बल्कि त्वचा के लिए भी अच्छा है। खाना पकाने के लिए उत्पाद:
- रोमेन लेट्यूस - 220 ग्राम;
- टमाटर - 120 ग्राम;
- ताजा खीरे - 150 ग्राम;
- सफेद प्याज - 1.5 सिर;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;
- सेब साइडर सिरका - 1.5 चम्मच;
- पिसी हुई काली मिर्च, नमक - 1 चुटकी प्रत्येक।
खीरे और टमाटरों को नल के नीचे अच्छी तरह धो लें, खीरे को क्यूब्स में काट लें, टमाटरों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें. सलाद के पत्तों को सिर से अलग करें और अपने हाथों से तोड़ लें। अब आपको सॉस तैयार करने की जरूरत है, इसके लिए आपको जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और सेब साइडर सिरका मिलाना होगा। परोसने से पहले डिश में ईंधन भरें। बॉन एपेतीत!
ध्यान दें, केवल आज!
