Sushi imetavale emale on võimalik. Kas ja milliseid saab imetamise ajal emale rulle süüa? Sojakaste vastsündinu toitmisel

Alates esimestest elupäevadest vajab vastsündinud laps rinnapiima. Et oma väikest imet mitte kahjustada, peab vastsündinud ema oma toitumist hoolikalt jälgima. Seetõttu mõtlevad paljud imetavad emad, kes soovivad oma dieeti eksootilise köögiga mitmekesistada, selle soovi võimalike tagajärgede üle.

Sushi ja rullid HB-ga: kasu või kahju

Imetavad emad peavad iga päev sööma toitvat ja tasakaalustatud toitu. Selle põhjal on kaasaegsed naised kindlad, et imetamise ajal võite süüa samamoodi kui raseduse ajal. Ja kui naine last kandes hellitas end Jaapani köögiga, siis on see võimalik ka imetamise ajal.

Arstina olen selle väitega täiesti nõus. Kuigi esimesed neli kuud ja eriti esimesed päevad pärast sünnitust, on parem järgida ranget dieeti. Laps on ju ikka väga nõrk ja tema seedesüsteem alles hakkab väljaspool emakat tööle.

Kõik, mida ema sööb, mõjutab otseselt rinnapiima koostist ja sellest tulenevalt ka puru heaolu.

Igasugune reeglite mittejärgimine võib lapse provotseerida:

• allergia;
• lööve;
• tooli rikkumine;
• koolikud;
• rahutus une ajal.

Naise jaoks on oluline jälgida kasutatud toodete kvaliteeti ja värskust. Toidumürgitus ei too sünnitusest nõrgenenud kehale midagi head.

Mis puudutab rullide või sushi söömise otsest kasu B-hepatiidi korral, siis siin on arstide arvamus ebakindel.

Ühest küljest on roa komponendid enamasti tervislikud (kala, riis, roheline). Mereandide söömine rinnaga toitmise ajal on vajalik, kuna need sisaldavad suures koguses joodi, vitamiine ja aminohappeid. Ilma nende abita on võimatu ette kujutada inimese seedesüsteemi nõuetekohast toimimist.

Kas imetaval emal on võimalik rullida, sõltub paljudest teguritest. Esiteks peaksime mainima selle roa värske söömise positiivseid külgi.

• Riisil on kasulik mõju inimorganismile, normaliseerub vitamiinide ja mineraalide tasakaalu, mida iga naine sünnitusjärgsel perioodil vajab.
• Kala sisaldab suures koguses fosforit ja rasvhappeid. Komponendid pole mitte ainult kasulikud, vaid iga organismi jaoks eluliselt vajalikud.
• Vetikaid on pikka aega söödud nendes sisalduva joodi ja B12-vitamiini tõttu.
• Idas süüakse wasabit halbade mikroorganismide hävitamiseks. Ja ka tema abiga teostada kaariese ennetamist.
• Sojakaste sisaldab palju aminohappeid ja vitamiine.
• Ingveril on suurepärane mõju seedimisele ja eriti seedetrakti korralikule talitlusele. Ingver võib isegi põletikulise protsessi algstaadiumis kõrvaldada.

Sushit ja rulle ei saa süüa piiramatus koguses. Roa koostis kätkeb endas palju ohte, millest naine peab teadlik olema. See kehtib eriti lapse rinnaga toitmise perioodi kohta. Sushit võid süüa vaid siis, kui oled täiesti kindel, et ükski oht ei realiseeru täielikult.

Üks ohtlikumaid ohte on asjaolu, et toorest kala kasutatakse kõigis Jaapani hõrgutistes. Kui kala töötlemine ei olnud õige, võib sellesse jääda tohutul hulgal kahjulikke mikroobe ja isegi usse. Loomulikult on see kõik emale ohtlik. Seetõttu on kõige parem tellida kuumad rullid ja sushi, sest küpsetatud või suitsukala on läbinud kuumtöötluse ja mürgistusoht on sel juhul minimaalne.

Toote kvaliteedi määramiseks ilma spetsiaalsete tööriistadeta on mitu reeglit:

1. Nuusutage toodet. Rullid või sushi ei tohiks lõhnata ammoniaagi ega muu terava ebameeldiva lõhna järgi.
2. Kala värv ei tohiks olla liiga hele. Tõeline lõhe, mida kasutatakse enamikus retseptides, on hallikas või õrna oranžikasroosa värvusega.
3. Pöörake tähelepanu toote struktuurile. Riis ja kala ei tohiks laguneda. Kala ei tohiks kiududeks puruneda.

Rasvane kala on ka nende toiduainete nimekirjas, mis võivad põhjustada allergiat. See võib anda tõuke puru kehas halva reaktsiooni käivitamiseks.

Ingver ja wasabi on karmid ja üsna vürtsikad maitseained. Nende kasutamine põhjustab peaaegu alati lapse kehas allergiat. Allergiaohtu on peaaegu võimatu minimeerida, kuna isegi väike annus neid maitsvaid toite võib mõjutada puru heaolu. Nende komponentide tõttu muudab ema piim maitset ja aroomi, mistõttu laps võib sellest keelduda. Kuid selleks, et teha kindlaks, kas teie lapsel on reaktsioon, peate proovima üsna palju ingverit või wasabit. Isegi kui reaktsiooni ei toimu, võite toodet kasutada mitte rohkem kui 5 grammi korraga (üks teelusikatäis).

Nagu ma juba ütlesin, peaks imetav naine sööma iga päev kvaliteetseid ja mitmekesiseid toite, seega kui tervise ja beebi seisundiga probleeme pole, ei tohiks piirduda oma lemmikrullide või sushiga.

Dr Komarovsky leiab, et imetava ema toitumine peaks olema mitmekesine. Tema arvates ei tohiks toiduga piirduda, vaid imiku reaktsiooni tuleb rangelt jälgida. Kui purudel on punetus, lööve, väljaheite häired või kõhuvalu, tuleb toode välja jätta.

Tabel - rullide ja sushit koosnevate toodete kalorisisalduse ja allergeensuse hinnang

Tabelis on toodud kõige populaarsemad koostisosad, mida Venemaal rullide ja sushi valmistamisel kasutatakse.

HB-ga roogade söömise omadused

Oluline on kasutada ainult kvaliteetset kala

See on eksootiline ja väga maitsev roog rinnaga toitev ema saab endale lubada ainult mitmeid erinõudeid järgides.

Kõigepealt peaksite mõistma, et seda rooga ei ole lubatud süüa kogu aeg ja suurtes kogustes. Oluline on jälgida mitte ainult mõõdet, vaid ka olla iga koostisosa valimisel väga ettevaatlik.

Enne kasutamist peaksite tutvuma reeglitega, mille rakendamine on eelduseksõige sushi söömine:

• ärge kasutage toodet enne, kui laps saab 4 kuu vanuseks;
• soovitav on välja jätta ingver ja wasabi;
• esimest korda on parem süüa väike tükk (üks või kaks asja) ja vaadata puru reaktsiooni esimese 2 päeva jooksul;
• ühe nädala jooksul võite ühe toidukorra ajal süüa 5 sushit.

Oluline on meeles pidada, et kui roog lõhnab ammoniaagi järele, on see halvaks läinud. Sel juhul suureneb ema ja lapse toidumürgituse saamise oht.

Imetavale emale kodus sushi ja rullide keetmine

Kõige parem on roog ise valmistada. Sel juhul võite olla kindel iga üksiku komponendi kvaliteedis. Poes tuleks valida tooted, mille kõlblikkusaeg on vastuvõetavas vahemikus.

Küpsetamise ajal on parem võtta kala, mis on klassifitseeritud delikatessiks. Teie valik tuleks peatada kergelt soolatud või suitsutatud versioonil. Lubatud on kasutada muid mereande või asendada see koostisosa köögiviljadega.

Küpsetamise järjekord

Wasabi asemel võid kasutada majoneesi või sulatatud juustu.

Tegelikult on roogi väga lihtne valmistada.

Selleks vajate järgmisi koostisosi:

• Philadelphia juust (või mis tahes magustamata toorjuust ilma lisanditeta) - 150 g;
• jämedateraline riis - 1 tass;
• joogivesi - 1,5 tassi;
• riisi kaste - umbes 50 ml;
• kergelt soolatud punane kala - 200 g;
• nori - mitu lehte;
• Wasabi ja ingver valikulised

Marinaadi valmistamine

Klaasis sega 1 sl suhkrut 1/2 tl soola ja 4 tl riisiäädikat. Laske 1-2 minutit tõmmata.

riisi keetmine

Vala kastrulisse riisile külm vesi ja aja keema. Keeda riisi, kuni see on täielikult keedetud, nii et see keeks ja lase veidi jahtuda. Valage marinaad soojale riisile, segage ja laske paar minutit tõmmata.

Rulli ettevalmistamine

Originaalis on roa peamiseks koostisosaks eriline Philadelphia juust, kuid kodus on see komponent täiesti võimalik asendada eelarveanaloogiga - mis tahes toorjuustu ilma lisanditeta.

1. Mähime mati toidukilega, vajadusel kinnitades külgedelt kleeplindiga. Lõika norilehed pooleks.
2. Asetage osa sooja riisi Jaapani vetikate karedale pinnale, sorteerides see ühtlaseks õhukeseks kihiks. Ühelt poolt jätame riisiteradest vaba ruumi ja teiselt poolt, vastupidi, “seisame” riisiga üle nori serva. Visuaalselt näeb see välja nagu riisiterade nihkumine Jaapani vetikate pinnal. Ärge unustage Jaapani roa valmistamise ajal oma peopesasid perioodiliselt veega niisutada.
3. Järgmisena keerake nori teisele poole. Astudes servast 2–3 cm tagasi, laota Philadelphia rullide jaoks mõeldud toorjuust riba kujul (keskmiselt kulub rulli kohta umbes 2–3 supilusikatäit juustu). Täidisele võid lisada ka avokaadot või peeneks hakitud värsket kurki.
4. Tõstame matti, surudes tihedalt kokku ja keerates rulli täidisega kokku. Alustame töötamist nori servast, millele jätsime riisist vaba ruumi. Asetame õhukesed kalaviilud saadud rulli suhtes vertikaalselt (kalatükid peaksid olema üksteisega tihedas kontaktis ilma vahedeta).
5. Mati abil keerame uuesti rulli. Selle tulemusena saame ühtlase ja ilusa punase kalaga mähitud rulli. Rulli ülejäänud norilehed samamoodi rulli.
6. Nüüd jääb üle saadud rullid portsjoniteks lõigata. Selleks kasutage hästi teritatud nuga. Valmisrulle serveeritakse traditsioonilisel viisil: ingveri, wasabi, klassikalise sojakastme ja loomulikult Jaapani söögipulkadega.

Pidage meeles, et sojakaste on fütoöstrogeenide ladu, mis on lihtsalt vajalikud naise keha kõigil eluperioodidel ja eriti raseduse ja imetamise ajal, kuid te ei tohiks seda üle süüa.

Video - kuidas kodus rulle ja sushit valmistada

Philadelphia rullide valmistamine kodus pole sugugi keeruline, kui harjutad rullide rullimist. Ärge heitke meelt, kui see esimesel korral ei õnnestunud: väikesed vead ei mõjuta maitset kuidagi, kuid treeninguna küpseta rulle sagedamini!

Jaapani köök on lakanud olemast midagi eksootilist ning nüüd söövad paljud inimesed rulle ja sushit peaaegu iga päev, nautides õrna maitsekombinatsiooni. Kuid rinnaga toitmise ajal peavad naised olema ettevaatlikud, et nad ei sööks liiga soolaseid toite, mis võivad lapsel allergiat põhjustada. Uurime välja, kas noor ema saab koos rullida rinnaga toitmine.

Rullide koostis ja nende eelised

Rulle valmistatakse spetsiaalsest sushiriisist, riisiäädikast, sojakastmest, wasabist, nori lehtedest, ingverist. Sisaldada võib ka järgmisi koostisosi:

• Kalad: lõhe, angerjas, tuunikala, lõhe, angerjas ja muud liigid;
• mereannid: krevetid, kalmaar, kammkarbid;
• Köögiviljad: värske kurk, tomat, redis;
• Salati lehed, roheline sibul;
• koor ja kohupiim;
• Kaaviar.

Rulle on tohutult palju: klassikalised, küpsetatud, magusad, taimetoitlased. Rulle peetakse tervislikuks toiduks, kuna need sisaldavad palju kasulikke aineid:

1. Riis sisaldab nii olulisi liitsüsivesikuid kui ka vitamiine ja mineraalaineid.
2. Merekala on joodi, asendamatute rasvhapete, fosfori ladu.
3. Mereannid imetava ema dieedis ei ole väikese tähtsusega. Need sisaldavad mikroelemente, mis on vajalikud lapse normaalseks kasvuks ja arenguks.
4. Merevetikad on tuntud oma suure joodi ja B-vitamiinide sisalduse poolest.
5. Jaapani wasabi mädarõigas on antiseptilise toimega.
6. Ingver tugevdab immuunsust, aitab võidelda külmetushaiguste vastu.
7. Sojakaste sisaldab suures koguses naatriumi ja muid organismile kasulikke vitamiine ja mineraalaineid.

Kas HB-ga on võimalik rulle kasutada?

Kui naine eelistas enne lapse sündi Jaapani kööki, on tal raske raseduse ja rinnaga toitmise ajal oma lemmikmaiustustest täielikult loobuda. Kas imetamisrulle võib süüa?

Sellele küsimusele pole ühest vastust. Lastearstid soovitavad rinnaga toitmise ajal hoiduda eksootilistest toitudest. Kuid te ei tohiks rulle imetava ema dieedist täielikult välja jätta. Kui need on valmistatud värsketest toodetest, lisamata lapsele potentsiaalselt ohtlikke koostisosi, ei kahjusta selline roog naist ega last rinnaga toitmise ajal. Vältida tuleks värske kuumtöötlemata kala, samuti wasabi, liiga soolase sojakastme söömist ning välistada ingver.

Toitmisperioodil peab naine kindlasti jälgima lapse reaktsiooni igale uuele tootele. Kui beebil tekib allergiline reaktsioon pärast seda, kui ema on rullid ära söönud, siis mõneks ajaks jäetakse need menüüst välja.

Rullib esimesel kuul pärast lapse sündi

Vahetult pärast sündi on lapse ainus toitumisallikas ema piim. Enne täiendavate toitude kasutuselevõttu saab ta sealt kõik õigeks arenguks ja kasvuks vajalikud ained. Esimestel kuudel ei ole beebi seedetrakt veel täielikult moodustunud, seega peab imetav ema oma dieeti väga tõsiselt võtma, et mitte kahjustada lapse tervist. Kas esimese kuu rullides on võimalik imetada? Noorel emal on parem sellisest toidust keelduda dieettoidud: keedetud või küpsetatud tailiha, kala, tatar, hautatud köögiviljad, magustamata piimatooted. Kolme kuu pärast on imetaval emal juba võimalik tutvustada uusi tooteid, mille hulgas võib olla rulle.

Rulltoidud ja nende varjatud ohud

Rullide valmistamiseks kasutatakse toorest kala, mis võib olla lapsele ohtlik.

Klassikalised rullid valmistatakse tavaliselt järgmistest koostisosadest: sushiriis, kala või mereannid, kurk või avokaado. Sageli lisatakse kompositsioonile Philadelphia juustu või toorjuustu. Rullid keeratakse sojapaberisse või norilehtedesse. Portsjonit rulle serveeritakse Jaapani lisandiga: sojakaste, wasabi mädarõigas ja marineeritud ingver, mis võib olla valge või roosa.

Jaapani kööki peetakse kõige tervislikumaks ja tervislikumaks, kuid toidud võivad sisaldada koostisosi, mis rinnaga toitmisel on emale ja lapsele ohtlikud:

Iga ema otsustab ise, kas ta võib rinnaga toitmise ajal rulle süüa. Kuid kõigepealt peaks ta kaaluma, kas ta ei kahjusta oma last, kui ta ei jäta rullidest välja potentsiaalselt ohtlikke koostisosi.

Riis ja riisiäädikas

Riisitangud sisaldavad palju kasulikke mikroelemente: magneesiumi, rauda, ​​fosforit, kaaliumi jt. Komplekssed süsivesikud leevendavad nälga pikka aega, avaldavad positiivset mõju mao tööle.

Riisiäädikas on rikas aminohapete poolest, see sisaldab kaltsiumi, mis on vajalik beebi luustiku õigeks arenguks. Imetades piima kaudu lapse kehasse, tugevdab riisiäädikas luid ja aitab reguleerida vee-soola tasakaalu.

merevetikate nori

Rinnaga toitvatel naistel on sageli joodipuudus. Merevetikad korvavad elutähtsa aine puuduse, mis koos emapiimaga siseneb lapse kehasse. Kuivatatud vetikad on rikkad B12-vitamiini poolest, mida omastab kergesti ka väike organism. Lisaks sisaldavad vetikad rasvhappeid, süsivesikuid, aminohappeid.

Merekalade ja mereandide eeliseid on raske üle hinnata. Need on rikkad oomega-3 rasvhapete, joodi, fosfori poolest, toidavad ajurakke, parandavad organismi töövõimet ja suurendavad immuunsust. Mereannid korvavad valgupuuduse, normaliseerivad kolesteroolitaset ja avaldavad positiivset mõju närvisüsteemi talitlusele. Imetamise ajal tuleks eelistada keedetud krevette, kammkarpe, kalmaari.

Sojakaste

Ükski idamaine roog ei valmi ilma sojakastet lisamata. Looduslik sojakaste on valmistatud kääritatud sojaubadest ja sisaldab tervet antioksüdantide kompleksi, kaltsiumi, rauda, ​​tsinki. Soolavaba kastme söömine rinnaga toitmise ajal aitab vältida selliseid hädasid nagu migreen, energiakaotus, väsimus, ärevus.

Tähtis! Imetavatele naistele on lubatud ainult looduslik kaste. Müügil leitakse sageli võltsinguid, mis sisaldavad oksüdeerivaid aineid, säilitusaineid, stabilisaatoreid ja muid kahjulikke lisandeid. Neid tooteid ei tohi kasutada rinnaga toitmise ajal.

Wasabi mädarõigast peetakse looduslikuks anesteetikumiks. Sellel on rohelise sinepi konsistents. Wasabi on kombineeritud peaaegu kõigi Jaapani ja Aasia köögi roogadega, mis sobib toore kala kõrvale. Wasabi kasutamine toidus aitab võidelda kaariese väljanägemisega ning on ka vähi ennetamine. Naised rinnaga toitmise perioodil peaksid loobuma kuumast maitsestamisest, kuna see võib tekitada lapsel allergiat või põhjustada koolikuid ja kõhuvalu.

Ingver

• Suurendab immuunsust;
• Võitleb külmetushaigustega;
• See on kasvajate tekke ennetamine;
• Omab noorendavat toimet;
• Leevendab närvipinget;
• Kõrvaldab väsimussündroomi.

Imetamise ajal soovitatakse lastearstidel ingver toidust välja jätta. Marineeritud ingverijuurt peetakse tugevaks allergeeniks ja isegi väike kogus võib lapsel esile kutsuda tõsise allergilise reaktsiooni.

Kuidas kasutada rulle rinnaga toitmise ajal?

Juhul, kui naisel on imetamise ajal raske Jaapani roogadest keelduda, tuleb enne kasutamist uurida kõiki nüansse. Olulised reeglid:

1. Ärge valige toodet, mis sisaldab toorest kala. Samuti on ebasoovitav süüa suitsutatud ja soolatud kala. Eelistada tuleks termiliselt töödeldud mereande ja kala.
2. Jaapani lisandist rinnaga toitmise perioodil on lubatud ainult sojakaste. See peaks olema looduslik, soolamata või kergelt soolatud.
3. Kui restoraniroog lõhnab ammoniaagi järele, näitab see, et see on rikutud.
4. Jaapani ja Aasia köögi roogasid on lubatud menüüsse lisada mitte varem kui kolm kuud pärast sünnitust.
5. Alustage uue roa proovimist väikese portsjoniga, suurendades järk-järgult kogust. Püüdke mitte kuritarvitada ja lisage rulle menüüsse mitte rohkem kui kord nädalas.
6. Maksimaalne kogus ei tohiks ületada 5-6 tükki.

Restoranis küpsetatud või omatehtud?

Kas imetamise ajal on võimalik rulle küpsetada? Kui naine otsustab rinnaga toitmise ajal Jaapani rooga nautida, on küpsetatud rullid parim valik. Kõik koostisained läbivad kuumtöötluse ning need on ka väga maitsvad ja rahuldavad.

Imetav ema vajab loomulikult puhkust ning Jaapani restoranis käimine on suurepärane ettekääne lõõgastumiseks ja mõneks ajaks kodused toimetused unustada. Kuid siiski on parem mitte riskida ja kulutada oma aega Jaapani roa iseseisvaks valmistamisele.

Jätke poest ostetud rullid vahele ja tehke ise

Omatehtud rullide retseptid

Kodus saate valmistada Jaapani roogi mitmesuguste täidistega. Omatehtud dieetrullide retseptid sisaldavad peamisi koostisosi:

• Jaapani riis;
• riisiäädikas;
• merevetikad nori;
• Praetud või keedetud kala, keedetud mereannid;
• Värsked köögiviljad: avokaado, kurk, tomat, paprika;
• Suhkur, sool.

Kuidas ise Jaapani rooga valmistada:

1. Loputage 250 grammi sushiriisi voolavas vees, kuni vesi on täiesti selge.
2. Laske vesi nõrguda, visake pestud teravili sõelale.
3. Keeda 500 ml vees kõrgel kuumusel või kasuta aeglast pliiti.
4. Sega 50 grammi riisiäädikat, paar supilusikatäit suhkrut, 2 tl. soola.
5. Vala saadud kaste keedetud riisi sisse.
6. Mähi spetsiaalne rullide rullimiseks mõeldud matt igast küljest toidukilega.
7. Käte niisutamiseks vajate vett. Vala paar supilusikatäit riisiäädikat ja poole sidruni või terve laimi värskelt pressitud mahla puhtasse vette.
8. Jaga nori leht pooleks. Asetage üks pool matile nii, et läikiv pool jääks matile.
9. Kasta käed sidruni ja äädikaga vette. Võtke väike kogus riisi, veeretage see tihedaks palliks ja seejärel määrige see õhukese kihina matile.
10. Pane täidis riisi peale.
11. Keera rull mati abil ettevaatlikult rulli, seejärel lõika terava noaga võrdseteks tükkideks.
12. Rulli võib veeretada seesamiseemnetes.

Mida saab täidisena kasutada:

1. Värsked kurgid, kooritud ja kuubikuteks lõigatud;
2. Magus pipar, lõigatud ribadeks;
3. Avokaado viljaliha. See ei tohiks olla liiga kõva, kuid mitte lagunema;
4. Praetud lõhe, suitsuangerjas (kui laps ei ole suitsutoidu suhtes allergiline), keedetud krevetid, praetud kammkarbid;
5. Philadelphia juust või mõni muu pehme juust.

Jaapani rooga serveeritakse sojakastmega, mis valatakse eraldi väikesesse anumasse. Rulle süüakse pulkadega.

Imetamise perioodil ei ole vaja ranget dieeti järgida. Proovige oma lemmikroogasid, eemaldades neist ohtlikud koostisosad. Kui lapsel pole allergiat, kõhuvalu ega koolikuid, lubage end kord nädalas tervislike Jaapani roogadega. Imetamine on imeline periood värske ema elus, nii et nautige seda täiel rinnal.

Imiku kehasse sisenevate vitamiinide ja mineraalainete hulk sõltub naise toitumisest rinnaga toitmise ajal. Vitamiinid ja mineraalid on vajalikud keha kasvu ja arengu igal etapil. Seetõttu on igal toidutükil oluline roll. Kahjuks toob see kaasa vajaduse oma lemmikroogadest loobuda. Kas sushit on võimalik imetada, sest see Jaapani menüü on meie riigi elanike seas tänapäeval väga populaarne? Võite kohata inimesi, kes püüavad seda rooga süüa iga päev, kuna see sisaldab toidu koostisosi. Kõigepealt peate täpselt välja selgitama, millised komponendid on sushi koostises. Toiduvalikuid on lai valik.

Sushi HB-ga: kasu või kahju

Arstidel on erinevad arvamused selle kohta, kas sushit tohib imetavatele emadele anda. Need koosnevad reeglina ainult kasulikest komponentidest (kala ja riis). Imetamise ajal on soovitatav süüa kõiki mereande, kuna need sisaldavad suures koguses joodi. Kasutamise positiivne külg on ka vitamiinide ja aminohapete sisaldus neis. Ilma nende mõjuta on võimatu ette kujutada inimkeha korrektset toimimist.

Rullide söömine on ohtlik juba ainuüksi seetõttu, et need sisaldavad ainult toorest kala. Praeguseks on kvaliteetsete sortide leidmise probleem üsna terav. Arvestada tuleks tõsiasjaga, et meie maale tuleb kalleid ja haruldasi sorte tuua kaugelt. Kui vajalikke säilitustingimusi ei tagata, kipub see toode lühikese aja jooksul riknema.

Kõige parem on roog ise valmistada. Sel juhul võite olla kindel iga üksiku komponendi kvaliteedis. Poes tuleks valida tooted, mille kõlblikkusaeg on vastuvõetavas vahemikus.

Imetamise ajal valmistatud rullid ei saa keha kahjustada ainult siis, kui kokk järgis nende valmistamise ajal kõiki rangeid reegleid ja eeskirju. Vastasel juhul võib olukord põhjustada tõsist toidumürgitust mitte ainult emale, vaid ka lapsele.

Kas imetaval emal on võimalik rullida, sõltub paljudest teguritest. Kõigepealt peaksite pöörama tähelepanu selle roa värske söömise positiivsetele teguritele:

• Tänu riisile taastub organismis vitamiinide ja mineraalainete tasakaal, mis on vajalikud ema keha taastumiseks pärast sünnitust.
• Kala sisaldab suures koguses fosforit ja rasvhappeid. Komponendid pole mitte ainult kasulikud, vaid iga organismi jaoks eluliselt vajalikud.
• Vetikaid on pikka aega söödud nendes sisalduva joodi ja B12-vitamiini tõttu.
• Idas kasutatakse wasabit kahjulike bakterite hävitamiseks. Tema abiga viiakse läbi kõik ennetavad meetmed kaariese vastu.
• Sojakaste sisaldab palju aminohappeid ja vitamiine. Lisaks on see uskumatult maitsev.
• Ingver avaldab positiivset mõju seedetrakti toimimisele ja kõrvaldab põletikulise protsessi algstaadiumis.

Sushit ei ole lubatud süüa piiramatus koguses. Selle koostises on palju ohte, millest naine peab kindlasti teadlik olema. See kehtib eriti lapse rinnaga toitmise perioodi kohta. Kas sushit saab süüa ainult siis, kui oled täiesti kindel, et ükski oht ei realiseeru täielikult?

Parem on vältida spetsiifilisi lisandeid

Sushit süües on suurimaks ohuks toores kala. Seda kasutatakse peaaegu kõigis Jaapani retseptides. Ebaõige töötlemise korral võivad sellesse jääda ussid ja muud. kahjulikud organismid mis on emale ja lapsele väga ohtlikud. Kala peetakse ka ohtlikuks allergeeniks, nii et see võib põhjustada lapse kehas negatiivse reaktsiooni.

Ingver ja wasabi on teravad ja üsna vürtsikad maitseained. Nende kasutamine põhjustab peaaegu alati lapse kehas allergiat. Nende komponentide tõttu muudab emapiim ka maitset ja aroomi, mistõttu laps võib sellest keelduda.

Nõu omadused ja selle kasutamine HB-s

Ema saab seda eksootilist ja uskumatult maitsvat rooga endale lubada ainult siis, kui on täidetud mitmed lisanõuded.

Kõigepealt peaksite mõistma, et seda rooga ei ole lubatud süüa kogu aeg ja suurtes kogustes. Oluline on jälgida mitte ainult mõõdet, vaid ka olla iga koostisosa valimisel väga ettevaatlik.

Enne kasutamist tuleks tutvuda reeglitega, mille järgimine on sushi õige söömise eelduseks:

• Toiduvalmistamisel ei tohiks kasutada ainult kala, mis on klassifitseeritud delikatessiks. Teie valik tuleks peatada kergelt soolatud või suitsutatud versioonil. Lubatud on kasutada muid mereande või asendada see koostisosa köögiviljadega.
• Parim on mängida ohutult ja lõigata ingver ja wasabi täielikult välja.
• Nõu on halvaks läinud, kui see lõhnab ammoniaagi järele. Sel juhul suureneb ema ja lapse toidumürgituse saamise oht.
• Ärge sööge seda toodet enne, kui laps on kolmekuune.
• Roa dieeti toomise esimeses etapis võite võtta ja süüa ainult ühe väikese tüki. Lisaks tuleks kogu vanemate tähelepanu suunata beebi tervisliku seisundi ja naha analüüsile. Allergia puudumisel 48 tunni jooksul on lubatud portsjonit kahekordistada.
• Ühe nädala jooksul võite ühe toidukorra ajal süüa 5 portsjonit sushit.

Oluline on kasutada ainult kvaliteetset kala

Kui järgite kõiki arsti soovitusi, võite olla rulli kasutamise eelistes täiesti kindel. Eksootiline roog suudab rikastada ema ja lapse keha kõigi vajalike komponentidega. Ärge unustage selles küsimuses meedet. Mis tahes toote liigne tarbimine mõjutab negatiivselt lapse arengut. Lemmikroogadest on lubatud süüa väga vähe.

Imetava ema toitumine on äärmiselt oluline asi, sest tema toitumisest sõltub, kas laps saab vajalikke vitamiine. Kas rullides imetamise ajal saab kasutada või mitte? See küsimus on väga asjakohane eksootiliste roogade austajatele. Naine peab toitumisperioodil loobuma paljudest toodetest, mis talle varem maiuspalaks olid. Tänapäeval on Jaapani köök muutumas eriti populaarseks ja paljude jaoks on sellised toidud igapäevases toidus. Kuid kas peaksite end toitmise ajal hellitama või tuleb lapse huvides hoiduda?

Rullid – head või halvad?

HB-ga rullide kasutamine on arstide sõnul praktiliselt kahjutu, kui beebil endal pole allergilisi reaktsioone. Roog on valmistatud madala kalorsusega looduslikest koostisosadest ja seda kasutatakse sageli eraldi toidukordades.

Koostisrullide peamised omadused:

• sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid;
• kala toimib fosfori, rasvhapete ja muude kasulike elementide allikana;
• vetikad on joodiga küllastunud;
• ingver parandab seedimisprotsessi ja desinfitseerib suuõõne;
• sojakaste on rikas aminohapete poolest;
• Wasabi on suurepärane antiseptik.

Kuid samal ajal on neil toodetel ka oma puudused, mis võivad ohustada ema ja lapse keha.

Imetavad emad on eriti kasulikud mereandide jaoks, mis on tingimata rullides. täidist ei kuumtöödelda ja see ei kaota seega oma omadusi, kuid arvestada tuleks ka selle roa miinusega - sees olev kala võib osutuda tooreks. Naine peaks mõnda aega keelduma sellise täidisega rullide kasutamisest, et mitte ohustada lapse keha.

Kuidas olla imetavad emad keerulises gastronoomilises olukorras, süüa saiakesi või püüda hoiduda? Kui naisel on kirg maitsvate Jaapani roogade söömise vastu, siis pole vaja seda endale eitada, kuid arstid soovitavad asendada toores kala kergelt soolatud või suitsutatud kalaga. Arstid soovitavad ka wasabit ja ingverit mitte süüa. Idamaist delikatessi on soovitav kasutada mitte rohkem kui 1 kord nädalas ja süüa mitte rohkem kui 3-5 rulli.

Teie lapse tervis on esikohal

Kas see on siis sushi? Ei tasu karta uute toiduainete sissetoomist oma dieeti, vaid ennekõike peaks ema mõtlema lapse tervisele. Kui naine ei saa endale keelata gurmeeroogasid, siis peate veenduma, et nende koostisosad on täiesti värsked ja looduslikud. Teise võimalusena saab sushit ja rulle valmistada iseseisvalt kodus, et olla rahulik nende värskuse ja koostise suhtes.

Beebi ei saa toitmise ajal veel oma soove ja tagasilükkamisi toidus väljendada, seetõttu peaksite kõigepealt uurima tema keha reaktsiooni naise poolt teatud toodete kasutamisele. Seetõttu on imetaval emal soovitatav toitmisprotsessi ajal oma kapriisidele mitte alluda, sest ennekõike peate hoolitsema tervete järglaste eest.

Jaapani köögi populaarne roog ei kuulu enam eksootika kategooriasse ja paljude tüdrukute jaoks on see meeldiv ja maitsev komponent. Igapäevane elu. Kuid kas rulle ja sushit on võimalik imetada või on nii tähtsal eluperioodil siiski parem neist roogadest hoiduda?

Lapse sünniga toimub naise elus mitmeid muutusi. Jah, me oleme kavalad: sõna otseses mõttes kõik muutub! Mõned halvad harjumused ja maitse-eelistused on sunnitud ununema, kuid mida teha oma armastatud puru tervise nimel.

Paljud imetavad emad peavad lapse toitmisel kinni kõige rangemast dieedist, kuid kas tasub keelata endale kõik elurõõmud? Tegeleme paljude poolt armastatud gastronoomilise naudinguga: kas sushi ja rullid on imetamise ajal lubatud?

Head uudised

Imetamine on nii ema kui ka lapse jaoks äärmiselt oluline periood. Tuntud lastearst Jevgeni Komarovsky ütleb pidevalt, et koos toitva piimaga saab laps kõike, mida sööte. Lisaks määrab täisväärtuslik ja tasakaalustatud eine otseselt rinnapiima kvaliteedi.

Laps tunnetab sellisel intiimsel hetkel nagu imetamine väga peenelt ema seisundit ja tema tuju. Seega, kui teil on hea tuju, saate sellise imelise tunde oma lapsele hõlpsalt edasi anda.

Vastupidises suunas see efekt kahjuks ka töötab. Seega, kui Jaapani köök pakub imetavale emale naudingut, siis võib-olla ei tohiks te rullide ja sushi söömist lõpetada? Lisaks on tootel märkimisväärsed eelised.

• Sushi ja rullide põhikomponendiks on riis, mis sisaldab palju kasulikke komponente: B-, E- ja PP-rühma mineraale ja vitamiine.
• Kalade kasulikkuses pole kahtlust: kõik teavad nendes sisalduva fosfori ja Omega-3 rasvhapete sisaldust, mis on eriti oluline imetamise ajal.
• Jaapani köögi retsepti ilma nori vetikateta on raske ette kujutada: need on rikkad joodi ja B12-vitamiini poolest.
• Wasabil pole omakorda mitte ainult vürtsikas maitse, vaid ka antimikroobne toime. Lisaks kaitseb see toode hambaid kahjuliku kaariese eest.
• Ingver on veel üks tervislik toidulisand, mis sobib suurepäraselt põletiku vähendamiseks ja seedimise parandamiseks. See sisaldab suures koguses B-vitamiine, fosforit, naatriumi, kaltsiumi, magneesiumi, fool-, pantoteen- ja askorbiinhapet.
• Naturaalne sojakaste sisaldab rikkalikult aminohappeid, vitamiine ja mineraalaineid. Lisaks räägivad teadlased selle võimest seista vastu vähkkasvajate tekkele.

Näib, et Jaapani delikatessi ülaltoodud eelised näitavad, et imetav ema võib rulle süüa: lõppude lõpuks on sellel nii palju eeliseid! Aga seda seal polnud. Selgub, et sushi ja rullid on täis ohtusid, millest peaksite samuti teadlik olema.

Ettevaatusabinõud

Arvestades kõiki ülaltoodud fakte, võime julgelt väita, et imetav ema võib sushit süüa, kuid järgides mitmeid ettevaatusabinõusid. Enne kui hakkate end imetamise ajal Jaapani rullide ja sushiga ravima, pidage meeles neid reegleid:

1. Kui kahtlete, kas imetaval emal on võimalik rullida, kaldute positiivsele vastusele, pöörake tähelepanu toote kvaliteedile. Jaapani maiust nuusuta julgelt enne söömist: selle lõhna ei tohiks tunda. ammoniaak, mis näitab komponentide vananemist.
2. Mõeldes, millist sushit valida, pöörake tähelepanu ilma toore kalata retseptidele (valige kergelt soolatud või suitsutatud ning eelistatavalt ilma mereandideta rullid).
3. Ideaalne aeg beebil läbi rinnapiima Jaapani köögiga tutvumiseks on alates 3. elukuust ja vanemast. Selles etapis on tema tundlik kõht rohkem kaitstud soovimatute reaktsioonide eest.
4. Imetamise ajal tuleks kõik vastuolulised tooted oma menüüsse tuua järk-järgult. Ükskõik, milliseid rulle ja sushit eelistate, alustage testi väikese tükiga ja jälgige beebi reaktsiooni. Soovitame süüa mitte rohkem kui 5 tükki korraga.
5. Isegi kui olete suur Jaapani toidu fänn, ei soovita me süüa sushit sagedamini kui kord nädalas.

Kui sa tõesti tahad sushit proovida, aga beebi pole veel 3-kuune või ta on altid allergiatele, siis vali taimetoitlased või magusad pannkoogirullid. Need aitavad langetada teie lemmikroa oski ilma lapse tervist kahjustamata.

Koduvideo retseptid imetavatele emadele

Taimsed mitteköögiviljad rullid

Magusad rullid