विटामिन डी की कमी के क्या कारण होते हैं विटामिन डी की कमी के लाभ और परिणाम

विटामिन डी (कैल्सीफेरोल) एक महिला के शरीर में कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के नियमन में शामिल होता है। इसकी कमी से क्या खतरा है, इसके लक्षण क्या हैं और इस पदार्थ की कमी को कैसे पूरा किया जाए, यह हर महिला को पता होना चाहिए।

सक्रिय कैल्सीफेरोल प्रोविटामिन दो प्रकार के होते हैं:

1. कॉलेकैल्सिफेरॉल (D3). पराबैंगनी किरणों के प्रभाव में गठित।
2. एर्गोकैल्सिफेरॉल (D2)। भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करता है।

विटामिन डी की मुख्य भूमिका एक महिला के प्रजनन कार्य को बनाए रखना है। इसलिए, गर्भावस्था को बनाए रखने के लिए गर्भधारण की अवधि के दौरान रोगियों को अक्सर यह निर्धारित किया जाता है। महिलाओं में विटामिन डी की कमी से गर्भ धारण करने और बच्चे को गर्भ धारण करने में समस्या होती है।

इसके अलावा, यह विटामिन सबसे मजबूत इम्युनोमोड्यूलेटर है जो सक्षम है:

• हृदय प्रणाली के रोगों से शरीर की रक्षा करना, रक्तचाप में कूदना और एथेरोस्क्लेरोसिस का विकास;
• एक महिला के स्वास्थ्य को संक्रमण, सर्दी, नेत्र रोग, मसूड़े और त्वचा विकृति से बचाएं;
• कैंसर कोशिकाओं के प्रजनन को रोकें;
• हड्डी के ऊतकों और दांतों में कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण और सामग्री के लिए जिम्मेदार हो।

जिन महिलाओं में विटामिन डी की कमी होती है, उनमें बालों की स्थिति खराब होना या उनका पूरा झड़ना (खालित्य) जैसे लक्षण देखे जाते हैं। ऐसे मामलों में, कोई कॉस्मेटिक प्रक्रिया या घर का बना मास्क मदद नहीं कर सकता।

साथ ही, हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने के लिए विटामिन डी की क्षमता संभावित फ्रैक्चर को रोकने में मदद करती है। रजोनिवृत्ति के अप्रिय लक्षणों के खिलाफ लड़ाई में यह संपत्ति विशेष रूप से प्रासंगिक है। महिलाओं में विटामिन डी की कमी ऑस्टियोपोरोसिस के रूप में गंभीर परिणामों से भरी होती है, जिससे विकलांगता हो जाती है।

विटामिन डी के मुख्य गुणों में, यह निम्नलिखित पर भी प्रकाश डालने लायक है:

• रक्त के थक्के का सामान्यीकरण;
• थायरॉयड ग्रंथि का विनियमन;
• तंत्रिका आवेगों का समन्वय;
• ऑन्कोलॉजी के जोखिम को कम करना;
• स्तन स्वास्थ्य बनाए रखना।

गर्भवती महिला में विटामिन डी की कमी से भ्रूण के विकास में दोष आ जाता है। इसलिए, इस अवधि के दौरान निर्धारित लगभग सभी विटामिन परिसरों में यह तत्व शामिल है।

दैनिक दर

विटामिन की दैनिक आवश्यकता व्यक्ति की आयु, निवास स्थान और शारीरिक गतिविधि पर निर्भर करती है। औसतन, खुराक निम्नानुसार होनी चाहिए:

• 12 महीने तक के नवजात शिशु - 400 IU (अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ);
• 1 से 3 साल के बच्चे - 10 एमसीजी;
• 3 से 13 साल तक - 600 आईयू;
• 14 से 18 साल तक - 600 आईयू;
• वयस्क - 600 आईयू;
• बुजुर्ग (71 वर्ष से) - 800 आईयू;
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान - 600 आईयू।

उत्तरी क्षेत्रों में रहने वाली महिलाओं के लिए, विटामिन डी की खुराक प्रति दिन 10 एमसीजी बढ़ा दी जाती है। जो लोग रात में काम करते हैं उन्हें भी रोजाना की खुराक बदलने की जरूरत होती है।

जब विटामिन डी शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है

30% से अधिक रूसियों के शरीर में विटामिन डी की कमी है। यह कई कारणों से नहीं पचता है:

1. पारिस्थितिकी। शहरों में प्रदूषित हवा सूर्य की किरणों को और भी खराब कर देती है।
2. अधिक वज़न। घने वसा ऊतक विटामिन डी के अवशोषण को रोकता है।
3. आयु। वर्षों से, चयापचय धीमा हो जाता है, जिसका अर्थ है कि विटामिन डी का अवशोषण भी बाधित होता है। इसलिए, शोध के परिणाम वृद्ध लोगों में इस पदार्थ की कमी की पुष्टि करते हैं।
4. जिगर और गुर्दे की विकृति। इन अंगों के रोग उनकी भंडारण क्षमता को कमजोर कर देते हैं।
5. पाचन तंत्र में खराबी।

"सौर" निषेध वाले रोगियों में विटामिन डी की कमी भी देखी जाती है। ये ऐसी महिलाएं हैं जिन्हें कैंसर की उपस्थिति के कारण धूप सेंकने की सख्त मनाही है।

ये सभी कारक आसानी से एक महिला के शरीर में विटामिन डी की कमी का कारण बन सकते हैं।

लक्षण

महिलाओं में विटामिन डी की कमी के लक्षण क्या हैं? वे मौजूद नहीं हैं, क्योंकि इस पदार्थ के स्तर की पहचान करने का एकमात्र विश्वसनीय तरीका एक विशेष विश्लेषण है। जोखिम वाले लोग निश्चित रूप से हैं:

1. गहरे रंग की त्वचा के साथ;
2. 50 वर्ष से अधिक पुराना;
3. अवसाद, उदासी और बुरे मूड का खतरा;
4. अधिक वजन;
5. जोड़ों के दर्द से पीड़ित;
6. जिन्हें बढ़ी हुई थकान का सिंड्रोम है;
7. सिर में अत्यधिक पसीने के साथ;
8. दैनिक देखभाल प्रक्रियाओं (हाथ स्नान, मास्क, आदि) के परिणामों का अवलोकन नहीं करना, क्योंकि विटामिन डी की कमी से त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति बिगड़ जाती है;
9. भूख की कमी के कारण नाटकीय रूप से वजन कम होना;
10. अक्सर सनस्क्रीन का उपयोग करना;
11. उत्तरी अक्षांशों में रहते हैं, जहाँ बहुत कम धूप वाले दिन होते हैं।

यदि कोई महिला लंबे समय तक विटामिन डी की कमी को पूरा नहीं करती है, तो उसके पास निम्नलिखित हैं संभावित लक्षणइस तत्व की कमी :

• क्षिप्रहृदयता;
• तंत्रिका टूटने और अवसाद;
• दांतों की समस्या;
• अनिद्रा;
• पूर्ण उदासीनता;
• बालों का झड़ना;
• आंखों के नीचे बैग;
• नाखूनों की नाजुकता, पतलापन और धीमी वृद्धि;
• कटौती और घावों की धीमी चिकित्सा;
• अधिक वज़न;
• थकान और हिलने-डुलने की अनिच्छा में वृद्धि;
• आंसूपन;
• मतली के मुकाबलों;
• बिना किसी स्पष्ट कारण के चोट लगना, चोट लगना और खून बहना;
• त्वचा का पीलापन, छीलना और चमचमाना;
• जोड़ों में दर्द;
• मांसपेशियों में ऐंठन, पीठ दर्द;
• आंतों की शिथिलता (कब्ज को दस्त से बदल दिया जाता है)।

इन लक्षणों के साथ, आपको विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित दवाओं की मदद से बेरीबेरी का इलाज तुरंत शुरू करना चाहिए। केवल एक डॉक्टर ही एक मरीज को दवा लेने के लिए एक खुराक और एक शेड्यूल लिख सकता है।

विटामिन डी की कमी का इलाज

विटामिन डी की अधिकता और कमी से जुड़ी समस्याओं से बचने के लिए आपको शरीर में इसके स्तर को अनुकूलित करने की आवश्यकता है। अधिकतम दैनिक खुराक 4000 IU (अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों) से अधिक नहीं होनी चाहिए।

चूँकि विटामिन डी सूर्य के प्रकाश की क्रिया के तहत उत्पन्न होता है, एक महिला को केवल ताजी हवा में दैनिक चलने की आवश्यकता होती है, विसरित प्रकाश के क्षेत्रों में और सुरक्षित समय पर (सुबह 7 से 10 बजे तक और 18 घंटे के बाद)। धूप के मौसम में किसी तत्व की कमी को पूरा करने के लिए, कम से कम आधा घंटा बाहर बिताने के लिए पर्याप्त है।

केवल यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सीधे सूर्य के प्रकाश के अत्यधिक संपर्क में आने से त्वचा और थायराइड रोग हो सकते हैं।

चलने के स्थान पर सोलारियम न लगाएं, क्योंकि कृत्रिम प्रकाश स्पेक्ट्रम की एक अलग श्रेणी का उत्सर्जन करता है।

विटामिन डी की कमी का इलाज करते समय, एक महिला को व्यसनों को छोड़ने, कॉफी और मजबूत चाय का सेवन सीमित करने और सभी हानिकारक खाद्य पदार्थों को छोड़कर अपने आहार की निगरानी करने की भी आवश्यकता होती है।

साथ ही, बेरीबेरी के उपचार और इसके लक्षणों के उन्मूलन के उपायों के जटिल को स्थिर स्थितियों में आंतरिक अंगों और पराबैंगनी विकिरण के रोगों की जटिल चिकित्सा के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

दवाइयाँ

यदि हम दवाओं के बारे में बात करते हैं, तो उन्हें लेने से पहले, आपको एक विशेषज्ञ की स्वीकृति प्राप्त करने और उपयोग के लिए निर्देशों को ध्यान से पढ़ने की आवश्यकता होती है। अक्सर, टैचीकार्डिया, रजोनिवृत्ति और खालित्य वाली महिलाओं के लिए विटामिन डी की तैयारी की सिफारिश की जाती है। अपने शुद्ध रूप में, यह पदार्थ केवल विगेंटोल में पाया जाता है, जो कि रिकेट्स के विकास को रोकने के लिए एक वर्ष तक के शिशुओं के लिए निर्धारित है।

विटामिन डी की कमी के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक अन्य प्रसिद्ध दवा एक्वाडेट्रिम है। यह विटामिन डी3 की कमी के इलाज और रोकथाम और कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण को नियंत्रित करने के लिए निर्धारित है। विशेषज्ञ परीक्षणों के परिणामों के अनुसार प्रवेश और खुराक की योजना स्थापित करता है।

ऑस्टियोपोरोसिस के साथ, एक महिला को ओस्टियोमेड फोर्ट निर्धारित किया जा सकता है, जो हड्डियों के तेजी से संलयन को बढ़ावा देता है।

लोक उपचार

सिंहपर्णी की ताजा पत्तियों और बिछुआ से बने सलाद से आप विटामिन डी की कमी से लड़ सकते हैं। उपयोग करने से पहले, कच्चे माल को उबलते पानी, बारीक कटा हुआ और हरा प्याज, अजमोद और के साथ डाला जाता है अखरोट. सलाद ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल या मकई का तेल सबसे अच्छा होता है।

इसके अलावा, पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में अंकुरित अल्फाल्फा बीजों की चमत्कारी संपत्ति पर ध्यान दिया जाता है, जिसे परोसने से पहले भोजन में जोड़ा जाना चाहिए।

सर्दियों में, हॉर्सटेल का काढ़ा आपको बेरीबेरी से निपटने की अनुमति देता है। इसे बनाने के लिए, आपको एक गिलास उबलते पानी के साथ 1 बड़ा चम्मच कच्चा माल डालना होगा, और फिर मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें (5-7 मिनट)। आगे दवाइसे पूरी तरह से ठंडा न होने दें।

विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ

खाए गए भोजन से विटामिन डी के भंडार की पूरी तरह से भरपाई नहीं की जा सकती है। एक व्यक्ति भोजन से केवल 10% ही प्राप्त करता है दैनिक भत्तायह पदार्थ। लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ अभी भी आपके आहार में शामिल करने लायक हैं:

• तेल वाली मछली;
• समुद्री मछली का जिगर;
• मशरूम (चेंटरलेस और मोरेल);
• मैकेरल, फैटी हेरिंग, गुलाबी सामन और डिब्बाबंद स्प्रैट;
• अंडे की जर्दी;
• गोमांस जिगर;
• कॉटेज चीज़;
• खट्टी मलाई;
• मलाई;
• मछली का तेल (पर्याप्त 2-3 मिठाई चम्मच दैनिक);
• मक्खन;
• दूध (विशेष रूप से ड्रोन दूध)।

अंतिम उत्पाद प्राप्त करना काफी कठिन है, लेकिन 100 ग्राम ड्रोन होमोजेनेट में 2375 एमसीजी विटामिन डी होता है। इसलिए, फार्मेसियों में आप रचना में डिब्बाबंद कच्चे माल के साथ ओस्टियो-विट डी 3 पा सकते हैं। इस उपाय की 1 गोली आपको विटामिन की कमी की दैनिक खुराक की भरपाई करने की अनुमति देती है।

विटामिन डी की कमी के परिणाम

यदि आप स्थिति को अपने आप चलने देते हैं और हाइपोविटामिनोसिस का इलाज शुरू नहीं करते हैं, तो समय के साथ महिला को गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इसमे शामिल है:

• समय से पहले रजोनिवृत्ति, ओव्यूलेशन की कमी और चक्र विफलता;
• बांझपन;
• भ्रूण के विकास की विकृति (खोपड़ी, कंकाल, आदि की विकृति);
• किशोरों के आसन और स्टूप का उल्लंघन;
• दमा;
• उच्च रक्तचाप;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• माइग्रेन;
• कम वजन का नवजात;
• प्रीक्लेम्पसिया या समय से पहले जन्म;
• गर्भावस्था के दौरान गर्भपात का खतरा;
• स्तन कैंसर का खतरा बढ़ गया;
• बार-बार जुकाम;
• बच्चों में रिकेट्स;
• मधुमेह मेलेटस (गर्भकालीन सहित) के विकास का जोखिम;
• वृद्ध महिलाओं में धुंधली दृष्टि और धब्बेदार अध: पतन;
• ऑस्टियोपोरोसिस।

मेकअप की तुलना में हाइपोविटामिनोसिस के ऐसे परिणामों को खत्म करना बहुत कठिन होगा छोटा दोषतत्व। इसलिए महिलाओं में विटामिन डी की कमी का इलाज और बचाव समय रहते ही कर लेना चाहिए।

अधिक मात्रा के परिणाम

विटामिन डी की कमी ही नहीं, इसकी अधिकता भी सेहत के लिए खतरनाक है। ओवरडोज का परिणाम शरीर का नशा हो सकता है। इस स्थिति की 3 डिग्री हैं:

1. नशे की पहली डिग्री के लक्षण हैं चिड़चिड़ापन, घबराहट, प्यास, मल के साथ समस्याएं, अत्यधिक पसीना, मांसपेशियों में दर्द और अनिद्रा।
2. दूसरी डिग्री में नशा बढ़ने जैसे लक्षणों की विशेषता होती है, जिसमें कार्डियोवस्कुलर सिस्टम पीड़ित होता है, मतली या उल्टी दिखाई देती है, रक्त में मैग्नीशियम का स्तर गिरता है, टैचीकार्डिया और रक्तचाप में उछाल देखा जाता है।
3. गंभीर नशा के साथ, एक महिला को लगातार उल्टी, उनींदापन, कमजोरी, सांस की तकलीफ, आक्षेप, हाथ-पांव में ठंडक, अतालता, प्रतिरक्षा में कमी और, परिणामस्वरूप, संक्रमण के अलावा अनुभव होता है।

नशा के लक्षण पहले तीन दिनों में दिखाई देते हैं, फिर विकार का एक जीर्ण रूप विकसित होता है, जिसमें रक्त और मूत्र परीक्षण द्वारा अधिक मात्रा निर्धारित की जा सकती है।

विटामिन डी की कमी को दूर करना आसान है। मुख्य बात यह है कि बेरीबेरी के विशिष्ट लक्षणों पर समय पर ध्यान देना और उसका उपचार शुरू करना है।

लेख की जाँच एक पारिवारिक चिकित्सक क्रिज़ानोव्सकाया एलिसैवेटा अनातोल्येवना द्वारा की गई थी।

संतुष्ट

अस्थि विकृति, रिकेट्स, दंत समस्याएं, दृश्य हानि, आक्षेप, गठिया, हृदय रोग - उन सभी समस्याओं की सूची जो विटामिन डी की कमी को भड़का सकती हैं। यह पदार्थ कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम के अवशोषण को बढ़ावा देता है, सेल प्रजनन को नियंत्रित करता है , हार्मोन संश्लेषण में भाग लेता है। यह कैंसर, एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह के विकास को रोकता है, मांसपेशियों की ताकत, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है।

विटामिन डी क्या है

"विटामिन डी" शब्द जैविक रूप से एक समूह को संदर्भित करता है सक्रिय पदार्थ, कैल्सिफेरोल, जो शरीर की विभिन्न महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। इसमे शामिल है:

• डी 2 - एर्गोकलसिफेरोल। यह एक वसा में घुलनशील पदार्थ है, फास्फोरस और कैल्शियम के आदान-प्रदान को बढ़ावा देता है, हड्डियों के ऊतकों में खनिजों को वितरित और जमा करता है, इसके नरम होने को रोकता है। खमीर से सिंथेटिक रूप से पृथक।
• डी3 - कोलेकैल्सिफेरॉल। वसा में घुलनशील पदार्थ। आंत में कैल्शियम के अवशोषण को उत्तेजित करता है, झिल्ली के माध्यम से कैल्शियम आयनों के मार्ग को बढ़ावा देता है, हड्डी के ऊतकों द्वारा उनके कब्जे को बढ़ाता है, हड्डी के गठन को बढ़ावा देता है। पराबैंगनी किरणों के प्रभाव में 7-डीहाइड्रोकोलेस्ट्रोल से निर्मित। जानवरों के ऊतकों से सिंथेटिक रूप से पृथक।
• डी 4 - डायहाइड्रोएर्गोकलसिफेरोल। थायराइड हार्मोन कैल्सीटोनिन के स्राव के लिए जिम्मेदार है, जो रक्त में कैल्शियम के स्तर को नियंत्रित करता है, इसकी अधिकता को रोकता है। पैराथायरायड हार्मोन के संश्लेषण के लिए पैराथायरायड ग्रंथियों को उत्तेजित करता है, जो हड्डी के ऊतकों से कैल्शियम के निष्कर्षण और रक्त में इसके उत्सर्जन को बढ़ावा देता है।
• D5 - 24-एथिलकोलेकैल्सिफेरॉल (साइटोकैल्सिफेरॉल)। इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, बालों, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, रक्तचाप को कम करता है, पैराथायरायड ग्रंथि के हाइपरफंक्शन को रोकता है, जिसके बढ़े हुए काम से शरीर से कैल्शियम की लीचिंग हो सकती है। गेहूं के तेल से कृत्रिम रूप से निकाला गया।
• D6 - स्टिग्मैकलसिफेरोल। शरीर पर पड़ने वाले प्रभाव का अध्ययन किया जा रहा है।

D2 और D3 का अंगों और प्रणालियों के कामकाज पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है, जबकि अन्य रूपों का बहुत कम अध्ययन किया जाता है, और यह माना जाता है कि उनकी भूमिका छोटी है। इस कारण से, जब डॉक्टर डी विटामिन के बारे में बात करते हैं, तो उनका मतलब एर्गोकलसिफेरोल और कॉलेकैल्सिफेरॉल होता है, और दवाएं, कैल्सिफेरोल की कमी को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया, इनमें से एक पदार्थ होता है।

सूरज की रोशनी के प्रभाव में स्टेरॉयड एर्गोस्टेरॉल से त्वचा में विटामिन डी3 का संश्लेषण होता है, इसलिए बादल छाए रहने या लंबे समय तक छाया में रहने से कैल्सिफेरोल का बनना 60% कम हो जाता है। प्रोविटामिन कोलेकैल्सिफेरॉल बनने के बाद, यह एक प्रोटीन से बंध जाता है और यकृत को भेजा जाता है, जहां इसे कैल्सिडिओल में बदल दिया जाता है, जो थोड़ी देर के बाद गुर्दे कैल्सीट्रियोल में परिवर्तित हो जाते हैं। अन्य प्रकार के विटामिन डी और आंशिक रूप से कोलेक्लसिफेरोल भोजन के हिस्से के रूप में शरीर में प्रवेश करते हैं, और पाचन तंत्र में सक्रिय रूपों में परिवर्तित हो जाते हैं - कैल्सिडिओल और कैल्सीट्रियोल।

मानव शरीर में भूमिका

कैल्सिफेरोल का मुख्य कार्य फास्फोरस-कैल्शियम चयापचय है। भले ही कैल्शियम सही मात्रा में दिया गया हो, समूह डी के विटामिन की कमी के साथ, यह शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होगा। कैल्सिफेरोल के प्रभाव में, कैल्शियम को हड्डी के ऊतकों और दांतों के डेंटिन में ले जाया जाता है, जो हड्डी के ऊतकों और दांतों की मजबूती और कंकाल के सही गठन को सुनिश्चित करता है। जब एक हड्डी टूट जाती है, कैल्सिफेरोल हड्डी के ऊतकों को तेजी से एक साथ बढ़ने का कारण बनता है, और कैल्शियम केवल सही जगहों पर जमा होता है, जो पैथोलॉजिकल विकास से बचने में मदद करता है।

हड्डी के ऊतकों को न केवल कैल्शियम के जमाव के कारण, बल्कि कोलेजन के संश्लेषण के कारण भी मजबूत किया जाता है, जो विटामिन डी के प्रभाव में भी मजबूत होता है। इस समूह के प्रोटीन हड्डियों, त्वचा, टेंडन के संयोजी ऊतक की ताकत के लिए जिम्मेदार होते हैं। , और स्नायुबंधन। कैल्सिफेरोल मांसपेशियों की कार्यप्रणाली को भी प्रभावित करते हैं, मांसपेशियों की ताकत और सहनशक्ति को बढ़ाते हैं: कैल्शियम आयन मांसपेशियों के संकुचन में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं।

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि डी विटामिन न केवल कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम के चयापचय को नियंत्रित करते हैं।त्वचा रोगों, हृदय प्रणाली के रोगों और ऑन्कोलॉजी के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता उन पर निर्भर करती है। उन क्षेत्रों में जहां खाद्य उत्पादों में कैल्सिफेरोल की कमी है, युवा लोगों में गठिया, मधुमेह और एथेरोस्क्लेरोसिस की घटनाओं में वृद्धि दर्ज की गई है। इसके अलावा, समूह डी के विटामिन का शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

• दिल और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार करें। वे दिल के संकुचन की ताकत को नियंत्रित करते हैं, गर्भवती महिलाओं सहित उच्च रक्तचाप के विकास को रोकते हैं। वे रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के जमाव को रोकते हैं, इस्किमिया के जोखिम को कम करते हैं।
• प्रतिरक्षा बढ़ाएँ, संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध में योगदान करें।
• रक्त के थक्के को विनियमित करें।
• त्वचा, बाल, नाखून की मजबूती और लोच में योगदान दें।
• तंत्रिका तंतुओं के माइलिन म्यान के विकास में भाग लेकर तंत्रिका तंत्र को मजबूत करें जिसके माध्यम से आवेग गुजरते हैं।
• ध्यान, सोच, याददाश्त में सुधार करें।
• वे थायरॉयड और पैराथायरायड ग्रंथियों के काम को नियंत्रित करते हैं, अग्न्याशय द्वारा हार्मोन इंसुलिन के संश्लेषण को उत्तेजित करते हैं, जो रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है, मधुमेह के विकास को रोकता है।
• शरीर के वजन को कम करने, फैटी यौगिकों के टूटने को बढ़ावा देना।
• कैंसर के ट्यूमर के विकास को रोकें।
• पुरुषों में इरेक्शन को मजबूत करने, कामेच्छा बढ़ाने, प्रजनन प्रणाली पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• गर्भावस्था के दौरान तत्व अत्यंत आवश्यक है: भ्रूण की कंकाल प्रणाली की स्थिति, बच्चे के दांतों और हड्डियों का सही गठन इस पर निर्भर करता है।

कैल्सीट्रियोल की ख़ासियत यह है कि यह एक स्टेरॉयड हार्मोन भी है, क्योंकि यह आंतों की कोशिकाओं के रिसेप्टर्स को प्रभावित करता है, कैल्शियम परिवहन के लिए परिवहन प्रोटीन के संश्लेषण को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, पदार्थ गुर्दे और मांसपेशियों पर कार्य करता है, मुक्त कैल्शियम के पुन: अवशोषण (पुन: अवशोषण) को बढ़ाता है। लक्ष्य कोशिकाओं के नाभिक पर कार्य करके, कैल्सीट्रियोल डीएनए से आरएनए में आनुवंशिक डेटा के हस्तांतरण को उत्तेजित करता है, जो कुछ प्रोटीन प्रोटीन के उत्पादन में वृद्धि के साथ होता है।

दैनिक आवश्यकता

सामान्य जीवन के लिए कितने कैल्सिफेरोल की आवश्यकता होती है यह कई कारणों पर निर्भर करता है - लिंग, आयु, वजन। अनुशंसित खुराक:

उच्च वायु प्रदूषण वाले क्षेत्रों के निवासियों, उत्तर में रहने वाले लोगों द्वारा कैल्सिफेरोल की बढ़ती आवश्यकता का अनुभव किया जाता है। अपाहिज रोगियों के लिए एक अतिरिक्त खुराक की आवश्यकता होती है जो खुली हवा में बाहर नहीं जाते हैं, साथ ही वे जो रात में काम करते हैं या निशाचर जीवन शैली पसंद करते हैं, क्योंकि उनकी त्वचा सूरज की रोशनी के संपर्क में नहीं आती है।

कमी के कारण

विटामिन डी की कमी आम है। अकेले अमेरिका में, एक चौथाई आबादी जोखिम में है, जबकि आठ प्रतिशत की कमी है। दिलचस्प बात यह है कि यह समस्या उन गर्म देशों में भी होती है जहाँ सौर विकिरण की कमी नहीं होती है। भारत, पाकिस्तान, ईरान में, 60% आबादी में कैल्सिफेरॉल की कमी दर्ज की गई थी। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि लोग सांवली त्वचासूर्य के प्रभाव में, हल्की चमड़ी वाले लोगों की तुलना में कम मात्रा में कैल्सीफेरॉल का उत्पादन होता है।

अगर त्वचा को धूप के संपर्क में आने से बचाने के लिए सनस्क्रीन, कपड़े या कांच का इस्तेमाल किया जाता है तो कैल्सिफेरोल का उत्पादन नहीं होगा। औद्योगिक उत्सर्जन और धूल भी कैल्सिफेरोल के संश्लेषण में हस्तक्षेप करते हैं। पदार्थ को एक धूपघड़ी में नियमित विकिरण के साथ उत्पादित किया जा सकता है, लेकिन ऐसी प्रक्रियाएं ऑन्कोलॉजी को भड़का सकती हैं। वृद्धावस्था में, उम्र बढ़ने वाली त्वचा विटामिन के उत्पादन को कम कर देती है।

कैल्सिफेरोल की कमी अन्य कारणों को भड़का सकती है। उनमें से:

• आंत्रशोथ (छोटी आंत की सूजन प्रक्रिया) और अन्य विकार जो खराब अवशोषण की ओर ले जाते हैं;
• जिगर और गुर्दे की विकृति, पित्ताशय की थैली (विटामिन के सक्रिय रूप का उत्पादन करने के लिए पित्त आवश्यक है);
• शाकाहारी जीवन शैली;
• वसा का अपर्याप्त सेवन;
• नहीं उचित पोषणजिसके कारण भोजन के साथ विटामिन की कमी हो जाती है;
• गर्भावस्था, स्तनपान;
• मोटापा;
• आसीन जीवन शैली;
• एंटासिड्स (दवाएं जो बेअसर करती हैं हाइड्रोक्लोरिक एसिडभोजन पचाने के लिए पेट द्वारा निर्मित)।

विटामिन डी की कमी से क्या होता है?

कैल्सिफेरोल की कमी कंकाल प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। कैल्शियम की कमी से हड्डी के ऊतक नरम हो जाते हैं (ऑस्टियोमलेशिया), हड्डी की विकृति और उनके घनत्व में कमी (ऑस्टियोपोरोसिस)। नुकसान की भरपाई के लिए, पैराथायरायड ग्रंथियाँ पैराथाइरॉइड हार्मोन के संश्लेषण को बढ़ाती हैं। इससे प्लाज्मा में कैल्शियम की अधिकता हो जाती है, जिससे हड्डियों में इसकी सामग्री कम हो जाती है। फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है, टूटी हड्डियाँ लंबे समय तक एक साथ बढ़ती हैं। विनाशकारी प्रक्रियाएं रीढ़ में शुरू होती हैं, जो अपरिवर्तनीय परिणाम देती हैं, जिससे इसकी वक्रता होती है, इंटरवर्टेब्रल हर्नियास की उपस्थिति होती है।

बिगड़ा हुआ कोलेजन संश्लेषण के कारण, स्नायुबंधन की स्थिति बिगड़ती है, मांसपेशियों की कमजोरी विकसित होती है, जोड़ों में विनाशकारी प्रक्रियाएं आर्थ्रोसिस और गठिया की ओर ले जाती हैं। कैल्सिफेरोल की कमी अन्य अंगों और प्रणालियों के काम को प्रभावित करती है, यही वजह है कि विकृति विकसित होती है। उनमें से:

• कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, लगातार सर्दी, फ्लू;
• हृदय रोग;
• स्त्री रोग संबंधी विकृति;
• सिरदर्द प्रकट होता है;
• तपेदिक;
• अस्थमा की उपस्थिति;
• मधुमेह;
• तंत्रिका तंत्र की गिरावट, लगातार अवसाद;
• दृष्टि का बिगड़ना;
• क्षय, दांतों की हानि;
• ऑन्कोलॉजी;
• रक्तचाप में कूदता है;
• मल्टीपल स्क्लेरोसिस।

कैल्सिफेरोल की कमी से बांझपन होता है। पुरुषों में, विटामिन डी शुक्राणु की गति और उनकी गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार होता है, महिलाओं में यह अंडे के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि गर्भाधान हुआ है, तो मां में कैल्सिफेरोल की कमी से समय से पहले, जटिल जन्म, दूध का जल्दी नुकसान हो सकता है। यह अत्यधिक संभावना है कि बच्चे को कंकाल, रीढ़ की वक्रता, खोपड़ी की विकृति, दृश्य कार्य और दृश्य तीक्ष्णता के साथ समस्याएं होंगी।

विटामिन डी की कमी के लक्षण

विटामिन डी की कमी से कई अंगों और प्रणालियों की विफलता हो जाती है, जो विभिन्न लक्षणों से प्रकट होती है। उनमें से:

• सामान्य कमज़ोरी;
• चिड़चिड़ापन;
• नींद की समस्या;
• क्षय, दांत की हानि;
• मुंह में जलन;
• धुंधली दृष्टि;
• हड्डियों की नाजुकता, बार-बार फ्रैक्चर;
• पसीना बढ़ा;
• खराब भूख, अचानक वजन घटाने;
• जोड़ों में दर्द;
• मांसपेशियों में ऐंठन;
• अंतड़ियों में रुकावट;
• त्वचा का छिलना।

वयस्कों में

उपरोक्त लक्षणों के अलावा, महिलाओं और पुरुषों में विटामिन डी की कमी से बार-बार अवसाद होता है, ट्राइफल्स के कारण नर्वस ब्रेकडाउन होता है। त्वचा की स्थिति बिगड़ती है, बाल, नाखून, दांत, आंखों के नीचे बैग दिखाई देते हैं, मांसपेशियों में कमजोरी विकसित होती है। इम्युनिटी के खराब होने से शरीर बार-बार बीमारियों की चपेट में आने लगता है, ब्लड प्रेशर में उछाल आता है, दिल की दिक्कतें होती हैं। कैल्सिफेरोल की कमी के साथ, परीक्षण मधुमेह मेलेटस या पूर्व-मधुमेह अवस्था दिखा सकते हैं।

बच्चे के पास है

शिशुओं और छोटे बच्चों में विटामिन डी की कमी से रिकेट्स हो सकता है। यह रोग हड्डियों के गठन और खराब हड्डी खनिजकरण के विकार से जुड़ा हुआ है। शिशुओं में विटामिन डी की कमी के लक्षण इस प्रकार हैं:

• खराब नींद;
• भय;
• बच्चा स्तन को अच्छी तरह से नहीं लेता है, धीरे-धीरे चूसता है;
• कब्ज़;
• स्टूप, स्कोलियोसिस;
• विलंबित दांत गठन;
• विकास मंदता;
• हिप डिस्पलासिया;
• अंगों की वक्रता;
• रिब वृद्धि की उपस्थिति;
• बढ़े हुए पार्श्विका और ललाट ट्यूबरकल के साथ खोपड़ी;
• न केवल शारीरिक, बल्कि मानसिक विकास में भी पिछड़ गया;
• देर से दांत निकलना, कुरूपता;
• देर से बैठना, चलने का कौशल;
• एलर्जी, गंभीर खुजली।

रिकेट्स के उपचार के लिए पूर्वानुमान अनुकूल है। चिकित्सा के बाद, शिशुओं में विटामिन डी की कमी के कई लक्षण गायब हो जाते हैं, परीक्षण सामान्य हो जाते हैं, लेकिन वयस्कता में हड्डियों की विकृति बनी रहती है: आसन, निचले अंग, छाती और खोपड़ी के आकार के विकार ध्यान देने योग्य होते हैं। लड़कियों में, रिकेट्स छोटे श्रोणि के संकुचन को भड़का सकता है, जो भविष्य में प्रसव को कठिन बना सकता है, जिससे सीजेरियन सेक्शन हो सकता है।

इलाज

विटामिन की कमी के लिए थेरेपी में विटामिन और खनिज परिसरों को लेना, ताजी हवा में लंबे समय तक संपर्क, उचित पोषण, नमक, शंकुधारी, धूप सेंकना शामिल है। सीधे धूप में ज्यादा देर तक न पकाएं। इस तरह की कार्रवाइयाँ त्वचा में प्रोविटामिन की मात्रा को कम करती हैं, जलन पैदा करती हैं और मेलेनोमा के विकास में योगदान करती हैं।

कैल्सिफेरोल की कमी के साथ, इस तत्व से युक्त तैयारी करना आवश्यक है। उनमें से:

• डुओविट (स्लोवेनिया)। ठोस नीली और लाल गोलियों के रूप में जारी किया गया। 200 IU की खुराक पर विटामिन D3 लाल ड्रैजे का हिस्सा है। दैनिक खुराक - 1 गोली, बिना चबाए निगल लें। 10 साल से दवा की अनुमति है।
• चबाने योग्य गोलियां कंप्लीविट कैल्शियम डी3 (रूस)। सामग्री: कैल्शियम कार्बोनेट 500 मिलीग्राम, विटामिन डी3 200 आईयू की खुराक पर। ऑस्टियोपोरोसिस वाले वयस्कों के लिए दैनिक खुराक - 1 टैब। रोकथाम के लिए 2-3 बार - 1-2 टैब। 5 से 12 साल के बच्चों को 1-2 गोलियां निर्धारित की जाती हैं, 3 से 5 साल की उम्र में डॉक्टर व्यक्तिगत रूप से खुराक निर्धारित करते हैं।
• चबाने योग्य गोलियाँ Natekal D3 (इटली)। रचना: कॉलेकैल्सिफेरॉल 400 आईयू, कैल्शियम कार्बोनेट - 1.5 हजार मिलीग्राम। वयस्कों के लिए दैनिक खुराक - 1-2 गोलियाँ।

कैल्सिफेरोल की कमी को रोकने के लिए मछली का तेल लेना उपयोगी होता है, जो कॉड लिवर से बना होता है। उपकरण अच्छा है क्योंकि इसे जीवन के चौथे सप्ताह से लिया जा सकता है। दवा में विटामिन ए, डी 2, पॉलीअनसेचुरेटेड ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं। उपचार का कोर्स 2-3 महीने तक रहता है, जिसके बाद डॉक्टर द्वारा इसे ठीक किया जाता है। दैनिक खुराक:

• वयस्कों के लिए: 1 बड़ा चम्मच। एल 2-3 बार;
• 7 साल से बच्चे - 1 चम्मच। 3 बार;
• 1 वर्ष से 6 वर्ष तक - 1 चम्मच। 2 आर।;
• 4 सप्ताह से 3-5 बूँदें 2 बार दें, धीरे-धीरे खुराक बढ़ाकर 1 चम्मच करें।

बेरीबेरी डी की रोकथाम के लिए उचित पोषण महत्वपूर्ण है। कॉड लिवर, वसायुक्त मछली, कैवियार, समुद्री केल में कैल्सीफेरॉल प्रचुर मात्रा में होता है। कम - वसायुक्त डेयरी उत्पाद (मुख्य रूप से मक्खन), अंडे की जर्दी, मशरूम, खमीर, सूअर का मांस, बीफ़ जिगर। आहार में उबले हुए आलू, दलिया, संतरे का रस शामिल होना चाहिए।

आपको उन खाद्य पदार्थों का सेवन बंद कर देना चाहिए जो स्वस्थ खाद्य पदार्थों के अवशोषण को रोकते हैं, जिससे कैल्सिफेरोल की कमी होती है। ये मादक पेय, फास्ट फूड, क्राउटन, चिप्स, स्टोर से खरीदे गए मांस उत्पाद (सॉसेज, सॉसेज, पकौड़ी, पकौड़ी), सेंवई और तत्काल मैश किए हुए आलू हैं। हानिकारक डिब्बाबंद भोजन, मेयोनेज़, मार्जरीन, मक्खन और ट्रांस वसा वाले अन्य उत्पाद।

अनुचित खाना पकाने से भोजन में विटामिन डी और अन्य लाभकारी तत्व नष्ट हो सकते हैं। इसे रोकने के लिए, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

• मछली और मांस को फ्रीज न करें;
• जमे हुए मांस उत्पादों को पिघलने के तुरंत बाद पकाएं;
• खाना पकाते समय उबलते पानी में खाना डालें, ठंडे पानी में नहीं;
• खाना पकाने के दौरान, सुनिश्चित करें कि उत्पाद उबाल नहीं लेते हैं;
• पका हुआ व्यंजन तुरंत खाया जाना चाहिए, बार-बार गर्म करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

लोक उपचार

विटामिन डी की कमी को पूरा करें लोक उपचार. अजमोद और डिल से बने काढ़े का उपयोग करके एक अच्छा प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। व्यंजन विधि:

• 150 ग्राम जड़ी बूटियों को कुल्ला, सूखा;
• आधा लीटर उबलते पानी डालें;
• तीन घंटे के लिए जोर देना छोड़ दें;
• चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव;
• 1 टेस्पून के छह महीने के भीतर उपयोग करें। प्रति दिन तीन खुराक में विभाजित।

सिंहपर्णी का काढ़ा विटामिन की कमी को पूरा करने में मदद करेगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास गर्म पानी के साथ 40 ग्राम घास डालने की जरूरत है, तीस मिनट के लिए छोड़ दें। तीन से छह महीने तक दिन में तीन बार एक चौथाई कप पिएं। सेंट जॉन पौधा का अर्क बेरीबेरी को रोकने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, उबलते पानी के एक गिलास के साथ घास के 50 ग्राम डालना आवश्यक है, 45 मिनट के लिए छोड़ दें, 1 बड़ा चम्मच पीएं। एल दिन में तीन बार।

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क्या आप थके हैं? क्या आपके पास कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली है? आपको पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त नहीं हो रहा होगा! इस लेख में जानिए विटामिन डी की कमी के 12 लक्षणों के बारे में।

विटामिन डीवसा में घुलनशील पोषक तत्व है, जो अन्य विटामिनों और खनिजों के साथ, आपके शरीर की प्रमुख प्रणालियों के कार्यों को विनियमित करने में मदद करता है।

जब आप सूरज के संपर्क में आते हैं तो आपको यह विटामिन स्वाभाविक रूप से मिलता है, हालाँकि यह कुछ खाद्य पदार्थों और पूरक आहार से भी प्राप्त किया जा सकता है।

विटामिन डी दो खनिजों, कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण के लिए आवश्यक होने के लिए जाना जाता है, जो आपकी हड्डियों और दांतों को मजबूत रखता है। अन्य बातों के अलावा, यह उपयोगी पदार्थ आपकी मांसपेशियों, मस्तिष्क, हृदय और अन्य अंगों के लिए भी आवश्यक है, जिसकी अच्छी कार्यक्षमता के साथ आपको उच्च गुणवत्ता वाला जीवन मिलता है।

समस्या यह है कि हर किसी को यह पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलता है, जो कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। इस कारण से, यह जानना महत्वपूर्ण है कि समय पर विटामिन डी की कमी का पता कैसे लगाया जाए और प्रतिदिन इसके सेवन में सुधार के लिए आवश्यक उपाय किए जाएं। यह कैसे करें - अभी पता करें!

1. मांसपेशियों और हड्डियों की कमजोरी

जब आपके विटामिन डी का स्तर काफी कम हो जाता है तो आपकी मांसपेशियों और हड्डियों में दर्द होने लगता है।
ऐसा इसलिए होता है क्योंकि मैग्नीशियम का स्तर संतुलन से बाहर हो जाता है, जो स्वस्थ मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए मुख्य खनिज है।

2. अवसाद

इस महत्वपूर्ण विटामिन के निम्न स्तर को चिड़चिड़ापन, अवसाद और मिजाज से जोड़ा गया है। विटामिन डी खुशी के हार्मोन के स्राव में शामिल होता है, इसलिए इसकी कमी आपके मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।

3. सूजन और दर्द

कई अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की तरह, विटामिन डी शरीर में सूजन के खिलाफ लड़ाई में शामिल होता है, दर्द या जोड़ों की बीमारी के प्रति संवेदनशीलता जैसी समस्याओं से बचने में मदद करता है। शरीर में इस पदार्थ का निम्न स्तर पुरानी बीमारियों का इलाज करना मुश्किल बना सकता है।

4. दांतों की समस्या

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, विटामिन डी की कमी कैल्शियम के अवशोषण को बाधित करती है, जिससे दांतों के खराब होने का खतरा बढ़ जाता है। सूजन की समस्याओं के अलावा, लालिमा, जलन और मसूड़ों से खून आना जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं।

5. उच्च रक्तचाप

रक्तचाप में वृद्धि के साथ, विशेष रूप से विटामिन डी में संभावित पोषक तत्वों की कमी के कारकों पर विचार करना उचित है। जबकि कई अन्य कारक हृदय संबंधी समस्याओं का कारण बन सकते हैं, इस विटामिन की कमी जटिलताओं में योगदान कर सकती है।

6. थकान

विटामिन डी का अपर्याप्त सेवन आपके शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन को प्रभावित कर सकता है, जिससे आप बहुत थका हुआ महसूस करते हैं। ऐसे लोग उनींदापन महसूस कर सकते हैं और सामान्य दैनिक कार्यों को करने में असमर्थ हो सकते हैं, जो वे आमतौर पर "निष्क्रिय" करते हैं।

7. वजन बढ़ना

चूंकि विटामिन डी एक वसा में घुलनशील पदार्थ है, जो लोग अधिक वजन वाले या मोटे हैं, उन्हें इसका अधिक मात्रा में सेवन करना चाहिए। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो चयापचय कम हो जाएगा, जिससे स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखना मुश्किल हो जाएगा।

8. दमा

विटामिन डी की कमी अस्थमा के इलाज की समस्या से जुड़ी है। इस पदार्थ का उचित उपयोग अस्थमा की समस्याओं को नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि यह फेफड़ों के ऊतकों में सूजन पैदा करने वाले प्रोटीन को ब्लॉक कर देता है।

9. उच्च कोलेस्ट्रॉल

हमारे शरीर में इस विटामिन के कई कार्यों में इसका संबंध आपके रक्तप्रवाह से खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को हटाने से भी है। एक व्यक्ति जो सामान्य विटामिन डी के स्तर को बनाए नहीं रखता है, उसे उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या होने का खतरा अधिक होता है।

10. सर्दी और फ्लू

जब आपके पास विटामिन डी का स्तर कम होता है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा एंटीबॉडी का उत्पादन बाधित होता है, जिससे शरीर सर्दी और फ्लू के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है। यदि यह विटामिन पर्याप्त नहीं है, तो ठंड और गीले मौसम के दौरान आपके वायुमार्ग और ऊतक अधिक कमजोर हो जाते हैं।

11. आंतों की समस्या

अगर आपको खाना पचाने में दिक्कत होती है, खासतौर पर फैटी फूड्स में, तो यह विटामिन डी की कमी के कारण भी हो सकता है। इस मामले में, आपको इसकी सामग्री के साथ भोजन की खपत बढ़ाने की जरूरत है।

12. अत्यधिक पसीना आना

इस पोषक तत्व के कम सेवन से, हार्मोनल परिवर्तन हो सकते हैं जो अत्यधिक पसीना आने जैसे लक्षण पैदा करते हैं। यह उन लोगों के लिए सामान्य है जो सिर पर अत्यधिक पसीना अनुभव करते हैं।

क्या आपने अपने आप में इनमें से कोई लक्षण देखा है? यदि आपको संदेह है कि आपमें विटामिन डी की कमी है, तो इसे युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाने की कोशिश करें, और यदि आपके पास अवसर है, तो धूप में अधिक समय बिताएं। लेकिन धूप सेंकते समय सावधान रहें, क्योंकि बहुत अधिक धूप में रहना भी हानिकारक हो सकता है। स्वस्थ रहो!

कौन सा विटामिन हमारे दैनिक आहार से लगभग पूरी तरह अनुपस्थित है? किस विटामिन के बिना इतनी पीड़ा है जिससे बचना बहुत आसान है?

चिकित्सक मार्क हाइमन एक पारिवारिक चिकित्सक, एक मान्यता प्राप्त लेखक और स्वास्थ्य के लिए एक विज्ञान-आधारित नैचुरोपैथिक दृष्टिकोण के प्रवर्तक, कार्यात्मक चिकित्सा के लिए क्लीवलैंड क्लिनिक के निदेशक और पोषण पर कई पुस्तकों के लेखक हैं।

कार्यात्मक चिकित्सा के सिद्धांतों को सक्रिय रूप से बढ़ावा देता है, सहित। वी काम करने वाला समहूअमेरिकी कांग्रेस में कार्यात्मक चिकित्सा विधियों के एकीकरण पर और संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रपति के तहत रोग निवारण और राष्ट्रीय स्वास्थ्य संवर्धन परिषद पर। सच कहूं तो, डॉ. हाइमन का प्रोफाइल बहुत बड़ा है, और वे अपने चैनलों पर और अपनी किताबों के माध्यम से जो जानकारी साझा करते हैं, उसे हमेशा बहुत ही पेशेवर और संपूर्ण तरीके से प्रस्तुत किया जाता है।

"सरकार की सिफारिशों के 25 गुना तक हमें किस विटामिन की आवश्यकता है?

किस विटामिन की कमी से आधी से अधिक आबादी (अमेरिका) प्रभावित होती है, लगभग कभी निदान नहीं होता है, नियमित रूप से विभिन्न कैंसर, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, मधुमेह, अवसाद, फाइब्रोमायल्गिया, पुरानी मांसपेशियों में दर्द, अस्थि घनत्व की हानि, ऑटोइम्यून रोग से जुड़ा होता है जैसे मल्टीपल स्केलेरोसिस?

कौन सा विटामिन हमारे दैनिक आहार से लगभग पूरी तरह अनुपस्थित है?

किस विटामिन के बिना इतनी पीड़ा है जिससे बचना बहुत आसान है?

यह सब विटामिन डी है

अपने अभ्यास के पिछले 10 वर्षों से, मैंने खुद को यह अध्ययन करने के लिए समर्पित किया है कि शरीर के इष्टतम कामकाज के लिए क्या आवश्यक है, और वर्षों से, इस प्रकाश में, कुछ विशिष्ट पोषक तत्वों (पोषक तत्वों) ने तेजी से मेरा ध्यान आकर्षित किया है।

द जर्नल ऑफ़ पीडियाट्रिक्स में हाल ही में प्रकाशित दो शोधपत्रों में पाया गया कि 70% अमेरिकी बच्चों को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिलता है, जिससे उनमें मोटापा, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और कम अच्छे कोलेस्ट्रॉल का खतरा बढ़ जाता है। इन सामग्रियों के अनुसार, विटामिन डी का निम्न स्तर बच्चे में हृदय प्रणाली के रोगों के विकास के जोखिम को भी बढ़ा सकता है, जो बाद में वयस्कता में प्रकट होता है।

7.9 मिलियन (9%) अमेरिकी बच्चों में गंभीर रूप से विटामिन डी की कमी थी, और अन्य 50 मिलियन (61%) में विटामिन के अपर्याप्त रक्त स्तर थे।

पिछले पांच वर्षों में, मैंने अपने लगभग हर मरीज के विटामिन डी के स्तर का परीक्षण किया है और परिणामों ने मुझे चौंका दिया। इससे भी अधिक आश्चर्य की बात यह है कि मेरे रोगियों में विटामिन डी के स्तर के इष्टतम स्तर तक पहुंचने के बाद कायापलट होता है। और इन परिवर्तनों को देखने के बाद, मैं अब संदेह नहीं कर सकता: विटामिन डी आपके स्वास्थ्य के लिए एक अविश्वसनीय रूप से शक्तिशाली रीढ़ है। इसलिए, मैं इस आवश्यक विटामिन के महत्व को समझाना चाहता हूं और अभ्यास में अपने विटामिन डी के स्तर को अनुकूलित करने के तरीके पर छह सिफारिशें देना चाहता हूं।

आइए सबसे पहले सेलुलर और जीन स्तरों पर शरीर के स्वास्थ्य और कार्यप्रणाली पर विटामिन डी के भारी प्रभाव पर एक नज़र डालें।

कैसे विटामिन डी कोशिकाओं और जीनों को नियंत्रित करता है

विटामिन डी का स्वास्थ्य और प्रत्येक कोशिका द्वारा किए जाने वाले कार्य पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है। यह सेल के विकास (ऑन्कोलॉजी) को रोकता है और सेल भेदभाव में सुधार करता है (यानी, कोशिकाओं को कैंसर बनने से रोकता है)। इन गुणों के कारण, विटामिन डी कैंसर के सबसे मजबूत अवरोधकों में से एक है - और यह बताता है कि क्यों विटामिन डी की कमी अक्सर कोलन, प्रोस्टेट, स्तन और डिम्बग्रंथि के कैंसर में पाई जाती है। लेकिन इससे भी ज्यादा आश्चर्यजनक बात यह है कि विटामिन डी जीन के काम को कैसे नियंत्रित और नियंत्रित करता है।

यह एक "पोर्ट" (जिसे "रिसेप्टर" कहा जाता है) के रूप में कार्य करता है, जो तब जीन को "संदेश" भेजता है। और इस तरह, विटामिन डी कई अलग-अलग कार्यों को नियंत्रित करता है - कैंसर को रोकने से, सूजन को कम करने से, मूड में सुधार करने से (पैराग्राफ के अंत में अंग्रेजी में इस विषय पर अधिक विस्तृत सामग्री के लिंक), मांसपेशियों में दर्द और फाइब्रोमाइल्गिया को कम करने, हड्डी के ऊतकों के निर्माण के लिए .

और ये कुछ उदाहरण हैं कि यह विटामिन कितना शक्तिशाली है। जब हमें इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है, तो कमी हमारे शरीर के काम करने के हर पहलू को प्रभावित करती है क्योंकि यह प्रभावित करती है कि हमारी कोशिकाएं और हमारे जीन कैसे काम करते हैं। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि आहार में विटामिन डी पूरकता टाइप 1 मधुमेह के विकास के जोखिम को 80% तक कम कर सकता है। और हम में से कई लोगों में एक साधारण कारण से विटामिन डी की कमी है: सूरज की कमी.

हमारा शरीर सूर्य के प्रकाश से विटामिन डी का संश्लेषण करता है।.

वास्तव में, हमारे विटामिन डी की 80 से 100 प्रतिशत जरूरत सूरज के संपर्क में आने से पूरी हो जाती है। इससे त्वचा थोड़ी लाल हो जाती है (जिसे एरिथेमल खुराक कहा जाता है), और इस समय तक शरीर विटामिन डी के 10,000-25,000 यूनिट (IU) के बराबर उत्पादन कर रहा होता है।

समस्या यह है कि हममें से ज्यादातर लोग धूप में पर्याप्त समय नहीं बिताते हैं। और जब हम धूप में निकलते हैं तो हर समय सनस्क्रीन का इस्तेमाल करते हैं। और जबकि ये क्रीम त्वचा के कैंसर को रोकने में मदद करती हैं, वे शरीर में विटामिन डी के 97% (!!!) उत्पादन को भी रोकते हैं।

यदि आप समशीतोष्ण (उत्तरी) जलवायु में रहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से सही मात्रा में सूर्य (और इसलिए विटामिन डी) नहीं मिलता है, खासकर सर्दियों में। भी, आप शायद इसे खाद्य स्रोतों से भी प्राप्त नहीं करते हैं।: क्या आपके आहार में बहुत सारी जंगली तैलीय मछलियाँ हैं, जैसे मैकेरल (मैकेरल), हेरिंग और कॉड लिवर ऑयल? प्लस, उम्र बढ़ने वाली त्वचा कम विटामिन डी का संश्लेषण करती है: औसतन, 70 वर्ष की आयु में एक व्यक्ति केवल 25% का संश्लेषण करता है कि 20 वर्षीय व्यक्ति कितना उत्पादन करता है। त्वचा का रंग भी है जरूरी: काले लोग कम बनाते हैं. मैं रूढ़िवादी यहूदियों और मुसलमानों के बीच एक बहुत बड़ी कमी से मिला, जो हमेशा लंबे कपड़े पहनते हैं।

विटामिन डी की कमी के इतने सारे कारणों से, आप देख सकते हैं कि पूरक के रूप में इसे प्राप्त करना क्यों महत्वपूर्ण है। लेकिन दुर्भाग्य से, आपको आवश्यक खुराक के बारे में गलत जानकारी दी गई है।

सरकार प्रति दिन 200-600 IU (अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों) की सिफारिश करती है। यह मात्रा रिकेट्स, विटामिन डी की कमी से होने वाली बीमारी को रोकने के लिए पर्याप्त है। लेकिन असली सवाल यह है कि इष्टतम स्वास्थ्य के लिए हमें कितने विटामिन डी की आवश्यकता है? उच्च रक्तचाप, फाइब्रोमाइल्गिया, अवसाद, ऑस्टियोपोरोसिस और यहां तक ​​कि कैंसर के ऑटोइम्यून रोगों को रोकने के लिए कितना आवश्यक है? जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक।

विटामिन डी प्रमोटर माइकल होलिक का अध्ययन

माइकल होलिक बोस्टन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में चिकित्सा विज्ञान और त्वचा विज्ञान के प्रोफेसर हैं। वह प्रतिदिन 2,000 इकाइयों तक की सिफारिश करता है - या 75 और 125 नैनोमोल्स प्रति लीटर (एनएमओएल / एल) के बीच 25-हाइड्रॉक्सी (25-ओएच विटामिन डी) के स्तर को बनाए रखने के लिए पर्याप्त है। यह बहुत अधिक लग सकता है, लेकिन यह एक सुरक्षित स्तर है।

उदाहरण के लिए, एक समुद्र तट पर लाइफगार्ड्स के पास लगभग 250 एनएमओएल/एल के 25-ओएच स्तर होते हैं और उनमें कोई विटामिन डी विषाक्तता नहीं होती है। फिलहाल, 2,000 इकाइयों की आधिकारिक सिफारिश केवल एक ऊपरी सीमा के रूप में कार्य करती है, लेकिन यह भी नहीं हो सकता है गंभीर रूप से कमी वाली आबादी के लिए पर्याप्त। सूरज! जिन देशों में लोग सूर्य से प्रति दिन 10,000 यूनिट के बराबर प्राप्त करते हैं, उनके रक्त में विटामिन डी का 105-163 एनएमओएल/एल होता है। ऐसे देशों में ऑटोइम्यून रोग (जैसे मल्टीपल स्केलेरोसिस, टाइप I मधुमेह, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम) , संधिशोथ, ल्यूपस) आम नहीं हैं।

चिंता न करें, यह राशि गैर विषैले है: 20 सप्ताह तक विटामिन डी की 10,000 यूनिट प्राप्त करने वाले स्वस्थ युवा पुरुषों के एक अध्ययन से पता चला कि यह पूरी तरह से सुरक्षित था।

सवाल बाकी है: कैसे समझें कि आपको कितने विटामिन डी की जरूरत है?

व्यक्तिगत विटामिन डी की जरूरतों का आकलन करने के लिए 6 टिप्स

जब तक आप अपना सारा दिन समुद्र तट पर नहीं बिताते हैं, और प्रति दिन 0.8 किलो जंगली सैल्मन नहीं खाते हैं, या कॉड लिवर ऑयल के 10 बड़े चम्मच पीते हैं, तब पूरक आवश्यक हैं। आपको अपने विटामिन के स्तर को इष्टतम (100 - 160 एनएमओएल/एल) पर वापस लाने की कितनी आवश्यकता है, यह आपकी उम्र, भूगोल, धूप में बिताए गए समय और यहां तक ​​कि वर्ष के समय पर भी निर्भर करता है। लेकिन एक बार जब आप इष्टतम स्तर पर पहुंच जाते हैं, तो आपको आश्चर्य होगा कि आपकी संवेदनाएं कितनी बदल जाती हैं।
उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि विटामिन डी के पूरक ने टाइप I मधुमेह के विकास के जोखिम को 80% तक कम कर दिया। प्रसिद्ध नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन में, 130,000 से अधिक प्रतिभागियों ने 30 से अधिक वर्षों तक फॉलोअप किया!, ने दिखाया कि विटामिन डी सप्लीमेंट लेने से मल्टीपल स्केलेरोसिस विकसित होने का जोखिम 40% कम हो जाता है।

मैंने पुरानी मांसपेशियों में दर्द, फाइब्रोमायल्गिया दर्द, विटामिन डी की कमी वाले रोगियों को देखा है, एक ऐसा पैटर्न जो लंबे समय से शोध में प्रलेखित है। और उनके लक्षणों को विटामिन डी के उपयोग से कम किया जाता है।
अंत में, यह पहले ही दिखाया जा चुका है विटामिन डी ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है।वास्तव में, कैल्शियम की भूमिका की तुलना में यहां विटामिन डी की भूमिका अधिक महत्वपूर्ण है, क्योंकि शरीर में कैल्शियम को ठीक से अवशोषित करने के लिए विटामिन डी आवश्यक है। बिना सामान्य स्तरआंत में विटामिन डी भोजन से केवल 10-15 प्रतिशत कैल्शियम ही अवशोषित कर पाता है। शोध से पता चलता है कि उच्च खुराक, बेहतर विटामिन डी हड्डियों की रक्षा करता है।

1. 25OH विटामिन डी टेस्ट लें।अब "सामान्य" (यूएसए में) 25 से 137 एनएमओएल / एल या 10-55 एनजी / एमएल के संकेतक माने जाते हैं। यह आपको सूखा रोग से बचा सकता है, लेकिन इष्टतम स्वास्थ्य के मामले में यह "कुछ भी नहीं" है। फिर, वास्तव में, मानदंड 100-160 एनएमओएल / एल या 40-65 एनजी / एमएल होना चाहिए। समय के साथ, शायद बार और भी ऊंचा हो जाएगा।
*(रूस में, कम से कम एक लोकप्रिय प्रयोगशाला में, 30-80 एनजी / एमएल की सीमा को इष्टतम स्तर के रूप में इंगित किया गया है, दूसरे में - उसी एनजी / एमएल के 6 से 50 तक - स्पष्ट रूप से एक मानक नहीं है )

2. सही प्रकार का विटामिन डी चुनें। एकमात्र सक्रिय रूप D3 (कोलेकैल्सिफेरॉल) है।अक्सर विटामिन और तैयारियों में पाया जाता है D2 एक जैविक रूप से निष्क्रिय रूप है।

3. सही खुराक चुनें. यदि आप में कमी है, तो 3 महीने के लिए प्रति दिन 5,000-10,000 यूनिट विटामिन डी3 से शुरू करें - लेकिन केवल चिकित्सकीय देखरेख में! पहले से प्राप्त इष्टतम स्तर को बनाए रखने के लिए, प्रति दिन 2000-4000 इकाइयां पर्याप्त हैं। कुछ लोगों को अपने इष्टतम स्तर तक पहुंचने के लिए अधिक समय और उच्च खुराक की आवश्यकता होती है यदि किसी व्यक्ति के पास पर्याप्त विटामिन डी रिसेप्टर्स नहीं होते हैं - जो उत्तर में रहते हैं वे घर से बाहर नहीं निकलते हैं, गहरे रंग की त्वचा।

4. पहले से ही इष्टतम स्तर पर पहुंचकर, विश्लेषणों की जांच करना जारी रखें।यदि आप उच्च खुराक (10,000) पर हैं, तो आपके डॉक्टर को हर तीन महीने में आपके कैल्शियम, फास्फोरस और पैराथायराइड हार्मोन की भी जांच करनी चाहिए।

5. कमी रह गई तो स्टॉक को "रीस्टॉक" करने में 6-10 महीने लगते हैं।इष्टतम स्तर तक पहुंचने पर, आप खुराक को प्रति दिन 2,000-4,000 तक कम कर सकते हैं।

6. आहार में अधिक बार शामिल करने का प्रयास करें:

उच्च गुणवत्ता वाला कॉड लिवर ऑयल (तेल) (1 चम्मच 15 मिली = विटामिन डी का 1,360 आईयू (प्लस ढेर सारा विटामिन ए - विटामिन डी के इष्टतम अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण)
जंगली सामन / सामन, हेरिंग, मैकेरल, सार्डिन (नाली का तेल), फार्म चिकन अंडे की जर्दी।

अन्य स्रोतों से कुछ अतिरिक्त:

साइट सामग्री डॉ जोसेफ मर्कोला(डॉ मर्कोला एक लोकप्रिय अमेरिकी चिकित्सक, प्राकृतिक चिकित्सा के समर्थक हैं। Mercola.com के संस्थापक और नेता हैं। उनके पास डीओ की डिग्री है और 20 से अधिक वर्षों की चिकित्सा पद्धति है):

…एक व्यक्ति में लगभग 30,000 जीन होते हैं; उनमें से 2,000 पर विटामिन डी का प्रभाव देखा गया।यह एक मुख्य कारण है कि क्यों विटामिन डी पूरक कई स्थितियों के लिए फायदेमंद है, जिनमें निम्न शामिल हैं:
कैंसर, आत्मकेंद्रित, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, मोटापा, रुमेटीइड गठिया, टाइप I और II मधुमेह, मल्टीपल स्केलेरोसिस, क्रोहन रोग, सर्दी और तीव्र श्वसन संक्रमण, तपेदिक, उम्र बढ़ने, सोरायसिस, एक्जिमा, अनिद्रा, सुनने की समस्याएं, मांसपेशियों में दर्द, दांतों की सड़न पेरियोडोंटल रोग, खेलों में प्रभावशीलता पर, धब्बेदार अध: पतन, मायोपिया, आक्षेप, बांझपन, अस्थमा, सिस्टिक फाइब्रोसिस, माइग्रेन, अवसाद, अल्जाइमर रोग, स्किज़ोफ्रेनिया, गर्भवती महिलाओं के विषाक्तता को कम करता है।

1. बड़ी संख्या में विटामिन डी रिसेप्टर्स मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में स्थित हैं।इसलिए, विटामिन डी का सामान्य स्तर मूड और तंत्रिका तंत्र को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। छोटे बच्चों में, व्यवहार शांत हो जाता है, नखरे की "गर्मी" कम हो जाती है - तंत्रिका तंत्र, काफी सरलता से, प्रतिरक्षा प्रणाली (कम सर्दी, वायरस के लिए बेहतर प्रतिरोध) की तरह अधिक बेहतर ढंग से काम करना शुरू कर देता है। बेशक, बच्चों में खुराक भिन्न होती है, लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि वे "रिकेट्स की रोकथाम के लिए" निर्धारित लोगों से भिन्न हैं।

2. साथ ही अक्सर आवाज उठाई विटामिन डी के अवशोषण पर दो अतिरिक्त बिंदु:

आपको बूंदों या किसी अन्य रूप का चयन करना चाहिए जहां विटामिन डी3 प्राकृतिक है और तुरंत विटामिन के2 के साथ पूरक हो - यह महत्वपूर्ण है!

विटामिन डी (पूर्व-विटामिन जो बाद में विटामिन ए - रेटिनॉल बन जाता है, लेकिन रेटिनॉल के रूप में इससे बचना बेहतर है) के साथ-साथ बीटा-कैरोटीन का एक अच्छा स्रोत होना अत्यधिक वांछनीय है। इष्टतम समाधान यह होगा कि खाली पेट एक बड़ा चम्मच बहुत उच्च गुणवत्ता वाला वर्जिन कद्दू के बीज का तेल लिया जाए (इसमें भरपूर और भरपूर स्वाद होना चाहिए)। यह अपने आप में आंतों के म्यूकोसा पर बहुत लाभकारी प्रभाव डालता है, एलर्जी और त्वचा की समस्याओं के लिए पहला कदम है, और इसके लिए एक "तकिया" है प्रभावी स्वागतविटामिन डी, + दिन के दौरान कॉड लिवर ऑयल के 1-2 बड़े चम्मच।

3. विटामिन डी का सेवन सुबह के समय करना चाहिए।

बड़ी संख्या में स्रोतों में भी, डॉक्टरों के ब्लॉग आदि में। आप सामग्री पा सकते हैं कि विटामिन डी को विटामिन के के साथ जोड़ना कितना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से संवहनी कैल्सीफिकेशन (रक्त वाहिकाओं को सख्त, सख्त करना) और, तदनुसार, उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों से बचने के लिए।
विशेष रूप से, डॉ मर्कोला इस बारे में विस्तार से लिखते हैं।

लेख से अंश:

... अध्ययन विटामिन डी (डी3), या केवल विटामिन डी के साथ विटामिन के2 (एमके-7) के मौखिक सेवन के प्रभाव की तुलना करने के लिए किया गया था, जिसका अर्थ है "प्रभाव" द्वारा धमनी कैल्सीफिकेशन की प्रगति और इसमें परिवर्तन तथाकथित। "कैरोटीड धमनी की अंतरंग-औसत दर्जे की परत की मोटाई" (यह वह मामला है जिसके साथ धमनी अंदर से "पंक्तिबद्ध" होती है, जिसके माध्यम से रक्त मस्तिष्क में प्रवेश करता है) - ये दो संकेतक विकास के संभावित जोखिम का आकलन करने में महत्वपूर्ण हैं ऐसी स्थितियाँ जिनमें तीव्र हृदय विफलता, स्ट्रोक से मृत्यु होती है।

अध्ययन के परिणामों से पता चला है कि विटामिन डी और K2 लेने वालों में संवहनी कैल्सीफिकेशन धीमा हो गया, केवल विटामिन डी लेने वालों की तुलना में। यह तार्किक लगता है, क्योंकि विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण में मदद करके हड्डियों को मजबूत करता है, अब सबूत हैं और तथ्य यह है कि विटामिन K2 कैल्शियम को सीधे कंकाल में निर्देशित करता है, इसे वहां जमने से रोकता है जहां इसे नहीं होना चाहिए।

उदाहरण के लिए, अंगों, उपास्थि और जोड़ों, धमनियों में। अधिकांश धमनी पट्टिका कैल्शियम जमा (एथेरोस्क्लेरोसिस) से बनी होती है, इसलिए शब्द "वेसल हार्डनिंग" है। इसके अलावा, एथेरोस्क्लेरोसिस लक्षणों के बिना कई वर्षों और यहां तक ​​कि दशकों तक प्रगति कर सकता है क्योंकि धमनी अस्तर द्वारा गठित प्रवाह (धमनी) का लुमेन लागू पट्टिका की किसी भी मात्रा को समायोजित करने के लिए पर्याप्त लोचदार है।

यही है, केवल अगर धमनी शांत होना शुरू हो जाती है, तो पट्टिका पर एक कैल्सीफाइड "कोटिंग" बनती है, और यह धमनी लुमेन (धमनी विस्तार) के आगे के अनुकूलन को रोकता है, और इस प्रकार जीवन-धमकी देने वाले चरण में संक्रमण होता है। बीमारी।

हम यह भी जानते हैं कि विटामिन K2 हार्मोन ओस्टियोकैलसिन को सक्रिय करता है, जो ऑस्टियोब्लास्ट्स द्वारा निर्मित होता है और कैल्शियम को हमारी हड्डियों में एक मैट्रिक्स में बाँधने के लिए आवश्यक होता है। ऑस्टियोकैल्सिन कैल्शियम को धमनियों में जमा होने से भी रोकता है।

दूसरे शब्दों में, विटामिन K2 की मदद के बिना, कैल्शियम जो इतनी आसानी से विटामिन डी के साथ हमारे सिस्टम में प्रवेश करता है, हमारे खिलाफ काम कर सकता है - वाहिकाओं को बंद करके उन्हें सख्त बना देता है और रक्तप्रवाह (धमनियों के लुमेन) को संकुचित कर देता है - रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के बजाय हड्डियों।

विटामिन K2 के बिना कैल्शियम और विटामिन D हो सकता है खतरनाक!

यदि आप कैल्शियम और विटामिन डी ले रहे हैं लेकिन K2 की कमी है, तो प्रभाव इससे भी बदतर हो सकते हैं यदि आप इनमें से कोई भी नहीं ले रहे थे। यह संबंध एक मेटा-विश्लेषण द्वारा दिखाया गया है जिसमें वैज्ञानिक कैल्शियम अनुपूरण को दिल के दौरे से जोड़ने में सक्षम थे।

इस मेटा-विश्लेषण में, शोधकर्ताओं ने उन अध्ययनों की तुलना की जिनमें लोगों ने बिना किसी अन्य सप्लीमेंट के कैल्शियम लिया - बिना मैग्नीशियम, विटामिन डी और विटामिन K2 के, जो एक सामान्य संतुलन बनाते हैं।

इन सह-कारकों के बिना, कैल्शियम का नकारात्मक प्रभाव हो सकता है, जैसे संवहनी कैल्सीफिकेशन, जमा होने के कारण धमनी के लुमेन को और अधिक संकीर्ण कर देता है और दिल के दौरे का कारण बनता है - जो वास्तव में इस अध्ययन के साथ आया था। इसलिए, यदि आप कैल्शियम लेने जा रहे हैं, तो आपको पहले यह सुनिश्चित करना होगा कि आपके पास विटामिन डी और के2 का संतुलन है।

विटामिन K2 और मैट्रिक्स GLA प्रोटीन (MGP)

उल्लिखित अध्ययन के लेखकों ने देखा कि इस तथ्य के अलावा कि ऑस्टियोकैलसिन के संश्लेषण के लिए विटामिन K2 आवश्यक है, एक और तंत्र है जिसके द्वारा विटामिन K2 रक्त वाहिकाओं को विनाश से बचाता है। यह संक्षेप में मैट्रिक्स जीएलए प्रोटीन, या एमजीपी के संपर्क से संबंधित हो सकता है। यह एक प्रोटीन है जो रक्त वाहिकाओं को कैल्शियम जमा होने से बचाने के लिए जिम्मेदार है।

जब नरम ऊतक क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो वे एक भड़काऊ प्रक्रिया के साथ प्रतिक्रिया करते हैं जो क्षतिग्रस्त ऊतकों में "दरारें" में कैल्शियम जमा कर सकता है। जब यह रक्त वाहिकाओं में होता है, संवहनी रोग का वास्तविक कारण पट्टिका का संचय होता है - और इससे दिल का दौरा पड़ सकता है।

विटामिन K2 और विटामिन D मिलकर MGP प्रोटीन बढ़ाते हैं, जो स्वस्थ वाहिकाओं में धमनियों की लोचदार आंतरिक परत के आसपास इकट्ठा होते हैं, उन्हें कैल्शियम क्रिस्टलीकरण (जमा होने से) से बचाते हैं।

प्रोफ़ेसर सीस वर्मीयर, विटामिन K2 के प्रमुख शोधकर्ताओं में से एक:
"एकमात्र तंत्र धमनियां खुद को बचाने के लिए विटामिन K2-निर्भर प्रोटीन MGP के माध्यम से उपयोग कर सकती हैं। यह आज तक ज्ञात नरम ऊतक कैल्सीफिकेशन का सबसे शक्तिशाली अवरोधक है। जो वयस्क खुराक का उपयोग नहीं करते हैं उनमें विटामिन K2 की कमी होती है, उनके K2 के सामान्य स्तर पर, MGP की आवश्यक मात्रा का लगभग 30% संश्लेषित होता है, और उम्र के साथ, इस सुरक्षा की प्रभावशीलता और भी कम हो जाती है।

विटामिन K2 और MK-7 पदनाम: आपको क्या जानने की आवश्यकता है

विटामिन K2 के कई अलग-अलग रूप हैं: MK-8 और MK-9 मुख्य रूप से पनीर जैसे किण्वित दूध उत्पादों में पाए जाते हैं। MK-4 और MK-7 विटामिन K2 के दो सबसे महत्वपूर्ण रूप हैं, और ये शरीर में बहुत अलग तरीके से काम करते हैं।

MK-7, जिस रूप को शोधकर्ता देख रहे थे, उसका सबसे व्यावहारिक लाभ है क्योंकि यह शरीर में अधिक समय तक रहता है: इसका आधा जीवन तीन दिनों का होता है, जिसका अर्थ है कि हमारे पास एक स्थिर रक्त स्तर बनाने का बेहतर मौका है इस पदार्थ पर MK-4 या विटामिन K1 की तुलना में।

MK-7 जापानी किण्वित सोयाबीन से प्राप्त होता है, K2 (लगभग 200 माइक्रोग्राम) प्रतिदिन 15 ग्राम किण्वित सोयाबीन पेस्ट जिसे नट्टो कहा जाता है, खाने से प्राप्त किया जा सकता है।

लेकिन नाटो का स्वाद पश्चिमी देशों के लिए ज्यादा पसंद नहीं है, इसलिए आप इसे अन्य किण्वित खाद्य पदार्थों से प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें उचित किण्वन वाली किण्वित सब्जियां भी शामिल हैं (K2-संश्लेषण बैक्टीरिया का उपयोग किया जाना चाहिए)। गौडा और ब्री चीज में हर 30 ग्राम में 75 माइक्रोग्राम विटामिन K2 होता है और वैज्ञानिकों ने एडम पनीर में भी K2 की अच्छी मात्रा पाई है। एकमात्र समस्या खोजने की है गुणवत्ता पनीर, क्योंकि फ़ैक्टरी चीज़ों को एडिटिव्स और दूध से बहुत ही संदिग्ध गुणवत्ता के साथ बनाया जाता है.

नैचुरोपैथिक थेरेपिस्ट डॉ. केट रियाउम-ब्ल्यू के अनुसार, 80% से अधिक अमेरिकियों को कैल्शियम प्राप्त करने के लिए आवश्यक प्रोटीन को सक्रिय करने के लिए पर्याप्त K2 नहीं मिल रहा है, जहां इसकी जरूरत है - वहां से, जहां वह संबंधित नहीं है।

पनीर के अलावा उत्तम विधि K2 की कमी को पूरा करने के लिए - ये पूरक हैं। MK-7 फॉर्म को चुना जाना चाहिए क्योंकि MK-4 उत्पाद सिंथेटिक विटामिन का उपयोग करते हैं। खुराक को व्यक्तिगत रूप से निर्धारित करने की सलाह दी जाती है, लेकिन डॉ। वर्मीर ने सिफारिश की है कि वयस्कों को 45 और 185 माइक्रोग्राम के बीच रहना चाहिए। उच्च खुराक के साथ, एक ही समय में एंटीकोआगुलंट्स लेते समय सावधानी बरतनी चाहिए, लेकिन यदि आप आम तौर पर स्वस्थ हैं और कोई दवा नहीं ले रहे हैं, तो प्रतिदिन 150 माइक्रोग्राम इष्टतम है (डॉ. मर्कोला की वेबसाइट के एक लेख से अंश)।

डॉ मर्कोला की वेबसाइट से अधिक जानकारी

विटामिन के के बारे में मूल बातें

विटामिन के जल्द ही विटामिन डी जितना महत्व प्राप्त कर सकता है क्योंकि अनुसंधान इस विटामिन के सकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों की सूची पर अधिक से अधिक प्रकाश डालता है। इस क्षेत्र के अग्रणी शोधकर्ताओं में से एक, डॉ. वर्मीर के अनुसार, लगभग सभी में कमी है - विटामिन डी की कमी की तरह। अधिकांश को रक्त के थक्के को अनुकूलित करने के लिए पर्याप्त विटामिन के मिलता है, लेकिन हमें बीमारियों की विशाल सूची से बचाने के लिए पर्याप्त नहीं है। और सूची बढ़ती ही जा रही है: वैस्कुलर कैल्सीफिकेशन, हृदय रोग, वैरिकाज़ नसों, ऑस्टियोपोरोसिस, प्रोस्टेट, फेफड़े, यकृत, रक्त कैंसर, मनोभ्रंश (अनुसंधान जारी), दाँत क्षय, संक्रामक रोग (जैसे निमोनिया)।

विटामिन K दो रूपों में मौजूद है: K1 और K2:

K1साग में पाया जाता है, यह सीधे यकृत में जाता है, जहां यह सामान्य रक्त के थक्के को बनाए रखने में मदद करता है (इसका सिंथेटिक समकक्ष, विटामिन K3, नवजात शिशुओं में आंतरिक रक्तस्राव को रोकने के लिए कुछ देशों में नवजात शिशुओं को दिया जाता है, लेकिन कई लोगों द्वारा सिंथेटिक संस्करण को माना जाता है) विषाक्त, और सामान्य ज्ञान से बहुत अधिक मात्रा में दिया जाता है (इसलिए गर्भावस्था के दौरान अपने K2 स्टोर को फिर से भरने की सिफारिश की जाती है और इसके माध्यम से नवजात शिशुओं में K2 के सामान्य स्तर को प्राप्त करने के लिए)।

के 2यह आंतों में बैक्टीरिया द्वारा संश्लेषित होता है, आंतों में बड़ी मात्रा में मौजूद होता है, लेकिन, दुर्भाग्य से, वहाँ से अवशोषित नहीं होता है और मल के साथ निकल जाता है। रक्त वाहिकाओं, हड्डियों और अन्य ऊतकों (यकृत को छोड़कर) की दीवारों पर जाता है। अधिक विस्तार से, K2 के कई रूप हैं: MK4, MK7, MK8 और MK9।

हमारे लिए, MK7 सबसे महत्वपूर्ण, सबसे लंबे समय तक चलने वाला और सबसे व्यावहारिक है। पूरक में, यह आमतौर पर वह है - MK7। MK7 किण्वित सोयाबीन (जापानी नाटो पेस्ट) से प्राप्त होता है। यह एक अद्भुत और सस्ता स्रोत है, लेकिन एक पश्चिमी के स्वाद के लिए अजीब है। यह रूप चीज में भी मौजूद होता है।

विटामिन डी और के एक साथ कैसे काम करते हैं?

एक चौकीदार और एक यातायात नियंत्रक के बारे में एक रूपक काम करेगा।

विटामिन डी के निर्विवाद पहलुओं में से एक यह है कि यह मजबूत हड्डियों (कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करके) बनाने में मदद करता है, जिसे हम लंबे समय से जानते हैं।

लेकिन अब सबूत हैं कि यह विटामिन के (अधिक सटीक, के 2) है जो कैल्शियम को कंकाल में निर्देशित करता है, इसे अंगों, जोड़ों और धमनियों के ऊतकों में जमा होने से रोकता है। अधिकांश धमनी पट्टिका कैल्शियम जमा (एथेरोस्क्लेरोसिस) से बनी होती है, इसलिए शब्द "वेसल हार्डनिंग" है।

विटामिन K2 हार्मोन ओस्टियोकैलसिन को सक्रिय करता है, जो ऑस्टियोब्लास्ट्स द्वारा निर्मित होता है, और कैल्शियम को बांधने और इसे हड्डी के मैट्रिक्स में "स्टैक" करने के लिए आवश्यक होता है। ऑस्टियोकैल्सिन कैल्शियम को धमनियों में जमा होने से भी रोकता है।

ऐसा कहा जा सकता है की विटामिन डी एक प्रहरी के रूप में कार्य करता है, जो इनपुट पर जाँचता है कि किसे अंदर जाने देना है और विटामिन के - एक यातायात नियंत्रक के रूप में. यातायात नियंत्रक के बिना तीव्र यातायात - भीड़भाड़, यातायात जाम और अराजकता होगी।

इसका प्रमाण भी है विटामिन डी को विटामिन के के साथ लेना सुरक्षित है, और वह विटामिन डी विषाक्तता (जो, हालांकि, डी3 के रूप में उपयोग किए जाने पर बहुत दुर्लभ है) विटामिन के2 की कमी के कारण होती है।

विटामिन के, विटामिन डी और हृदय रोग

जब शरीर के ऊतक क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो वे एक भड़काऊ प्रक्रिया के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप क्षतिग्रस्त ऊतकों में कैल्शियम का जमाव शुरू हो सकता है। जब यह वाहिकाओं में होता है, तो हमें वह तंत्र मिलता है जिसके द्वारा हृदय रोग विकसित होता है - इसका कारण पट्टिका का संचय है, और इससे दिल का दौरा पड़ सकता है।

विटामिन के और विटामिन डी मिलकर मैट्रिक्स प्रोटीन एमजीपी के संश्लेषण को बढ़ाते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को कैल्सीफिकेशन से बचाता है। .

स्वस्थ वाहिकाओं में, यह जहाजों की आंतरिक परत के लोचदार विली के बगल में इकट्ठा होता है, उन्हें कैल्शियम क्रिस्टल से बचाता है। MGP की भूमिका इतनी महान है कि मानव हृदय प्रणाली की स्थिति को मापने के लिए इस प्रोटीन का उपयोग प्रयोगशालाओं में किया जाता है।

प्रोफेसर वर्मीर के अनुसार:

"जहाज खुद को कैल्सीफिकेशन से बचाने का एकमात्र तरीका विटामिन के-निर्भर प्रोटीन एमपीजी के माध्यम से है, और यह इस समय हमारे लिए ज्ञात नरम ऊतक कैल्सीफिकेशन का सबसे शक्तिशाली अवरोधक है। लेकिन जो वयस्क इसे पूरक के रूप में नहीं लेते हैं वे हैं युवा केवल 70% सुरक्षित हैं, और यह आंकड़ा उम्र के साथ घटता जाता है।

जाहिर है, अनुसंधान पुष्टि करता है कि विटामिन K2 का सेवन बढ़ाने से वास्तव में हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।

2004 में, रॉटरडैम में एक अध्ययन ने पहली बार दिखाया कि विटामिन K2 में वास्तव में जीवन को लम्बा करने वाले गुण हैं। उच्च K2 स्तर वाले लोगों में निम्न K2 स्तर वाले लोगों की तुलना में हृदय रोग और कैल्सिफाइड वाहिकाओं से मरने का जोखिम 50% कम था।

बाद के एक अध्ययन में, दस वर्षों तक 16,000 लोगों का पालन किया गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि आहार में प्रत्येक अतिरिक्त 10 माइक्रोग्राम विटामिन K2 दिल के दौरे और स्ट्रोक (हृदय संबंधी घटनाओं) के जोखिम को 9% तक कम कर देता है।

एक पशु अध्ययन से पता चला है कि विटामिन K2 न केवल संवहनी सख्तता को रोकता है, बल्कि उसी MGP प्रोटीन की सक्रियता के माध्यम से संवहनी कैल्सीफिकेशन को उलट भी सकता है।

जिन लोगों में उच्च मात्रा में वैस्कुलर कैल्सीफिकेशन होता है, उनमें निष्क्रिय ऑस्टियोकैलसिन का उच्च प्रतिशत होता है, जो सामान्य विटामिन K2 की कमी का संकेत देता है।

आइए यहां कैल्शियम सप्लीमेंट की भूमिका पर एक नजर डालते हैं!

क्या कैल्शियम सप्लीमेंट से हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है?

"यदि आप कैल्शियम और विटामिन डी ले रहे हैं लेकिन विटामिन के की कमी है, तो यह बेहतर हो सकता है कि आप इनमें से कोई भी न लें।" कैल्शियम सप्लीमेंट को दिल के दौरे से जोड़ने वाले कई अध्ययनों के हालिया मेटा-विश्लेषण का यह निष्कर्ष है।

इस अध्ययन में पाया गया कि कैल्शियम सप्लीमेंट लेने से दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है। इसका मतलब यह नहीं है कि इसके लिए खुद कैल्शियम सप्लीमेंट जिम्मेदार हैं।कृपया इसे याद रखें कैल्शियम हड्डी और हृदय स्वास्थ्य के खिलाड़ियों में से एक है।

इस मेटा-विश्लेषण ने उन अध्ययनों को देखा जो अकेले कैल्शियम लेते थे या संतुलन बनाए रखने में मदद के लिए मैग्नीशियम, विटामिन डी और विटामिन के जैसे अन्य तत्वों के साथ। इन सह-कारकों के बिना, कैल्शियम का नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।जैसे कोरोनरी धमनी में जमा और दिल के दौरे का कारण बनता है। मेटा-विश्लेषण में यही पाया गया।

कैल्शियम का रूप भी बहुत महत्वपूर्ण है, उस पर और बाद में।

संक्षिप्त संदर्भ:

"मेटा-विश्लेषण" क्या है? साक्ष्य-आधारित चिकित्सा में, यह शब्द विभिन्न शोधकर्ताओं द्वारा एक ही विषय पर या एक ही क्षेत्र में विभिन्न अध्ययनों के दौरान प्राप्त आंकड़ों के क्रॉस-विश्लेषण को संदर्भित करता है।

आप बस "पृथक" पूरक नहीं ले सकते हैं और उम्मीद करते हैं कि वे एक बहुत ही जटिल और बहुआयामी प्रक्रिया को अनुकूलित कर सकते हैं। यह बात पहले भी बता चुके हैं कि विटामिन डी ही दिल को सुरक्षित रखने का काम करता है। एक डच अध्ययन इस बात का सम्मोहक साक्ष्य प्रदान करता है कि उच्च विटामिन डी का स्तर तीव्र हृदय विफलता के बाद बेहतर रोगी के जीवित रहने से जुड़ा है।

यदि आप कैल्शियम लेने की योजना बना रहे हैं, तो आपको इसे कम से कम विटामिन डी और विटामिन के के साथ संतुलित करना होगा। मैग्नीशियम, सिलिकॉन, ओमेगा -3 फैटी एसिड, व्यायाम (और हड्डियों पर तनाव) की पर्याप्त खुराक प्राप्त करना भी महत्वपूर्ण है, ये सभी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं।

जो हमें हमारे अगले बिंदु पर लाता है: ऑस्टियोपोरोसिस।

हड्डियों के घनत्व का मतलब उनकी ताकत से जरूरी नहीं है। रजोनिवृत्त महिलाओं की प्रमुख आशंकाओं में से एक ऑस्टियोपोरोसिस है।

ऑस्टियोपोरोसिस और कम अस्थि घनत्व (ऑस्टियोपेनिया) का निदान करने का क्लासिक तरीका एक एक्स-रे है, जो हड्डी के घनत्व या खनिजकरण को एक विशेष तरीके से मापता है।

लेकिन हड्डियों की ताकत (ताकत) न केवल उनके घनत्व में निहित है - यही कारण है कि बिसफ़ॉस्फ़ोनेट्स जैसी दवाएं इतनी खराब तरीके से काम करती हैं।

हमारी हड्डियाँ कोलेजन मैट्रिक्स में खनिजों से बनी होती हैं। खनिज हड्डियों को कड़ापन और घनत्व देते हैं, जबकि कोलेजन लचीलापन देता है। लचीलेपन के बिना, हड्डियाँ भंगुर हो जाती हैं और आसानी से टूट जाती हैं।
इसलिए, घनत्व ताकत के बराबर नहीं है!

फोसामैक्स जैसी दवाएं हड्डियों में बहुत सारे खनिज डालती हैं, जिससे वे बहुत घनी दिखती हैं, लेकिन वास्तव में हड्डियाँ बहुत भंगुर होती हैं, आसानी से टूट जाती हैं, और यही कारण है कि हम अक्सर इन दवाओं का उपयोग करने वाले लोगों में फटे कूल्हे देखते हैं।

बिसफ़ॉस्फ़ोनेट्स ज़हर हैं जो हमारे ऑस्टियोक्लास्ट को नष्ट कर देते हैं। ये पदार्थ हड्डी के पुन: निर्माण की सामान्य प्रक्रिया में बाधा डालते हैं। (मर्कोला की वेबसाइट पर एक अलग लेख है जिसमें कहा गया है कि अध्ययनों से पता चला है कि बिसफ़ॉस्फ़ोनेट्स कैंसर के खतरे को लगभग दोगुना कर देते हैं।)

व्यायाम और पोषक तत्वों की खुराक, प्रोजेस्टेरोन जैसे हार्मोन और विटामिन डी और के का उपयोग करके हड्डियों का निर्माण करना बेहतर होता है।

द कैल्शियम मिथ: रीथिंकिंग द थ्योरी ऑफ़ बोन मिनरलाइज़ेशन

उच्चतम कैल्शियम सेवन वाले देशों में ऑस्टियोपोरोसिस की दर सबसे अधिक है - अर्थात् संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, स्कैंडिनेविया। इस पैटर्न को अक्सर "कैल्शियम विरोधाभास" के रूप में जाना जाता है। और इसका कारण अस्थि खनिज के गलत सिद्धांत पर आधारित पोषण संबंधी सिफारिशें हैं।

जब आप कैल्शियम का गलत रूप लेते हैं, या जब शरीर कैल्शियम को सही जगहों पर भेजने की क्षमता खो देता है (जैसे कि विटामिन के और विटामिन डी की कमी), तो कैल्शियम वहां जमा हो जाता है, जहां उसे नहीं जाना चाहिए। ये जमा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं और यहां तक ​​कि कई स्थितियों में एक प्रमुख कारक भी बन सकते हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:

• उम्र बढ़ने;
• पित्ताशय की थैली में पथरी;
• प्रोस्टेट कैंसर और क्रोहन रोग;
• कोरोनरी धमनी रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस;
• गुर्दे में पथरी;
• पट्टिका और गोंद रोग;
• अंडाशय पुटिका;
• हाइपोथायरायडिज्म;
• मोतियाबिंद, मोतियाबिंद और रेटिना अध: पतन (पीला धब्बा);
• मोटापा और मधुमेह;
• हड्डी के स्पर्स का गठन;
• संयुक्त कठोरता, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, हड्डी का कैंसर;
• अल्जाइमर रोग;
• सेल्युलाईट और निशान गठन;
• स्तन कैंसर और स्तन का फाइब्रोसिस।

कैसे विटामिन K हमें कैल्सीफिकेशन से बचाता है

कैल्शियम के जमाव के मामले को और जटिल करने के लिए, बैक्टीरिया इस "खराब" कैल्शियम का उपयोग अपने लाभ के लिए कैल्शियम फॉस्फेट के कठोर गोले बनाकर अपने लाभ के लिए करते हैं, इस प्रकार शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली से खुद को बचाते हैं - जैसे कि बार्नाकल शेलफिश की रक्षा करते हैं।

जब खोल सख्त हो जाता है, तो पारा, कीटनाशक और प्लास्टिक जैसे विषाक्त पदार्थ अंदर फंस जाते हैं और यही कारण है कि उन्हें शरीर से बाहर निकालना इतना मुश्किल होता है। ऐसे बंद छिद्र वायरस, बैक्टीरिया और कवक के लिए भी एक उत्कृष्ट वातावरण हैं।

कैल्शियम के अत्यधिक सेवन से अन्य खनिजों की कमी हो जाती है, और पश्चिमी संस्कृति में शरीर की आवश्यकता से कहीं अधिक कैल्शियम का सेवन किया जाता है।

तो क्या वास्तव में हड्डियों को मजबूत करता है?

पता चला है, मजबूत हड्डियों को पौधों के स्रोतों से खनिजों के संयोजन की आवश्यकता होती है।वास्तव में, हमारी हड्डियाँ कम से कम एक दर्जन खनिजों से बनी होती हैं। यदि हम कैल्शियम पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो हमारी हड्डियों के कमजोर होने और ऑस्टियोपोरोसिस के विकास के जोखिम को बढ़ाने की संभावना अधिक होती है, जैसा कि डॉ. रॉबर्ट थॉम्पसन ने अपनी पुस्तक द कैल्शियम लाइ में बताया है:

ऐसा प्रतीत होता है कि शरीर कैल्शियम का बेहतर उपयोग कर सकता है यदि यह पौधे के स्रोत से आता है। अच्छे स्रोत हैं फ्री-रेंज गायों का दूध, पत्तेदार सब्जियां (साग), साइट्रस फलों में त्वचा और गूदे के बीच का नरम हिस्सा, कैरब, गेहूं के रोगाणु आदि।

लेकिन आवश्यकता है अच्छे स्रोतसिलिकॉन और मैग्नीशियम, जो, कुछ शोधकर्ताओं के अनुसार, हड्डियों के निर्माण के लिए उपयुक्त कैल्शियम में शरीर में "पुनर्निर्माण" करने में सक्षम हैं। इस सिद्धांत को सबसे पहले नोबेल पुरस्कार विजेता फ्रांसीसी वैज्ञानिक लुइस केवरन ने सामने रखा था, जिन्होंने सिलिकॉन और कैल्शियम के बीच संबंध की जांच में कई साल बिताए थे।

सिलिकॉन के अच्छे स्रोत खीरा, शिमला मिर्च, टमाटर और कई जड़ी-बूटियाँ, बिछुआ, अल्फा अल्फा, जई हैं।

मैग्नीशियम का सबसे अच्छा खाद्य स्रोत असंसाधित कार्बनिक कोको बीन्स और उनसे चॉकलेट है (चीनी के बिना, क्योंकि चीनी, इसके विपरीत, "मैग्नीशियम को शरीर में संचलन से बाहर ले जाता है")।

हिमालय कई शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक कई अन्य खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है क्रिस्टल नमकजिसमें हमारे शरीर में इस्तेमाल होने वाले 84 तत्व होते हैं।

आखिरकार:

इष्टतम स्वास्थ्य प्राप्त करने के लिए, आपको विभिन्न कोणों से "हमले की योजना" विकसित करने की आवश्यकता है। निम्नलिखित सुझाव synergistically कार्य करते हैं और आपको हृदय, रक्त वाहिकाओं, आंतरिक अंगों और हड्डियों के स्वास्थ्य को प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

• अपने विटामिन डी की खुराक का अनुकूलन करें (सूर्य के संपर्क और अनुपूरण के बीच व्यक्तिगत संतुलन), नियमित रूप से अपने विटामिन डी के स्तर की जाँच करें।
• अपने विटामिन के खुराक को अनुकूलित करें (खाद्य स्रोतों से: साग, नाटो, कच्चा दूध पनीर) और आवश्यकतानुसार K2 पूरक। सटीक आवश्यक खुराक अभी तक निर्धारित नहीं किया गया है, लेकिन, उदाहरण के लिए, प्रोफेसर वर्मीर प्रति दिन (वयस्कों के लिए) 185 माइक्रोग्राम तक की सिफारिश करते हैं। उच्च खुराक - बहुत सावधानी के साथ, खासकर यदि आप पहले से ही थक्का-रोधी ले रहे हैं।
• जरूर चाहिए अतिरिक्त वजन के साथ शारीरिक गतिविधिक्योंकि वे कंकाल, हड्डियों और हृदय प्रणाली की मजबूती को प्रोत्साहित करते हैं। इस तरह के भार हड्डियों में ऑस्टियोब्लास्ट को नए हड्डी के ऊतकों का उत्पादन करने के लिए उत्तेजित करते हैं।
• अपने आहार में कच्चे, असंसाधित जैविक खाद्य पदार्थों की मात्रा को अधिकतम करें - सब्जियां, फल, मेवे और बीज, फार्म मांस, बिना पाश्चुरीकृत दूध या डेयरी उत्पाद (यदि आप इसके लिए नैतिक रूप से तैयार हैं। शाकाहारियों के लिए, पूरक अधिक भूमिका निभाएंगे)। चीनी और रिफाइंड अनाज का सेवन कम से कम करें। आटा।
• ओमेगा -3 के उच्च गुणवत्ता वाले स्रोत का पता लगाएं : क्रिल ऑयल, कॉड लिवर ऑयल, आदि।
• पर्याप्त नींद लेना सुनिश्चित करें!
• तनाव को बेअसर करने की कोशिश करें , क्योंकि इसका शारीरिक और मानसिक कल्याण (गहरी साँस लेना, ध्यान, सौना, बाहरी सैर, तैराकी, आराम संगीत, आदि) पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

विटामिन की कमी डीऔर नींद विकार

विटामिन डी की कमी और नींद की बीमारी के बीच जो संबंध पाए गए हैं, उनके बारे में अलग से कुछ और शब्द। डॉ. गोमिनक, न्यूरोलॉजिस्ट, नींद संबंधी विकार और माइग्रेन के विशेषज्ञ, इस स्थिति का वर्णन इस प्रकार करते हैं:

"विटामिन डी की कमी से नींद संबंधी विकार होते हैं: अनिद्रा, स्लीप एपनिया, आरईएम स्लीप एपनिया, अनुचित जागृति, अनावश्यक रूप से बेचैन नींद। ये सभी विकार शरीर को रात में ठीक होने से रोकते हैं। अच्छी नींद के साथ, सिरदर्द, ऐंठन, कंपकंपी, पीठ दर्द, संतुलन और संतुलन की कठिनाइयों में सुधार, अवसादग्रस्तता की स्थिति और स्मृति समस्याओं की स्थिति कम हो जाती है।

यह सब अकल्पनीय से है। इन दावों का समर्थन करने वाले कई अध्ययन हैं, जैसे:

• 2012 का एक अध्ययन जिसने मस्तिष्क के कार्य और नींद की गुणवत्ता पर विटामिन डी के प्रभावों को देखा: वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि बड़े पैमाने पर विटामिन डी की कमी के कारण नींद संबंधी विकार महामारी बन गए हैं;
• 2013 के एक और अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि गंभीर स्लीप एपनिया (नींद के दौरान सांस रोकना) कम विटामिन डी के स्तर से संबंधित है;
• 2014 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने नींद को विनियमित करने में विटामिन डी की भूमिका को देखा और पाया कि उच्च खुराक रात के मध्य में जागने/नींद खोने के जोखिम में 16% की कमी के साथ सहसंबद्ध है। एक नियमितता सामने आई: उम्र से संबंधित रोगियों में नींद जितनी खराब होती है, प्रेक्षित समूह में विटामिन डी की कमी उतनी ही अधिक पाई गई।)

साथ ही यह समझना भी जरूरी है विटामिन डी - विटामिन दिन के समय, धूप(प्राकृतिक वातावरण में), इसलिए इसे सुबह ले लो. यह विटामिन मेलाटोनिन के उत्पादन को अस्थायी रूप से अवरुद्ध कर सकता है, जो दिन की शुरुआत में काफी स्वीकार्य है, लेकिन नींद के नियमन के लिए इसे ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।

अब यह माना जाता है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में, औसतन 85% आबादी में विटामिन डी की कमी है, और चूंकि हमारी जीवनशैली और भूगोल बहुत भिन्न नहीं हैं (और सर्वेक्षणों और विश्लेषणों के अनुसार भी), हम समान संख्या में मान सकते हैं रूस।

विटामिन डी की कमी काफी अगोचर रूप से जमा हो सकती है, लेकिन होती भी है लक्षण जिनके साथ इस दिशा में सोचना समझ में आता है(या प्रयोगशाला में एक साधारण विश्लेषण करें):

• मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द;
• बेचैन नींद या अनिद्रा;
• कम मूड या अवसाद;
• थकान और चिड़चिड़ापन बढ़ जाना।

जब एक स्थापित घाटे की भरपाई करने की बात आती है, तो प्रस्तावित रिकवरी योजना में प्रत्येक 5 किलो वजन के लिए लगभग 1,000 इकाइयां शामिल हैं, लेकिन प्रति दिन 10,000 से अधिक नहीं, और निश्चित रूप से, परीक्षणों द्वारा निगरानी, ​​अधिमानतः एक डॉक्टर के साथ।

रूस में, यह हमेशा स्पष्ट नहीं होता है कि किस डॉक्टर से संपर्क किया जाए। इस सामग्री के लेखक, उदाहरण के लिए, एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट (जो इतना आश्चर्य की बात नहीं है - आखिरकार, विटामिन डी को अक्सर "पूर्व-हार्मोन" कहा जाता है) के रूप में एक अच्छी तरह से सूचित विशेषज्ञ मिला।

इस विषय पर एक चिकित्सक के साथ बात करना संभव है जो आधुनिक साक्ष्य-आधारित चिकित्सा और वर्तमान अंतरराष्ट्रीय मानकों का पालन करता है, और "पुराने स्कूल" डॉक्टरों के साथ इस बारे में बात करना लगभग बेकार है जो दुनिया में आधुनिक शोध के परिणामों का पालन नहीं करते हैं। .प्रकाशित

विटामिन डी न केवल मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए जिम्मेदार है। विटामिन डी का प्रभाव बहुत बड़ा होता है। वह त्वचा की स्थिति और जीन की अखंडता के लिए जिम्मेदार है। कैल्सिफेरोल की कमी से सामान्य स्वास्थ्य, अवसाद और यहां तक ​​कि ट्यूमर प्रक्रियाओं में गिरावट हो सकती है। शरीर में विटामिन डी के उच्च स्तर को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से खतरनाक गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों में कैल्सिफेरोल की कमी है। एक संतुलित आहार और विटामिन डी की खुराक पोषक तत्वों के संतुलन को बहाल कर सकती है।

दैनिक आवश्यकता

वयस्कोंस्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए प्रतिदिन 2.5 एमसीजी का सेवन करना चाहिए। विशेष आवश्यकताकैल्सिफेरोल अनुभवों में महिला शरीरगर्भावस्था और स्तनपान के दौरान। दैनिक खुराक 10 एमसीजी है।

• दिलचस्प बात यह है कि विटामिन डी की आवश्यकता उन लोगों में हमेशा अधिक होगी जो कम दिन के उजाले वाले देशों में रहते हैं। आपको उच्च अक्षांशों के निवासियों, अपाहिज रोगियों, निशाचर जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले लोगों के लिए प्रति दिन 5-7.5 एमसीजी कैल्सीफेरोल का सेवन करना चाहिए। रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के लिए विटामिन डी की खुराक लेना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
• वृद्ध लोगों के शरीर को कैल्सिफेरोल के अतिरिक्त स्रोत की आवश्यकता होती है। शिशुओं, पारिस्थितिक रूप से प्रदूषित क्षेत्रों के निवासियों और शाकाहारियों के बारे में भी यही कहा जा सकता है।

विटामिन डी अपनी तरह का अनूठा है। यह एक ही समय में विटामिन और हार्मोन दोनों के रूप में कार्य करता है। यह कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, शरीर के सभी कठोर ऊतकों को मजबूत करता है, रक्त संरचना में सुधार करता है।

हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण

कैल्सिफेरोल की कमी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनती है। बेरीबेरी के लक्षण हैं:

• तेजी से वजन बढ़ना या अचानक वजन कम होना;
• जीर्ण अवसाद;
• रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि;
• प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना;
• मिजाज़;
• भंगुर नाखून और खालित्य;
• हड्डी की कमजोरी;
• उच्च थकान और पुरानी थकान;
• ऐंठन और मांसपेशियों की कमजोरी;
• जोड़ों का दर्द।

पुरुषों में विटामिन डी की कमी का अनुभव होने की संभावना कम होती है, जिसे रजोनिवृत्ति के दौरान, गर्भावस्था के दौरान और महिला शरीर में हार्मोनल परिवर्तनों द्वारा समझाया जाता है स्तनपान. बेरीबेरी के अप्रत्यक्ष लक्षण ऑस्टियोपोरोसिस, तपेदिक, हृदय रोग, मधुमेह मेलेटस हैं। महिलाओं को गर्भधारण करने में समस्या हो सकती है।

कैल्सिफेरोल की कमी से, संक्रमण के लिए शरीर की भेद्यता बढ़ जाती है। फ्लस और जुकाम ज्यादा परेशान करते हैं, त्वचा खराब हो जाती है, मुंहासे और फुंसियां ​​दिखने लगती हैं। सिरदर्द हो सकता है जुनूनी अवस्था, बुरा सपना। बेरीबेरी का रोगसूचकता परिवर्तनशील है, इसलिए, एक स्पष्ट निदान की आवश्यकता है। 25-हाइड्रॉक्सीविटामिन डी के लिए एक परीक्षण लेने की सिफारिश की जाती है। यह एक सूचनात्मक शोध पद्धति है, और इसे खाली पेट किया जाता है। आम तौर पर, विटामिन डी 30.0-74.0 एनजी/एमएल होता है।

विटामिन डी की कमी बताई जाती हैझुकना, बच्चों में देरी से विकास, जोड़ों में ऐंठन और दर्द। बेरीबेरी के साथ, द्वितीयक हाइपरपैराथायरायडिज्म, प्रारंभिक पार्किंसंस रोग, प्रगतिशील मधुमेह, मल्टीपल स्केलेरोसिस, डिम्बग्रंथि और स्तन ट्यूमर हो सकते हैं।

विटामिन डी की कमी के कारण

एविटामिनोसिस ग्रह पर हर चौथे व्यक्ति में विकसित होता है। कमी पराबैंगनी विकिरण की कमी, असंतुलित पोषण, शारीरिक और मानसिक थकावट के कारण होती है।

गंभीर बेरीबेरी निम्नलिखित कारकों के कारण हो सकता है:

• यकृत रोगविज्ञान- जिगर की समस्याएं शरीर में अपने स्वयं के विटामिन डी के विनाश को भड़काती हैं;
• जठरांत्र संबंधी रोग- कैल्सिफेरोल के संश्लेषण के उल्लंघन का कारण;
• सांवली त्वचा- विटामिन का आत्मसात कम हो जाता है, यही वजह है कि दक्षिणी क्षेत्रों के निवासियों को बेरीबेरी का सामना करना पड़ता है, जो खुद को उत्तरी अक्षांशों में पाते हैं;
• पोषण संबंधी त्रुटियांशाकाहारी सबसे ज्यादा प्रभावित हैं। वे कम फैटी एसिड और अन्य लाभकारी पदार्थ प्राप्त करते हैं जो कैल्सिफेरोल के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं। आहार और उपवास के दिनों में भी कैल्सिफेरोल की कमी हो सकती है;
• बुजुर्ग उम्र- विटामिन डी की समस्या 50 साल से ज्यादा उम्र के लगभग सभी लोगों में होती है। वर्षों में, कैल्सिफेरोल का अवशोषण कम हो जाता है, और स्वयं का संश्लेषण कम हो जाता है;
• मौसम- सर्दियों में पराबैंगनी विकिरण कम होता है, जिसका अर्थ है कि विटामिन का अवशोषण कम होता है। दिलचस्प है, पराबैंगनी केवल खुली हवा में काम करती है, कांच के माध्यम से धूप सेंकने का कोई मतलब नहीं है;
• प्रसव- गर्भावस्था के दौरान महिला के शरीर पर भारी बोझ पड़ता है। अंतिम तिमाही विशेष रूप से कठिन है। जो महिलाएं बच्चे की उम्मीद कर रही हैं उन्हें विटामिन डी सप्लीमेंट लेना चाहिए।

स्थिति को और खराब कर सकता हैडिस्बैक्टीरियोसिस, वंशानुगत कारक, बार-बार जुकाम। विशेष रूप से बचपन में पर्याप्त शारीरिक गतिविधि बनाए रखना, ताजी हवा में चलना और धूप में पर्याप्त समय बिताना महत्वपूर्ण है।

कैल्सिफेरोल की कमी को पूरा करने के तरीके

कैल्सीफेरॉल की कमी अलग-अलग तरीकों से प्रकट होती है, और सुधार के तरीके सभी के लिए समान हैं। सबसे पहले, वे अपना आहार बदलते हैं, कैल्शियम और विटामिन डी युक्त खाद्य पदार्थों पर ध्यान देते हैं। लंबे समय तक विटामिन की कमी के परिणाम बेहद खतरनाक हो सकते हैं, इसलिए कैल्सिफेरोल की कमी की भरपाई करना महत्वपूर्ण है।

संतुलित आहार

आप एक सुविचारित आहार की मदद से कैल्सीफेरॉल की भरपाई कर सकते हैं। वसायुक्त मछली विशेष रूप से विटामिन डी से भरपूर होती हैं। कैल्सिफेरोल के स्रोत मक्खन, चीज, दूध, बीफ और पोर्क लिवर, मछली का तेल, अंडे की जर्दी, चेंटरेल मशरूम, खमीर जैसे खाद्य पदार्थ हैं।

• विटामिन डी की भरपाई शिटेक, मकई के तेल, अजमोद, बिछुआ और सिंहपर्णी से की जा सकती है। मीट ऑफल विटामिन डी का एक स्रोत है। उन्हें मैश किए हुए आलू के रूप में छोटे बच्चों को भी दिया जा सकता है।
• विटामिन डी का दुश्मन कैफीन है। इसीलिए आपको आहार में कॉफी, चाय और अन्य टॉनिक पेय की मात्रा को सीमित करना चाहिए।

विटामिन कॉम्प्लेक्स

कैल्सिफेरोल की कमी को पूरा करने का एक त्वरित तरीका विटामिन कॉम्प्लेक्स लेना है। बेरीबेरी का उपचार जटिल है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि इसे विटामिन के साथ ज़्यादा न किया जाए। हाइपरविटामिनोसिस कैल्सिफेरोल की कमी से कम खतरनाक नहीं है। वेसल्स नाजुक हो जाते हैं, बांझपन, एथेरोस्क्लेरोसिस या कार्डियक पैथोलॉजी विकसित हो सकती है। दवा की तैयारी लेने से पहले, आपको निदान सुनिश्चित करना चाहिए।

आपको लक्षणों पर भरोसा नहीं करना चाहिए, क्योंकि स्वास्थ्य समस्याएं अन्य कारणों से भी हो सकती हैं। बेरीबेरी के सुधार के लिए किसी विशेषज्ञ के हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है। परंपरागत रूप से, निम्नलिखित एजेंट निर्धारित हैं:

लोकविज्ञान

विटामिन डी की कमी से होने वाली बीमारियों को रोकने के लिए, पारंपरिक चिकित्सा अनुमति देगी:

संभावित जटिलताओं

1. यदि विश्लेषण में कैल्सिफेरोल की कमी का पता चला है, तो उपचार में देरी नहीं करनी चाहिए। यदि अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो विटामिन डी के स्तर में गिरावट से पेरियोडोंटल बीमारी और दांतों का गिरना, बार-बार फ्रैक्चर, अस्थमा, गठिया और क्रोनिक माइग्रेन जैसी जटिलताएं हो सकती हैं।
2. मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को सबसे बड़ा झटका लगता है। अपरिवर्तनीय आर्टिकुलर पैथोलॉजी विकसित होती है, रीढ़ में दर्द प्रकट होता है। बचपन में रिकेट्स बनता है, बच्चा विकास में साथियों से पिछड़ जाता है। यदि गर्भवती महिला में विटामिन डी की कमी का निदान किया जाता है, तो भ्रूण की विकृति को बाहर नहीं किया जाता है।

स्वास्थ्य समस्याएंकैल्सिफेरोल की कमी और इसकी अधिकता दोनों के साथ हो सकता है। इसलिए, निदान सुनिश्चित किए बिना किसी को उपचार में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए।