Kohupiimakreem kurgi ja ürtidega. Kodujuust kurgi ja ürtidega: kerge dieetroog

värske kurk - 1 tükk;
värske till - väike hunnik;
küüslauk - 2 nelki;
kodujuust - 150 g;
hapukoor - 25 g;
sool ja jahvatatud must pipar - teie maitse järgi.

Kuidas valmistada kodujuustu värske kurgi ja ürtidega:

1. Pese köögiviljad ja ürdid, kuivata veidi salvrätikul ja lõika: kurk väikesteks kuubikuteks, küüslauguküüned neljandikku, till suvaliselt. Pane see kõik blendri kaussi, lisa sinna kodujuust.

2. Jahvatage toit homogeenseks konsistentsiks.

Kui tahad maal teha kergeks õhtusöögiks kodujuustu kurkidega, aga blenderit käepärast pole, siis kasuta peent riivi, hõõru köögiviljad peale ja pudene kodujuust lihtsalt kahvliga korralikult läbi.

3. Tõsta saadud mass kaussi, lisa oma maitse järgi hapukoort, soola ja pipart. Sega kõik põhjalikult kokku.

4. Kuivatage saiaviilud röstris või prae pannil kergelt läbi. Võite kasutada ka lihtsalt viilutatud värsket leiba või pätsi, saia, krutoone. Määri saadud kohupiima-kurgipastat ohtralt saiatükile, kaunista õhukese kurgiringiga ning kõige peale tilli või peterselli oksakesi.

Kui jälgite hoolikalt oma figuuri ja loete kaloreid, siis võtke selle retsepti jaoks rasvavaba kodujuust ja asendage hapukoor naturaalse jogurtiga, sõtkumisel vaadake ise konsistentsi järgi, kui palju lisada. Ja määri see kõik rukkileivaviiludele.

Kodujuustu kasutatakse mitte ainult magustoitude valmistamiseks, vaid ka maitsvate madala kalorsusega suupistete valmistamiseks. Sellised roogade valikud on figuurile ohutud, küllastavad rakke kasulike ainetega, annavad pikaks ajaks küllastustunde ja kiirendavad ainevahetusprotsesse.

Kodujuust ürtide ja küüslauguga kehakaalu langetamiseks valmistatakse madala kalorsusega koostisainetest. Roa jaoks on erinevaid variante: värskete või marineeritud kurkide, keefiri, jogurti, ürtide, ürtidega. Kõige tervislikuma vahepala valmistamiseks tuleb osata valida õiget kodujuustu, ürte rasvapõletuse kiirendamiseks.

Madala kalorsusega kodujuustu suupiste ürtide ja küüslauguga: kasu ja kahju

Kodujuust lisatakse dieeti, mis hõlmab rasvade ja süsivesikute piiramist. Nende hulka kuuluvad Dukani, Atkinsi, W. Hamdia jne toitumissüsteem. Hapendatud piimatoode on soovitatav diabeetikutele, eriti kui nad on ülekaalulised.

See on huvitav! Kodujuustu ürtide ja küüslauguga kehakaalu langetamiseks soovitatakse valmistada madala rasvasisaldusega (kuni 6%) tootest. Selle toiteväärtus jääb 120 kcal/100 g piiresse.

Kodujuustul ürtide ja küüslauguga on järgmised kasulikud omadused:

Sisaldab palju valku (16,5-18 g 100 g kohta), mis laguneb aeglaselt, mistõttu näljatunne kaob pikaks ajaks. Võib asendada liha valguallikana.
Kodujuustu energeetiline väärtus jääb vahemikku 70-120 kcal / 100 g Seega regulaarsel ja õigel kasutamisel on kaalulangus garanteeritud.
Sisaldab kaltsiumi, mis imendub kergesti. Kodujuust ürtide ja küüslauguga põhjustab seedehäireid vähem kui piim.
Sellel on rikkalik keemiline koostis, see küllastab rakud kasulike ainetega, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks.
Aktiveerib ainevahetusprotsesse, normaliseerib seedimist, kiirendab rasvapõletust.
Kodujuustu glükeemiline indeks on 45 ühikut, nii et seda võib tarbida isegi õhtul, samuti diabeediga.
Rohelistest saadud jämedad kiudained aitavad puhastada soolestikku toidujäätmetest, lagunemisproduktidest. Maitsetaimede ja küüslauguga kodujuustu regulaarsel kasutamisel väheneb kolesterooli kontsentratsioon, kudedest eemaldatakse liigne vedelik ja kaob turse.

Küüslauk muudab roa maitse, aga ka aroomi rikkalikuks, rikastab organismi kasulike ainetega.

See suupiste kiirendab kehakaalu langust, parandab südame-veresoonkonna, lihasluukonna, närvisüsteemi ja immuunsüsteemi funktsionaalsust. Seetõttu tuleks regulaarselt hommiku- või õhtusöögiks süüa kodujuustu küüslaugu ja ürtidega. Optimaalne ühekordne annus on 200 kuni 250 g.

Kodujuustu ja küüslaugu suupistel on kahjulikud omadused:

Sisaldab laktoosi (piimasuhkur), mis liigsel tarbimisel põhjustab keharasva suurenemist.
Laktoositalumatus väljendub kõhupuhituse, krampide, kõhuvalu, iiveldusena.
Ägeda gastriidi, ärritunud soole sündroomi korral ei tohi süüa värskeid ürte. Pankreatiit on vastunäidustus koriandri, rohelise sibula ja muude väga vürtsikate roheliste kasutamisele.
Maksa- või sapiteede kivide, aneemia, soolehaavandite, maksa, neerude ägedate patoloogiate korral ei soovitata süüa ürtidega kodujuustu, kuna selles on küüslauku.

Vaata kindlasti üle:

Galerii pilt koos pealdisega:

Galerii pilt koos pealdisega: Galerii pilt koos pealdisega: Galerii pilt koos pealdisega:

Dieedi retsepti valikud

Kodujuust ürtide ja küüslauguga on maitsev ja ka populaarne vahepala, eriti kaalu langetada soovijate seas. Madala kalorsusega toote valmistamiseks on erinevaid võimalusi: klassikaline, kurgiga (värske või soolatud), keefiril või naturaalsel jogurtil. Põhi on kombineeritud erinevat tüüpi ürtide, vürtsidega (jahvatatud pipar, kardemon, köömned jne).

Kaalu langetamisel võib kohupiimamassi süüa eraldi, määrida võileibadega, röstsaia, dieetleivaga, serveerida juurviljade, teraviljadega jne.

Kodujuustu, ürtide ja küüslauguga eelroa tervislikuks ja maitsvaks valmistamiseks peate selle küpsetama vastavalt järgmistele soovitustele:

Pühkige kodujuust läbi sõela või peksake segistiga.
Roa konsistentsi vähem paksuks muutmiseks kasutage madala rasvasisaldusega hapukoort, keefirit, jogurtit.
Lisa massile ainult hakitud rohelisi lehti, viska sisse varred, need on liiga jämedad.
Köögiviljad, näiteks kurgid, aitavad suupiste maitset rikastada.

Võid lisada pasta tomati, paprika, avokaado, oliiviga jne.

Tähelepanu!Ärge valmistage kodujuustu ja küüslaugu suupisteid ette, kuna see kaotab oma kasulikud omadused. Parem on teha iga kord väike värske portsjon.

Maitsetaimede ja küüslauguga

Klassikaline dieedi retsept kodujuust küüslaugu ja ürtidega on ühtlase tekstuuriga, isuäratava lõhnaga, meeldiva maitsega mass. See originaalne kõrge valgusisaldusega roog sisaldub kaalulangetamise dieedis. Kalorite sisaldus - umbes 81 kcal / 100 g.

Samm-sammult retsept:

Kodujuustu ürtide ja küüslauguga saab kasutada erinevalt: määrida täisteraleiba, täita sellega tartlette, täita tomateid, kurke, mekkida salateid.

Kurgi ja ürtidega

Isegi algaja perenaine saab seda rooga valmistada. Kodujuust roheliste, küüslaugu ja aromaatsete ürtidega aitab muuta tavalise suupiste nii huvitavaks kui ka maitsvaks. Kalorite sisaldus - umbes 56 kcal.

Toiduvalmistamise etapid:

Koori 1 pikaviljaline kurk koorelt, peenesta, soola, jäta 10-15 minutiks seisma.
Haki ½ hunnikut peterselli, tilli, koriandrit.
Sega kodujuust ürtide, vähese oliiviõli, soola ja pipraga, klopi kõik blenderiga läbi.
Lisa kurk kohupiimapõhjale, sega korralikult läbi, pipar rooga.

Kaalu langetamisel võib pastaga määrida pitaleiba. See toit näeb välja maitsev, kergesti valmistatav ja kiiresti söödav.

Ülaltoodud ürtide asemel võite kasutada mõnda muud.

Marineeritud kurgiga

Külmal aastaajal võib ürtide ja küüslauguga kodujuustu täiendada hapukurgiga. Sellel eelroal on rikkalik maitse, mis meeldib paljudele. Lihtsalt ärge laske konserveeritud juurviljade kogusest end ära lasta, kuna see sisaldab palju soola. Kalorite sisaldus - 76 kcal.

Toiduvalmistamise juhised:

Loputa 20 g tilli kraani all, kuivata paberrätikul.
Haki rohelised.
Kurgid (2-3 tk.) Lõika väikesteks kuubikuteks või jahvata läbi suurte otsikutega riivi. Ära lõika nahka ära, see muudab roa konsistentsi krõbedamaks.
Haki 1 küüslauguküüs.
Vahusta 150 g kodujuustu blenderiga.
Sega kodujuust 20 ml keefiri, küüslaugu, ürtide, kurgiga.

Keefiriga

Väga kasulik kehakaalu langetamiseks kodujuust koriandri ja rohelise sibulaga. Selle retsepti keefirit kasutatakse roogi pehmemaks muutmiseks. Kui sulle meeldivad vürtsikad maitsed, siis täienda eelrooga 2 küüslauguküüne või sinepiga. Täieliku õhtusöögi valmistamiseks lisa kohupiimamassile hakitud keedetud vutivalgud. Toiteväärtus kodujuustu suupiste klassikaline versioon kodujuustuga ei ületa 90 kcal.

Retsept:

Serveeri jahutatud kodujuustu roheliste ja keefiriga. See kaste sobib võileibadele või salatitele. Keefiri asemel võite kasutada madala rasvasisaldusega hapukoort.

Jogurti peal

Madala kalorsusega jogurtipõhine kodujuustu, roheliste, küüslaugu suupiste sobib suurepäraselt hommikusöögiks või toitvaks vahepalaks. Selle ainulaadsus seisneb selles, et põhja saab kombineerida mis tahes lisanditega: päikesekuivatatud tomatid, värske basiilik, till, koriander jne. Erinevate toidulisandite kasutamisel muutub kalorisisaldus veidi (keskmiselt 65 kcal).

Toiduvalmistamise etapid:

Sega 500 g kodujuustu segisti abil jogurtiga (150 g).
Haki petersell, roheline sibul (maitse järgi).
Purusta 2 küüslauguküünt.
Kombineeri kõik koostisained, lisa sool, oma lemmikvürtsid, nagu köömned, rosmariin, pune, basiilik, till.
Sega kaste hoolikalt läbi, pane pooleks tunniks külmkappi.

Söö sellist snäkki kaalu langetades täisteraleiva, röstsaia või krutoonidega.

Millist kodujuustu valida

Kaalukaotuse kiirendamiseks ja keha küllastamiseks kasulike ainetega valige kodujuust, mille rasvasisaldus jääb vahemikku 1-5%. Selline toode on rikas toitainete poolest, mida keha vajab, see ei kahjusta figuuri, kui see on norm.

madala rasvasisaldusega pehme juust ei too kellelegi kasu. Kaalu langetamisel tuleb meeles pidada, et rasvadest on võimatu täielikult loobuda, kuna see mõjub halvasti nahale, juustele, nägemisele, reproduktiivsüsteemile jne.

Valige kodujuust järgmistel põhjustel:

Kvaliteetne toode on valge.
See ei tohiks sisaldada suuri tükke.
Kvaliteetse juustu konsistents ei tohiks olla kuiv ega liiga märg.
Aroomis on tunda kerget hapukust.

Kodujuustu on parem osta usaldusväärsetelt tarnijatelt, sest ainult looduslik toode toob maksimaalset kasu.

Millised rohelised aitavad teil kaalust alla võtta

Peaaegu kõik rohelised kiirendavad kaalulangust. See sisaldab minimaalselt kaloreid, rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest. Ja tänu kiudainetele puhastab see keha kahjulikest kogunemistest, normaliseerib seedimist, ainevahetusprotsesse.

Kodujuust ürtide ja küüslauguga kiirendab kaalulangust, kui täiendad retsepti peterselli, tilli, selleri, spinati, nõgese, salati, rohelise sibula, võilillelehtede, noorte küüslaugu võrsete jms. Pastinaak, spinat, spargel aitavad kiiremini kaalust alla võtta. See ürt on kõige kasulikum värskena.

Kasulik video

Peamised järeldused

Kodujuust ürtide ja küüslauguga kehakaalu langetamiseks täiendab dieeti suurepäraselt. Suupiste sisaldab minimaalselt kaloreid, palju valku, vitamiine, mineraalaineid. See on kergesti seeditav, rahuldab kiiresti nälja. Seda saab kombineerida täisteraleiva, röstsaia, dieetleiva, värskete köögiviljade, munadega jne.

Selle kastme valmistamiseks on soovitatav kasutada 1–5% rasvasisaldusega kodujuustu. Lahjendage liiga paks pasta madala rasvasisaldusega hapukoore, keefiri, jogurtiga. Küüslauk, vürtsid, ürdid (till, petersell, koriander, roheline sibul jne) aitavad maitset küllastunumaks muuta. Kodujuustu ürtide ja küüslauguga kehakaalu langetamiseks võib süüa hommiku- või õhtusöögiks. Vahepala on lubatud tarbida iga päev, kuid mitte rohkem kui 250 g korraga.

Jaga kommentaarides uusi kohupiimapasta retsepte, mida valmistad kaalu langetades!

Dieedid, mis ainult valgurikas toit, lisaks lihale, kalale ja munale on neil lubatud tarbida madala rasvasisaldusega piimatooteid ja taimerühmast rohelist. Mis kasu on aga kodujuustust rohelistega kaalu langetamiseks, mida saab siia veel lisada, et see oleks maitsev, kuid kahjutu ja mida kasutada - kohupiimamassi või teraviljatoodet - on raske kohe aru saada. . Peamine küsimus on, mis kellaajal saab saadud rooga süüa.

Kodujuustu eelised kehakaalu langetamiseks

Mõned toitumisspetsialistid väidavad, et see on kahjutu piimatoode figuuri puhul, mille üle nad vaidlevad, selgitades oma seisukohta selles sisalduva piimasuhkru – laktoosi – olemasoluga. Kui ilma selleta piima ikka leiab (seda võimalust peetakse kaalu langetamisel optimaalseks), siis laktoosivaba kohupiimatoode on Venemaal liiga haruldane, et selle olemasolu loota. Laktoos muutub sageli keharasvaks, nagu ka teised suhkrud, mistõttu kaalulangus regulaarse kodujuustu kasutamisega aeglustub.

Kuid sellel tootel on ka eeliseid ja seda ei saa tähelepanuta jätta:

Kalorite poolest on madala rasvasisaldusega kodujuust absoluutselt dieettoode: 71-121 kcal 100 g kohta (0% kuni 5% rasva).
See on kergesti seeditav kaltsiumiallikas ja põhjustab vähem tõenäoliselt düspepsiat kui piim.
Kaalu langetamisel võib kodujuust asendada lihatooteid, kuna see sisaldab valku. 100-grammises portsjonis on 16,5-18 grammi valku, nii et see pärsib näljatunnet pikaks ajaks.
Võrreldes lihaga ei sega see toode kaalu langetamist isegi siis, kui plaanite seda õhtul süüa - see on väga kerge, seeditakse kiiresti, kuid küllastustunne püsib kaua. Enne magamaminekut on aga parem seda laktoosi tõttu mitte süüa.
Kui segate kodujuustu rohelistega, stimuleerite soolestikku tööle ja puhastate seda, sest. kogu rohi on rikas kiudainete poolest, mis aitab hästi seedetraktist ülejääki välja pühkida.

Mida süüa kodujuustuga

Enamik inimesi on harjunud nägema seda toodet pannkookide, pirukate või pelmeenide täidisena, s.t. magusa maitsega, sest see oli tingimata suhkruga segatud. Kaalu langetamisel on aga selline kombinatsioon keelatud. Ainsad lisandid maiustuste formaadis võivad olla kaneel ja vanilliin. Sageli soovitavad arstid kaalu langetamiseks valmistada kohupiimamassi rohelistega: see on lihtne ja maitsev versioon iseseisvast roast, suupistetest, võileibade lisanditest. Sellist segu võib isegi hommikuti kaerahelbedele lisada, kui tuled rasvapõletustrennilt ja plaanid teist hommikusööki.

Ideaalsed toidulisandid kehakaalu langetamiseks on:

kurgid;
tomatid;
paprika;
avokaado viljaliha;
munad;
oliivid;
igasugune rohelus;
vürtsid (eriti jahvatatud pipar, kardemon, köömned).

Õhtusöögiks

Õhtuti peaksid toidulisandid olema võimalikult madala kalorsusega, nii et kodujuustu segamine hapukoorega ja kaalukaotuse ootamine pole seda väärt: parem on salati, rukola, peterselli, tilliga. Rohelisi saab ka kuivatada, kuigi see ei anna peaaegu mingit maitset - ainult aroomi. Kes eelistab rammusamaid roogasid, võib lisada rasvapõletavaid köögivilju: sellerivarred sobivad ideaalselt. Need on eelnevalt kergelt praetud (ära vala õli!). Universaalse värske maitse tõttu on fermenteeritud piimatoode kombineeritud enamiku roheliste ja muude taimsete toiduainetega.

Hommikusöögiks

Hommikuti ei ole arstide hinnangul ohtlik süüa isegi natuke lihtsaid süsivesikuid – kui otsustate tervisliku toitumisega kaalust alla võtta, ei kahjusta see teie figuuri. Sel põhjusel on lubatud isegi rohelist küpsetada kodujuustuga, segada munavalgega või kasutada seda massi soolase piruka täidisena. Sel juhul on soovitatav kasutada värsket kuiva tainast: hea valik oleks hapukoor, ilma võita ja täisterajahu peal. Kes tooteid termiliselt töödelda ei soovi, võib süüa jogurtiga vahustatud kohupiimamassi, millele on puistatud erinevaid rohelisi ja seemneid.

Tänu võimalusele hommikul mõnuleda saate sellise roa suupisteks valmistada ja serveerida:

täisteraleibadel;
lihakate tomatite viiludel;
pipra poolikutes.

Dieetretsept kodujuustu ürtidega

Kaalu kaotamisel ei ole soovitav lisada sellele tootele rasvu, sest. vähendate valmis roa väärtust kehale. Vaja läheb ainult valku, nii et kui soovid rasvavaba kuivmassi pehmendada, võid sisse valada veidi keefirit, aga mitte hapukoort ega võid. Kodujuustuga rohelist edaspidiseks küpsetada ei tasu, aga kui portsjon osutus plaanitust suuremaks, pinguta kilega kinni ja jäta ööseks külmkappi seisma. Selline roog ei tohiks seista kauem kui päev.

Küüslaugu ja ürtidega

Küpsetusaeg: 35 min.
Nõu kalorisisaldus: 224 kcal.
Eesmärk: õhtusöögiks.

Maitsev tandem lõhnavast basiilikust ja punest, vürtsikast küüslaugust, tilgakesest oliiviõlist ja päikesekuivatatud tomatitest on tõeline itaaliapärane minimaalse kalorisisaldusega suupiste, mis ei peata teie kaalulangetamise protsessi. Rohelised on soovitatav võtta värskelt, kuna kuivatatud aroom on vähem väljendunud. Tomateid tuleks nende energeetilise väärtuse kontrollimiseks küpsetada iseseisvalt: kaalu langetamisel kulub neile vähem õli kui klassikalises retseptis.

Koostisained:

rasvavaba kodujuust - 200 g;
küüslauguküünt;
värske basiilik - 5 tk;
pune;
kirsstomatid - 100 g;
oliiviõli - 1 tl;
jäme sool - 1 tl.

Küpsetusmeetod:

Pese ja lõika tomatid pooleks.
Pintselda silikoonpintsli abil iga lõikepool oliiviõliga.
Puista peale soola ja aseta küpsetusplaadile lõikepool üleval.
Lase 200 kraadini kuumutatud ahjus tumeneda (umbes 25 minutit).
Püreesta kodujuust kahvliga või klopi blenderisse.
Jahvata basiilikulehed ja pune, väike küüslauguküüs. Sega kohupiimaga.
Lisa jahtunud tomatid, sega läbi. Valmis!

kurgiga

Küpsetusaeg: 20 minutit.
Nõu kalorisisaldus: 204 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.

Õhtusöögi põhiroana sobib see kaalulangetusroog suurepäraselt. Väike kogus vürtse annab pikantsuse, paprika - magususe, mis ei kahjusta kaalulangust. Kui valitud on rasvavaba ja liiga kuiv hapendatud piimatoode, võib segu pehmemaks muutmiseks lisada supilusikatäie naturaalset jogurtit. Kaalu langetamiseks mõeldud kurke võib võtta ja soolata, kuid nende arvu ei tohiks muuta.

Koostisained:

kodujuust 0-2% - 200 g;
värske kurk - 150 g;
küüslauguküünt - 2 tk;
Bulgaaria punane pipar - 100 g;
jahvatatud pipar (segu) - 1 tl;
hunnik peterselli.

Küpsetusmeetod:

Riivi kurk riivi jämedale küljele, haki peeneks pestud ja seemneteta paprika.
Paprika kodujuust, sega lusikaga ühtlaseks. Lisa riivitud või läbi pressitud küüslauk, jäta veerand tunniks seisma.
Pese petersell, eemalda niiskus, tükelda. Sega köögiviljadega, lisa kohupiimamassile.

tilliga

Küpsetusaeg: 40 min.
Nõu kalorisisaldus: 287 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.

Südamlik, kuid figuurile mitte ohtlik, näeb välja nagu hommikusöök, mis sisaldab ainult tilli, madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatoodet ja munavalget. Selline roog mitte ainult ei sega kehakaalu langetamist - seda on soovitatav valmistada valgu dieedi ajal hommikul või enne treeningut, kuna siin pole süsivesikuid ja rasvu: keha hakkab füüsilise koormuse ajal oma varusid põletama, kuid see ei mõjuta lihaseid, sest. nad said valku. Võtke paar minutit oma ajakavasse, proovige seda rooga ja vaadake, et madala kalorsusega toit ei ole alati maitsetu.

Koostisained:

kodujuust 5% - 200 g;
munavalge - 50 g;
värske till - 50 g;
näputäis jahvatatud pipart.

Küpsetusmeetod:

Püreesta toorjuust, sega munavalge ja rebitud tilliga.
Pipar. Tõsta keraamilisse kaussi.
Pane ahju. Alates kuumutamise hetkest 190 kraadini oodake pool tundi.
Lase pajaroas jahtuda ja serveeri.

Kurgi ja ürtidega

Küpsetusaeg: 10 min.
Nõu kalorisisaldus: 170 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.

Huvitav versioon lihtsast suupistest, mis ei sega kaalu langetamist, kuid näeb suurepärane välja isegi pidulikul laual, saadakse, kui segate kohupiimamassi oliividega (paar tükki ei suurenda roa kalorisisaldust), apteegitilli. ja petersell. Tähelepanu väärib ka esitlus: selleks on vaja suuri kõvade seintega kurke – väikseid on keerulisem toppida. Te ei pea neid puhastama, lihtsalt peske nahk hästi väljastpoolt.

Koostisained:

kodujuust pehme 2% - 100 g;
suur kurk - 200 g;
apteegitill - 20 g;
petersell - 30 g;
mustad oliivid - 5 tk;
sool - 1/2 tl.

Küpsetusmeetod:

Lõika kurk pikuti pooleks. Kühveldage südamik lusikaga välja, kuid proovige jätta paksud seinad ja põhi, et see hoiaks täidist hästi.
Lõika oliivid väikesteks tükkideks, tükelda pestud rohelised.
Sega kohupiimamass nende komponentidega, soolaga.
Lisa kurgist kraabitud südamik, mis tuleb samuti enne ära lõigata.
Sega läbi, täida saadud massiga kurgipaadid. Enne serveerimist võib jahutada.

Rohelusega

Küpsetusaeg: 10 min.
Nõu kalorisisaldus: 303 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.

Vitamiinide kogus selles roas läheb kaalust välja, sest seal on lausa 4 sorti rohelisi. Kaalu langetamisel tulevad appi ka redised, soovitavalt teie aiast – nii ei pea te selle toote kvaliteedis kahtlema. Kasutage peensoola, et see paremini leviks, ja kui soovite maitse pikantsust suurendada, lisage veidi juustu. Sellisest ürtidega kohupiimamassist saab teha pasta võileibadeks.

Koostisained:

kodujuust 0% - 300 g;
petersell - 40 g;
till - 50 g;
spinat - 100 g;
jääsalat - 50 g;
redis - 50 g;
kanamunad - 2 tk;
sool - 1,5 tl

Küpsetusmeetod:

Valage pestud munad nii, et vesi kataks need täielikult.
Pärast keetmist küpseta 7 minutit, jahuta.
Võta munakollane välja, haki valk peeneks.
Pese rohelised, tükelda.
Koori ja riivi redised.
Sega kõik koostisosad, serveeri.

Korandriga

Küpsetusaeg: 5 minutit.
Nõu kalorisisaldus: 305 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.

Kodujuust koriandriga, millele on lisatud värsket rohelist sibulat, on samuti kaalulangetamise ajal väga kasulik. Rasvavaba keefir lisab roale õrnust, mille koguse määrate valikuliselt: seda on vaja ainult kuiva toote pehmendamiseks, kuid mitte vedelaks. Keefiri võib asendada kääritatud küpsetatud piima või juuretisega, kuid viimases on suurem rasva- ja kalorisisaldus. Kui soovite seda retsepti kasutada tervisliku ja maitsva õhtusöögi valmistamiseks kehakaalu langetamiseks, võite lisada paar keedetud vutimunad, olles eelnevalt neilt munakollased eemaldanud.

Koostisained:

kodujuust 2% - 250 g;
rasvavaba keefir - 50 ml;
koriander - 100 g;
roheline sibul - 50 g;
jahvatatud valge pipar - 1/2 tl.

Küpsetusmeetod:

Pange kodujuustu brikett segistisse, valage keefir. Vahusta minut aega õhuliseks massiks.
Pese koriander ja sibul, haki peeneks.
Sega hulka kohupiim, pipar.
Enne serveerimist pane roog külmkappi.

Video

See roog on multifunktsionaalne. Esiteks võib see teile pakkuda kerget dieeti õhtusööki, selleks ma seda valmistan. Teiseks võib see olla suurepärane suupiste, eriti kui lisate retsepti veidi küüslauku. Samuti on kodujuust kurgi ja ürtidega tervislik ja toitev vahepala. Täisteraleiva viiluga anumas ja kaasas - paremat pole kuskil! Ja rooga saab kasutada ka värskendava kastmena ning serveerida kartuli, pasta, teraviljaga. Üldiselt sõltub kõik teie eelistustest. Soovitan teil proovida kõiki sellise kodujuustu rolle.

Kui valmistan õhtusöögiks, siis kasutan ühe portsjoni koostisosi, nagu retseptis on. Kodujuust - madala rasvasisaldusega, hapukoor - sama. Võite võtta rasvasemalt, roa kalorisisaldus suureneb, maitse muutub veidi rikkalikumaks. Mina kasutan väikseid kurke, kogust saad oma äranägemise järgi varieerida.

Peseme kurgid, lõikame ära “tuharad” ja hõõrume peenele riivile. Saate viljaliha ja palju vedelikku.

Haki värske till noaga peeneks. Võite võtta muid värskeid ürte: peterselli, rohelist sibulat, koriandrit, basiilikut jne.

Pane kodujuust, hapukoor ja kurgi viljaliha mugavasse kaussi. Sega ühtlaseks. Roa konsistentsi reguleerimiseks kasutame kurgivedelikku. Kui soovid õhemat massi, lisa rohkem mahla.

Seejärel lisa oma maitse järgi soola ja musta pipart. Ja ka palju-palju värsket rohelist. Me segame.

See roog on multifunktsionaalne.

Esiteks, see võib teile olla kerge, selleks valmistan seda ette. Teiseks võib see olla suurepärane suupiste, eriti kui lisate retsepti veidi küüslauku. Samuti on kodujuust kurgi ja ürtidega tervislik ja toitev vahepala. Täisteraleiva viiluga anumas ja kaasas - paremat pole kuskil! Ja rooga saab kasutada ka värskendava kastmena ning serveerida kartuli, pasta, teraviljaga. Üldiselt sõltub kõik teie eelistustest. Soovitan teil proovida kõiki sellise kodujuustu rolle. Kui valmistan õhtusöögiks, siis kasutan ühe portsjoni koostisosi, nagu retseptis on. Kodujuust - madala rasvasisaldusega, hapukoor - sama. Võite võtta rasvasemalt, roa kalorisisaldus suureneb, maitse muutub veidi rikkalikumaks. Mina kasutan väikseid kurke, kogust saad oma äranägemise järgi varieerida.

Koostisained

Kohupiim - 180 g
Kurk - 2 tk.
Värske till - maitse järgi
Hapukoor - 2 tl
Sool, pipar - maitse järgi

Kuidas valmistada kodujuustu kurgi ja ürtidega

Peseme kurgid, lõikame ära “tuharad” ja hõõrume peenele riivile. Saate viljaliha ja palju vedelikku.
Haki värske till noaga peeneks. Võite võtta muid värskeid ürte: peterselli, rohelist sibulat, koriandrit, basiilikut jne.
Pane kodujuust, hapukoor ja kurgi viljaliha mugavasse kaussi. Sega ühtlaseks. Roa konsistentsi reguleerimiseks kasutame kurgivedelikku. Kui soovid õhemat massi, lisa rohkem mahla.
Seejärel lisa oma maitse järgi soola ja musta pipart. Ja ka palju-palju värsket rohelist. Me segame.

Laotame massi kaussidesse ja serveerime lauale. ja rohelus on valmis!