Vutimunadest on kasu ja kahju kehale. Vutimunad

Igaüks, kes peab sageli dieeti ja armastab õigesti süüa, on hästi teadlik sellisest tootest nagu vutimunad, nende kasulikkus ja kahju naistele on täna meie teema. Nad ütlevad, et vutimunad on palju kasulikumad kui lihtsad kanamunad. Lisaks põhjustavad nad harva allergiat nii lastel kui ka täiskasvanutel. Saate lisada vutimuna igas vanuses inimeste dieeti. Muide, lastele meeldib see dieettoode väga ebatavalise maitse ja naljaka, originaalse värvingu tõttu.

Muide, kanamune pole üldse soovitav kasutada, kuid vutimunad on kergesti võimalikud.

Igapäevase toiduvaliku mitmekesistamine vutimunadega on lihtne. Eriti sageli teevad seda daamid, kes peavad dieeti ja loevad kaloreid. Kuid kas need munad on kasulikud? Kas need võivad naise keha kahjustada? Selgitame välja.

Vutimunade eelised

Dieedieksperdid ütlevad, et see toode on suurepärane mitte ainult immuunsuse tugevdamiseks, vaid aitab toime tulla ka erinevate naiste haigustega. Jah, tõepoolest, pärast vutimunade söömist on üldine tervislik seisund märgatav.

Milleks on need munad meestele ja naistele kasulikud:

1. Vere koostise märkimisväärne paranemine. Samuti on aneemia korral soovitatav süüa vutiliha, mitte ainult nende mune.
2. Rõhk ei "hüppa", see normaliseerub ja pole vahet, kas see oli kõrge või madal.
3. Aitab sagedase ja raske migreeni korral, annab vasospasmi puudumise.
4. Paraneb immuunsuse kasv, organismi üldine vastupanuvõime külmetushaigustele.
5. Seedimise parandamine, haavandite, gastriidi ennetamine.
6. Suhkru taseme langus. Vutimunad on suurepärased abilised selliste haiguste puhul nagu diabeet.
7. Kolesterooli vähendamine veres.

Samuti on vaja teada, et vutimunade võtmisega saavutatav efekt sõltub nende võtmise viisist. Pean silmas toorelt või keedetud. Toores muna on palju kasulikum, sest neis sisalduvad toitained säilivad täies mahus.

Kuidas muidu on vutimunad naistele kasulikud?

Ja asjaolu, et toode on uskumatult rikas foolhappe poolest ja sellel on oluline roll naise keha reproduktiivfunktsioonis. Ja munad aitavad stabiliseerida hormoone ja nende sagedasi purunemisi, menstruaaltsüklit. Nende söömisest saadav kasu on veelgi suurem, kui kombineerite munade tarbimist mandlitega.

Kui tüdrukud algavad puberteedieas, on nad sageli altid meeleolumuutustele, ilmnevad neuroosi ja depressiooni tunnused. Meditsiin soovitab sel juhul regulaarselt vutimune tarbida, need parandavad hormonaalset taset, parandavad und.

Lapse toitmise ajal, kandmise ajal on vutimunadel organismile üldine tugevdav toime. Seda seetõttu, et toode on rikas K, Ca, Mg, Fe, tsingi poolest ning sisaldab ka B-vitamiine.Isegi kui sööd hommikusöögiks vaid kaks muna, saad vältida toksikoosi. Samuti paraneb laktatsiooniga oluliselt piima kvaliteet.

Vutimunandid, mis sisalduvad lapseootel ema dieedis, aitavad embrüol vaimselt ja füüsiliselt areneda. Kuigi mitte kõik ei nõustu selle väitega.

Traditsiooniline meditsiin nõuab, et naine vananeb palju aeglasemalt, kui ta sööb iga päev vutimune.

Vutimunad on pidev valguallikas, aga ka palju mineraale, mis korvavad toitainete puuduse. Kui soovite, et teie juuksed, küüned, nahk ja jume oleksid ideaalses korras, lisage need tervislikud munad oma toidukordadesse.

Nagu juba mainitud, saavad ülekaalulised noored daamid selle madala kalorsusega tootega hõlpsasti oma dieeti lahjendada, valmistada sellest dieetsalateid ja muid roogasid.

Vutimunakoorte eelised

• Selles sisalduv uskumatu kogus kaltsiumi mõjutab soodsalt luustiku luid.
• Mg saab suurepäraselt hakkama närvidega ja vähendab survet.
• Räni hoolitseb juuste ja küünte ilu eest.
• Karbid on kasulikud ka lastele. Neid süües kasvavad beebid kiiremini, võtavad kaalus juurde, luud muutuvad tugevaks ja tugevaks.
• Üldine toon normaliseerub.
• Võitleb bronhiaalastma vastu.
• Haavandite ravi nahal.

Toitumisspetsialistide sõnul ei tekkinud vutimunade söömisest naise kehale negatiivseid reaktsioone, kas see väide vastab tõele? Iga toode, isegi kõige kahjutum, võib olla kahjulik. Millistes olukordades see võib olla, saame teada.

Vutimunad ja nende kahjustus naise kehale

Enamik ilusast soost pole kunagi kurtnud negatiivsete tagajärgede pärast pärast tervisliku, dieettoote tarbimist. Kuid on ka negatiivseid reaktsioone.

Esiteks võib ilmneda tugev allergiline reaktsioon, kuid kasvava tüdruku keha, aga ka laste keha, on sellele vastuvõtlikum.
Teiseks on lisakoormus neerude tööle. See on tingitud valgu kõrgest kontsentratsioonist. See on tõsi, vutimunad on selle elemendi poolest rikkad.
Kolmandaks võivad munad esile kutsuda maoärritust, kuid see kehtib toote üleannustamise korral.
Neljandaks on munadel väga lühike säilivusaeg, nimelt seitse päeva, seetõttu võite aegunud toote võtmisega teenida lihtsalt mürgistuse, seedehäireid.
Munad tuleb lihtsalt kaussi purustada, soovitav on täiskasvanud naine - kuus tükki, loksutada korralikult ja juua tühja kõhuga, soovitavalt koos klaasi veega. Kui lihtsalt juua ei saa, oleks hea lahendus segada toores munamass kodujuustuga – nii maitsev kui tervislik.

Teine võimalus on kasutada seda toiduvalmistamiseks. Kuid kuumutame munandeid lühikest aega, kaks kuni viis minutit, need on väga väikesed ja küpsevad palju kiiremini kui tavaliselt.

Lisa see munasalatile. ja nende ühine tandem saab olema suurepärane.

Nagu juba selgunud, on vutimunad väga tervislikud ja toitvad. Süües vähemalt paar muna päevas, rikastub keha paljudega kasulikud vitamiinid, suureneb tema immuunsus märkimisväärselt. Et mitte ennast kahjustada, järgige lihtsalt kõiki ettevaatusabinõusid, ärge üle sööge, järgige säilivusaega.

Vutimunad on tervislik dieettoode. Naise keha jaoks on need oluliste toitainete loomulik allikas. Mitte ilmaasjata on rafineeritud prantsuse ja tervislik Jaapani köök kuulus vutimunadest valmistatud roogade poolest. Teaduslikud uuringud on juba ammu tõestanud, et väikesed täpilised isendid on eelistatavamad kanade "kingitustele".

Riigikassa naiste tervise eest

Mis kasu on vutimunadest naistele? Üks vutimunand kaalub vaid 12 g, millest 14% on valk. Loodustoodete puhul on see väga kõrge näitaja.

Samas eristab neid madala kalorsusega sisaldus (16,8 kcal/1 tk.), mis teeb neist sportlaste ja tervisliku toitumise pooldajate lemmiktoote.

Inimestele, kes on sunnitud liharoogadest loobuma, on see asendamatu valguallikas. Vuti "kingitused" sisaldavad oluliselt vähem kolesterooli kui kana omad.

Väikeste munandite saladus peitub nende ainulaadses bioloogilises koostises:

Võrdluseks – neli vutti võrdub kaalu järgi ühe kanaga. Raua ja kaaliumi sisaldus on 5 korda suurem, vitamiinide sisaldus - 2 korda.

Kõik need vutikingituste toitumisomadused on naisorganismi jaoks olulised, kuna selle hormonaalne taust erineb meeste omast väga palju. Hormoonide puudumine mõjutab negatiivselt "tundliku" naisorganismi välimust, füsioloogilisi protsesse.

Iga vanuse ja etapi jaoks on vutitootel oma eelised:

• Puberteet- kaasas "Vuoristorata" hormonaalne. Noored muutuvad depressiivseteks seisunditeks liiga närviliseks. aitab vähendada hormoone. Ja foolhape toetab reproduktiivsüsteemi.
• Rasedus ja imetamine- täpiliste munade bioloogilised elemendid aitavad kaasa embrüo igakülgsele arengule, tugevdavad ema keha, aitavad toime tulla toksikoosiga. Ja toitmise ajal parandavad nad emapiima kvaliteeti.
• Vanuse muutused (pärast 50. eluaastat)- vutimunandid aitavad ainevahetusprotsessi aeglustada. Traditsiooniline meditsiin peab seda toodet esimeseks vahendiks, mis aitab võidelda vananemisega.
• Samuti aitavad munandid säilitada välist ilu ja värskust igas vanuses.. Kui on vaja parandada näo toonust, tugevdada juukseid, küüsi - kasutage vutimunadel põhinevaid rahvapäraseid retsepte.

Vaadake videot vutimunade ohtude ja eeliste kohta naistele:

"Kestamata" kivid

Nagu kõiki teisi looduslikke tooteid, tuleks neid kasutada targalt, ilma fanatismita. Kasulikud omadused ei ravi kõiki haigusi, see ei ole ravim.

Kiiresti riknevate toitude söömise esimene reegel on nende värskus ja ohutus. Kui need on poelettidel lebanud üle nädala, ei tasu oma tervisega riskida.

Ostes pöörake tähelepanu ka nende välimusele. Pragude ja kahjustustega juhtumid ei sobi.

Mõnel juhul on need vastunäidustatud:

Vutimunade kuritarvitamine ähvardab seedehäiretega - peate ravima lahtist väljaheidet.

Kuidas võtta: olulised nüansid

Vutid on ainulaadsed lindude esindajad, nende kehatemperatuuri hoitakse umbes 42 kraadi juures. See muudab nad immuunseks viiruste, näiteks salmonella suhtes. Nüüd toores vutimunade kasulikkusest naiste tervisele.

Kui olete kindel munandite värskuses ja kvaliteedis ning ostate neid usaldusväärsetest kohtadest - neid võib tarbida toorelt, imenduvad kasulikud mikroelemendid täielikult. Tõepoolest, kuumtöötlemise käigus enamik neist hävib.

Kuid kasutusviis sõltub eesmärgist:

Igal juhul on kasulik saada arstiabi.

Vutimune säilib kaua – toatemperatuuril kuni 30 päeva, külmkapis kuni 60 päeva.

Tervisliku toitumise puhul on valmistamise meetodil suur tähtsus:

• toores - sisu võib juua või lisada teistele roogadele;
• järsk - keetmine mitte rohkem kui 3 kuni 5 minutit, mitte rohkem;
• pehmeks keedetud – kasta munad maksimaalselt pooleteiseks minutiks keevasse vette.

Kasulik on ka kest, 90% sellest koosneb kaltsiumkarbonaat. See tuleb purustada ja kasutada roogade lisandina.

See on suurepärane asendus farmaatsiaravimitele.. Mõned kasutavad keedetud mune koos koorega.

tervislikud retseptid

Tervislikud toidud võivad olla maitsvad, peamine on leida oma lemmikretsept ja seda õigesti valmistada.

Tandem šampinjonidega

Loputage seened hoolikalt (10 tk.), Prae need eelnevalt sulatatud võis (või). Seejärel vala igasse kübarasse vedel muna, soola, pipart, puista peale tilli, vala üle sama õliga.

Lõpetage küpsetamine ahjus, küpsetusaeg - 20 minutit (160 kraadi).

hommikused krutoonid

Viiluta leib kuni 6 mm paksusteks viiludeks. Lõika viljalihast kruusi või muu kujuga tükid välja. Jätke keskele auk, kuhu vedel muna mahub. Pane valmis viilud võiga määritud ahjuplaadile, keskele kalla munade sisu, soola. Küpsetusaeg ahjus - 15 minutit.

Maitsmiseks võite lisada muid koostisosi - vorsti, juustu, ürte.

Marinaad basiilikuga

Vutikingitustega marinaadiretsepte on palju, kuid kõige mõnusam valmib siiski värske basiiliku baasil. Koostis: 20 muna, ½ tassi vett, 25 g vürtse, 1 liiter veiniäädikat, ½ tl. soola.

Pane anumasse kooritud keedetud munad ja basiilik. Lisama keedetud vett, äädikas, sool. Asetage tihedalt suletud anum külmikusse. 24 tunni pärast saab maitsta soolast suupistet.

Kaalu langetamiseks ja ilu jaoks

Vutimunade mõju juustele, küüntele ja nahale on teada juba ammu. Igaüks meist võib leida oma viisi, kuidas kasutada selle loodusliku toote omadusi ilu ja nooruse säilitamiseks.

Toitev juuksemask

Valmistage kompositsioon munadest (6 tk), loorberiõlist (5 tilka), jojobaõlist (5 tilka). Kandke see kogu lokkide pikkusele, hoidke tund aega. Peas pead kandma mütsi.

Kui korrata seda paar korda nädalas, muutuvad juuksed märgatavalt rikkamaks ja tervemaks.

Kui pole soovi ja aega komponentidega jamada, siis lihtsalt kasutage šampooni asemel looduslikku toodet. Piisab 4 tk. Lööge need läbi, kandke juustele ja hoidke kaks minutit, masseerige, loputage.

kohv, mesi).

Kerge suupiste

Võileivad on kasulikud ka siis, kui need koosnevad tervislikest koostisosadest. Võtke musta leiva viilud, määrige need võiga, pange peeneks hakitud kala, kaunistage keedumunaviilude ja ürtidega.

Nüüd teate kõike vutimunade kasulikkusest naiste tervisele. Kui teil on võimalus vutt välja vahetada - tehke seda. See on sama looduslik toode, kuid mitu korda tervislikum ja toitainerikkam. Need aitavad teil järgida tervislikku toitumist naised Tervis ja atraktiivsus erinevatel eluperioodidel.

Ja lõpetuseks vaadake saadet "Vutimunad - müüdid ja tegelikkus":

Kokkupuutel

Vutimunad on väga toitev toode. Need on madala allergeensed, soovitatavad täiskasvanutele ja lastele. Vutimunad: kasu ja kahju naistele erinevatel eluperioodidel on erinev.

Lastel on kasulik süüa vutimune, kuna neis on palju koobaltit, vaske ja kaltsiumi. Esimene soodustab vereloomet, teine ​​on vajalik kasvava lapse organismi normaalseks arenguks. Viimase vajadus kaltsiumi järele on hästi teada: selle puudus võib esile kutsuda luude haprust, rahhiidi.

Puberteedieas kogevad eilsed tüdrukud hormonaalsete tõusu taustal sageli närvilisust, mis mõnikord langeb depressiivsesse seisundisse. Traditsiooniline meditsiin soovitab regulaarselt süüa vutimune neurooside, unehäirete korral.

Raseduse ja imetamise ajal on vutimunadel naise kehaüldine tugevdav tegevus. Selle põhjuseks on vutimunade märkimisväärne mineraalainete sisaldus: kaalium, kaltsium, magneesium, tsink ja raud ning B-vitamiinid.Kui sööte hommikusöögiks 2 muna päevas, saate toksikoosi kulgu kergendada ja kiiresti muutuvat hormonaalset tausta normaliseerida. . Täheldatakse ka piima kvaliteedi paranemist imetamise ajal.

On arvamus, et kui tulevane ema sisaldab oma dieeti vutimune, mis aitab kaasa embrüo heale füüsilisele ja vaimsele arengule. See väide on aga vaieldav. Vutimunade söömine aitab taastada jõudu pärast operatsiooni ja erinevate kiiritusraviga seotud ravi.

Pärast 50 aastat seisavad paljud naised silmitsi probleemidega veresoonte elastsuse, vererõhu muutuste, seedehäirete ja ainevahetusprotsesside aeglustumisega. Lisades vutimunad oma igapäevasesse dieeti, saab neid hädasid vältida – loomulikult krooniliste haiguste puudumisel. Rahvameditsiinis peetakse neid tõhusaks vahendiks vananemise vastu võitlemisel.

Igas vanuses on vutimunad väärtuslik valguallikas ja muud mikroelemendid, mis võivad tasakaalustada toitainete puudust, kui naine peab dieeti. Mis tahes toote tarbimise piiramine võib põhjustada välimuse halvenemist. Munade söömine aitab parandada jumet, vältida juuste väljalangemist, hapraid küüsi.

Millisel kujul on parem vutimune süüa, on vaieldav küsimus. Mõned alternatiivmeditsiini järgijad väidavad, et munade keetmisel väheneb nende toite- ja raviväärtus oluliselt. Need, kes kardavad salmonelloosi nakatumist, rahustavad vuttide kõrget kehatemperatuuri: nad ütlevad, et tänu temale nakkus ei arene. Seetõttu tuleks ennetava ja ravitoime saavutamiseks mune juua toorelt ja tühja kõhuga. Vürtsika maitse lisamiseks võite neile lisada paar tilka sidrunimahla.

Teised väidavad, et salmonelloos mõjutab kõigi lindude mune. Seetõttu võib neid süüa ainult keedetult või praetult.

Kasulik pole mitte ainult vutimunade sisu, vaid ka koor. Seda saab purustada ja lisada valmistoidud kaltsiumi sisaldavate ravimpreparaatide asendajana või võite süüa koorega keedetud muna.

Kahju

Igal juhul on vutimunad toidutoode, mitte imerohi kõigi haiguste vastu. Peamine nõue on selle värskus. Nad püsivad värskena vaid 7 päeva, isegi kui neid hoitakse külmkapis. Aegunud munade kasutamine on täis mürgistust, seedehäireid.

Vaatamata väidetele madala allergeensuse kohta on need vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad valguallergia all. Alla 3-aastastele lastele ei tohi anda mune – ka vutimune. See võib kaasa aidata allergiate tekkele.

Ja muidugi, nagu kõiki toiduaineid, ei tohiks te neid kuritarvitada.

Vutimunad saadud vuttidest. Need munad on väiksemad ja kergemad kui kanamunad ning munakoorel on spetsiifiline värv. Toiteväärtus vutimunad on palju kõrgemad kui kanamunad.

Vutimunadel on palju eeliseid. See on ainulaadne toode, mis sobib peaaegu kõigile, kui mõned vastunäidustused välja arvata, räägime neist hiljem.

1. Paranda ajutegevust.
Vutimunad sisaldavad aminohappeid, neis on kõrge valgusisaldus. Nad stimuleerivad aju ja toidavad närvisüsteemi. Need toitained kaitsevad ka ajurakke kahjustuste eest ja parandavad neid, kui need on kahjustatud.

2. Vältida aneemia teket.
Uuringud näitavad, et naistel, kes söövad oma dieedis vutimune, on väiksem risk aneemia tekkeks. See toode sisaldab rauda, ​​mis aitab kaasa punaste vereliblede moodustumisele ja hoiab ära aneemia. Aminohapped aitavad tõsta ka hemoglobiini taset punastes verelibledes. Hemoglobiin ise on valk, mis mängib olulist rolli hapniku ja toitainete sidumisel ning nende transportimisel kõikidesse kehakudedesse.

3. Puhastage veri ja keha.
Väga oluline on keha detoksikatsioon. Kaasaegne maailm täis toksiine, saasteaineid ja raskmetalle. On tõestatud, et vutimuna aitab eemaldada kehast mõningaid raskemetalle ja toksiine. Aminohapped ja muud vutimunade komponendid võivad toksiine siduda ja need kehast välja uhtuda. Nende munade lisamine oma dieeti aitab ka toksiine teie vereringest välja loputada.

4. Stimuleerida kasvu.
Nii nagu kanamunad, sisaldavad ka vutimunad valku, mis on vajalik paljudeks meie kehas toimuvateks protsessideks. Valgud aitavad luua uusi rakke, kudesid, lihaseid, luid ja veresooni. Nende munade piisav tarbimine võib tagada organismi tervisliku kasvu ja arengu, mis on eriti oluline lastele.

5. Tõsta immuunsust.
Vutimunad sisaldavad palju aminohappeid, sealhulgas lüsiini. Lüsiin soodustab teadaolevalt antikehade tootmist ja toetab immuunfunktsiooni. Seetõttu võivad vutimunad immuunsust tõsta. Samuti aitavad need külmetushaigustest kiiremini taastuda.

6. Diabeedi ennetamine.
Uuringud on näidanud, et vutimunad sisaldavad aminohapet leutsiini, mis aitab reguleerida veresuhkru taset ja hoiab insuliinitaseme stabiilsena. Seega on vutimunad suurepärane toode diabeedi ennetamiseks ja raviks.

7. Toetage tervislikku ainevahetust.
Vutimuna koostis sisaldab B-vitamiinide kompleksi, mis mängivad olulist rolli keha rakkude ainevahetuses ja osalevad peaaegu kõigis selle elutähtsates protsessides. Vitamiinid B6 (püridoksiin) ja B12 (kobalamiin), mida leidub vutimunades, osalevad aktiivselt ainevahetusprotsessides. Ilma nende vitamiinideta on õige ainevahetus võimatu.

8. Vähenda südame-veresoonkonna haiguste riski.
Kui kehal ei ole piisavalt kaaliumi, on võimalikud südame-veresoonkonna haigused, kõrge vererõhk, artriit, insult ja muud vaevused. Suurendage vutimunade söömisega kaaliumi kogust ja olete kindlal poolel. 2010. aastal tehtud uuringute kohaselt võivad vutimunad vähendada südamehaiguste riski 24%. Seda tulemust aitab saavutada ka E-vitamiin, mis vastutab vere hüübimise normaliseerimise, selle vereringe parandamise ja vererõhu langetamise eest.

9. Parandage nägemist.
Vutimunad sisaldavad suures koguses, mis on nägemisorganite oluline osa. A-vitamiini antioksüdantne toime aitab vähendada kollatähni degeneratsiooni, takistab katarakti teket ja aitab parandada nägemist. Silmade tervise säilitamiseks sööge regulaarselt vutimune.

10. Vähenda vererõhku.
Vutimunad on rikkad mitte ainult valkude, vaid ka rasvhapete (dokosaheksaeenhape) poolest. DHA on teatud tüüpi rasvhape, mis võib aidata normaliseerida vererõhku organismis ja vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Vutimunades sisalduv kaalium alandab ka vererõhku. See mineraal toimib vasodilataatorina, mis aitab leevendada arterite ja veresoonte pinget ja survet.

11. Vähenda kolesteroolitaset.
Ajakirjas Dietary Guide of America avaldatud 2012. aasta uuringu kohaselt on vutimunades vähe transrasvu. See tähendab, et vutimunad on kasulikud. Vutimunade rasvhapete sisaldus alandab madala tihedusega lipoproteiinide LDL-i (tuntud kui "halba" kolesterooli) ja suurendab kõrge tihedusega lipoproteiini HDL-i (tuntud kui hea kolesterool). HDL vutimunades on üle 60%.

Kuid inimesed, kellel on varem olnud probleeme kolesterooliga, ei tohiks neid mune oma dieeti lisada. Iga muna sisaldab umbes 1,6 grammi küllastunud rasvhappeid.

12. Ravi allergiat.
On tõestatud, et vutimunad ravivad allergiaid. Toode sisaldab valku ovomukoidi, mida tavaliselt leidub allergiavastastes ravimites. Kui teil on allergia, aitavad vutimunad teie tervist normaalseks muuta.

Lisaks võivad vutimunad olla ideaalne asendus kanamunade suhtes allergilistele inimestele. Kanamunad võivad põhjustada selliseid sümptomeid nagu oksendamine, kõhuvalu ja iiveldus. Vutimunad ei põhjusta allergiat ja on allergiavastased.

13. Ravige astmat.
Arvatakse, et vutimunad sisaldavad toitaineid, mis on kasulikud astma ravis. IN rahvapärane ravi astma korral kasutage seda lihtsat retsepti: segage üks muna ühe supilusikatäie meega ja võtke kolm tundi enne sööki, hommikul ja õhtul. Kursus kestab 40 päeva. Pärast kuuri tehakse 2-nädalane paus ja seejärel jätkatakse samal viisil munade võtmist meega.

14. Omavad põletikuvastaseid omadusi.
Vutimunad on võimas põletikuvastane aine, mistõttu on need ideaalne toit kõigile, kes kannatavad liigesevalu, kroonilise köha ja bronhiidi all.

15. Ravige gastriiti ja maohaavandeid.
Nagu eespool mainitud, on vutimunal põletikuvastased omadused, mis võivad aidata ravida maohaavandeid või gastriiti. Vutimuna aminohapete sisaldus aitab kaasa ka mao limaskesta taastamisele.

16. Ravi kroonilisi haigusi.
Antioksüdandid on terve keha olulised komponendid. Vutimunad sisaldavad märkimisväärses koguses C- ja A-vitamiini, mis aitavad neutraliseerida vabu radikaale ja kaitsta organismi kahjulike mikroorganismide eest.

17. Suurenda energiataset.
Vutimunades sisalduvad mineraalid ja mikroelemendid, samuti kõrge valgusisaldus soodustavad energia- ja hea tuju. Toodet on soovitatav tarbida hommikusöögiks neil, kes tunnevad sõltuvust kofeiinist või muudest energiataset tõstvatest stimulantidest.

18. Väldi kivide teket põies.
Vutimunad on kasulikud neerude, maksa ja sapipõie tervisele. Tänu letsitiinile takistavad vutimunad ka põiekivide teket ja aitavad neid lagundada, kui need on tekkinud.

Kasu naistele

19. Kergenda menopausi.
Vutimunad ei sisalda mitte ainult vitamiine, mineraalaineid, süsivesikuid ja valke, vaid ka mõningaid suguhormoone. On leitud, et munadel on depressiooni leevendavad depressioonivastased omadused, eriti naistel, kes on jõudnud menopausi staadiumisse.

20. Leevendage raseduse sümptomeid.
Lapse kandmine ei ole lihtne protsess. Naine peaks olema võimalikult terve ning tal ei tohiks olla vitamiinide ja mineraalainete puudust terve lapse arenguks. Vutimunad aitavad kaasa uue organismi õigele moodustumisele, leevendavad toksikoosi ilminguid. Kui sööte tooreid mune, saate lahti kõhukinnisusest, mida raseduse ajal sageli esineb.

21. Aidake sünnitusest taastuda.
Vutimunad on dieettoode, mis aitab sünnitaval naisel kiiresti oma endisesse vormi naasta. Kanamunade alternatiivina võib kasutada vutimune, mis on rinnaga toitmisel keelatud. Vutimunades sisalduvad toitained aitavad tasakaalustada naise hormonaalset taset.

Naha eelised

22. Enneta kortsude ja akne teket.
Vutimunad on suurepärane valguallikas ja sisaldavad lüsiini, aminohapet, mis soodustab kollageeni tootmist. Kollageen on valk, mis on vajalik naha elastsuse säilitamiseks ja kortsude ennetamiseks. Vutimunad sisaldavad ka lüsotsiini, mis takistab paljunemist. kahjulikud organismid. See antiseptik hävitab kahjulikud bakterid, mis võivad põhjustada aknet.

Kasu juustele

23. Parandage juuste välimust.
Vutimuna sisaldab toitaineid, mis toidavad juuksejuuri ja soodustavad tervete juuste kasvu. Kui unistate pikkadest, läikivatest ja tugevatest juustest, kaaluge vutimunade lisamist oma dieeti.

Kasu meestele

24. Aidake kaasa seksuaalfunktsiooni normaliseerumisele.
Vutimunad sisaldavad mõningaid hormoone, mis võivad parandada suguelundite tööd. Need samad hormoonid võivad positiivselt mõjutada meeste eesnääret.

25. Tõsta libiidot.
Vutimunad on rikkad fosfori, valkude ja paljude vitamiinide poolest. Need elutähtsad toitained suurendavad meeste libiidot, aitavad stimuleerida seksiisu ja tõstavad potentsi.

26. Stimuleerida testosterooni tootmist.
Vutimune võib nimetada afrodisiaakumiks, kuna need vabastavad mehe kehasse suguhormooni testosterooni. Mõned toored vutimunad põhjustavad meeste energia ja jõu tõusu.

Kahju ja vastunäidustused

Vutimunad on tervislik toiduaine. Õige kasutamise korral on neid mune peaaegu võimatu kahjustada, kuid teatud tervisehäiretega inimestele on vastunäidustusi. Seda tuleb arvestada, et mitte oma kehale veelgi rohkem kahju teha.

1. A-vitamiini üledoos.
Vutimunade liigne tarbimine võib põhjustada A-vitamiini üledoosi. See on eriti levinud, kui sööte neid koos teiste A-vitamiini sisaldavate toiduainetega (porgand, kala). A-vitamiini üleannustamine on ohtlik, kuna selle liigne kontsentratsioon maksas põhjustab organismis hävitavaid protsesse, mis võivad põhjustada nahahaigusi, närvihäireid, vere hüübimise suurenemist, koljusisese rõhu tõusu. A-vitamiini üleannustamine võib põhjustada inimese seedesüsteemi, nägemise, urogenitaal- ja reproduktiivsüsteemi talitlushäireid.

2. Maksa või neerude patoloogia.
Kuna vutimunad sisaldavad suures koguses valku, suurendab see maksa ja neerude koormust. Vutimune ei soovitata süüa, kui teil on tõsised maksa- või neerupatoloogiad. Ja ka raskustega valkude imendumisega.

3. Suhkurtõbi ja ateroskleroos.
Kui teil on diagnoositud suhkurtõbi või ateroskleroos, piirake vutimunade kasutamist. Parem on see toode dieedist täielikult välja jätta, kuid kui teile väga meeldivad munad, võite süüa mitte rohkem kui 3 tükki nädalas.

4. Mürgistus.
Vutimunad võivad olla mürgised. Et seda ei juhtuks, ära tarbi neid liigses koguses, jälgi munade kvaliteeti ja säilivusaega. Enne söömist tuleb munad pesta.

Toote keemiline koostis

Vutimunade (100 g) toiteväärtus.

• Toiteväärtus
• vitamiinid
• Makrotoitained
• mikroelemendid

• kalorisisaldus 168 kcal;
• valgud - 12 g;
• rasvad - 13 g;
• süsivesikud - 0,6 g;
• vesi - 73 g.

• A - 0,47 mg;
• PP - 0,3 mg;
• B1 - 0,11 mg;
• B2 - 0,65 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 5,6 mcg;
• E - 0,9 mg;
• koliin - 507 mg;
• beetakaroteen - 0,08 mg.

• kaltsium - 54 mg;
• magneesium - 32 mg;
• naatrium - 115 mg;
• kaalium - 144 mg;
• fosfor - 218 mg;
• kloor - 147 mg;
• väävel - 124 mg.

• raud - 3,2 mg;
• vask - 112 mcg;
• mangaan - 0,03 mg;
• kroom - 14 mcg;
• molübdeen - 2 mcg;
• koobalt - 14 mcg.

Hoolimata asjaolust, et vutimunade kalorisisaldus on 168 kcal, on need siiski dieettoode ja neid saab ohutult lisada sportlaste ja nende figuuri järgivate inimeste dieeti.

järeldused

Kasulikud omadused

• parandada aju funktsiooni;
• vältida aneemia arengut;
• puhastab verd ja keha;
• suurendada immuunsust;
• diabeedi ennetamine;
• normaliseerida ainevahetust;
• vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski;
• parandada nägemist;
• vähendada vererõhku ja kolesterooli taset;
• allergiate, astma, gastriidi ja maohaavandite raviks;
• tõsta energiataset;
• vältida kivide moodustumist põies.

Kahjulikud omadused

• A-vitamiini üleannustamine;
• mürgistus.

Vutimunad on vastunäidustatud inimestele, kellel on:

• maksa või neerude patoloogiad;
• diabeet ja ateroskleroos.

Uurimisallikad

Peamised uuringud vutimunade kasulikkuse ja kahjude kohta viisid läbi välismaised arstid. Altpoolt leiate peamised uurimistöö allikad, mille põhjal see artikkel on kirjutatud:

1. http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/128/2
2. https://books.google.co.in/books?id=ZBmLAgAAQBAJ&pg=PT24&dq=quail+eggs+for+cough&hl=et&sa=X&ei=NNIsVYvSAYOouwSh0IHoDQ&ved=0CBwQ6AEw2AQBAJ&pg=PT24&dq=quail+eggs+for+cough&hl=et vale
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19803550
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2887323/

Täiendav kasulik teave vutimunade kohta

Kuidas kasutada

Vutimunad on ainulaadne toode, mida saab lisada peaaegu igale roale. Lisaks võib seda süüa tervena, koos koorega, kasutada näo- ja nahamaskides.

1. Toorelt söömine.
Vutimune võib ja tuleks tarbida toorelt. Selline toode on palju kasulikum kui see, mis on kuumtöödeldud. Kuid toores versioonis on üks miinus - suur salmonelloosi nakatumise oht. Nakkusohu vähendamiseks leotage mune mitu tundi söögisoodas.

2. Traditsioonilised toitumisviisid.
Traditsioonilised meetodid hõlmavad keetmist, praadimist, küpsetamist, lisamist supile, lihale, salatile. Pehmeks keedetud vutimunade keetmiseks kulub 1-2 minutit, kõvaks keedetud munade keetmiseks 3-4 minutit. Piisab 5-6 muna tarbimisest päevas.

3. Nõude kaunistamiseks.
Näidake oma kujutlusvõimet ja kasutage roogade kaunistamiseks vutimune. Saate neid lisada lihaleivale või kaunistada nendega oma hommikusöögi röstsaia. Klassikalisele tomati-kurgisalatile lisa paar vutimuna ja tõstad roa kalorisisaldust.

4. Ravimina.
Kui vutimunad tarbitakse toorelt tühja kõhuga, siis omastab organism maksimaalselt kasulikke aineid. Kui toore muna söömine on sulle ebameeldiv, sega need mahlaga, lisa suhkur, sega pudru või kartulipudruga. Alla 50-aastastel täiskasvanutel soovitatakse süüa 5-6 muna päevas, üle 50-aastastel - mitte rohkem kui 5 tükki.

5. Söö karp ära.
Vutimunade koor pole vähem väärtuslik ja kasulik toode kui munad ise. Soovitatav on kasutada liigeste ja luude haiguste, eriti lülisambaprobleemide korral. Kõigi selle eeliste kasutamiseks peske kestad põhjalikult, eemaldage sisemine kile, kuivatage ja purustage pulbriks. Saate suurepärase vitamiinilisandi.

Ja maksimaalse kasu saamiseks lahustage saadud pulber kalaõlikapslis. Siin peate siiski teadma mõõdet: 1–7-aastastele lastele näidatakse päevas ühe muna koort, vanuses 8–18 - kaks, täiskasvanutele - kolm.

6. Maskid nahale.
Vutimune lisatakse sageli näo- ja juuksemaskidesse. See on mitmekülgne toode, mis sobib kõikidele nahatüüpidele. Vutikollase mask aitab vabaneda tursest, niisutab kuiva, ketendavat nahka ja peidab peeneid kortse.

7. Juuksemaskid.
Vutimuna on suurepärane tervisevahend igat tüüpi juustele. See tugevdab juukseid, muudab need paksemaks, kiirendab kasvu, kõrvaldab kõõma, lisab sära ning taastab kahjustatud ja nõrgenenud kiudude loomuliku ilu. Vutimunad on hämmastav kosmeetikatoode, mis muudab juuksed terveks ja ilusaks.

Karpide lõikamiseks on olemas spetsiaalsed käärid, kuid võib kasutada ka tavalist kööginuga. Vutimuna purustamiseks peate selle ülevalt (teravast otsast) noaga ettevaatlikult läbi torgama, koore ülaosa ära lõikama ja sisu välja valama.

Kuidas valida

Vutimunade valikusse tuleb suhtuda tõsiselt, sest kui valite vale, võite saada mürgituse või saada mingisuguse infektsiooni. Terviseprobleemide vältimiseks järgige neid reegleid:

• Munad peavad olema terved, ilma pragude ja lõhedeta.
• Muna peaks olema raske. Kui see on hele, tähendab see, et see on seest kuiv.
• Mõnikord võib ühest pakendist leida erineva kvaliteediga mune. Hoidke iga muna kõrva ääres, raputage ja kuulake, kas sisu liigub. Kui munas on praod, siis kuulete väikest pragu.
• Samuti tasub pöörata tähelepanu kesta värvi küllastumisele. Kui koor on kahvatu, tähendab see, et munad pole täielikult moodustunud.
• Pöörake tähelepanu pakendil märgitud aegumiskuupäevale.
• Kui ostate mune turult, mis asub otsese päikesevalguse käes, siis peaksite mõtlema munade kvaliteedile.
• Mune tuleb hoida külmkapis.

Arvatakse, et vutil on nii kõrge kehatemperatuur, et salmonella selles ellu ei jää. Tegelikult see nii pole, salmonella surmav temperatuur on 56 ° C ja vuti kehatemperatuur ulatub vaid 42 ° C-ni. Aga! Vutifarmid on palju puhtamad kui kanafarmid, seega on salmonelloosi nakatumise oht minimaalne.

Kuidas säilitada

Väga oluline on kontrollida vutimunade säilivusaega. Kui neid hoitakse temperatuuril mitte üle 10 kraadi, siis nende kasulikud omadused hoida kuni 2 kuud. Kuid niipea, kui ladustamisreegleid rikutakse, lühendatakse tähtaega 7 päevani.

• Toores vutimunade säilivusaeg toatemperatuuril on 30 päeva. Temperatuuril 0 kuni 8 ° C - 60 päeva. Selle põhjuseks on lüsosüümi aine sisaldus, mis takistab bakterite kasvu.
• Keedetud vutimunade säilivusaeg külmikus on 7 päeva (eeldusel, et munad on kõvaks keedetud ja kest ei ole kahjustatud).
• Kui kest on kahjustatud, hoidke seda mitte rohkem kui 3 päeva.
• Keedetud vutimunade säilivusaeg toatemperatuuril on 10-12 tundi.
• Ladustamiseks kasutage spetsiaalseid aluseid.
• Või hoidke mune pakendis, milles need müüdi.
• Ladustage mune terava otsaga allapoole.
• Külmkapis on vutimunad kõige parem asetada toiduriiulitele, mitte uksele.
• Ärge hoidke mune värske liha, kala või tugeva lõhnaga toiduainete läheduses.
• Vutimunad tuleb enne kasutamist pesta.
• Kuid ärge peske mune enne ladustamist, kuna loomulik kaitsekiht pestakse koorelt maha ja seetõttu väheneb nende säilivusaeg.

Päritolulugu

Vuttide esmamainimist võib leida iidsetest Egiptuse käsikirjadest. Selle linnu liha söödeti püramiidide ehitamise ajal töötajatele. Laual serveeriti vaaraodele nii mune kui ka küpsetatud linnukorjuseid.

Hiina keisrid pidasid vutiliha väärtuslikuks, seetõttu söödi seda sageli. Lisaks proovisid Hiinas tavalised inimesed juba siis kodus vutte kasvatada ja said sellega päris hästi hakkama.

Kõigepealt umbes raviomadused hiinlased tundsid need munad ära ja sealt viidi elusad vutid Jaapanisse. Jaapanlased avastasid, et vutimunad eemaldavad kehast radionukliide, mis oli pärast Hiroshima ja Nagasaki tragöödiaid ülimalt väärtuslik. Samuti lisati vutimunad Tšernobõli tuumaelektrijaama õnnetuse ohvrite toidulauale.

Metsvutid ise rändasid Aafrikast Inglismaale ja tagasi, nii et nende kodustamine toimus igal võimalusel. Linnu nimi tulenes tema värvusest ja oskusest ohus maapinnale kükitada.

Kuidas ja kust saada

Vutt on keskmise suurusega lind, keda leidub Euroopas, Põhja-Aafrikas, USA lõunaosas ja osades Aasia riikides. Vutimunad on palju väiksemad kui pardi- või kanamunad. Neid süüakse kõikjal maailmas. Tavaliselt müüakse neid Jaapani bentokastides. Korraga võib süüa 3-5 muna.

Vaatamata vuttide ülekaalule Ameerika Ühendriikides, domineerib Aasia turul vutimunade tarbimine. Aasias kasutatakse neid tavaliselt odava tänavatoiduna. Vitamiinirikas ja lõhnav munakollane on aga suurendanud nõudlust nende munade järele paljudes riikides.

Pärast Hiroshima ja Nagasaki tuumarünnakut elanike immuunsus nõrgenes ja kokkupuude kiirgusega tõi kaasa pöördumatud tagajärjed. Teadlased hakkasid otsima tooteid, mis võivad keha tugevust suurendada, ja avastasid iidsed Hiina retseptid, mis sisaldasid ka vutimune. Jaapanlased on tõestanud, et munadel on positiivne mõju laste vaimsetele võimetele. Pole ime, et üks kaheteistkümnest Jaapani seadusest sisaldab reeglit, mis ütleb: "... 2-3 vutimuna igapäevane tarbimine on lastele ja täiskasvanutele kohustuslik."

Pärast Tšernobõli tuumaelektrijaama tragöödiat hakkasid Nõukogude teadlased katastroofi tagajärjel kannatada saanud lastele retsepte koostama. Teadlased lisasid vutimunad kõigi laste dieeti. Ravi tulemusena lapsed ei arenenud kõrvalmõjud vastupidi, aktiivsus suurenes, südametegevus paranes ja isu taastus.

Vutimunade koostis

Vutt toodab ainulaadset toodet - mune. Ühe muna koostis võib asendada peotäie pille ja toidulisandeid.

Koosneb:

• vitamiinid: A, B1, B2, B9;
• interferoon ja seleen;
• kaalium ja raud;
• kaltsium ja naatrium;
• magneesium ja glütsiin;
• aminohapped: lüsiin, arginiin, trüptofaan.

Vutimunad on harva nakatunud salmonellasse, kuna vutid on kõrge kehatemperatuuri tõttu bakteritele vastupidavad ning munakoored on kangemad kui kanadel.

Vutimuna keemiline koostis ületab kvantitatiivselt kanamuna.

Vutimunade kasulikud omadused

Küpsetamise ja praadimise ajal läheb osa toitaineid kaotsi, seega on tooretest vutimunadest kõige suurem kasu.

Kindral

Meeste

Vutimunad kuuluvad "meeste toodete" rühma. Toode on rikas valkude ja aminohapete poolest, mis on normaalseks erektsioonifunktsiooniks hädavajalikud.

Munad suurendavad mehe vastupidavust. Letsitiin ei lase kolesteroolil veresooni ummistada, mistõttu paraneb verevool mehe suguelundites ja seksuaalne erutus tekib kiiremini.

Sakslased märkasid, et meeste vutimunadel on teatud kasu. Saksamaal söövad mehed traditsiooniliselt hommikusöögiks 3-4 muna. Sakslased kannatavad harvemini impotentsuse all ja säilitavad kadestamisväärse seksuaaltervise kõrge eani.

Raseduse ajal

Rasedat seostatakse kapriiside, virisemiste ja kapriisidega. Selline käitumine ei ole positsiooni kuritarvitamine, vaid B-vitamiini puuduse tagajärg.Vutimunad on rikkad B-vitamiini poolest ja regulaarse kasutamise korral normaliseerivad naise emotsionaalset seisundit.

Foolhape avaldab positiivset mõju embrüo arengule, aitab kaasa elundite õigele munemisele arenevas organismis. See vähendab raseduse katkemise ohtu ja leevendab emaka toonust.

Aneemia on veel üks levinud seisund rasedatel naistel. Vutimunad tõstavad hemoglobiini taset ja hoiavad ära probleemi, kuna need on rikkad.

Lastele

Iga Jaapani tudengi hommikusöök sisaldab vutimune. Toode tugevdab lapse närvisüsteemi ja parandab vaimseid võimeid.

Kõrvaldage ärrituvus

Vutimunade eelised lastele on glütsiini eelised. Elulise tegevuse käigus tekivad lapsel fenoolid. Kui ühendeid ei eemaldata, siis need kogunevad ja laps muutub ärrituvaks. Aminoäädikhape – glütsiini teine ​​nimetus, seob fenoole ja eemaldab need organismist. Glütsiin on vajalik seljaaju ja aju närvilõpmete normaalseks toimimiseks.

Vabanege segamisest

Rebukollane sisaldab aminohapet – türosiini, mis tugevdab närvisüsteemi. Ilma türosiinita on lapsel raske materjali omastada, ta muutub uniseks, hajameelseks ja väsib kiiresti.